A. 南通那里有比较特色点的小吃店
牛肉:唐闸(濠北路也有了) “王中王”牛肉
鸡: 费家扒鸡;红珠鸡;紫燕百味鸡;无线电厂食堂的鸡爪;上海鸡粥店的白斩鸡和炒鸡杂;超越超市那儿的炸鸡;
鸭: “金陵鸭”的烤鸭;濠南路的久武鸭;易家桥菜场有一家卖盐水鹅盐水鸭
粥: 小石桥附近的小粥仙;天下无二粥吧;将军园老馄饨店的旁边的粥店;
饭: 炒饭专家;
面: 虹桥怪味楼后面一家;清真寺的面;无声小吃的面;日月谈的奥灶面;大码头的忠祥面店;濠北路华龙面馆; 燃料公司对面有家曹记兰州拉面;
馄饨:起凤街馄饨店;虹桥的康师傅馄饨店;新一佳对面的博士馄饨;四怡的小馄饨;
包子: 虹桥公园北门附近正宗金字无锡小笼包;濠南路上的小无锡;北濠桥南面顺心源的蟹黄包;濠北路上的大华楼;玉婷包子店;康复医院往西的路上有一家王树秋小吃店;易家桥菜场的阿庆嫂菜馆的包子;如皋的孟家蟹包;宏大点心店; 原来女人街的路口有小的店面的包子;
B. 请问南通有什么特产或什么著名的小吃
1,寺街臭豆腐
2,博士馄饨
3,唐闸鸡煲
4,张记小吃
5,小无锡
6,红桥锅帖
7,新新电影院前的猪肉串
8,纺校对面滴饼
9,友谊桥的木炭烤板鱼
10,温州米线
11,无声小吃汤包
12,长桥北边山西刀削面
13,无声小吃牛肉炒面
14,静心居隔壁沙锅饭
15,虹桥菜场澡堂对面的小笼
16,唐闸香酥鸭
17,四宜馄饨
18,顺心源包店
19,文峰八楼的鸭血粉丝
20,费家扒鸡
21,西公园小学*场大门边上的肉串
22,琦琦≈乖牌饭炒蛋
23,南皙亭猪头肉
24,大华蟹黄包
25,唐闸牛肉棚子
26,银花苑的包子店
27,四宜的汤包
28,北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨
29,唐闸1路底站地刀削面
30,新桥中学后面的臭豆腐
31,新雅的包子
32,通中斜对面的鸡柳
33,好邻居超市旁边肉串摊
34,城港路口老婆饼
35,北濠桥东村什么庵那边的混炖,面条,油条,豆腐脑
36,航运学校路口炒河粉
37,南川园无骨鸡柳
38,军分区转弯角上荷叶豆糕
39,濠南路老婆饼
40,易家桥新村路口阿庆嫂的烧卖
41,日月潭的早茶
42,航运学校对面的铁板烧
43,沙锅饭
44,小公主的蒸饭
45,起凤园新村的酱油馄饨
46, 老房子牛蛙
47, 城港的粉丝
48, 江南春的混沌
49, 青年路和姚港路十字路****接处的吵饭大王
50, 百乐门楼下的鹅馆
C. 南通有什么好吃的啊
多的啦,烧饼啊,在那个小巷子里,我忘记叫什么巷子了。还有豆腐脑,大馄饨,还有还有,反正吃的时候都知道,就是说不出来了……
D. 南通有什么好吃的地方
1.长春王记酱骨头炖菜馆
人均
¥45
地址:
南通市教育路1号(工农路口)
电话:
0513-85251860
“南通不多的东北菜餐厅”,酱骨头“真的好香”,“令人回味”。其他菜也“挺东北”,量“大”,价格又“合理”。是“几个爽气的朋友搓上一顿的不错选择”。
2.渔人码头(铁星路店)
人均
¥65
地址:
南通市铁星路56号(近孩儿巷南路)
电话:
0513-88100779
狮子头的煲很有特色,肉香是其次
重要是在传统的狮子头有加田里,有加土豆,有加胡萝卜
但这里是加糯米,更能够增加松软度,挺有水准的。
芋条拔丝,粉粉的,量太大,苦于无法全部消灭。
丝瓜蛤蜊饼,第一次见到,瓜的清香,做工很细
冷盘鲫鱼,铺上梅菜,炸到酥脆
这里外观是古色古香的江南庭院,里面没有大堂的概念,很有点螺蛳壳道场的味道
精确的地址:铁星路56号,姚港路新一佳超市旁
3.百岁鱼
人均
¥45
地址:
南通市端平桥人民商场2楼
南通的百岁鱼还是不错的,以前挺喜欢忘不了
但后来一直支持百岁鱼
鱼肉很嫩,配上调料不会觉得油腻
而且价格也适中(不过最近好像涨价了)
推荐菜:
百岁鱼
拉面
4.夜上海餐厅
人均
¥50
地址:
南通市青年东路47号(教育路口)
电话:
0513-85221522
