❶ 久久鸭利润怎么样
这样看你选在什么地方卖和你的味道，味道好地段好利润在百分之六十，如果着两样都达不到会亏本的
❷ 本人想做点小生意久久鸭和麻辣烫，请问各位高人做那个利润比较大一点。
做久久鸭和麻辣烫的利润都差不多在百分之六十左右的..专业的小吃培训公司是这样说的
❸ 现在久久鸭利润多少,开店成本多少一年能赚多少钱啊
利润在百分之五十以上，成本5-10万，做的好一年赚个十万左右是可以的。
久久鸭脖配方及制作方法：
配方原料：袋装冰冻鸭脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 红花椒30克 鲜汤3000克 葱段60克 生姜片40克 盐150克 味精7克 鸡精10克 胡椒粉5克 红曲米30克 料酒50克 冰糖100克 色拉油1000克
配方香料：桂皮8克 白扣5克 甘草4克 香菜籽6克 八角10克 陈皮6克 白芷6克 小茴香10克 香叶5克 丁香2克 千里香3克 排草4克 山楂6克 良姜5克 荜拨3克 草果6克（详细操作方法视频迦威，前面字母 B F T 后面数字 3 3 9）
制法方法：
1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。
2、制辣味卤汁 干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
3、卤制 把初加工好的鸭脖子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。
特点；香辣浓郁、鲜嫩可口
注意事项：
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳，千万不要过量多加！以免对人体有害。
2、干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精炼油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其"劲辣"风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需八、九种即可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味。
4、鸭脖子骨头里也带辣味，其实不难，鸭颈子氽水后，脊椎管里脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。
❹ 久久鸭脖利润
您好！不同的地区开店的成本是不一样的，具体与你做的市场、店面的规模、店面的位置等都有很大的关系，熟食的利润还是比较大的，一般在百分之五十左右吧！
❺ 久久鸭的生意赚钱吗，如果开一个这样的店利润大吗需要多少本钱
嘿嘿 偶有很多小吃配方哦。久久鸭脖的也有哦。特价一元哦。 做小吃的生意一般都不错，特别利润还可以。投资4万左右。
❻ 加盟久久丫挣钱吗
开一个门面月租金600元左右的创业店，所要投入资本金：一次交租金2000元，技术培训费500--6000元，商品展示冷蒇柜1800元左右，生产设备3000元，门面装修2000元，第一次进原材料根据自己的资金可灵活把握，约2000元。总计为一万多元，有很多家用厨房用具及家用冰箱等电器利用起来的话几千元钱就够了。 利益分析: 例一只鸭头进价为1.1元左右, 加工后卖10元3只, 一个店面每天卖100只, 毛利为260元, 腐竹每斤进价为8元, 一斤可加工成近二斤, 卖价按每斤8元, 一天买十五斤毛利为120元 鸭脖每根进价为1.8元左右, 每根按3元卖出100根, 毛利120元, 至于毛豆、藕、花生、香干、海带、萝卜条等素菜利润你上菜市场转一圈就知道了, 菜贩要利润但比我们加工后的价格低一倍以上, 而你却和菜贩一样在批发市士场拿货利润空间就不用说了. 有条件的还可以做酱板鸭，而酱板鸭它是一道在任何饭店都受欢迎的中档菜，有点档次的店半只鸭子拼盘价为28元，而每只加工成成品为13元左右，一般送店价为24元，一个最少的城市按300家饭店计算，你只要有三分之一的店每天帮你销售一只…….!，而牛肉粉和面，麻辣烫在路边一摆就开张大吉！！！！！！ 好了，多久收回投资等这些我不细说, 数字你比我更会算, 但有几句心里话与你分享
创业要找最合适的人，不一定要找最成功的人！
最大的失败是放弃，最大的敌人是自己，最大的对手是时间！
打工不是目的、创业才有出路！辛苦打工一年不如开店收入一月！技术加盟，不收代理
上我这学久久鸭 绝味鸭 精武鸭 周黑鸭 酱板鸭 麻辣烫 牛肉面粉 奶茶...配方及生产加工技术,再创立品牌和公司,让别人来找你加盟你认为如何? 有需要给我留言再聊吧
❼ 久久鸭的利润
久久鸭毛利润大概有50%，净利润大概在30%
❽ 久久鸭利润有多少一斤鸭脖能剩多少钱一个月能挣多少
这个问题要一下因素，你的位置，你的味道，你的销量，好的话一个月1万多，不好的话还有关门的，因素很多
❾ 加盟武汉久久鸭脖所需费用多少呢需要详细的，谢谢了！
现在久久鸭已经烂大街了，好些店面都不是加盟的，有的专门配方2000来块就学会了（各种添加剂），您要是想加盟正宗的估计很难找到了，现在各种打着旗号的真真假假太多分不出来了！
❿ 谁知道久久鸭的利润是多少啊
毛利35%，实际不会超过28%，房租1W，人工600，月做到7.5-8W ,保本，做到9W每个利润是3K