『壹』 电子商务主要是做什么的
电子商务是以信息网络技术为手段,以商品交换为中心的商务活动;也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动,是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化;以互联网为媒介的商业行为均属于电子商务的范畴。
电子商务可提供网上交易和管理等全过程的服务。因此,它具有广告宣传、咨询洽谈、网上定购、网上支付、电子账户、服务传递、意见征询、交易管理等各项功能。
1、广告宣传
电子商务可凭借企业的Web服务器和客户的浏览,在Internet上发布各类商业信息。客户可借助网上的检索工具迅速地找到所需商品信息,而商家可利用网上主页和电子邮件在全球范围内作广告宣传。与以往的各类广告相比,网上的广告成本最为低廉,而给顾客的信息量却最为丰富。
2、咨询洽谈
电子商务可借助非实时的电子邮件,新闻组和实时的讨论组来了解市场和商品信息、洽谈交易事务,如有进一步的需求,还可用网上的白板会议(Whiteboard Conference)来交流即时的图形信息。网上的咨询和洽谈能超越人们面对面洽谈的限制、提供多种方便的异地交谈形式。
3、网上订购
电子商务可借助Web中的邮件交互传送实现网上的订购。网上的订购通常都是在产品介绍的页面上提供十分友好的订购提示信息和订购交互格式框。当客户填完订购单后,通常系统会回复确认信息单来保证订购信息的收悉。订购信息也可采用加密的方式使客户和商家的商业信息不会泄漏。
4、网上支付
电子商务要成为一个完整的过程。网上支付是重要的环节。客户和商家之间可采用信用卡账号实施支付。在网上直接采用电子支付手段将可省略交易中很多人员的开销。网上支付将需要更为可靠的信息传输安全性控制以防止欺骗、窃听、冒用等非法行为。
5、电子账户
网上的支付必须有电子金融来支持,即银行或信用卡公司及保险公司等金融单位要为金融服务提供网上操作的服务。而电子账户管理是其基本的组成部分。
信用卡号或银行账号都是电子账户的一种标志。而其可信度需配以必要技术措施来保证,如数字凭证、数字签名、加密等,这些手段的应用提供了电子账户操作的安全性。
6、服务传递
对于已付了款的客户应将其订购的货物尽快地传递到他们的手中。而有些货物在本地,有些货物在异地,电子邮件将能在网络中进行物流的调配。而最适合在网上直接传递的货物是信息产品。如软件、电子读物、信息服务等。它能直接从电子仓库中将货物发到用户端。
7、意见征询
电子商务能十分方便地采用网页上的“选择”、“填空”等格式文件来收集用户对销售服务的反馈意见。这样使企业的市场运营能形成一个封闭的回路。客户的反馈意见不仅能提高售后服务的水平,更使企业获得改进产品、发现市场的商业机会。
8、交易管理
整个交易的管理将涉及人、财、物多个方面,企业和企业、企业和客户及企业内部等各方面的协调和管理。因此,交易管理是涉及商务活动全过程的管理。电子商务的发展,将会提供一个良好的交易管理的网络环境及多种多样的应用服务系统。这样,能保障电子商务获得更广泛的应用。
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电子商务领域监管立法进程再提速。《电子商务法(草案)》第二次提交全国人大常委会审议,草案二审稿进一步强化了电商平台对假冒伪劣产品的监督责任,并拟明确电子商务经营者不得以虚假宣传、虚构交易、编造用户评价等方式侵害消费者知情权。
