① 学现捞多少钱 现捞和卤菜有什么区别
现捞卤菜，未见其形，先闻其味，色泽鲜艳，香飘百米，食之不忘，回味无穷，这得益于现捞的制作过程和核心配方，现捞的香辣味道经久不散，其原因如下：
第一，由于是热卤，卤菜的辣味、麻味、香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。
第二，现捞当天卤当天卖，不回锅，保证了食物的口感。
第三，现捞选用纯种香料，无添加剂成分。
第四、现捞现卤即当场卤制当场吃，捞起即食之意，代表食材新鲜；
第五、卤菜不过夜，当天卤的当天销售完，表示原材料新鲜之意；
第六、现卤现卖，趁热吃味道更好。
现捞鲜卤制作工艺简单，卤水制作时间短、不需要炒糖色，食材不腌制，突出食材本色本味，现捞鲜卤的口味主要是麻辣鲜香，回味微甜。传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖；而现捞以其独特的现煮现捞、新鲜热乎乎的形式售卖。
“现卤现捞”“卤菜不过夜” 等让消费者看得见、摸得着、体验得到的具体形式，给顾客以直观的视觉冲击，传递出“食品安全与健康”的核心理念，因此它才能悄然在市场走红。
② 加盟神掌现捞一年赚多少
这种卤味小店有点有场地小租金便宜，顾客买了就走，所以不用多余租就餐场地，另外卤味的利润大概在50%以上，神掌现捞的客单价应该比绝味要高一些，但客流量比绝味要大很多，月净利润应该在4万起，一年50万左右吧，但凡是事在人为，看你怎么做。
③ 现卤现捞加盟费多少
现卤现捞只是卤菜的一种售卖方式，跟那些熟食店没有任何差别，只是把产品拿着簸箕、竹条框装起来了而已，要说技术方面只是比其他的油多，用的是油卤。
现在各个品牌各不相同，现卤现捞不是个品牌，是个卤菜的类别。所以不同的品牌都可以叫现卤现捞，加盟费用也各不相同，一万多到3万多，五六万的都有，但你得搞清楚，有些只是给你教技术，收个看起来很少的费用，但是要买料包，上门指导额外收费，而且说得那个费用只是学一两种，等你被低价吸引去了学习过程中会加很多类别，花费下来并不少，一两万都是少的。
所以要警惕这类。找靠谱的加盟，现在熟食类都可以做现卤现捞，我们目前也是，大部分已经抛弃了那种簸箕的类别，都用的是台面，能保温加热，夏天还能凉吃。也干净卫生。
④ 现卤现捞哪里才可以学到正宗的呢
我觉得应该是在南京吗？因为我在南京游玩的时候就发现了南京其实有很多的好玩的好吃的。
⑤ 十大现捞加盟有哪些教不教技术
十大现捞加盟有哪些？教不教技术？今有个好手艺，在市场上创业做生意要比上班好很多，很多开店者像在餐饮行业发展本身的事业，终究民以食为天，餐饮行业的开店门槛不高，但是有很不错的回报。现捞在江油的餐饮市场上是大众喜爱的美食，在开店的路上很多开店者看中了这个商机，像在餐饮行业开一家现捞店，但是没有好的技术也只能是想想，开店者在江油与正宗现捞培训品牌合作创业好不好？
油卤现捞学员店
开店者在江油开现捞店有很大的发展空间，那么，开店者选择与正宗现捞培训品牌合作创业能够学到什么？
现捞卤菜学员店卖场
一、好的品牌影响力
选择好的特色现捞培训品牌就是为了能够借助品牌效应迅速打开市场，所以品牌优势非常重要，纷歧定要名气特别大的培训品牌，因为很多名气也可以用广告做出来，但实际上并没有对应的实力，应该选择有独特卖点，被消费者认可的品牌。
二、成熟的产品研发
现卤现捞培训教学现场
好的特色现捞技术培训，都会有专业的产品研发部，每年、每季、每月均会有新品上市，对每一个合作商均有强大的货品保障能力。合作商可不必自设产品开发部门，而享受到这种培训办理品牌办理带来的好处。由于总公司统筹处理促俏、货品、乃至会计事务等，使合作商能心无旁骛地专心致力于学员店的经营。
三、全面有力的扶持
选择特色现捞技术培训不只是为了学习好的炸鸡技术，还要能在创业的时候给予有力的扶持，培训品牌总部的扶持是很重要的，培训之后就可以享受到培训品牌的商标、商誉使用权，不管是店面的选址还是广告投放、创业运营都会有总部扶持，在后续总部还会有新品不停提供给培训商，让产品丰富起来。
