㈠ 用梅花肉做酥肉的话口感怎么样呢具体该怎么炸酥肉
梅花肉是我们更为掌握、最善利用的肉类食材，在各菜式的小吃及其家常小炒之中，以猪肉为主导的菜式占有了非常大一部分。酥肉是重庆市这里的当地小吃，是许多人的童年回忆，重庆市的肖炮酥肉一直都是成都人哈爱吃的小吃。而这一“梅花肉”很有可能有一些好朋友或是有点儿生疏的，远并没有猪里脊肉、五花肉来的那样了解。实际上梅花肉算得上猪身上十分精粹的一个小位置，梅花肉的口感鲜嫩、肥瘦相间，并且赘肉参杂在猪瘦肉正中间，胖瘦占比广泛在1比9上下，不但鲜味浓醇，并且也不会过度油腻感。
如果开大火炸 就会导致很快炸糊 里面肉也没熟，在酥肉炸制八成熟时捞出 这一步主要是把肉炸熟炸脆，静待油降低六成热时 在把酥肉进行复炸 这一步主要是上颜色 使其成金黄色 颜色变好 捞出撒上葱花 一点花椒面 大功告成酥肉的口味是外酥里嫩。能够拌焦盐，还可以熬汤。也可以加水烧开后上笼大火蒸三十分钟，料汁更强喝。
㈡ 想让酥肉金黄酥脆，是放面粉还是生粉
炸酥肉，不一定非得用猪肉，鸡脯肉、牛羊肉等都能够用于炸酥肉，炸酥肉能够作为零食吃，现炸现吃，尤其酥香，也可以作为家常小炒，用于熬汤、做蒸碗都可以，炸小酥肉，将其小窍门把握及时，小酥肉又脆香又细嫩，吃着别说多舒服了，炸小酥肉有方法无难度系数，初学者还可以做，彻底不输外边买的，炸小酥肉的方式学会了，家中来顾客，能够炸一盘，当下酒小菜或是是哄娃的零食都可以，自己做的要比外边买更安心。
金黄色松脆的小酥肉炸好啦，禁不住入门就抓了一块，一口咬下来一股浓厚的油酥在你口中爆掉，让人意犹未尽。每一次去吃麻辣烫，炸酥肉是必吃的菜肴，借着在家里的时间，何不试一下多做一点，火锅店里的小酥肉又贵又吃不舒服，比不上跟着动手能力自己做，简易、美味可口、品尝到爽！
㈢ 小酥肉哪个牌子好吃推荐一下。
中粮梅林的小酥肉是我吃过最好吃的了，外壳很酥脆，里面的肉鲜嫩多汁，肉香四溢。炸熟之后蘸着干碟吃，就是小酥肉最经典的味道！
㈣ 想炸一点酥肉，一般酥肉炸多久才能熟啊
在四川的盆友都了解，我们在平常吃宴席或是过年时，餐桌上一直免不了一道菜，与此同时这个菜也是大家四川的特色特色美食，也就是炸小酥肉，一般爸爸妈妈在家里，用食用油，红薯粉条，也有猪肉，就可以制成了一道美味可口的炸酥肉，并且酥肉还可以炖着吃，大家将炸好的酥肉和箩卜相互配合，在锅中一煮，味儿十分非常好。乃至在目前许多火锅加盟店，大家也会点上一道炸酥肉。
糊的表面产生焦糖化反应及其蛋白的转性造成金黄泽和油香气，最大限度维持肉的营养元素。不但能为猪肉高温，还能维持能长期的存储。炸酥肉的产品规定：外酥里嫩，味鲜可口。一道称赞的炸酥肉，我认为从原料的挑选、配菜、到腌渍和炸制的每一阶段都应放在心上，看起来表面上的简易，实际上里边还包括了许多方法。
㈤ 我是北京的想加盟固始县的鹅块酥肉火锅哪里有呢
北京人？想加盟固始鹅块要传统老店? 红掌固始鹅块在北京,我去过这家还不错!