这意味着,今后电子商务经营者“刷单”、“刷信誉”等行为或被禁止。
在业内看来,进一步细化后的草案将有效推动网络空间秩序管理,将禁止刷单等规则列入草案中,也使得未来电商规范管理有法可依。
1、平台承担连带责任
具体来说,草案拟规定,电子商务平台经营者知道或者应当知道平台内经营者侵犯知识产权的,应当采取删除、屏蔽、断开链接、终止交易和服务等必要措施;未采取必要措施的,与侵权人承担连带责任。
而原版草案则规定,电商平台“明知”平台内经营者侵犯知识产权的,应当依法采取删除等必要措施,不难看出,二审稿进一步加强了对知识产权的保护。
从“明知”到“知道或者应当知道”的表述变化,对电商平台经营者治理假货提出了更明确、更严格的要求,通过强化电商平台对侵权假冒行为的责任,体现了立法对知识产权的进一步保护。
而为进一步强化电子商务经营者特别是平台经营者的义务规范,加强消费者权益保护,草案二审稿拟规定,电子商务经营者应按照承诺或与消费者约定的方式、时限向消费者交付商品或服务,并承担商品运输中的风险和责任;
电子商务平台经营者对标记为自营业务的商品交易或服务交易依法承担商品销售者或服务提供者的责任。
针对“刷单”、“刷信誉”等不良之风,草案拟规定,电子商务经营者不得以虚假宣传、虚构交易、编造用户评价等方式侵害消费者知情权。
2、填补监管漏洞
草案二审稿对电子商务经营者刷单、刷信誉行为做出严令禁止后,可以预计,这将大幅度减少当前行业内暗藏的刷单乱象。
一名刷单手一天只要刷不足20单就可获得100元左右的回报,如果能够拉拢到其他单手入群,可获取的收益会更高。甚至在平台商家竞争激烈的情况下,行业内传出了“不刷单等死”的理论。
刷单灰黑产业犹如行业毒瘤,虽然平台打击刷单一直处于高压态势,但隐蔽的刷单产业链利用平台没有执法权的无奈,依然吸附于电商平台之上。
而草案二审稿中有关明确电商平台连带责任的内容,则进一步对电商平台打击假货的工作提出了更高要求。实际上,强化电商平台知产保护,也就是通俗意义上坚持正品品牌、打击假货的问题上,一直是电商行业发展中老生常谈的话题。
京东全球购因平台上有第三方商家销售假“Tiger虎牌”保温杯而陷入舆论风波,尽管事后京东拿出证据表明,集团与正品虎牌的授权合作早于2014年就已经展开,但第三方商家的售假行为仍不能彻底打消社会各界的疑虑。
3、政策仍存细化空间
目前仍处审议阶段的电子商务法距正式出台尚有一段时日,各界对法案进一步细化也抱有较高期望。电子商务法草案的进一步细化显然将进一步推动我国网络空间的秩序管理。
除了将禁止刷单的行为增加在草案中,后续还需要考虑如何对刷单处罚措施进行细化,但考虑到互联网行业所存在的特性,草案内容的细化乃至落地实施仍需要经历一段持续推进的过程。
而在假货治理方面,如果说原草案中对电商平台承担连带责任的限定条件是平台存在主观放纵,在草案二审稿中的表述则意味着,电商平台需要进一步做到在商家审批、入驻环节的审核强化,甚至对于一些消费者在评论中提到的售假线索也要做出相应的线索追踪。
今后电子商务法应增加媒体购物的相关内容,网络购物与电视购物、电话购物、广播购物、报纸购物相结合的模式大量存在,电子商务的发展呈现出一种全渠道趋势,此外,现在流行的一些网络直播以及相关经济行为,也采取摄像和录像的方式向消费者呈现,这与传统电视媒体并无二致。
『贰』 如何才能经营好便利店
如何才能经营好便利店?
