① 一佳金钱麻辣爆肚怎么样
口味：这家店麻辣爆肚的口味比老郑大、农大的好多了，非常喜欢，经常去吃和订外卖，他家的酸梅汤和酥饼也是一绝；环境：店面比较小，但卫生条件绝对可以，据说有去吃饭的提出来一次性用品不健康，他们一次性就增加了各类消毒设施，比较给力，这点不得不赞店家能听取客户的意见舍得投资，那么小的空间一个空调柜机一个挂机，夏天去真心凉快，店家还是很用心的吧，就是店面小些，中午12点-13：30人较多，我一般会避开这个点去；服务：服务很不错，也很贴心的，每次订的多都会送酸梅汤或者小份麻辣爆肚；从没少过，不知道上面的同学怎么回事；总的一个字“赞”，作为一种小吃，值得吃货去品尝，但想吃饱还是得吃点饼或者加钱加一些主料什么的。
② 小马哥金钱麻辣爆肚那个是正宗的
肯定是正宗的呀，只要她做的出来那个味道都是正宗的。
③ 急求小马哥麻辣爆肚的做法！
麻辣爆肚的做法
1.把整牛肚用清水冲刷洗净，特别对千层百叶部位要一叶一叶地刷洗干净。
2.剔除边头、筋丝。竖着切成5厘米左右的长条，再横着切成1厘米宽的细丝儿，要一刀切到底，不能连刀。
3.将小料(老醋、芝麻酱、香菜、腐乳汁、辣椒油、酱油；也有只放调好的芝麻酱的）放在小碗内调匀，备用。
4.锅内放清水煮沸，但不能翻大花儿。倒入切好的肚丝，爆的时间不能太长，过老嚼不动，过嫩不熟，要恰到好处。吃时蘸小料。
④ 想学麻辣爆肚技术开店。大概要多少钱！无保留传授给我
麻辣爆肚做法
牛肚 (500g)
鸭血 (200g)
龙口粉丝 (500g)
香菜叶沫、蒜末 少许
辣椒油、豆腐乳 少许
芝麻酱 少许
盐、香油、生抽 少许
第一步把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净，要多洗几遍，牛肚切片，越薄越好，烧开水，焯一遍，时间千万不要太长，会太老咬不动的，焯好备用；
第二步鸭血切块，烧开水，焯一遍，焯好备用；生抽加蒜末调好汁备用，这个量保持在40克左右就好；
第三步烧开热水，粉丝下锅煮2分钟左右，粉丝捞出盛入碗中，放入鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐乳、盐调味。
第四步加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加最后香喷喷的小马哥麻辣爆肚就做好了。
⑤ 小马哥金钱麻辣爆肚怎么样
味道 还行，微辣的稍微能吃辣的人也能降住，下一次试试香辣和酸辣的口味。服务很满意，餐厅比较小，但干净。
⑥ 小马哥麻辣爆肚加盟多少钱
咨询过，不算贵，才2万多，现在随便加盟一个项目也要这个价钱了，还可以吧
⑦ 哪位高人说说小马哥金钱麻辣爆肚具体做法芝麻酱，韭花酱，红腐乳，调料配方谢谢！
牛肚仁500克、香菜末蒜末少许、酱油15克、香油、盐、辣酱油各少许、芝麻酱10克。
1、最好是新鲜的牛羊肚，如果是牛肚的话，一定不能用板肚儿，只能用百叶，板肚太硬啦，新鲜的百叶才好;
2、百叶切片，越薄越好，烧开水，在滚水里打个滚就好啦，千万不能时间太长;
3、调好汁，碎香菜，芝麻酱，辣椒油，蒜末，，香油，生抽;
4、把酱汁拌在百叶里，拌得均匀就可以啦;
5、味道好极啦，鲜脆麻辣，酱香味十足。
⑧ 小马哥金钱麻辣爆肚加盟费多少，生意怎么样，有没有了解的朋友透露一下谢谢！
谢谢了！ ...就像北京的豆汁一样，只是北京人才会喜欢（而且还是老人喜欢，...全聚德烤鸭在各地就好坏都有。至于他们加盟不加盟，我不知道。但爆肚没那么...
⑨ 学麻辣爆肚要多少学费
麻辣爆肚的做法
需要的食材和数量如下：
牛肚 (500g)
鸭血 (200g)
龙口粉丝 (500g)
香菜叶沫、蒜末 少许
辣椒油、豆腐乳 少许
芝麻酱 少许
盐、香油、生抽 少许
第一步把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净，要多洗几遍，牛肚切片，越薄越好，烧开水，焯一遍，时间千万不要太长，会太老咬不动的，焯好备用；
第二步鸭血切块，烧开水，焯一遍，焯好备用；生抽加蒜末调好汁备用，这个量保持在40克左右就好；
第三步烧开热水，粉丝下锅煮2分钟左右，粉丝捞出盛入碗中，放入鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐乳、盐调味。
第四步加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加最后香喷喷的小马哥麻辣爆肚就做好了。