❶ 徐记烧饼加盟费多少钱，我也想加
做烧饼行业，特色是很重要的。
特色就是要做到差异化，无论从品牌上还是从产品上、千篇一律的东西不会让人过目不忘。
餐饮店的经营是由多个部分构成的，包括店面经营、技术、营销策略等
想要比较容易经营，上面提到的这几点都要容易将别人成功的经验直接复制，因此，加盟连锁类的餐饮品牌能够满足这方面的需求
要看你选择的品牌影响力，公司的实力，大多数将技术传授给你，而经营管理，营销策略就只能靠你自己，但曹状元烧饼是后期不断地有经营管理课程，将15年经验毫无保留的复制给你。
早餐是人人都要吃的，现代的人很懒，晚上不睡白天起不来，烧饼能够去了就买，买上就走，边走边吃，很好的满足了大多数人的需求，而且花钱少吃得饱，是大众消费，回购率很高，是个长久买卖。
❷ 网红麻辣炸串、炸串夹饼，炸串卷饼哪家好
凭直觉还是网红麻辣炸串儿好吃一些。
起码这个东西口味儿能适合更多的人。
❸ 炸串夹饼的饼怎么做，
炸串夹饼的做法：
1.温水150克，化开3克发酵粉
2.加入250克面粉，和成软和的面团。静置醒发15-20分钟。（这个时间来炒肉馅，就完成肉馅做来做饼就好了）
3.揉成光滑的面团，搓长
4.揪成合适大小的面剂，大约2-3个饺子大小即可
5.擀成圆饼
6.用刷子刷上油。（也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面）
7.卷起
8.盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来
9.用手轻轻按压
10.平底锅烧热，倒入少许油，放入饼
11.小火，盖盖子，焖熟
12.饼熟，用刀自中间切开
13.填入炒好的香肠丁
14.香肠切小丁。（过年期间自己灌的）
15.西芹切丁
16.洋葱切丁
17.平底锅烧热，倒油
18.放入洋葱，煸炒
19.倒入香肠丁，煸炒
20.倒入少许水或者是糯米酒
21.入西芹丁
22.煸炒至熟，关火即可
❹ 炸串夹饼饼上刷的酱怎么做
一般是买的那种甜酱或辣酱
几块钱或十几块钱一大瓶
不用刻意去做
超市就有。
如果真想做 一般的做法是：
买来黄豆后挑出有霉点的豆子，这样的豆子含有的黄曲霉菌有致癌物，然后清洗洗干净后，用清水泡上一夜，这样有利于煮时早熟，煮时候黄豆要与泡的水一起煮，这样不流失黄豆的味道与营养，煮时候会产生很多白沫子要漂出仍掉，煮到水分基本没有时候豆子也就熟了，还不会糊，捞出熟豆子涤净水，可以装入布袋中扎口，上面垫上塑料步就可以趁热上去，用人力踩碎成泥状，做型时候可以装入塑料袋中定型，这样不沾手容易做型。做型后放在能照耀到阳光的地方，能通风的地方放置几天，晾干表面后就可以用纸包好，吊到通风和阳光好的地方，进行发酵了。大酱坯也可以制成方块形或圆形，重三五斤，也可以再小点，放在阴凉通风处，风干三五天，然后用稻草等将大酱坯系好，悬挂在房梁上（白纸包好也可以）晾晒40天左右取下来
再一层酱坯、一层稻草摆放在温度、湿度适宜之处，使其自然发酵。（一般掰开里面呈黑色为发酵好了）
数月后，将酱坯打开、弄碎（放到通风处散去霉味后）将其浸入淡盐水中。如果酱坯漂浮在盐水上，说明盐水的浓度适宜(不做酱油可以少放盐水）再用盐水浸泡发酵半个月左右之后，便成了大酱。
(发酵半个月后，取出已发酵的酱坯，再将深褐色的盐水煮开到一定浓度，便成了酱油。这种酱油兼有甘、咸、微苦等醇厚味道，主要用来调味。)
❺ 炸串夹饼的饼怎么做，
白面,
泡打粉
精盐,
发酵粉
1/2茶匙
植物色拉油
4-6
大勺
做法：
泡打粉
1．
先把面，,
盐在一个盆中略略拌匀，加冷水适量和成面团（面团软硬程度随意，如做一般面食，如饺子面，烙饼面，的软硬度均可）
2．
分数次将色拉油(每次1大勺¬)揉入面团，每次揉到面团光滑且不油手时即可。
3．
锅坐火上，加色拉油
4．
将揉好的面团揪成约高尔夫球大小的剂子，取一个杆成2-3毫米厚薄饼，在中间等距平行划2-3刀。
5．
