① 特色鱼火锅，加盟店有哪些
君正餐饮“七秒鱼”火锅，很有特色的，苗寨鱼火锅，营养奶汤锅底，采用山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制，锅底可直接当汤喝。鱼片主材为黑鱼，鱼片晶莹别透，润滑细嫩，在奶汤中涮上7秒钟即可食用，即养生又美味。
② 渔味源参鱼片火锅味道怎么样
好像很不错的感觉哦。我比较喜欢吃火锅的。
③ 布食参鱼片火锅怎么样
一家很热闹的火锅店，下午6点，已经客满，不少已坐到了马路上。包间很少，但还是订到了，里面果然有自动麻将机（据说当地没有麻将机的餐馆生意会差许多）。参鱼（黑鱼）、黄腊丁（昂刺鱼）当然必不可少，鱼汤很鲜美，参鱼片很薄，蘸料后味道更好。酒水品种不算多（只和我们当地比），没有茅台啤酒，也没有过多消费饮料，实打实的吃，9人500多，性价比相当高。
④ 鱼片要怎么做才嫩滑
鱼片加淀粉拌匀，这样会嫩滑。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：巴沙鱼柳 1片、干黑木耳 3克、南瓜泥 适量、调和油 少许、料酒 1勺、盐 少许、姜汁 半勺、白胡椒粉 少许、浓汤宝 半盒、辣椒酱 1勺、淀粉 少许。
1、巴沙鱼柳片成薄片。
⑤ 香喷喷参鱼片火锅怎么样
把辣椒洗干净用清水泡一两个小时，切段，用香料小火一起熬出红油就可以用了
⑥ 爆炒膳鱼片怎么做好吃
爆炒鳝鱼片，首先要把单一先腌一下，然后用姜葱蒜辣椒爆炒，特别的好吃
⑦ 请问布衣奶汤参鱼片火锅好听，还是布衣奶汤参鱼馆好听在线等
看你的主题是什么的，主题是火锅的话就用火锅。
主题是海鲜的话就用鱼馆
⑧ 参鱼片火锅的正宗做法
火锅材料：2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的，比如白鲢等)，半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料(超时有的卖，比如南山香水鱼调料)，鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许。
火锅做法：
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开(这点工序卖鱼老板就可以代理了)
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵!
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节)。
小贴士：1、用鸡蛋青的作用：鱼的口感好，鱼肉化。
2、用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。
原料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。制法： 1、红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。 2、鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。 3、取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。