『壹』 怎么炒鸡饭
炒鸡饭
食材准备:剩米饭,鸡胸肉,香菇,火腿,鸡蛋,虾仁
做法步骤:
准备一碗剩米饭,
锅内留底油,放入鸡肉丝翻炒,再放入虾仁、香菇翻炒几下,倒入火腿一起翻炒出香味,再放入青豆和鸡蛋翻炒均匀,然后放入剩米饭,经常用勺子背敲打,这样更容易把米饭中的水分炒干,大约炒2分钟,米饭炒出香味以后,加入食盐2克,鸡精2克,撒入葱花,翻炒均匀后好吃的炒鸡饭美味即成。
『贰』 嘉祥闺闺爸爸椒麻鸡电话
一般情况下的话,关于这个电话的话可以直接拨打当地的114去进行一下查询就可以了,非常方便
『叁』 周记炒鸡周口附近有哪家加盟店最火爆
我和爸爸对弈
“小倩,都4点了,还不起床?”爸爸一边推我一边说着。我揉了揉惺忪的睡眼,说:“人家还在做美梦呢,干嘛吵醒我?”爸爸凑过来:“想不想杀一盘?”我一听,一个鲤鱼打挺跳了起来:“来就来,我才不怕你呢!”
我们摆好棋盘,爸爸的“炮”第一个冲锋陷阵,开进了我的地盘,紧接着站在“兵”的前面。爸爸不紧不慢地喊:“将军!”“你想不开,也不要寻短见呀!”我冷笑一声,“兵”立刻昂首挺胸地向前迈了一步,把“炮”赶出了战场。爸爸立刻着急起来,只见他不住地拍着大腿,“哎呀呀,我今天怎么如此冒失?气死我也!”过了一会儿,爸爸将另一个“炮”开到了“象”的位置上,射出一枚炮弹,将我的“象”打得狼狈逃出沙场。“将!”咦,爸爸是不是喝了“中华鳖精”了?唉,我也太大意了,眼看我的“车”也要“命丧黄泉”了,我心里想:可怜的“车”,你真命苦啊!还没立战功呢,就要去见阎王了。唉,我对不起你。我一定要为你报仇!
“快呀!”爸爸得意地催我。哼,别高兴得太早,咱们骑驴看唱本——走着瞧!我极不情愿地命令“将军”向前挪一步,“哈哈!你输定了!”无情的时刻终于到了,爸爸的“炮”打出一枚炮弹,把我的“车”打入了十八层地狱,又将他的“车”拉下来将军。“哼!天堂有路你不走,地狱无门你却行!我正愁如何给‘车’报仇呢,没想到你这亡命之徒却自己送上门来!”说完,我的“马”立刻跳上去,飞起一脚把“车”踢出了沙场。爸爸此时像泄了气的气球,软绵绵地趴在桌子上。我立刻给这只“气球”打气:“不要灰心嘛,胜败乃兵家常事,要不,我让你一个子吧!”“气”打足了,爸爸立刻瞪大眼睛,鼓着嘴巴,坚决地说:“不!我一个堂堂的男子汉大丈夫岂能输给你这个黄毛丫头?看我怎样收拾你!”接着连续向我发起猛攻,我也不甘示弱。由于爸爸手下大将死伤无数,剩下的老弱残兵,最终因寡不敌众而被我逼上绝路……“我赢了!我赢了!”我旗开得胜,激动至极,仿佛要将这个消息告诉全世界的人们!
第二局开始了,由于爸爸上次吃了大亏,所以这次特别冷静,可还是被我杀得落花流水,溃不成军。爸爸也只有招架之功,无还手之力。显然,我又是第二局的胜利者。
第三局的战斗打响了,妈妈也来助阵:“妙!倩倩,就这样,你爸准输!”说完又对爸爸说:“你呀,还不如一个孩子,真是长江后浪推前浪,一代新人换旧人啊!”爸爸咬紧牙关,额头沁出细细的汗珠,那表情,似乎真恨不得天外飞来一枚炸弹,把我的军队全部炸死。他抹了一把汗:“将!”妈妈和我惊呆了,“怎么样,没想到吧?”我和妈妈大眼瞪小眼。轮到爸爸嘲笑我们了:“姜还是老的辣吧!”“可是辣椒是小的辣呀!”我强词夺理。爸爸用手轻轻点了一下我的额头:“你这小丫头,还敢和你老爸强词夺理!”我理屈词穷,只能低下头来玩手指。“怎么,我的大小姐生气了?骄兵必败呀!别灰心,胜败乃兵家常事嘛!”爸爸用我刚才安慰他的话来安慰我。“谁生气了?再来!”我朝爸爸做了个鬼脸,又动手摆起棋盘来。
“大师,是吃‘车’还是吃鸡呀?”妈妈双手叉着腰,假装生气地说道。我和爸爸不约而同地望望那曾经令我与爸爸垂涎三尺的红烧鸡,今天它仿佛失去了魅力;我们又望着棋盘上的车、马、炮,都各自想着:这局该如何赢呢?……
『肆』 辣炒鸡的制作方法
辣炒鸡块的用料
鸡肉500克 葱姜蒜适量 青红辣椒适量 调料适量
辣炒鸡块的做法
步骤1
1⃣️鸡肉用鸡腿,鸡大腿、琵琶腿都可以,口感嫩滑多汁,切块,冷水下锅放姜片料酒焯水,撇去浮沫,捞出鸡块备用。切少许姜片、蒜片备用,再切青红辣椒备用,再切少许葱花备用,如图,这三样要分开放,方便在不同步骤下锅。再准备一碗料汁,蚝油两勺、醋一勺半、盐一小勺、鸡精两小勺、糖一小勺、玉米淀粉两小勺、清水三勺,搅拌均匀备用。
步骤2
2⃣️ 对比指甲盖,参考一下调料量 (不要质疑我的做法鸡精放的多,好吃是有原因的!让这段时间自闭在家的你吃到饭店味儿) (青红椒用的是线椒和小米辣,不太能吃辣可以少放些,爱吃的多放) (我们北方人的葱花是大葱,南方友邻用小葱白,切一厘米的段就可以)
步骤3
1、锅里放油下焯过水的鸡块煎到表面微微泛黄
步骤4
2、鸡块表面泛黄后放姜蒜片翻炒几下
步骤5
3、倒入一勺料酒料酒和两勺酱油翻炒均匀
步骤6
4、加半小碗水盖锅盖闷五分钟(鸡腿焯过水,已经半熟,闷五分钟足够)(如果喜欢吃香菇的可以在这时放,切片,不要多放,鸡肉香菇比例5:1最佳)
步骤7
5、五分钟后打开锅盖倒入准备好的料汁,翻炒几下收汤汁。
步骤8
6、倒入青红椒继续翻炒几下
步骤9
7、最后撒葱花,翻炒几下就出锅,葱花烫一下就行,吃的就是葱花半生不熟,此技法叫倒炝锅
步骤10
虽然放了醋,但早在烹饪过程中挥发掉了,成品为咸辣口,微甜,带有微微醋香。
辣炒鸡块的烹饪技巧
里面的葱花蒜片辣椒都超级好吃!一人一口气两根鸡大腿两碗米饭一瓶快乐水直接扫光。