1、牢记便利店最核心的竞争力就是便利,对于便利店而言,便利就是最大的核心竞争力,所以要想尽一切办法提供便利,如果坐等客户到店只能维持生存,那就想尽办法提高店铺周围固定居民的复购频次。
2、便利店位置一定要显眼,对于便利店而言,不管是价格还是商品选择一般都竞争不过当地的中小超市,所以便利性很重要,一定要在街道的显眼位置,人流的必经之处开店,门面小没关系,只要位置显眼了,方便消费者找到你了,就成功了一半。
3、便利店同类商品不要选择太多,对于便利店而言,常用的生活用品,常卖的零食饮料,就足够了,店主自己都叫不出来的牌子,自己都不怎么用的商品就不需要考虑了,留有足够的资金用于周转,然后什么东西卖得快,就压什么货,卖得慢的品类统统减掉才能活得滋润。
4、摆货很重要,对于便利店而言,越是卖得好卖得快的商品越要放在离收银台、大门口近的位置,快销品越显眼越好。
5、一定要控制好进货时间对于便利店而言,快过期的商品一定要快处理,不管是自己吃,还是经销商那换,不要让消费者发现有很多商品快过期了。一定要控制好进货时间,还有商品保质期,只有一两个月就要过期的产品一定不要放在货架上。
6、便利店店铺租金要控制好,对于便利店而言,不同于超市的经营思路,便利店要讲究游击战,小而美,不需要样样都有,但是要尽可能满足消费者日常需求。所以铺面不一定要很大,但是租金一定要控制好,不要当周围消费者才开始习惯了您店铺的存在,就关门大吉了,一般便利店租金控制在每月1~3千较为合适,主要看所处的地理位置还有所处城市的店铺出租普遍价格。
『叁』 龟橙相注册过商标吗还有哪些分类可以注册
龟橙相商标总申请量1件
其中已成功注册0件,有0件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,龟橙相还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第35类(广告、商业管理、市场营销)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
『肆』 广西人做生鱼片配料有哪些
广西人做生鱼片配料有哪些
广西人做生鱼片配料有哪些?在我国,食鱼生有着悠久的历史,很多人以为鱼生是外国传进来的,其实不是的,在我国隋唐时期,就已经有了这种吃饭,下面来看看广西人做生鱼片配料有哪些吧。
广西人做生鱼片配料有哪些1
1、鱼生配料:姜适量、葱适量、蒜适量、木瓜丝适量、萝卜丝适量、柠檬丝适量。
2、鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘。首先,制作鱼生要选用郁江的野生鲩鱼、花鱼、鲮鱼、青竹鱼等河鱼,不主张用养殖的塘鱼。同时,必须保证原料的生猛、新鲜、洁净、无污染。横县鱼生制作,多选择青竹鱼。因为该鱼皮脆、肉紧、肉质细腻、弹性好。
3、将鱼头朝上、尾向下,挂在铁钩上8至10分钟,这道工序很关键,这时候鱼是晕,还没死,要放尽鱼血。尔后,是取鱼肉和剥鱼皮。把鱼放在干燥平实的案板上,从鱼脊下刀,把两侧的鱼肉割下来,剔鱼肉时绝对不可以破膛开肚,因为破肚鱼内脏会污染鱼肉。
4、剥鱼皮也很讲究,一般从鱼尾处轻轻切开口子,然后抓住鱼皮用力一拉,整块鱼皮就剥下来了。鱼肉去皮后,用干净的纱纸包裹鱼肉数分钟,吸干鱼肉里渗出的水分和残血。这样鱼肉就会变得晶莹剔透。
5、制作鱼生,关键是刀工。将大块鱼肉摆上砧板,用刀轻轻切下薄如羽翼的一片,在断与未断之间再连刀切下第二片。第二刀要切断。
6、将葱白、洋葱、青椒、姜、红萝卜洗净,切成细丝。蒜头、 荞头切薄片,装盘成配料。鱼生,又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。尤其在日本,鱼生是很受欢迎的食物。
宾阳鱼生
宾阳人喜爱用土鲮鱼和青竹鱼做鱼生,这两种鱼肉质脆口,并且鱼刺很细,切片后入口不会影响口感。土法自榨花生油是宾阳鱼生的法宝,吃鱼生时至少要加三四汤匙的花生油,才能够把鱼肉的涩味盖去。自榨花生油的香气又较普通花生油更香浓,吃起来口感更醇厚滑腻,将鱼生片的鲜凸显得更淋漓尽致。
在宾阳少数地方,还保留一种传统特色吃法。鱼片上桌前需要先浸泡在自制米醋中,片刻之后,鱼片开始泛白变软,当地人称其为半熟状态,这时再捞出来食用,鱼生裹着米醋香,吃起来别有风味。
