A. 刑老三肉丸胡辣汤的做法和配料
做法如下：
一、食材
主料：牛里脊
辅料：胡萝卜 土豆 豆角 淀粉 卷心菜 葱 姜 十三香 料酒 酱油 浓
二、步骤
1.将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状。
2.将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水，用手挤压葱姜成葱姜水，然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中。
3.再放入十三香、料酒 、酱油、盐，将肉块搅拌成肉泥，如果是用刀剁完后也要放入盆中放入调料搅拌摔打上劲。
4.将肉泥倒入盆中。
5.放入淀粉搅匀，将肉泥全部做成和花生粒(那种大花生)一样大的小丸子，备用。
6.将土豆、胡萝卜、豆角都切成和小丸子大小的块，圆白菜撕成小块。
7.将骨头汤放入锅中，放入盐、放入小丸子煮熟捞出。
8.煮熟捞出，将煮丸子的汤中放入花椒粉、胡椒粉、少许熟油，蔬菜按照易熟成度先放入豆角和土豆煮到快熟放入胡萝卜煮到基本熟了。
9.放入卷心菜煮半分钟。
10.放入煮好的丸子，尝好味，将淀粉用水调开，倒入锅中，一定要边倒边搅拌锅里的蔬菜和丸子，汤汁变成糊糊状就可以了，吃的时候浇点辣椒油拌匀就可以吃了。
B. 西安肉丸胡辣汤十大排名
材料
3－4人量：
熟牛腱肉80g（最好是多种香料卤过的整块小牛腱）
面粉1/3小碗约80g，红薯粉条1小把约80g
花生米20-30粒（生的，最好是红皮小花生米）
干黄花菜8-10根，干木耳4-5朵，干辣椒2只
大葱白1小段约15g（斜切片）
油、酱油各2茶匙10ml
盐、鸡精各1/2茶匙3g
白胡椒粉1汤匙15g，芝麻香油1茶匙5ml
米醋或香醋2茶匙10ml，水2000ml
做法
1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。再将黄花菜切3cm长小段，木耳切2mm宽细丝，熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片。
2、面粉用少许水合成面团（软硬同饺子面），阴凉处醒30分钟，再用500ml的水浸泡10分钟（整个面团都浸泡在水中）。
3、中火烧热炒锅中的油，爆香干辣椒和大葱白片，放入牛肉片稍煸炒，加入1500ml的水改大火煮沸后，加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
4、反复抓洗泡好的面团和泡面团的水，当面团体积缩至原来的1/2，颜色变深时面筋就洗好了。过程中洗面筋的水量应没有另外添加或减少，并留下备用。
5、将洗好的面筋团分揪成约小拇指盖大小的小面筋，逐个加入煮牛肉和花生的汤中。煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、切好的黄花菜和木耳丝。同煮约10分钟。
6、改大火将整锅汤汁煮沸，把洗面筋剩的面水倒入，用筷子顺时针充分搅动均匀。再次沸腾时调入酱油、鸡精和白胡椒粉。继续煮3分钟后即可，盛入汤盆后淋上米醋（或香醋）和芝麻香油即可。
C. 邢老三肉丸胡辣汤怎么加盟，要多钱
给个屁加盟费！只要你会做胡辣汤，自己弄个门头“型老三肉丸胡辣汤”，谁都把你咋不了。本来小本生意，要你一万加盟费你多久才能挣回来？？？
D. 西安刑老三肉丸胡辣汤咋加盟请告诉我总店在哪是不是加盟要去总店加盟的流程是咋样的
加盟那个很累的
现在冷饭店胡辣汤很好卖的
是即冲的胡辣汤，也有用来煮的胡辣汤料
你可以了解一下
很不错的
E. 西安胡辣汤
好吃的胡辣汤一般晚上不营业，
西安胡辣汤分两种；
一、
河南肉丁胡辣汤；
蔬菜丰富，肉丁、面筋、豆腐皮、粉带、海带等
吃的时候加醋、香油，香菜，辣椒油，酸辣口味。
地址；太华北路三家庄商业街河南名吃
地址：建国门内玄风桥第26中学旁边玄风桥胡辣汤，晚上营业
地址：围墙巷刘丰胡辣汤
二、
回民肉丸胡辣汤；
牛肉丸子，土豆块，莲花白，胡箩卜，吃前浇香油，油泼辣子，
搭配陀陀馍，掰碎泡在汤里，五香牛肉味。
地址；回民街大皮院刘家糊辣汤
地址；振兴路口有一家名字忘了
地址：北广济街小皮院圆圆胡辣汤 ，晚上营业
地址：桥梓口马尔力肉丸胡辣汤，晚上营业
地址：老关庙马尔里胡辣汤，晚上营业
地址：回民街大皮院刘凯胡辣汤，晚上营业
地址：南稍门李老三肉丸胡辣汤，晚上营业
F. 胡辣汤加盟费用多少钱
各个地方价格不一样的，加的高老大一品胡辣汤，29800-39800不等的。
G. 西安可以加盟的胡辣汤是哪个
高老大一品胡辣汤，看着生意不错的，也准备要做的呢！
H. 刑老三肉丸胡辣汤 加盟方法
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I. 哪个地方的胡辣汤好吃最正宗
河南周口西华县逍遥镇胡辣汤是中国最有名的，口味也是最纯正的
这个你可以在网上搜一下
胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，又名糊辣汤，起源于河南中部
在河南，一提起胡辣汤，人们首先想到的就是逍遥镇胡辣汤