㈠ 哪里教正宗饸饹面技术,饸饹面加盟培训
河南郏县有
㈡ 郑州饸饹面加盟店
哪有是你开吗?我 以前 太喜欢吃饸饹面了,就在郏县吃的最正宗别的别的地方做的饸饹面感觉味道不是很对,你开了要告诉我地址我去尝啊
㈢ 郏县筋面郎饸饹面加盟费用6800元包交会是真的吗
这家店一年前生意没这么好,没想到香香美食一报道,竟然如此火爆。不敢说太好吃,但对得起价格。
㈣ 河南平顶山郏县饸饹面实体店学习饸饹面面地方。不是加盟,也不是去学校学习配方,去实体店学习经营做法
一般情况来说,很少会有店铺会同意让人来学习技术,这算是一个店铺自由的秘方配方,如果想要学习这些的话建议可以拜个师傅,但是这样时间周期比较长,或者你直接找合适的店铺直接花钱学习
㈤ 饸饹面加盟,饸饹面秘方转让,学习怎么做饸饹面
美味园饸饹面:
饸饹又名河漏、名捞,是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥最为驰名,是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会,吃上两碗才觉得满意。吃时,常浇以猪肉臊子浇头,吃着筋软爽口,若再配以辣椒,更是别具风味。
起源饸饹面的起源应该是在河南省获嘉县,早于郏县。
传说之一郏县当地有一个古老的商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美,下诏纳其为妃,苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌,途中路经获嘉,下榻于当地驿馆,妲己之嫂颇通玄术,夜观天象知道会有妖魔不利于妲己,于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面,亲自给小姑妲己端过去,走到门口,已经晚了一步,正好看到受女娲之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神,其嫂法力有限,眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样,与妲己肉身合二为一,惊恐的说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字,妲己之嫂见天命如此,痛心疾首,只是喃喃道“活啦,活啦……”。于是演变为见天所称的“饸饹”。
传说之二传说在获嘉县,西晋时期刘伶被罢官最后流落到获嘉县亢村,晚年时期开了一家饭馆,刘伶依据历史上四大美女之一商朝苏护之女苏妲己,在进京(朝歌)路过亢村驿被狐狸精害时吃的“活啦面条”,作为自己小饭馆的特色食谱之一,并将“饸饹的传说”写好悬挂在店门口,食客也由此日渐增多。刘妻也看出了门道,决心在此基础之上再锦上添花。她遍访名医,引经据典,将搅饸饹的肉卤中加入六六三十六味中草药,不仅食饸饹能充饥,还能强身健体,甚至于还能预防多种疾病,成为众口称道的绝世佳肴。
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