技术好学吗
在江油的餐饮市场上与正宗现捞培训品牌合作创业，在你开店时会有全面的开店扶持，总部会有经验丰富的技术人员手把手教你正宗的现捞技术，还会安排培训商在直营店实店进行实际的操作，从制作到售卖，都让学员亲自上阵学习，包管让学员清楚每一步，让开店者创业时做到有条不紊，顺利创业经营。
江油正宗现捞培训教什么？技术好学吗？美食是人们割舍不掉的美食，现捞就是其中之一，在江油的餐饮市场上与川菜美食培训汇合作开现捞店，有总部人员教你正宗的现捞技术，指导你开带你经营，在开店者路上遇到问题都会有川菜美食培训汇总部协助你解决，让你在餐饮行业顺利开展属于本身的事业！
⑥ 五香草现捞加盟
加盟电话184-7260-8631【回答】
⑦ 开一个神掌现捞小吃店一个月能赚多少钱
能赚多钱靠本事，靠产品，靠运营，靠服务，靠销售技巧，所以开什么店，怎么开最重要，有的一天能赚2000多，有些一天8000多，也有一万的，差距就在于地段，个人运营。相同的地方给不同人运营结果都会有不同。
顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。
小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
(7)西米现捞加盟电话扩展阅读：
小吃店装修时考虑所针对人群的注意事项：
1，事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2，根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。
3，店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太漂亮，但一定要干净，这样客户会觉得卫生，有胃口。
⑧ 现卤现捞哪个牌子有名呢
2019年9月25日，卤霸王现卤现捞在重庆九龙坡区开业了。虽然开业并没有特别吸引人的促销活动，但这并不影响卤霸王现卤现捞的大卖：上午九点刚过，蜂拥而至的消费者就已经将店门前围得水泄不通了，对于几个拿手的招牌菜，很多都是刚刚起锅就被大家抢购一空了。在如今品牌层出不穷的今天，一家新店能不依靠网络造势，不依靠自媒体营销，就能做到如此优异的成绩，卤霸王现卤现捞到底有什么值得我们学习的地方呢？
卤霸王现卤现捞的前身是杨龙伟卤菜，在重庆乃至全国市场上都很有名气。之所以彻底换一个和原来不同的名字，一是公司的战略方向发生了变化，二是公司的经营理念在进一步的提升。品牌升级之后，杨龙伟希望能以自己的切身实际，去传播食品安全的意识，从自己做起，从源头上抓起，为消费者撑起一把健康的保护伞，让现卤现捞既能美味可口，又能兼顾健康，让大家买得开心，吃得放心 。有这种理念的现卤现捞企业 ，开业不火都难！可以预见的是，将来品牌的发展还会更好更大！
⑨ 卤煮现捞为什么开一家死一家，在大学门口开了两家都死了，挺好吃的啊，生意也不错为什么没几天就不做了
卤煮现捞也叫现卤现捞，是卤味的一种模式，很多人都觉得是现卤的比较新鲜，比起提前配送货的肯定健康卫生，因此吸引了不少的人。但是现卤基本又这么几个原因，让很多人难以坚持，就是必须要自己操作，而且有些学个技术就去开，技术又比较复杂，要配料，要进货，要处理货源因此不是所有人都能坚持下来。有些人也因为每天自己要做，做的口味每天一个味道，而丧失了很多客户。
没有多少人有耐心每天现卤，因为他们学的都很复杂，光学个技术回来一做味道又变了，因此我们基本都是简化了操作，傻瓜式操作，卤料所有都是成配套的，卤出来的味道好而健康，色香味到位。这样不累人，就能坚持。
现卤还有一点就是用簸箕的模式容易干，必须要在人流量很大的地方，不断的刷油，浇油。短时间内需要卖完，要不然必须不断回国。因此我一般建议用现卤的模式，展示用展柜的方式，结合在一起，就很不错，健康卫生。
⑩ 七公现捞是啥
七公现捞是啥？这个我不知道，谢谢。