㈥ 肖炮酥肉加盟费多少
炸酥肉
食材明细
瘦肉1斤
鸡蛋3个
淀粉少量
面粉50克
花椒粉盐
鸡精适量
菜谱精灵：制作步骤
1. 先把瘦肉成片或者条，用料酒，盐鸡精，胡椒粉，淀粉腌制30分钟。时间短点也行，我是没事做。 腌肉的时间可以拿3个鸡蛋，加了一点热水，加了50克左右的面粉，再加了一点淀粉，调均匀，
2. 把腌好的肉，倒入调好的鸡蛋粉里边，每一片都沾满。
3. 锅里放油 多放点，油熬好之后就下锅炸，记得关小火炸，大火容易炸焦 我就是上了那当的··炸几分钟变成焦黄就可捞出！
4. 捞出装盘
㈦ 重庆市内一日游景点推荐 重庆元旦一日游去哪里比较好
No.1 磁器口 NO.2 石井坡 NO.3 鹅岭二厂公园 NO.4 李子坝轻轨站 NO.5解放碑步行街 路线 涂鸦街—梦幻城堡 皇冠大扶梯—长江索道 八一好吃街 重庆游玩，基本上往市内走，今年因为少年的你走红，在重庆的网红打卡景点会不会多上一个。住宿选在在观音桥，商业步行街附近，不远不近，走上我们今天要去的地方基本上是足够的，废话多上一句，观音桥2公里的地方是九街，九街是酒吧一条街，晚上很热闹哦~
No.1 磁器口
早上起床之后就直接去古镇，清晨的古镇人穿来穿去的还蛮有意思的。
在早餐中，街巷就已经开始变得热闹，尤其其中还可见到各种特色的小商铺。说想要看最重庆的地方，那必定是磁器口了。就在磁器口，你可看到一口巨大的铁锅，铁锅里炒着香辣辣的火锅底料。
里面的美食都是现炒现卖。一般走在磁器口会再吃上一份麻辣土豆，烤糍粑然后再加上些酸牛奶啥的。
磁器口还有些像宽窄巷子，相比之下就像，磁器口占地面积会更大，在一些侧边还有人居住，街边的路也是要窄很多。在磁器口你能够见到一些东西也都是古镇比较常见额一些小玩意，对了，磁器口的麻花一定要买来尝尝，味道很不错。
交通：
乘地铁1号线在磁器口站下车可达
门票：
免费
开放时间：
全天 (1月1日-12月31日 周一-周日)
景点位置：
重庆市沙坪坝区磁童路磁器口
NO.2 石井坡
这个地方距离磁器口应该是最近的，也就只有那么1公里那么远，一路也不绕。石井坡一路还能够见到不少彩色的居民楼，感觉那里就像是童话的美丽世界。非常适合女孩们呢！
NO.3 鹅岭二厂公园
女孩子最喜欢的拍照的地方，旅行大部分照片都是在鹅岭二厂拍出来的，本身这个地方就还蛮文艺的。据说，这里原本是一个印刷厂，后来这里被改成了这个地方，里面还能够见到各种文艺小店。磁器口逛完，一号线往回坐到鹅岭，出站几分钟就能够到鹅岭二厂。
还去了从你的全世界路过的拍摄地，不过据说是要收取门票的。
去那里，就在鹅岭二厂的门口就有个油茶面，一个小套餐那样的地方，颜值超高。
交通
地铁：乘1号线在鹅岭站下，2A口出
门票
免费
tips:
瞰胜楼已免费开放
开放时间
07:00-22:00 (1月1日-12月31日 周一-周日)
景点位置
重庆市渝中区鹅岭正街176号
洪崖洞—古木枫老火锅
鹅岭二厂出来附近打卡李子坝穿楼轻轨，准备去洪崖洞玩，美团上排名第一的火锅店，古木枫老火锅。前去的人真的也是超级多的。用的网络订餐，也不用怎么排队，味道还真的蛮好的。重庆火锅是真的味道好，本身成都的火锅也吃得蛮多的。
老火锅里面还会送那种颜值超高的水果冰汤圆。
在火锅店旁边就是国泰大剧院，穿过火锅店的巷子就是洪崖洞，景点之间的距离都不远。
爬上了千厮门大桥才算是看完洪崖洞全景。
NO.4 李子坝轻轨站
从鹅岭二厂的山上下来，再走一段就到了轻轨站，2公里多吧。
穿楼的地方就能够见到轻轨穿楼而过。能够看到穿楼的，都是幸运的孩子，整个过程真的非常的壮观。重庆的交通确实能够带给人非常震撼的感觉。
NO.5解放碑步行街
在重庆吃小吃，解放碑一定不要错过，在步行街上可看到小吃街，还有夜市街等，随便走走都能够吃到好吃的。步行街那是一个商圈，其中汇聚有各大商场，里面也有各种各样的小吃。
八一好吃街门口的好又来酸辣粉，味道好。好又来酸辣粉，真的很辣很辣，一碗没吃完，太辣了。降龙爪爪味道也不错，入口即化。
磁器口里面的一只酸奶牛和格桑家酸奶,重庆油茶，本来以为是甜的，结果是咸的
景点位置:
重庆市渝中区邹容路100号
重庆老城中心商圈，大量餐饮和奢侈品店。
NO.6洪崖洞
在解放碑逛到7点天黑左右步行直接就到洪崖洞了，感觉是解放碑步行街的差不多老同学火锅，火锅英雄拍照地，想吃火锅。
门票:
免费
开放时间:
全天
tips:
洪崖洞开灯时间大约为18:00-23:30
景点位置:
重庆市渝中区嘉陵江滨江路88号
路线
Day1:成都—重庆—磁器口—鹅岭二厂—李子坝—洪崖洞
Day2:涂鸦街—华生园梦幻城堡—南山一棵松
Day3：皇冠大扶梯—长江索道—解放碑—八一好吃街
涂鸦街—梦幻城堡
顺路打卡这个地方，这里涂鸦街还是蛮不错的，梦幻城堡是一些小孩子会比较喜欢吧！
皇冠大扶梯—长江索道
因为重庆地形而建造的长江索道，单纯就体验索道，每一个我们都去坐来着。
八一好吃街
一条美食街，这条美食街上可吃到酸辣粉，烤猪蹄，肖炮酥肉，榴莲芝士饼，这些都超级好吃的，其它的美食跟四川我感觉是差不多的。
㈧ 罗酥肉加盟在周口有多少家
罗酥肉加盟在周口有几十家，他们的生意兴隆非常好。