⑴ 二月二的习俗有哪些
吃饺子，回娘家，剪头发
二月二在饮食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
二月二这天，理发店里特别忙。这一天人人都要理发。有“正月里不理发”的说法在民间流传，很多人在腊月理完发后，一个月都不会再理，而是等到“二月二”。
二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二，带姑娘”之说。北方部分地区有这样的习俗，正月里“姑娘”是不能住在娘家的，正月初二(或初四)到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二，娘家人就来接女儿回去，住上几天，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。
⑵ 北京那里有吃春饼的好地方
二月二春饼(工体店) 地址: 朝阳区朝外北街吉祥里207号 65521440
二月二春饼(朝阳公园店) 地址: 朝阳区朝阳公园西门南侧20号 64605986
⑶ 北京哪里有吃东北筋饼的地方
好运街有个“二月二春饼店”。还有左家庄也有，，在网上就能查到
⑷ 二月二春饼是加盟店电话
二月二春饼家常菜
地址：北京市朝阳区朝外北街
吉祥里207号(工体西里门丁李
旁)
电话：010-65521440
⑸ 北京哪里春饼好吃
你好，朋友！
春饼大王: 南河沿华龙街1号
老北京春饼大王 东直门内大街154号
二月二春饼家常菜(霄云路店) 霄云路28号(近麦子店街) 三元桥/亮马桥
惠福祥春饼 广安路(电力医院斜对面)
老家春饼店 石景山区苹果园东口
⑹ 北京哪里吃春饼
正德春饼13号老店
⑺ 二月二春饼怎么做
原料：小麦面粉500克 生菜适量 胡萝卜适量 调料食盐4克 葱白适量 水少许 植物油适量
面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌，开水达到90度就行。
稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做菜。
饧好的面搓成粗长条。
切成大小均匀的剂子。
用手把剂子按扁。
用小勺舀点油，放在面饼上边轻轻抖，边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀。呵呵，我偷懒就用小勺了，其实用刷子刷更好，我是觉得刷子没有小勺好洗。
拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下，以便让面饼相对的一面都抹上油没有死角。
然后用双手把两个面饼捏合在一起。
把所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上。
用擀面棍擀成薄饼。
平底锅烧热，不用放油，把薄饼放在锅里小火慢慢烙。
翻个面，待中间鼓起后，就表示饼烙好了，拿出来卷馅吃吧。
小贴士成功秘笈：
1. 面一定要用开水烫了，这样的面烙出来的人春饼才柔软，卷馅的时候怎么卷都不会断裂，而且烫过的面基本已经半熟了，再放进锅里烙一分钟左右就熟了，非常快。
2. 两个相对的面饼之间一定要全抹上油，不要留死角，否则烙好的饼是不能完整揭开的。
3. 烙春饼不用放油，小火慢慢烙，翻面后看饼中间鼓起就烙好了。当然如果你怕粘锅，也可以在锅底薄薄的刷上一层油，但千万不能多，烙春饼的时候油多了，烙出来的饼发脆，卷馅的时候容易裂口。