据了解,这些米醋是自家酿制的,有独特米香。鱼片浸泡其中,能起到杀菌的`作用。吃起来虽没有完全生吃那么爽口,但香味浓郁。但随着现在的人追求鱼生新鲜口感,这种吃法已经不常见。
另外,宾阳鱼生在所用的配料当中,有许多就地取材的香料。柠檬叶是别处吃鱼生少见的,浓郁的香味胜过香菜、紫苏许多倍。还有自酿酸辣椒,呼应了宾阳美食酸酸甜甜又微带辣味的特点。
宾阳鱼生的配料当中还有米粉,这又是别处见不着的一大特色。米粉吸取了酱汁的味道,与鱼片一起送入口中,别有一番滋味。
广西人做生鱼片配料有哪些2
广西鱼生配料窍门
1、主要成分:300克干净的挪威三文鱼肉,2片生姜,2片日本生姜,紫苏叶,或生菜叶,黄瓜花,香菜,日本绿芥末,酱料:日本浓酱油适量。
2、做法:将三文鱼肉切成3毫米左右的薄片,放入铺有紫苏叶的盘中,呈扇形堆叠。将生姜切成细粉,日本生姜切片,用冰水浸泡备用。
3、将切好的姜末撒在盘中的生鱼片上,将沥干水分的日本姜片放在生鱼片旁边,用黄瓜花和香菜点缀。
4、将日式绿芥末酱挤在一个风味菜里,再将日式浓酱油放在另一个风味菜里,然后和菜里的生鱼片一起上桌。
横县鱼生
横县鱼生又俗称两片,是著名的汉族传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。
横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。
横县的“整食鱼生”的传统习俗在清代乾隆年间《横卅志》、从晋元帝年间隐居横县的逸士董京偶遇仙人、吃食鱼生的风流韵事传说、以及近代日本友人、台湾爱国人士吃食横县鱼生之颂传中无不形象而真实地写照了“横县鱼生”这个传统饮食习俗悠久的历史、文化底蕴的厚实和内涵的丰富。
广西人做生鱼片配料有哪些3
在我国,食鱼生有着悠久的历史,可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。据说在隋唐时期,出现了用香柔花叶或金橙丝调制鱼脍的新法,用这两种调味料调制成的鱼脍都称做“金齑玉脍”。传说隋炀帝杨广曾赞美“金齑玉脍,东南佳味也”。
而唐代是食脍盛行的朝代。有关专家介绍,在唐代,食鱼生的习俗曾经达到过一个饮食文化的高峰,作为当时饮食文化的一个代表,鱼生技艺在唐代厨师的手中已经成为一门令人称赞的绝技。
食鱼生的习惯从古代一直流传到了今天。在我国不少地方,还有很多人喜欢吃鱼生。特别是在广西,鱼生是一种地方特色美食,深受当地人喜爱。每逢招待宾客,当地人菜谱上都有“鱼生”这一道菜。
提到鱼生,最著名的非广西横县鱼生莫属了。横县鱼生俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
在广西南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。
鱼生的做法非常讲究,首先是选鱼。鱼有许多种,最常见的是四大家鱼:青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼,还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等
实际上,凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生,但无鳞的鱼就不宜做,如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做,主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液,很难处理。一般来说,这些鱼类可以分为上品、中品、下品。
首先是下品,称之为下品主要是因为这些鱼较便宜,肉薄,刺多,口感差。主要是鲢鱼和大头鱼;其次是中品,中品的特点是肉较厚,味清甜,刺主要是大骨,口感较好,有鲤鱼、草鱼;
上品是花鱼、鲫鱼、罗非鱼,这类鱼的特点是肉筋道,口感极好,味甜,而且做出来的鱼生颜色好,让人看了禁不住食欲大增,口水直流。另外,做鱼生一定要选生猛的活鱼,最好是泉水鱼、清水河鱼或水库鱼。
鱼生的做法非常讲究。首先是把鱼打晕,然后割去一小截鱼尾,把鱼挂起来让鱼滴干血水,再用专用的鱼生吸水纱纸或专用卫生纸包好吸干水份,然后去皮去骨,再用纱纸把鱼肉包一会,让鱼肉水份更干,这样鱼肉更显得晶莹剔透。
之后除去纱纸,再用锋利的薄刀切成薄薄的鱼片(有单飞、双飞之分),所以做鱼生最注重的是刀功。
