⑴ 苏州吴中区的太湖面馆,十八浇好吃吗
这要看个人喜欢的口味了,如果您口味喜欢偏淡喜欢苏式面条的清淡那就好吃,如果个人口味偏重那就不好吃,苏式面一般口味清淡偏油腻,十八浇的面也是这种口味的
⑵ 薛永辉的薛永辉人物经历
民国15~16年,在学校读书时积极参加进步活动,迎接北伐军。北伐军光复无锡后,被分配在县总工会工作。蒋介石四一二叛变革命,无锡地方革命力量遭到镇压。薛永辉等数十人被捕,县总工会委员长惨遭杀害,薛等取保释放。出狱后,继续革命活动,曾先后参与组织“曙光文艺社”、“新文字研究会”、“世界语学会”、“旅外学生暑期服务团”和“无锡学社”进行抗日救国宣传活动。在国民党取缔“无锡学社”时,薛等于民国26年再度被捕入狱,直至8月在全国抗战局面形成后获释,参加抗日后援会。无锡沦陷前夕随无锡青年抗日流亡服务团,开始向内地流亡。辗转到达延安,入抗大四期学习,以后历任新四军指导员、支队司令员、民抗部队司令员、太湖县委书记、总队政委等职。依靠太湖地区人民开展减租减息、锄奸反特、反敌征粮、反抓壮丁、肃清湖匪等工作,深得太湖人民拥戴。日伪曾悬赏万元缉拿新四军“太湖司令”。民国33年,在太湖冲山办民兵短训班,由于叛徒告密,遭日伪军包围,当时敌我力量悬殊,有的同志游水突围,有的牺牲,只剩下薛等5人被困在芦苇深处。敌人叫嚣要活捉“太湖司令”,浇油烧芦苇,还押着百姓下芦苇荡搜寻,由于老百姓掩护,搜索多次未被发现。薛永辉等吃生谷、喝荡水、住刺藜棚,克服重重困难,熬过敌人20天的合围,拖着虚弱的身躯从芦荡里出来,群众纷纷送衣送吃,受到热情慰问。
新中国成立,薛永辉任无锡县县长,正值当地遭受罕见的大水灾,多次亲临现场,测水位、查灾情,发动群众,截水护堤,抽水解涝。
1956年2月调上海市化学工业局工作,任化工原料公司经理、化工局计划处处长等职务。1962年担任吴泾化工厂厂长,为国内第一套自己设计制造的2.5万吨合成氨厂建成、投产倾注了心血,使合成氨装置、甲醇、硫酸、十八胺、触媒等产品试车、生产顺利完成。
1978年,任命为化工专科学校校长。不顾年高体弱,兢兢业业地加强对学生政治思想、品德、知识各方面的教育,受到同学们欢迎。1982年7月,任上海市化学工业局顾问。1984年12月离职休养。
薛永辉离休后,配合江苏太湖地区各县提供党史资料,编好革命斗争史,教育后代。
⑶ 久而久之的一次报道——凌渡,一起感受它的魅力
很久没发凌度的事情了,也是由于疫情的原因,大家都蛮不容易的,挺过难关感谢国家,哈哈,发个贴贴。在原厂的基础下开了两个月,年轻人怎么能少的了改装么,于是乎改装第一步,避震搞起
约上一波好友,太湖吃面
最后想说呢,玩车不一定要炸街,每个人有每个人爱车的方式,毕竟中国大环境下玩车的环境本来就不好,望各位车友珍惜,有在苏州的朋友,可以私信,空了一起吃拉面[白眼][白眼][白眼]
⑷ 在苏州,如何正确吃一碗苏式面
苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单的早饭的范畴,且早已深深融入了“苏式生活”之中 [1]
中文名苏式汤面性 质汤面地 点苏州口 味清而不油, 淡而无奇
目录
1 简介
2 特点
简介编辑
苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。
特点编辑
