Ⅰ 我们是一家铜锅牛蛙店,新店刚刚开业没多久,我要怎么才能提高人气量与进店率
新店提高人气量与进店率,宣传促销是少不了的,如在门口放广告牌,贴上店内的招牌美食吸引路人光临,或者在门口贴上现在的特价菜、新品、赠品等,也可结合网上宣传,在各个社交平台推出自己的品牌等。
还有打造菜品特色,依靠特色菜品取胜,菜品在精不在多,不轻易深陷于价格战中。而且装修风格门面是吸引顾客进店的几率,不可忽略。
再者线上线下打折促销、还是节假日活动宣传、借助产品搭配、借助社会热点、事件炒作。或者捆绑宣传的异业联盟等都能提升人气。
Ⅱ 重庆干锅牛蛙哪家好吃能加盟吗
配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml) 白砂糖、小茴香各1茶匙(5g) 盐 1/2茶匙(3g)永川豆豉2茶匙(10g)郫县豆瓣1汤匙(15g) 花椒 10g八角2枚 干淀粉 50g 油 200ml(实耗50ml)[1]
制作步骤
1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。
共18张
各式干锅牛蛙成品
2.青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。
3.中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄,捞出沥干油备用。
4.炒锅中留1汤匙油,中火加热至5成热,放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。
5.炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。
Ⅲ 蛙蛙叫铜炉蛙锅怎么样可以加盟吗
味道还可以,不过感觉哇哇叫其实就是一种牛蛙美食的统称,作为品牌,谈不上有什么特色,是可以加盟的,但是个人感觉要做牛蛙美食加盟,还是要考虑更具有特色的品牌,这样人们更容易因为品牌名称的特殊而形成记忆,蛙来哒这个品牌名称就好很多,
Ⅳ 铜锅牛蛙怎么做这道菜
干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。它鲜香可口,味道偏辣。
主料:牛蛙3只 白洋葱1个 青蒜 100g 干辣椒50g 鲜朝天椒 4枚 老姜 20g 蒜
干锅牛蛙
10瓣
配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml) 白砂糖、小茴香各1茶匙(5g) 盐 1/2茶匙(3g) 永川豆豉2茶匙(10g) 郫县豆瓣 1汤匙(15g) 花椒 10g 八角2枚 干淀粉 50g 油 200ml(实耗50ml)
1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。
各式干锅牛蛙成品(20张)
2.青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。
3.中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄,捞出沥干油备用。
4.炒锅中留1汤匙油,中火加热至5成热,放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。
5.炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。
6.另取一个炒锅,倒入少许底油,中火加热至6成热,放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出,放入事先预热好的锅仔中,将炒好的牛蛙放入锅中,连火上桌。
Ⅳ 老佛爷炭火蛙锅加盟费是多少
加盟费30万。
老佛爷铜炉蛙锅崛起于2015年,系哈尔滨市李家餐饮企业管理有限责任公司旗下子品牌,前身是“老佛爷炭火蛙锅”。老佛爷铜炉蛙锅作为国内较早的铜炉炭火牛蛙锅美食专门店,自开创至今历经多次升级改造。
铜炉蛙锅的创始者,2015年老佛爷作为铜炉蛙锅的鼻祖,吉林爽肤水招商加盟机构在潜心研制8个月的时间、闭关试蛙千斤后,终于在哈尔滨开出第一家店,瞬间刷爆抖音、小红书。店铺所覆盖。老佛爷铜炉蛙锅加盟简介 老佛爷炭火蛙锅是李(礼)家餐饮企业管理有限责任公司旗下的时尚美食品牌项目。老佛爷炭火蛙锅成立于2015年9月,在前期筹备项目时,闭关三月烤鸡炉,试蛙千斤,终于做出。
Ⅵ 谁家的蛙锅口味正宗
来辣美蛙他们家的牛蛙锅超级好吃,我上次吃的鸳鸯锅麻辣口味的特别爽口。而且也特别的鲜嫩。
Ⅶ 老佛爷炭火蛙锅和蛙来哒加盟哪个好
老佛爷炭火牛蛙是发相遇黑龙江的一个餐饮品牌,它是哈尔滨李家餐饮管理公司旗下的一个做牛蛙的品牌,如果单就牛蛙品类的实力来说,对比于蛙来哒感觉还是差了一些,个人感觉,一个是子品牌,一个是专做牛蛙的品牌,目前蛙来哒在全国有差不多近300家门店吗,遍布全国大中小城市,而老佛爷铜炉蛙锅全国门店数量要少很多,个人建议,如果做牛蛙美食,还是要考虑专做牛蛙品类的品牌蛙来哒,因为专注,所以在牛蛙美食领域有着更为强大的品牌影响力,
Ⅷ 火烧云铜锅牛蛙的做法
准备材料:牛蛙、芹菜、葱姜蒜、辣椒酱、莴笋、盐、油、干辣椒、鸡粉、胡椒粉、料酒
制作步骤:
1、准备好所需材料
Ⅸ 谁家的蛙锅新鲜
来辣美蛙他们家的蛙锅特别的新鲜。而且牛蛙都是厨师现杀的,放心吃吧