切鱼生前要准备一个干净大碟,在碟底放些碎冰粒,摊干蒙上保鲜膜,再把鱼片摆放在上面,如果想摆放精美一些,则用筷子一块一块地按图案摆好。
除了切鱼片时刀法精细、做法讲究外,鱼生的佐料也非常讲究,鱼生配料非常丰富,缺一不可。
算起来大概有紫苏、苋西、薄荷、柠檬叶、花生、芝麻、木瓜、生姜、酸姜、蒜丝、芥末、辣椒、洋葱丝、花生油、酱油、白糖、胡椒粉等20多种。
切配料的刀功也十分考究,比如紫苏、柠檬叶、木瓜、盐西、薄荷、生姜、酸姜、蒜丝、洋葱丝要切成细细的丝状,而花生仁、芝麻等要拍碎研成粉状。
此外,要想鱼生吃得美还要有好的酱料。主要是用花生油(香油)、生抽、胡椒粉等来调配。花生油润滑,生抽调味,胡椒粉则是调和鱼生中的寒性达到暖胃的目的。这些配料既可作装饰和点缀,又可起到去腥增鲜,增进食欲的效果。
美观的造型摆设也是广西鱼生的一大特色。切好的鱼生配料放在专门供鱼生用的圆形或菱形的盘子里,盘子外围分一格格的三角形格子,盘心为圆形,配料放置盘中,五颜六色,煞是好看。
在广西品尝鱼生,你可能会不知道如何下筷,因为不同部位的几碟鱼生片和一盘五颜六色的配料摆放在一起,简直就是一件艺术品,不要说吃到嘴里,看着就是一种享受了。
吃鱼生时,夹上一大把生鲜猛料,包住一片鱼生,放入口中,你马上会感到香辣酸鲜,浓香冲鼻,味蕾大受刺激,顿时口舌生津,喷涌而出,牙齿也会情不自禁地咀嚼起来。很快,鱼生的鲜甜、配料的凶猛,渐渐就出了味道,这个时候你会觉得浓香满口,齿颊留芬,余味无穷。
鱼生本是古代以打鱼为生的渔民应付生活的无奈之举,没有油盐酱醋,只能生吞活剥。未曾料到,这种饱含渔民辛酸的“草根”吃法,经过世事沧桑,逐渐演化为如今远近闻名的传统名菜。
生鱼片味道鲜美,清香爽口。从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道营养极为丰富的菜肴;
但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,也有可能会成为人们患传染病的根源。所以做鱼生时一定要选择那些无污染、干净卫生、安全放心的活鱼来制作。
『伍』 鸿橙注册过商标吗还有哪些分类可以注册
鸿橙商标总申请量2件
其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,鸿橙还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
『陆』 美国的主要饮食是
美国主要饮食主要是由以下食物:
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。
午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。
晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。
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美国饮食主要特点:
1、水果入菜相当普遍
美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。
2、口味清淡、生鲜
由英式菜派生出来的美国菜发展至今,在口味及用料上已经发生了不少变化。传统的咸鲜甜口味已趋向清淡、生鲜。在用料上,黄油改用植物黄油或生菜油,奶油改用假奶油(即完全脱脂奶油),奶酪改用液态奶,生菜沙拉不用马乃司少司,做水果不用罐头水果而用新鲜水果,浓汤改清汤;肉类则多用低脂及低胆固醇的水牛肉与驼鸟肉等。另外,在美国素食和生食比较盛行。
3、煮、蒸、烤、铁扒为主
在烹调方面上,美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。典型的美国菜有苹果黄瓜沙拉、华道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮鱼、姜汁橘酱鱼片、美式花旗大
4、美式的食物作法都很简单,而且口味也不错,唯一的缺点就是通常热量高了点,不然为什么美国的胖子那么多,还不是都是吃出来的. 这次我们仿照上菜的顺序,先来介绍一下美国菜中的附餐,也就是老美口中所说的 side dish. 通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选 side dish.