待油温升高后将一片薄饼下入，两面炸成淡黄至金黄色捞出即可。
补充说明：
1．
这个油饼的配料比例无需很精确，平时我都是靠感觉随便下料，这里为了让大家在开始时容易操作才给出具体的原料用量。
2．
如果面和的较硬，炸出的油饼比较酥脆；相反如果面较软，则成品较松软。
3．
下油锅炸时油温应比较高，面饼下锅时应立即看到油翻起鱼眼泡，面饼迅速膨胀鼓起，否则油温不够，等油温升高些再炸。
4．
擀面饼前可让面团略醒数分钟，目的是防止因面团刚揉好筋力大，擀时回缩。
5．
面饼要擀得比较薄炸出的效果才好
❻ 求帮忙烧饼加炸串这个烧饼怎么做的
烧饼炸串麻酱
麻酱
材料
水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙
做法
1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱。
2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。
3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌混合即可。
清炸龙凤串
材料
用料主料：河鳗500克配料：鸡脯肉300克调料：葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、味精、绍酒、蚝油、花椒粉、海鲜酱、甜面酱、红油、麻油、番茄沙司、淀粉、精炼油
做法
1、河鳗去头及内脏、黏液，整料去骨，劈厚片。鸡脯肉劈片，加入上述调料腌渍入味(除红油、麻油外)约l0分钟，加入淀粉拌匀后加入麻油、红油拌匀。
2、用竹签穿上1片鸡脯片和1片河鳗片，成入六成热的油中炸至酱红色即可。
小诀窍
制作关键
掌握好炸制的油温，使肉质鲜嫩。
❼ 路边摆摊炸串卷饼的那个饼怎么弄得啊，他们去哪买的啊，是什么样的饼有懂行的朋友说一下嘛谢谢！
有地方进货
❽ 杭州哪里有徐州特色的炸串包饼
杭州有徐州特色的炸串包饼，还可以到清河坊那边去可以吃的，那边是小吃的特别多，全国各地的都有的，应该那边也有。
❾ 开一个喜姐炸串大概需要多少钱
十五平米的话三万块左右就可以了，品牌的加盟费一般都是按要加盟的店总面积计算的，也就是说，店面越大，加盟费越多。
开细节炸串点是需要加盟的，在确定加盟的之后，就要进行签订相关加盟合同。签订加盟合同的时候需要注意是否对于相关权利义务约定明确，是否存在对加盟方不利的条款。
加盟合同签订之后，需要缴纳一定的加盟费用，以及品牌保证金，但是，现在的品牌保证金之后都是可以退还的，加盟费用也并不贵，所以无须担心会有过多的投入。
(9)徐记炸串夹饼加盟电话扩展阅读：
喜姐炸串隶属南京无边界餐饮管理有限公司，公司规模150人，是以食品为主导，集生产、供应链、信息科技与投资等板块于一体的大型多元化产业集团，是全产业链经营模式的实践者，涵盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。
公司旗下拥有现代化的中央厨房，占地面积2000平方，包括物流配送中心。
全国加盟咨询热线: 4000-992-051
❿ 你吃过华晨宇爱吃的小饼夹串吗华晨宇是吃货吗
华晨宇在某社交平台上推荐了一个小饼夹串，从他的表情里就可以看出来他是真的非常喜欢吃，他咬了一口，不小心掉了一块肉，他还赶紧捡了起来放进了嘴里，真的是非常可爱了，华晨宇本身就是一个“小吃货”，这次，看到那么多好吃的炸串，肯定不会轻易放过，他还透漏他一次大概能吃二十多串，看着满桌子的炸串不知道这次华晨宇关了视频以后，能够吃几串呢？
在录制综艺节目的时候，只要有吃的地方，就会有华晨宇，他每时每刻都在展示自己“吃货”的本质，有一次，节目上了鸡腿道具，华晨宇在用完以后，直接就拿起来吃了，非常地可爱，他喜欢吃各种美食，希望在以后的日子里，他能够想吃就吃，不要为了减肥控制自己的饮食，照顾好自己，这样才能变得更加开心和幸福。