㈠ 泰式料理的酸子是什么长什么样
泰国酸子的英文为：Tamarins indicus L.俗名:罗望子、酸果树、酸角、酸豆、罗晃子，也又人称为酸子。
泰国酸子就是所谓的罗望子，泰国罗望子使用的用途非常的广泛，不论是用来调味、作菜、煮汤可以用来调味，罗望子也可以制作成饮料饮用。
泰国有名的就是酸子，酸子是烹调泰国料理常用的食材。
㈡ 泰式料理的介绍
泰国风味，以酸、辣、甜为代表，也叫做泰国菜（Thai Food）。泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
㈢ 泰式料理的食用泰国料理的方法
基本座位形式
传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐，不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上与一般的中餐并无差别。如果一同用餐者有长幼或是辈分之分，则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。
早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴，是以芭蕉叶盛饭，再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单，基本餐具为一只汤匙和一双筷子，以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中，并用汤匙取有汤的菜肴吃饭，而筷子则是用来夹菜。
怎样吃泰国菜
由于不习惯用盘子吃饭，很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯。只要懂得正确的方式，就没什么困难了。吃泰国菜时正确的进餐方式是：就座先舀适量的白饭在盘中，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，用汤匙以西餐喝汤的方式，由靠身体的内侧向前方舀起，吃完再盛饭。由于菜肴种类多，所以不要一次盛太多的饭，以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外，吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒，既不雅观也很失礼。
㈣ 黑暗料理王泰式咖喱虾怎么做
黑暗料理王泰式咖喱虾怎么做?
料理配方食谱图：
㈤ 梦想蛋糕屋怎么解锁泰式料理
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㈥ 泰国网友盼中国游客再去吃海鲜，泰式料理有什么特点
泰式料理在口味上有非常显著的特点，就是酸、辣、甜，而泰式料理在食材上的特点也比较突出，常常以河蟹鱼虾等水鲜为主材来烹饪。
另外泰式料理的名字也很有特点，很多泰国菜的名字里都会带有“沙拉”、“咖喱”之类的词语。
很多网友以为咖喱是印度菜才最常用，但实际上，如果你去过泰国的话，你会发现，泰式料理中，咖喱真的是随处可见，至少有四分之一以上的泰国菜，其名字里都会有“咖喱”这两个字。
不过值得一提的是，泰式咖喱和印式咖喱在口味上也是大有区别的，你不喜欢印度咖喱的话，其实也不妨可以试一试泰式咖喱。