『柒』 新手做水果生意要怎么做利润高不高
选择开水果店,自己选择的路,无论如何我们都要把它走好。
说起开水果店有很多很多值得分享的经验,在这里就挑几条重要的跟大家分享一下。
1
次品处理。因为水果很容易损坏,所以次品的处理办法就很重要了,可以打包特价卖,也可以榨汁或者做成沙拉卖掉。
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收银系统。很多店铺都是只要一个电子秤就开业了,是节省了成本,但是数据无法沉淀下来,店铺开了很久也没积累到真正的经验,不能详细的了解店铺的主力消费群体和消费习惯,哪些产品好卖,哪些产品利润高,找出店铺的核心产品。
『捌』 褚时健:从烟王再到橙王的人生
文 l 黄药师
从云南玉溪一路往西,途径新平彝族傣族自治区,260公里之外是郁郁葱葱的哀牢山。11月底之前,这面山被黄澄澄的冰糖橙覆盖,一人多高的树上挂着四五十公斤果实。12月初,这数万吨励志橙通过狭窄的盘山道运回玉溪、销往全国。
这片种植区的主人71岁入狱,74岁二次创业,85岁成为亿万富翁,是原云南红塔集团有限公司和玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司董事长、褚橙创始人褚时健,他本人于2019年3月5日在云南去世,享年91岁。
虽然这位创始人已经与世长辞,但故事经由他的“褚橙”继续传承下去。
褚时健与卷烟
在1980年代,他是最有争议的企业家之一:年少失怙,兄弟死于战乱;中年戴着“右派”帽子经营糖厂,后来接手玉溪烟厂,和企业一道变得声名显赫,在巅峰时黯然入狱。1993年左右玉溪烟厂一年利税85亿,是300多个中等农业县的财政收入总和,工厂的账户上通常趴着百亿元以上的资金。
1928年,褚时健出生在云南一个农村家庭,15岁时父亲因病去世后辍学,靠种地和母亲撑起了全家生计;青年时求学却遭遇抗日战争,还参加了后来的解放战争。
由于上过战场,见过生死的褚时健比一般年轻人勇毅、果敢。因为这些优秀品质,他被迅速入党、提干,历任区长、区委书记、玉溪地委宣传部干部管理科科长和行署人事科长。
但这个从大山里走出来、当过游击队员的中年男人并不适应官员的生活,他的直接和执拗,让他得罪了一些人。后来因为种种原因,一家人一起被下放到新平县红光农场。
褚时健在那段艰难岁月起初并没有太大的闪光点。1963年,褚时健被调到华宁糖厂( 今玉溪糖厂 )担任副厂长,那个时候的糖厂技术落后装备老旧,每年要靠着政府补贴20万才能维持运营。
糖厂经济效益也不太好,当时还有人笑称:糖厂生产的糖,还不够员工自己往家里偷带的。
上任不到一年的褚时健把糖厂从负债20多万转变为盈利8万,第二年盈利20万,第三年便盈利了40万,成为当时云南少数盈利的糖厂之一。
褚时健的能力也很快在华宁糖厂展露出来。1979年,他被委派调到濒临倒闭的玉溪卷烟厂担任厂长,那时候的玉溪烟厂经济效益也只能维持稳定发展。
1981年5月,国务院下发通知,决定对烟草行业实行国家专营。这个国家专营就决定了烟草行业和其他所有行业的起点区别。
随后,1988年7月,国家宣布对13种名烟放开价格,褚时健的玉溪卷烟厂争取到了4种,这个放开价格是什么意思呢?在之前香烟品牌销售价格是计划控制的,且是有地域限制的。这13种品牌放开价格之后根据市场调节,并且可以行销全国,这直接开启了玉溪卷烟厂的黄金时代。
此情此景,在褚时健领导下的红塔山迅速崛起。
