① 土豆泥能冻么
做咖喱吃！买点咖喱酱，洋葱，青椒，红萝卜 和土豆一样煮着吃
地三鲜 1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 。
2、土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。
3、下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度。
4、油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘。
5、油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香。
6、把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅，开吃。
飘香土豆片
原料：土豆750克 精牛肉粒100克 碎米芽菜20克 刀口海椒、花椒面、孜然粉、熟芝麻、酥花仁碎、红椒粒、葱花、精盐、白糖、味精、料酒、五香家常油各适量 色拉油1500克（约耗80克）
制法：
1．土豆洗净后去皮，切成薄片，用清水略漂，再放入沸水锅中氽一水，捞出晒干，然后放入烧至五成热的油锅中炸香脆，捞出沥油。
2．净锅上火，入五香家常油烧热，先下入牛肉粒�干，再下入碎米芽菜炒香，烹入料酒，放入炸好的土豆片、红椒粒，然后调入刀口海椒、花椒面、孜然粉、精盐、白糖、味精等轻轻推匀，最后撒入熟芝麻、酥花仁碎和葱花，翻匀起锅，装盘即成。
特点：酥脆化渣，香味浓郁。
金沙土豆
原料：土豆1000克 熟咸蛋黄5个 精盐、白糖、味精、色拉油各适量
制法：
1．土豆洗净去皮，用刮子将其刮成细末，装入垫有纱布的漏勺里，用清水洗去多余的淀粉，沥净水分；熟咸蛋黄压成泥。
2．净锅上火，入色拉油烧热，下入土豆末，炸酥香后倒出沥油。
3．锅留底油，下入蛋黄泥炒翻沙，再下入油酥土豆末，用精盐、白糖、味精调好味，炒匀起锅，装盘即成。
特点：形似金沙，鲜香味美。
说明:这金沙土豆既可单独食用，又可作其它酥香类菜肴的配料，如沙滩海蟹、大漠金沙鸡等菜。
香辣土豆条
原料：土豆500克 卤五花肉100克 老干妈酱25克 洋葱粒、青椒粒、红椒粒、酥腰果碎、精盐、白糖、味精各适量 色拉油1500克（约耗80克）
制法：
1．土豆去皮洗净，切成筷子条，放入加有精盐的沸水锅里焯至刚熟捞出；卤五花肉也切成筷子条。
2．净锅上火，入色拉油烧至五成热，放入煮好的土豆条，炸至表面酥脆时捞出。
3．锅留底油，下入五花肉条爆出油，随后放入老干妈酱、洋葱粒、青椒粒、红椒粒炒香，再下入炸好的土豆条并用白糖、味精定好味，最后撒入酥腰果碎炒匀，起锅装盘即成。
特点：酥香可口，酱香味浓。
腊味土豆泥
原料：土豆400克 老腊肉200克 蒜苗细粒和尖椒粒、精盐、味精、葱花、色拉油各适量
制法：
1．土豆去皮洗净，上笼蒸�后取出，再压成泥；老腊肉洗净煮熟，捞出切成8厘米长、3厘米宽的夹刀片，共10片。
2．净锅上火，入色拉油烧热，倒入土豆泥炒至翻沙后，倒入蒜苗细粒、尖椒粒，用精盐、味精调好味后，撒入葱花，炒匀出锅，盛碗备用。
3．老腊肉逐片夹入炒好的土豆泥，装蒸盘内上笼蒸10分钟，取出装盘即成。
特点：�糯鲜香，风味别致。
土豆盒，类似于茄盒，最好吃的土豆菜之一。
材料：
新鲜土豆5-6个，个儿要大，便于切盒；半斤猪肉；一棵葱；半斤面粉；两颗鸡蛋。
作法：
1、土豆切盒。第一刀不到底，留着点肉，第二刀到底，撒点盐，泡它。千万别以为土豆夹薄点馅多点，土豆盒就会好吃，土豆夹厚度要适中，薄了肉熟的时候土豆已经被油浸透，失去土豆的香味。
2、在土豆夹被泡同时，切肉成泥，肉中加葱。
3、把鸡蛋打碎，拌匀，让它和面粉一起时刻准备着。
4、馅入土豆夹，先沾面粉，后沾鸡蛋，这样鸡蛋粘在面粉上，面粉粘在土豆上，粘粘拉拉浮想联翩，这样煎的时候面粉就不会轻易落入油中焦掉影响味道。
5、入油，火的急慢视土豆切片的厚度而定，厚则慢，薄则快。
6、煎多久土豆盒就熟了？这个问题答案基本上得问筷子。用筷子轻戳土豆盒，一插即入的时候，土豆盒就是熟了
② 回锅肉到底有没有豆豉
