A. 徐州周记把子肉加盟请问加盟费是多少
关于雨的作文400字
今天下午三点，我和妈妈走在图书馆的路上，天空中堆积起了浓密的黑云，不一会花生一样的雨点劈天盖地的打下来。接着就是一场雷阵雨。
我和妈妈赶紧穿上了雨衣，噼劈啪啪！叮叮当当！铜钱大的雨点有节奏地打在雨衣上，雨越下越大落在地上就汇成了小溪。马路上成了一片汪洋，汽车发疯似的向前冲，经过处溅起一米多高的水墙，好像汽车长出了两只有力的银色翅膀，正在风雨里破浪远航。
一霎间雨点连成了线，哗的一声，大雨就像塌了天似的
铺天盖地从天空中倾斜下来。豆大的雨点像淋浴落在了地上，溅起水花，那水花如同一个个小小的喷泉。水花落在地上的时候，又变成了一个个小水泡，真是有趣极了！
雨水流到马路上，“咯咯”地笑着、唱着、跳着，向前奔去，树上的叶子在狂风暴雨下摇摆，地上的花草哈哈笑得浑身抖动，雨越下越大，地上的积水越来越多。路上的水一会儿漫过人的脚底，它们汇集在一起象一条条小溪水流入地下。路上有的人没有带雨具，慌乱着奔跑着躲雨。
慢慢的雨停了，清新空气迎面扑来，真舒服！我喜欢夏天的雷阵雨，它带给我很多快乐
B. 徐州哪家把子肉好吃
超过20年的老字号就是云龙山下的凤岐把子肉和下淀木材市场门口的孙学明把子肉，这两家属于老字号传统味道的代表，建议两家都去吃下，看哪家味道更符合你的个人口味~~至于其他一些表吹所谓“方肉”“啥啥鱼”的你就不要去了，因为你问的是徐州哪家把子肉好吃，那些家都属于挂羊头卖狗肉买出名的。就像你问谁家矿泉水好喝，我告诉你汇源果汁很出名一个道理。
现在徐州也真奇怪，明明不是主卖把子肉的，都要挂个把子肉的牌子，让好多外地人来了徐州都不知道自己吃的是啥，看看人家济宁的甏肉，对于传统的保护做的多好，徐州的把子肉早晚一天会被搞烂~~
最后补充一下，徐州近几年也涌现了一批新兴的把子肉馆，味道也非常不错，但本人不是吃客，没吃过不好做评论。
还有把子肉是啥，纠正一下一些人的误解，把子肉指的不是那一锅菜，而是锅里那一片一片的五花肉。记住是一片片！！从有把子肉的记载，这玩意就没变过样子。而素鸡、海带、花干等同锅炖的菜，是配菜，不能称为把子肉，把子肉只指那薄薄的一大片肉。
C. 徐州的把子肉是怎么做的哪位师傅知道请讲的详细点，谢谢！
想学把子肉还是找家店去学，网上的操作流程基本上都是没用的。而且最重要的一点就是把子肉只会基本操作没有香料配方永远也做不出好吃的味道，而香料配方每家老店都是绝对保密的，你不花钱是得不到的。
有疑问欢迎随时追加提问，我每天都会上网络知道。
下边我把网上能找的集中操作方式也贴上供你参考（呵呵~其实看了也等于没看）：
济南名吃——把子肉
1．济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。（要加水）
2．把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。
3．北方的“把子肉“却不加糖，长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到处，一启封香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。 济南名吃——把子肉米饭
徐州名吃——把子肉
原料：
五花肉（长15cm，厚1.5cm)15千克，四喜丸子(只重50克）100个，鸡蛋角（只重60克）60个，海带结（只重100克）100个，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，兰花干（每块70克）70块，素鸡片（片重60克）180片，各种调料适量。
制法:
1．五花肉，切块腌制24小时，捞出晾干，上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。 把子肉12．汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤，将佐料放入布袋中投入汤锅内，放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸，放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋，旺火煮2.5小时，再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时，后压炉火。根据顾客需要选配。
特点
肉肥不腻，多滋多味。为徐州地区名吃。徐州把子肉是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。徐州地处鲁，苏，豫，皖四省交界，五省通衢。鲁，川，粤，湘，淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水乳交融。形成了特有的饮食文化氛围。这里是著名的烹饪之乡，也是中华烹饪鼻祖---彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制作上，采用15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起。所以称为：把子肉。徐州把子肉的饮食特点是；肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。徐州把子肉是这种小吃的统称，还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香.、、
其他做法一
原料：