那时候的一个红塔山,成为了云南省税收的半壁江山。在当时的整个中国,玉溪卷烟厂的缴税达到了全国第三名,褚时健也走上了人生巅峰,“五一劳动奖”“全国劳动模范”“全国优秀企业家”“中国十位改革风云人物”等荣誉接踵而至。
71岁入狱,女儿自杀
没过多久,身为著名国企玉溪烟厂领导者的他,人生发生了巨大改变。
1995年,中纪委收到一封举报信,反映河南洛阳个体烟贩勾结烟草公司,通过向褚时健家人行贿取得卷烟指标,褚时健的女儿和老伴儿也因此被捕入狱。当年年底,女儿褚映群在狱中写下遗书后自杀身亡。
1996年12月到1998年这段时间,褚时健被隔离审查。
1999年1月9日,云南省高院被称为“现代法律文书的典范”的长达8000字的判决书,宣布褚时健因巨额贪污和巨额财产来源不明罪被判处无期徒刑、剥夺政治权利终身。
而这一案件在当时引发了巨大的争议,最终褚时健被查实的不明财产为174万美元。褚定罪之后, 社会 舆论空前关注,很多学者企业家等呼吁刀下留人。但是以褚的贪污数额,当时是要判死刑的。直至2001年,经云南省高院刑事裁定按照其表现给减刑为17年有期徒刑。
后来,对于自己的犯罪事实,褚时健是很坦诚的。当年也因此引发了著名的“59岁现象”讨论,这一现象指很多国企和地方领导在退休之前捞一把的行为。
有人说过,除了经济犯罪因素之外,当年他影响力和经济权力太大,和政府和地方都有太深的瓜葛,其下台背后可能也牵涉到些政治因素。
但无论外界对此案如何有争议,法院判决的是事实。一代中国烟草大王就此陨落,锒铛入狱。
玉溪烟厂帮其送上巅峰,现在又将他推至谷底。
一直到2002年,身患糖尿病、高血压的褚时健申请了保外就医,回到家中居住养病,并且活动限制在老家一带。
褚时健和“励志橙”
褚时健老家华宁县,很久之前的特产就是贡橘。那时已经75岁的褚时健,就决定了自己要种橘子。
他向昔日朋友们筹了1000万,包下了哀牢山上2400亩的政府农场。当时他要给橙子起一个名字,考虑了一会说,就叫“云冠”,意思是自己要做到云南的冠军。
最初褚时健和兄弟褚时佐一起经营果园,一年后理念不同分开。
在当年的时候,所有的员工都愿意跟他干,如今在橙子买卖上面也是如此,他大量地招聘本地的农民,以前这些农民在家乡种玉米、种甘蔗,现在跟着他种果树。
他再次证明了自己,褚时健这个名字又一下子登上了舆论的巅峰,这次他作为暮年创业成功的例子,一时间风头大盛。
出狱十年之后,褚时健带着自己的褚橙回来了,当年在哀牢山的普通橙子脱胎换骨,365万株的橙子树,让褚时健成了当之无愧的“橙王”。
“人生总有起落,精神终可传承”。这句话是褚橙的宣传语,也是褚时健一生最好的写照。
2012年,褚时健种橙的第十个年头,经过生鲜电商平台“本来生活”网的 社会 化营销,“褚橙”挺进北上广,顿时成为全国话题。从2006年到2013年,“褚橙”平均每年有1.37千吨的增长量,2014年,“褚橙”销售额达到了1亿多元,纯利润达到7000多万。2017年,仅褚橙一个单品产值就达到了2个亿。因此,人们又称它为“励志橙”。
在“褚橙”热销的同时,很多人自发地想要拜会褚时健,亲耳听到其讲述对创业、对人生的看法,或者自我升华之旅。
其中不乏当时已经成名的商业大佬,如王石和刘强东。
刘强东评价褚时健是中国企业家精神的典范。面对挑战和挫折越战越勇,是企业家精神不可磨灭的体现,是褚老对品质的坚持,成就了今天的褚橙。
而柳传志和王健林也在谈到褚时健时,为其遭遇表示感慨,并敬佩其企业家精神。
