『壹』 义县大佛寺烤羊腿电话是多少
咨询记录 · 回答于2021-10-10
『贰』 求烤羊腿配方、烤羊腿做法、烤羊腿培训、烤羊腿技术、烤羊腿加盟
楼上的纯属是“厚德福”自己在为自己做广告,一问一答、自卖自夸,太明显了,一看就知道。还故意把自己伪装成“长春厚德福”的“烟台”的学员,真是“厚脸皮”!再说了,故事编造得一点都不像,有明显的漏洞,建议厚德福的营销人员再好好学学王婆卖瓜的营销本事,不要弄巧成拙,搬起石头砸自己的脚!
『叁』 南和烤羊腿,在宋台那边,听说很好吃,电话谁有啊
南和烤羊腿啊,你说的那个叫眼睛三饭店,在闫里路口东1公里处,刑临线上,电话是0319-4488209,味道不错,记得提前预定啊!
『肆』 大草原烤羊腿
吃烧烤的朋友可以去大草原烤羊腿烧烤店,那里环境优美有包间,味道很不错,欢迎喜欢吃烧烤的朋友去品尝。
地址:北京市朝阳区朝阳北路239号(黄渠村站下车既是)朝阳看守所向西500米。
订餐电话:010—65799801
『伍』 烤羊排羊腿,各种的熟食和酱货想做加盟,怎么做与宣传呢有没有费用低见大家还会看到的呢
1.羊腿两面先划上几刀,用清水泡上1-2小时(去血水)2.炸葱油,葱切段,放入大料,花椒,油热后浇上去,放凉3.孜然先在锅里烘一下,锅内不放油哦,小火,待孜然香味出来后就可以了,倒出用擀面杖稍微碾碎一下,这样子孜然的味道能更好的出来4.拿一个稍微大些的碗,放入干辣椒面,蜂蜜,孜然,桂皮,香叶,五香粉,香油,盐,老抽(一点)还有葱油拌匀,稍微放置一会儿,等它们互相融合5.羊腿挤掉水分,倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上,每一道口都要尽量的涂抹均匀,让它们都能很好的入味6.烤箱预热,垫上锡箔纸,180度60分钟左右
『陆』 求烤羊腿配方、烤羊腿做法、烤羊腿培训、烤羊腿技术、烤羊腿加盟 然后把地址 说一下
我喜欢吃烤羊腿。
『柒』 生烤羊腿腌制最好方法
材料:
首先,买一条羊腿。考虑到如果用的是大概40升容量以内的台式烤箱,羊前腿会更合适一些。
到手的时候,应该是冰冻的状态,所以,带着包装,放冰箱冷藏室解冻。我一般是头一天放冷藏室里,第二天早上腌制,晚上就能吃到。
这是已经低温解冻好的状态,水分流失不多
腌制的香料:
大蒜一头,花椒一小勺、孜然一小勺、迷迭香(新鲜的或者干的都行)、橄榄油;
烟熏红椒粉——这是上色用的,不辣,非必须,不过平时烤鸡烤排骨烤羊排我都会用到,所以建议备一罐在家;
百钻红椒粉辣椒粉烧烤调料撒料辣细辣粉干辣椒粉辣椒面瓶装25g9.8元京东去购买
蘸肉的香料:
孜然、花椒、辣椒粉、盐;
或者是买成品的辣椒粉,类似这种:
银京 辣椒粉 50g 烧烤撒料腌肉烤肉料炖肉卤肉料火锅蘸料香辛料香料6.9元京东去购买
做法:
这道烤羊腿,从解冻到烤成,大概的时间是:
解冻:8个小时;
腌制:4-6个小时;
烤制:2.5-3个小时;
1、准备腌料
花椒和孜然放在干净的热锅里焙香
准备一个捣舂,把焙好的花椒孜然,捣成粉
然后用压蒜器把大蒜压成蒜蓉,把迷迭香切碎,一起放进捣舂里,加入一小勺橄榄油和一小勺盐,将捣舂里的香料搅拌均匀
2、准备羊腿
解冻好的羊腿,用厨房纸吸干表面水分
用刀在厚的肉上划上几刀,方便腌制的时候入味;
3、腌制羊腿
均匀的把香料抹在羊腿上,包括用刀划过后的缝隙里也抹上
均匀的撒上烟熏红椒粉和辣椒粉
用手将所有的腌料抹匀,顺便给羊腿按摩大概10分钟左右
用保鲜膜包好,放到冰箱冷藏室里,腌制4-6个小时
4、第一次烤制——烤熟
烤箱预热120度
烤盘铺好锡纸,把腌好的羊肉放进去,再用锡纸包好,放进烤箱里
以上下120度的火力,烤1.5-2个小时