Ⅰ 我想问如何加盟啊
重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟乐鼎乐土始创于1998年,自开业以来便受到各界好评,2010年5月重庆乐土乐土餐饮管理有限公司正式成立,经过10余年的积淀锤炼、厚积薄发、现在面向全国进行连锁加盟。现已是一家集菜品研发、自主经营和连锁加盟为一体的多元化企业。并配套了完善的支持保障系统。公司现拥有加盟管理中心、营运管理中心、厨政管理中心和行政管理中心等四大管理中心及一支高素质、强大高效率的管理团队。乐鼎乐土核心调料取材于民间及市场,同时采集民间食疗配方,萃取48味中草药,香辣而不燥。30种专用调味品,博众之长、提其精髓,自创淳和厚重、鲜香柔和、食无药味的全植物油,真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特色香辣鸡煲、香辣干锅、汤锅。特色菜品:乐土香辣鸡煲、乐土香辣虾、乐土香辣蟹、乐土香辣排骨、乐土香辣鱿鱼、乐土香辣猪蹄、乐土香辣鹅翅、乐土飘香牛肉、水煮耗儿鱼、水煮耙泥鳅等等乐鼎乐土快意香辣馆,以独特的快乐餐饮文化,将美食与快乐融入就餐时的环境享受、文化感染、美食体验、情调互动等场景中,放纵味蕾,将快乐消融于釜鼎中;春风化雨,寝烦恼涵养于温馨里,实现了人与人,人与心,人与环境、人与美食自然和谐。“何处为乐土,乐鼎乐土中”,乐鼎乐土快意香辣馆,让快乐的种子在这里孵化,让快乐的心情在这里孕育,让快乐元素在这里跃动,让紧张的神经在这里放松……朵颐大快,其乐融融,“乐土乐土,爰得我所”!加盟费用一,级别:A级(省会级城市),加盟费:3.8万。权益金:5000每年。保证金1万。合同期限3年。二,级别:B级(地市级城市)。加盟费:3.8万。权益金:4000每年。保证金8000。合同期限3年。三,级别:C级(县级市,县城,乡镇)。加盟费:2.8万。权益金:3000每年。保证金:5000。合同期限3年。重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟投资与回报分析投资分析:以县级市,200平米的店为例分析如下:除去厨房,吧台,过道等实际营业面积大概为160平米左右。可一次性容纳120人左右用餐。1, 公司费用:3.9万。2, 装修费:以每平方250---300元计算,共计4—4.8万。3, 营业设备(餐具,桌椅,厨房调设备)共2--3万。4, 备料费:1.5万5, 开业广告促俏费:0.4—0.6万6, 其他杂项:(制衣,印刷品,证照,行政杂项等)1万。7, 流动资金:1—2万。总投资在13.8—16.7万。以上投资不抱含店面租金回报分析:1, 餐位数:120人。2, 上座率:中午按百分之二十计算。晚上按百分之百计算,3, 人均消费的的按30元计算。4, 日营业额:43205, 净利率:百分之二十五6, 月营业额(30天):1296007, 月净利率:324008, 投资回收期:4—6个月(以上投资汇报分析仅供参考)重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟加盟支持选址支持 协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的第一关,如了解:店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。营运支持 提供标准的营运支持,包括:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。培训支持 总部在开前一周天派支持小组到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。营建支持 为了确保总部的基本统一,提供一套成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。手册支持 为了让加盟商尽快进入经营状态,特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、财务手册、广告营销手册等。企划支持 经营策划方案协助,公司提供节日等促销方案,设计相关促销品,同时,总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度,如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等技术支持 乐土乐土餐饮管理有限公司针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力。无形支持 即:在合同规定的范围内“乐鼎乐土品牌,文化体系,经营模式,管理系统、荣誉奖牌的支持。订座电话:023-67957997加盟热线:023-67957007重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟
Ⅱ 庆福顺香辣虾火锅怎样加盟
虾的加盟只能做季节的,到时候都是要改的,所以经营模式很重要!
Ⅲ 山西地区目前加盟香辣虾的具体流程和价钱!谢谢 详细点的
香辣虾的做法3种
一、香辣虾的做法
材料:姜,蒜,花椒,干红椒各适量,虾任意量,看你自己想吃多少:)
首先把虾剪去须足,挑去背部沙线(我先用剪刀在背部件开口子,然后用牙签挑的,这可是个磨人的活儿啊)清水里洗净,撒上盐和花椒粉(本来想用椒盐腌的,可是这个礼拜没去中国城,没买,只能就用家里现有的材料了)腌上二十分钟,姜切丝,蒜切末,蒜可多些,香嘛。油下锅,油多放点,烧至六成热,也就是油面上有烟冒时,将姜,蒜,花椒,干辣椒一并下锅炒,出香味了就倒进虾去炒,看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦,因为太香啦,至于虾要炒到什么程度完全看你自己,因为有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉,我喜欢中间状态啦,嘿嘿,ok,看准火候,出锅。
二、香辣虾的做法
原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒 制作过程: 第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。 第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。 第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。 第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。 第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。 菜品味道:此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。 菜品特点:这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足人体需要,还含有大量钙质,可以补充人体所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项:首先是蟹酱不能炒糊,而且蟹酱是店家秘制的,所以如果个人要做,可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替,试着做一道香辣虾吧!
三、香辣虾的做法
风味特色:
从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾,肉质紧韧爽脆,加上多种特制香料的调和,让人回味。
原料:
明虾500克,蒜子25克,去籽子弹头泡椒25克。
调料:盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。
制作方法:
(1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
制作关键:
(1)制作香辣虾选料是关键,虾必须新鲜,可用活明虾或基围虾,也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾,要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的,因为皮厚则炸不酥,有虾脑的头易炸掉且太费油,而肉不饱满的炸出来发柴。
(2)选用冰鲜明虾时,解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻,否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中,用流水小流量冲至化开。
(3)选用泡椒的要肉厚、颜色红亮,最好是子弹头泡椒,以保证菜的口味醇厚香辣。
(4)明虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍,油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦,而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就捞出,不可时间太长。
(5)熬制香辣油时,不要用过多香味太浓的香料(如草果、肉蔻),突出香茅、孜然味。
Ⅳ 想加盟一家香辣虾火锅店
9068香辣虾我去吃过,环境味道都挺好的
Ⅳ 九子香辣蟹怎么加盟加盟费是多少在长沙开店需要多少启动资金望开店及相关的人多多指点,给点意见。
有关加盟项目咨询总部啊,总部会给你详细解答的。
餐饮店一定要注意卫生和口感哦。
启动资金要看你开店的规模大小啊,从五六万到五六十万不等的。
经营经验这个只能是自己慢慢摸索了,账目清楚很重要
Ⅵ 香辣虾加盟费是多少
得看你在哪个地区
Ⅶ 0048香辣虾加盟费是多少
一般在¥3.8万元 左右
本信息查询自#加盟费查询网#具体详情可以自行查看,以上回答仅供参考。
Ⅷ 七子香辣蟹加盟电话或者网站
家名称:七子香辣蟹
地址:九江市滨江路429号
交通:
电话:8126181 环境 服务 满意 人均消费
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简介: 本店的宗旨是以真诚迎八方宾客,用美味待四海朋友
特色: 主要经营香辣蟹换季闪亮推出:阳春三月:红鱼头、辣味锅巴饭激情五月:鄂西手抓大虾金秋八月:怪味牛骨头精美川、鄂风味凉菜和热炒全新登场
Ⅸ 加盟香辣蟹
本人有独家的炒制秘方,无需加盟,如需询问 电询 要无八九无伞就散溜伞就