① 延安有哪些风味小吃呢
延安市隶属于陕西省,虽地处陕北,但是延安的美食是不输给其他地方的。延安作为中国革命的圣地,日照充足,昼夜温差大,所以土生土长的,地方风味,可了不得,丰饶至极!接下来我们一起去看看延安那些让人垂涎欲滴的传统风味小吃吧!
1、钱钱饭
碗托又名“碗秃子”,是延安的又一风味小吃。荞面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成,是用荞麦面同猪血揉到一块儿加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,切成薄薄的三角块,在油锅中煎透,盛入碗内,浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料,用竹签扎着吃。在陕北是比较普遍的一种民间食品。差不多每个县的市镇上都有饭店或小吃摊点叫卖,老百姓更是家家户户做了吃。
不知道大家有没有吃过这些让人垂涎欲滴的延安风味小吃呢?如果还没有吃过的朋友,不妨亲自去品尝一下!
② 李老二麻辣羊蹄的加盟费一共是多少钱
加盟不划算,最好去做学徒学习。
③ 延安最著名的小吃是什么
延安古称肤施、高奴、延州,原陕甘宁边区政府首府。国务院首批历史文化名城,革命圣地。延安美食以风味小吃为主,种类繁多,各式各样,下面就给大家推荐一些延安比较有名的小吃,供参考。
油糕油糕由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。
子长煎饼,饼薄如纸,银白透亮。其种类有:豆腐干煎饼,热豆腐煎饼,凉菜煎饼,稣肉煎饼,鸡肉煎饼等。食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻,酸辣味浓,久食不厌。
羊蹄如果你在延安,但是你不知道延安的炖羊蹄,那么你就out了,对于很多延安人来说,提到延安的羊蹄就会想到一个形容词— 美滴很。
④ 延安特色美食小吃有哪些
一、子长煎饼
煎饼是当地的特色小吃,以子长煎饼最为有名。原料是去皮荞麦,经加水渗透成糊状,再经过滤后摊烙而成。里面包各种馅料,有豆腐干的,土豆丝的,热豆腐的,小炒肉的,酥肉等就形成了多种类型的煎饼,食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等,味道都棒棒的。
二、凉粉
说到美食,首屈一指当数凉粉,凉粉有绿豆凉粉、荞面凉粉、洋芋凉粉之别,以绿豆凉粉最受人青睐,这种用豆粉面制作成的凉粉,色泽嫩绿鲜亮,口感劲道、汤底咸酸,绝对是夏季降暑的美食!
三、荞面饸饹
荞面饸饹是最常见的传统小吃。很多人都喜欢吃热乎乎的荞面饸饹,因为里面带着陕西人引以为傲的鲜美羊肉和汤。所以,就连饸饹面吃起来也都是鲜美无比的。但我更喜欢凉拌的荞面饸饹,它的酱汁里带着一股芥末的味道,但却没有我们平日里所吃的芥末那样冲。
四、睁眼辣子
任何一家餐馆的餐桌上,都会有一碟睁眼辣子。睁眼辣子外观看起来油汪汪,香喷喷,醋香与油泼辣子结合的香味扑面而来,令人胃口大增,适合喜欢吃辣的人群。
五、油馍馍
油馍馍是当地人最喜爱的食品之一,呈饼状,中间有小孔,较小,由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成,配着各种心仪的酱菜,好吃极了。是富裕吉祥的象征,逢年过节的筵席中都少不了它,本地人说,只有吃着油馍馍才能感受到年的味道。
⑤ 延安美食都有哪些
子长煎饼是陕西省子长县著名的传统小吃。饼薄如纸,银白透亮,与平时所吃的煎饼果子或者鸡蛋卷饼的饼都不同。煎饼内的吃食各样都有,豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、稣肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时,一般配以醋、辣油等。