苏式汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”,相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆鳝余下的鳝骨,以及各种自制秘方的调料,以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁,再加上熟猪油。不过各家面汤风味不同,其配方不得而知。正宗苏式汤面汤色透明如琥珀,不见任何杂质,喷香扑鼻,咸淡适中。
浇头指佐面的菜肴,其种类丰富,几乎就是苏帮菜的菜谱;诸如朱鸿兴的焖蹄、五芳斋的五香排骨、松鹤楼的卤鸭、黄天源的爆鳝,还有常见的如焖肉、炒肉、排骨、虾仁、香菇炒素、辣酱素浇等等。
食客在点面时可以对汤面做很多定制:“宽汤”,指要汤多面少,“紧汤”则反之;“重青”,指多放蒜叶,“免青”则免之;“重面轻浇”,要面多浇头少,“重浇轻面”则亦反之;“过桥”,就是浇头用另外的盘子盛放,不浸于面中。这些要求,老吃客们一般都会事先关照好唱面的跑堂倌
早些年,一进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出一串的专业术语:“诶——来哉,三号台老面孔,三两蟮丝面,要龙须细面,清汤、重青、重浇过桥……” [1]
⑸ 苏州太湖十八浇面馆附近好玩的地方
咨询记录 · 回答于2021-10-01
⑹ 山间一棵秤锤树,人心一杆天平秤。什么意思
吃过午饭,我们先去后山转转,山中有许多年代久远的榉树,古藤,还有一两棵开得热闹的秤锤树。山间一棵秤锤树,人心一杆天平秤。有一种遇见,叫做你在,我恰好来。这秤锤树,是一种濒危植物,此次得见,纯属缘分。
太湖
从后山山坡,一眼望去,便是太湖,离渔港村也就个把里路,有名的太湖十八浇就在渔港村里。
茶树
稍事歇息,我们便转眼成了采茶姑娘。我向慧深师傅请教了采什么样的茶叶为最好,他告诉我那种一牙一叶的最为上乘。山上的茶树,并不是我在电视里看到的一排排的,它们分布在后山山坡,依山势而生,一堆一簇的。一些嫩牙翠绿欲滴,不停的呼唤着大家来采摘。这次来的义工,有几个上午就已经采过,所以动作熟练一些,我和典典第一次见茶树,第一次采茶,动作也比较笨拙,遵循着师父的标准,尽量不造成浪费和返工。
一起来的阳光姐姐,性格开朗,我们边聊家常,边采茶叶,时间过得也不枯燥,我们笑称,这喝茶容易采茶难啊!谈到明前雨前茶,方知这时茶堪比黄金,一般人真的是舍不得喝,外地的人,想喝到正宗的碧螺春,也是相当的不易。
新采的茶叶
采得新芽,下山而来,刚进禅院,就闻到清香,嗅着味,就寻了进去,师父正指导两位义工炒茶,刚刚进行的杀青,我一直看着揉捻,揉搓成团,烘干四个步骤有序的进行,师父在每一个步骤时都会调整火苗大小,根据效果对时间进行把控,其中每一步里都要抖散,师父看我跃跃欲试,就让我洗净手,可以试试,我便加入了炒青的队伍。这一批茶叶从入锅到出锅,历经了一个多小时。我的手上因为抖散茶叶,闻起来特别清香。接下来的一锅,我们在师父指导下亲自动手。一个小时后,新鲜的碧螺春出锅。纤纤素手炒春茶,一室茶香留路人。我们也趁机喝上一碗新茶。这茶,从采到炒都是亲力亲为,喝起来,除了沁人心脾,更添一份喜悦。
我们坚持到最后的人晚餐是用锅巴熬的粥,菜是中午剩下的,没有加热,但吃起来仍然清香可口。这时,一对小情侣进来,据他们自己介绍是做佛像的生意,恰好找到这里。于是师父邀他们一起吃晚饭。女生看着那带着有些糊的锅巴粥,说,我喝一点汤好了。看着男伴吃的香甜,她尝了青菜,自己又忍不住悄悄添了一碗粥。吃罢,方告辞。
金丸错落于翠叶中
我和典典、阳光姐、煮饭师傅(未问名字)、另一位阿姐一行人下山时候,已经傍晚六点多。那只叫做“跟跟”的小狗一直送我们到山门下,望着我们离去。