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串串香
猪肉500克，洋葱半个，姜一小块，孜然粉30g，孜然粒少许，熟白芝麻30g，麻辣鲜少许，盐少许，料酒2汤勺，植物油2汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺
1.猪肉洗净，剔除猪皮（肉档可以完成）切约2cm薄片.尽量长一些最好肥瘦肉分开，肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜（没有可以不放）腌制2小时左右
2.腌制好后，放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉
3.将穿好后的肉串摆入烤盘上
4.烤箱220度预热5分钟，将肉串放入烤箱烤15分钟，然后取出再上面涂抹一层香油，翻个儿在烤10分钟取出，撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉质变色熟了即可出锅
5.把肉串装入盘中，撒上熟白芝麻即可。（肉串最好趁热吃，味道鲜美）
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④ 串串香加盟好经营吗
加盟最得要的是后期支持
串串香店经营的好坏由许多因素决定，就串串香行业本身的项目因素除外，从总体上来说，环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素等对串串香店经营也起着非常重要的作用。
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这广告打的，真的品质好，味道好，还用这么打广告
⑥ 开冷锅串串加盟好还是自己开更好
看了楼上的几个回复，其实都比较片面，想要做好串串其实并不是想象中的那么轻松简单，如果条件允许的话自然是走加盟要来的明智些，虽说前期的支出确实要多，但平摊到一定时间段内来看其实是会有个边际收益递增的趋势，经验之谈，有兴趣的话可以多了解下。
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地址：重庆市
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关于费用这块你可以去他们官网进行查看，或者打电话咨询一下，不过一般情况下光是加盟费用大概在2-3W左右。
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首先考虑好为什么要加盟，加盟更看重什么，再去做对比分析。
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已经饱和的行业最好别考虑，比如餐饮类，服装、箱包类这种传统行业，开店的人很多，市场无限饱和。现在的消费主体集中于80后90后的年轻群体，而这一群体现在都开始有第一个宝宝，再加上国家现在开放二胎政策，越来越多的儿童产业映入我们眼前，选择项目行业要符合年轻人的需求。但是你做传统儿童行业，需要考虑开店成本，运营管理费用，势单力薄很难与周边竞争，服饰箱包等传统实体行业很难做大做好。很多年轻人都想用小资本开启创业的道路，这在传统行业是不可能的，面对激烈的竞争没有大量资金做后盾很难站稳脚步，而中国公益安全预警平台是新兴行业，竞争压力小，投入少，小资本就可以运做。