在众多的评价中,多次拜会过褚时健的王石评价最为到位且传播深远。王石说:“我有很多粉丝,但我是褚时健的粉丝,他不仅是云南人的骄傲,更是我们这些企业家的骄傲。衡量一个人成功的标准,不是看这个人站在顶峰的时候,而是看这个人从顶峰跌落谷底之后的反弹力。”
88岁的褚时健曾在一段自述中写道:“从1943年我父亲过世,我在老家念完小学,到1944年我到昆明,我远离那个小村子已经70年了,不想还好,一想起来觉得岁月真的是很漫长。我很少回忆以前,往事太多了,回忆不过来,做人要朝前看。要不是你们问起,我不太愿意对人讲起过去。希望能给他们带去一点人生的参考,仅此而已。”
王石和褚时健的忘年交众所周知,十多年前,王石第一次拜访。当时,褚时健刚刚开始种橙子,王石上山的那天,褚时健正蹲在地上和修水泵的人讨价还价。向王石谈起种橙,眉飞色舞,王石大为敬佩。
再回过头来看褚时健,他是改革先锋,也是经济罪犯,出狱后他只是一个普普通通的老人。中国如今的部分企业家是带有原罪的一代,但他显然不在这个范围里。
造神者们把他的前半生当成因时势变局而身陷囹圄的民营企业家,但从没想到他在玉溪烟厂只是个国企领导而不是民营企业家,这一生功不抵罪,罪不掩功。
但是不管怎么说,七十来岁的人二次创业成为民企楷模挣得的都是身体力行的辛苦钱,比今天那些打着企业家名义忽悠的人强到不知道哪里了。
褚这辈子三起三落,前半生笑傲江湖,后半生入狱出狱最终以橙农回归田园生活,这种大起大落的人生只有在武侠小说中才拥有,也不得不说关于他的故事不仅迷人,更让人拜服。
『玖』 生鲜电商现在好运营吗
生鲜电商近些年还是比较火的,美团、饿了么、苏宁、阿里、腾讯纷纷入局生鲜行业。但是现在做单纯的生鲜电商业务的话还是比较危险的。体验环节缺失是原来生鲜电商遇冷的重要因素。而近些年来,各大企业入局生鲜行业,更多的还是做生鲜新零售。在2018年披露的融资消息当中,生鲜新零售占生鲜行业的比重就超过了50%。
但是呢,从2019年的情形来看,盒马开业三年来首次关店,永辉超市的超级物种也被剥离;其他的巨头的生鲜新零售也都在放缓开店。各大企业都对生鲜新零售采取了放缓发展的状态,生鲜新零售已经进入了一个转折点……
总体上来说,我国的生鲜市场总规模超过了4万亿,但是传统的农贸市场还是主要的采购渠道,占据了73%的市场。生鲜电商或者说生鲜零售还是一个比较有潜力的行业,可以去尝试尝试。
『拾』 开生鲜超市需要注意哪些问题
不管你是开什么样的店,了解相关的装修知识是很重要的,生鲜超市装修注意事项也有很多方面,生鲜超市装修要选一个好的地址,注意周围的人流物流和交通情况,但是生鲜超市经营要想生意好,应科装饰来为您介绍生鲜超市设计要求有哪些?
1、生鲜超市设计注意店面门头。顾客什么样的企业形象,店内销售的是什么产品,门头第一时间告诉顾客。
2、生鲜超市设计注意门面与店内通道。使用玻璃门,玻璃窗提高透视性,具有开放感的门面容易吸引顾客,店内主通道宜宽不宜窄,让顾客进入主通道,就能明确了解卖场的特长产品。
3、生鲜超市设计注意分类格局。产品分类分区展示是格局中的重点,各区域间的位置布局,以及逛起来的舒适程度将影响客户心理。
4、生鲜超市装修设计注意展板尺度。展示大样的地方要尽量满足客户的视觉,不要一味追求多出样。除外,展板的设计应配合高度尺寸以增强顾客欣赏货品的可比性。
5、生鲜超市设计注意店内颜色。装修颜色应注意与窗帘协调,尽量选用易与窗帘搭配的浅色调,避免喧宾夺主。
6、生鲜超市设计注意灯光与灯具。灯光与灯具根据人机学原理,人的观展具有向光性。