五花肉（长15cm，厚1.5cm)15千克，四喜丸子(只重50克）100个，鸡蛋角（只重60克）60个，海带结（只重100克）100个，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，兰花干（每块70克）70块，素鸡片（片重60克）180片，各种调料适量。
制法：
1．五花肉，切块腌制24小时，捞出晾干，上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。
2．汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤，将佐料放入布袋中投入汤锅内，放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸，放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋，旺火煮2.5小时，再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时，后压炉火。根据顾客需要选配。
特点
肉肥不腻，多滋多味。
其他做法二
1．做把子肉，要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块，蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上，象豆腐一样摔的稀碎。
2．济南的把子肉是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条，用麻绳捆成一把,煮好，再放在酱油中炖。
3．把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。
4．北方的“把子肉“却不加糖,长方形的大块，只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到处,一启封香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。
其他做法三
家庭把子肉制作：
1．新鲜五花肉（一定要带皮）切片，大小、厚薄根据个人喜好，但厚度最好不要超过2.5厘米。
2．切好后用酱汁腌制时间最好不要低于2.5小时也不要超过24小时。酱汁主要由老抽与白糖为主料，根据个人口味适量调和老抽与白糖的比例，喜欢甜的可增加白糖比例（调和酱汁时可粘一些尝一尝）。酱汁的多少根据肉片多少定量，一般酱汁能均匀的遍布肉片为适宜。
3．腌制好的肉片从酱汁里捞出，放到干净的盘子里在阴凉的地方晾一下，但不能放到阳光下晒，晾干的程度为酱汁在肉片上形成一层肉膜为宜。腌好肉片的酱汁千万不要倒掉，放好下面要用！
4．把腌制好的肉片放到油锅里用热油炸一炸，炸过的肉片吃起来肥而不腻。炸至3-5成熟即可
5．把炸好的肉片放到烧沸的卤汁里煮，煮熟为止。喜欢吃烂一点的朋友可增加时间。卤汁的佐料有姜片、大葱、花椒、八角、小茴香、香沙、桂皮、良姜等。卤汁的作法：将炒锅烧热，倒入食用油把油烧热放入切好的姜片、大葱、花椒、八角用热油炝一下然后将腌制肉片剩下的酱汁倒入锅里熬一下（如果剩下的酱汁不够用可继续添加老抽和白糖），沸腾后加入适量的水和香沙、桂皮、良姜等佐料将卤汁烧热后就可以放入炸好的肉片煮熟了。
D. 徐州凤岐把子肉能让加盟吗
加盟费3万，教所有操作，但煮菜的配方不给，需要自己根据使用量定期到总店购买，想加盟可以直接去云龙山总店找老板凤岐，但现在他基本不在店里。去的时候你可以找他哥孙学文。
想学把子肉你还可以去下淀的孙学明把子肉，这家店是凤岐哥哥开的。两家店是同时期开的，都有20年的经营历史，北区最有名的是孙学明，南区最有名的是凤岐。孙学明那边加盟费比凤岐少些，除了教所有的操作之外，还给完整的煮菜配方。
凤岐的加盟电话一直都没记住。孙学明的是：0516-82815588
关于你问的最后一个问题，凤岐的加盟费足够你在孙学明那学完，同时把店开起来的了~~
有疑问追加提问。想学东西，最好你还是亲自把两家店都跑一遍，同时都聊聊加盟事项。认为哪家合适你选哪家。
最后再回答一个你一定会追问的问题，为什么我知道这么清楚。因为凤岐、孙学文、孙学明和我都是亲戚。我也是干把子肉的。
E. 徐州把子肉月利润怎么样哪里有培训或加盟的要多少钱
徐州有不少把子肉连锁店，具体你可以到实体店去咨询，学习费用要5000-1万，加盟费2万-20万之间
F. 怪味愚把子肉馆在什么地方，能加盟吗
你可以尝一下味道如何，如果好吃的话是可以进行加盟的，连锁店的风险小一些。
G. 徐州凤岐把子肉在哪里的地址详细点，能加盟吗
在云龙山隧道，彭园西门向北一点就到了。或者从四院向北红绿灯向西，到尽头就到了。
铜山新区的在康乐园南门向东约50米左右。
铜山新区的不可以再加盟了
H. 现在徐州把子肉除了凤岐、周记和孙学明的好吃，还有别的哪家好吃而且名声比较大
凤岐、周记都在两三万左右~！孙学明七八千，其他基本在2000~5000的范围，
I. 徐州的把子肉，是如何制作的
把子肉是我国特色美食之一，它入口即化，肥而不腻，把子肉除了可以独立烹制外，还可以在里面添加一些火锅配菜来炖煮，那样烹制出的把子肉吃起来满口流油，回味无穷。
把控干水分的五花肉放进盆里，添加耗油，生抽酱油，米酒一起腌制20分钟，那样不但可以给五花肉着色，还可以让五花肉更为进味，在腌制的这段时间，能够往锅中添加一勺清水，添加老冰糖开中小火渐渐地的熬成炒糖色，一直到锅中的料汁发生热气泡的同时就可以将腌制好的五花肉倒进进来炒着色了，接着添加清水，生抽酱油，八角，八角茴香，香叶，麻椒，小茴香和腌制肉的料汁转低火慢炖，大约炖煮40分钟后就可以开展炒糖色了，那样一道美味可口的把子肉就搞好了。
J. 周记把子肉怎么样
闻名而去。但是味道很失望。还不如田记。价格也属于高的了。说说把子肉吧。一个大方块。肥腻的让人吃不下。瘦肉几乎是见不到的