『壹』 我开一个小吃店，炸肉串，别人总说没有另一家好吃，能请指教一下吗
小吃店最重要就是味道，还有卫生。所以说建议你去那一家品尝下，看看哪里好吃，取长补短。然后可以加盟一些小吃店，学习一些新鲜的食品来充盈自己的品牌
『贰』 炸肉串如何加盟
很多人现在都开始有这样的意识希望可以依靠一个成熟的连锁店做一些投资,这里就有一个关键地方,就是这个成熟的连锁店是否够成熟,所谓成熟换句话说就是降低投资风险,他取决于连锁店的以往成功经验,良好的加盟机制,完善的培训制度等,还有就是这个连锁店适不适合在当地发展,靠一个大树固然不错,但即使肯德基也有加盟亏损的情况.希望你在选择的时候慎重,有必要时做一些市场调研.最后祝你一切顺利,早日成功!
『叁』 炸肉串加盟店,谁家好
我觉得年前开不错，过年期间这种小吃挺受欢迎的。
『肆』 想开家炸肉串店，求技术。谢谢 街头10元3串那种，品种有炸里脊肉串、羊肉串、鸡肉串、鸡翅等等
开一家炸肉串店的话，市面上的肉串品种五花八门的，挑起来比较烦，建议你去加盟专业炸肉串的品牌，至于那几家适合自己需要你自己去斟酌了，加盟以后经营就方便多了，配方、食材都有供应
『伍』 本人想开个炸肉串点 不知道在那开比较合适``````
在步行的人流量大的地方比较好！门面一定要临近行人，不要有花坛之类的与行人隔离！学校附近、商场或超市门口、电影院附近都比较适合！我姐姐他们给我的“坏”经验是，不塞车的街道不适合开门市！
『陆』 炸肉串的腌制方法 炸肉串的腌制方法说明
1、方法一：
原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。
（1）先把肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做肉串会不好熟的。
（2）把肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。
（3）等肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。
（4）最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。
2、方法二：
原料：瘦肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少许。
步骤：
（1）将瘦肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。
（2）依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以上。
（3）将裹匀稠糊状调味料的小块肉，用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。
（4）将肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友，可稍洒辣椒粉)。
『柒』 我想在大连开个卖炸肉串的小吃店请问肉串在哪里上货啊
别去菜市场.去专门卖这种速度串的厂子.
『捌』 我想弄个路边油炸肉串，不知道到哪里拿货有人知道过程吗拿回来怎么保鲜，调料哪里来等等，答的好，
拿货到肉品、冻品市场区拿，调料去干货店或者淘宝阿吉食材店拿。保鲜需要买个冰柜。一定要做好卫生工作哦！工作服要干净整齐，这样生意会越来越多的。
『玖』 在中国现在开一个炸肉串店赚钱多不多
关键看你这个店开在什么地方。如果你开的比较偏僻的，那么你想做起来一般都是很难的，
反正现阶段开店倒闭的也很多，主要都是因为租金大，客流量少，饮食习惯还有就是，不懂得怎么运作