回锅肉放豆豉会有一点酱香，其实不只是回锅肉会用豆豉！豆豉算是一种常用调味品，很多菜品都会使用豆豉。我个人就比较喜欢豆豉的酱香。例如回锅肉，放豆豉和不放豆豉的味道会有截然不同。
给你介绍一下我做回锅肉的方法及流程和用料。
1.回锅肉提前煮好切片 姜 辣 椒 青椒 蒜苗切好
2.锅中倒油炒回锅肉
3.加入豆瓣炒
4.炒出香味
5.加入嫩姜 红椒 辣椒 青椒 蒜苗炒
6.炒熟放一勺糖盐味精即可
③ 烟台哪里有卖咖啡豆和咖啡粉的~~
烟台市芝罘花神咖啡专卖店
专卖店经营进口咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡机以及咖啡的筹划、管理、培训。本公司拥有咖啡技师多名，花神咖啡产自巴西、哥伦比亚、牙买加等地，口味酸甜适中，润滑爽口，幼砂糖和脂植末为您调配适合自己口味的咖啡。
山东省烟台市芝罘区北大街99-3号
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④ 花生豆腐是不是骗局
我们从官网上就能知道，豆品飘香花生豆腐的加盟费很低，大概在1万-3万元就能让你成功当老板。而且，豆品飘香花生豆腐依托国内外众多食品营养专家的科研成果，经不断研究、创新、反复试验，相继推出新一代智能豆腐机、花生豆腐系列、花生豆浆系列、豆品飘香调料系列、豆品飘香特色饮品系列及豆品飘香特色甜品系列等食品机械和产品，为众多中小投资者提供了很好的实现创业梦想的机会。
可以，不过还要添加其他东西，花生中所含物质能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生仁中含钙也较高，花生秧叶含糖类、蛋白质，以及脂肪、维生素等，具有降低胆固醇，除此之外还有多重养生保健功效。花生与豆腐的完美搭配，绝对是保健的完美搭配。
花生豆腐的营养价值
富含维生素A，维生素C，维生素B2，硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
花生豆腐的制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。花生豆腐机是对传统工艺的改造，完美诠释了豆制品食品的精神内涵，创造了自然的视觉效果。花生豆腐经过特殊的工艺精制而成， 1斤花生可以生产13斤豆腐。我们的花生豆腐不包含任何的添加剂，也属于纯绿色食品。其外观洁白柔嫩，湿润光滑，味道可口，香气宜人。同时，对预防心血管疾病也是有很好的效果。同时豆制品的食用也可以延缓衰老、促进儿童的骨骼生长以及增强人们的记忆力。花生豆腐机是一台比较完善的豆制品食品机械，这样专业的高端设备可以在操作中毫不费力的获得各种豆制品美味佳肴。花生豆腐机可同时生产豆浆、豆腐以及各种豆制品等，节省了我们的时间和人力。
2、方便快捷
仅需一个人就可以操作一台设备，从而节省了时间和人力，并且其操作也是非常的简单方便。
3、清洁卫生
花生豆腐机设备符合国家食品机械卫生标准，食品级不锈钢机身，清洁起来也是毫不费力。
4、高生产率
豆腐机采用精制分离机和煮沸机，产量比市场上其他设备都高出20％以上。
5、营养保护完好
高温蒸汽固化系统可防止大豆中的蛋白质被破坏，而且还能保持豆浆的原始营养以及味道。
6、现做现卖
可以做到现场生产和现场销售，保证产品的无积压无库存，让消费者可以真正的放心做豆腐。
7、成本低
该设备的产量高、质量可靠、占地面积小、所以其安装更加简便，技术也更加先进。
⑤ 烟台鲁越豆制品有限公司怎么样
烟台鲁越豆制品有限公司是2013-12-19注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于莱山区飞龙路5号。
烟台鲁越豆制品有限公司的统一社会信用代码/注册号是913706130779537822，企业法人徐军林，目前企业处于开业状态。
烟台鲁越豆制品有限公司的经营范围是：豆制品生产、销售（按许可证经营，有效期限以许可证为准），批发兼零售预包装食品兼散装食品(有效期限以许可证为准)，果蔬种植、销售，日用百货销售，货物及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。
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