在当地口碑蛮好的餐馆。“以上海菜和淮扬菜为主”,味道“不错”,价格也“实惠”。生意“非常火爆”,“晚餐时间门口停满了车”,一个晚上“要翻好几次台”。“想去的话最好先电话预订位置”。
推荐菜:
沸腾鱼
一品香芋
E. 南通唐闸牛肉的做法
主料:牛肉、芹菜
配料:青红、尖椒、蒜、姜
调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。
3、如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。
4、芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高,所以除了部分老叶,应该尽量保留芹菜叶食用。
5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油,炒香配料。
8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
9、放入芹菜。
10、中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。
F. 南通卤一手熟食培训是真是假
仁者见仁 智者见智 南通卤菜最大的还是紫燕(貌似哪里都多) 各个区域还有小特色的熟菜 像什么芦泾港猪头肉 兴仁猪头肉 平潮马二猪头肉 王老太牛肉 唐闸牛肉 等等 你说的这个店貌似就是搞培训的 前两年貌似还有一两个分店的 最近貌似都关掉了 是加盟的还是直营的不清楚 现在就一家在唐闸一个叫西洋桥的安置疏导点 菜品跟一般的卤菜店类似 没看出什么特色 他家附近也有很多卖卤菜的 疏导点外很多卖猪头肉的 最近那个疏导点附近又开了家卤江南 就是原来的阿兵鸭 在疏导点外的大超市外面有个紫燕 基本来说 他们店里的猪货 鸡货不太行销 因为当地摆摊的猪货很多很老卵 紫燕的鸡就不说了 现在卤江南开过来 很难说 总结下 他们确实有实体店 卤菜创业有风险 而且 现在培训的骗子不少 小心为妙
G. 南通有什么特色小吃吗
这些就是南通比较出名的小吃,比较有特色的,呵呵~具体的你偏好哪类小吃,你自己选择 。。。呵呵1.寺街臭豆腐 2.博士馄饨 3.唐闸鸡煲 4.张记小吃 5.小无锡 6.红桥锅帖 7.新新电影院前的肉串 8.纺校对面滴饼 9.友谊桥的木炭烤板鱼 10.温州米线 11.无声小吃汤包 12.长桥北边山西刀削面 13.无声小吃牛肉炒面 14.静心居隔壁砂锅饭 15.虹桥菜场澡堂对面的小笼包 16.唐闸香酥鸭 17.四宜馄饨 18.顺心源包店 19.文峰八楼的鸭血粉丝 20.费家扒鸡 21.西公园小学操场大门边上的肉串 22.琦琦≈乖牌饭炒蛋 23.南皙亭猪头肉 24,大华蟹黄包 25.唐闸牛肉棚子 26.银花苑的包子店 27.四宜的汤包 28.北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨 29.唐闸1路底站地刀削面 30.新桥中学后面的臭豆腐 31.新雅的包子 32.通中斜对面的鸡柳 33.好邻居超市旁边肉串摊 34.城港路口老婆饼 35.北濠桥东村什么庵那边的混炖,面条,油条,豆腐脑 36.航运学校路口炒河粉 37.南川园无骨鸡柳 38.军分区转弯角上荷叶豆糕 39.濠南路老婆饼 40.易家桥新村路口阿庆嫂的烧卖 41.日月潭的早茶 42.航运学校对面的铁板烧 43.沙锅饭 44.小公主的蒸饭 45.起凤园新村的酱油馄饨 46.通师一附小学旁的一家烤肉串摊子的板鱼 47.四宜凉糕 48.无声小吃的香菇肉丁面 49.张记的肚胃汤(地点:南通电影院东侧) 50.静心居旁小吃店的橙汁日本豆腐 51.学田新村沙县小吃 52.天下无二的无二腊肉煲饭 53.哑巴面的青椒肉丝炒饭 54.王中王牛肉 55.长桥北下的无声小吃的红烧肉炒饭 56.农药厂马路对面的牛骨头 57.金色港湾对面国源大酒店的臭豆腐烧牛蛙 58.虹桥一小旁边的炒面 59.城港路口家家乐超市对面花样鱼馆的牛蛙干锅 60.金生酒店的猪头肉,酒店位置:越江路口往通沙汽渡方向,大约500米 61大别山的牛骨头! 62.中央商场旁边的巷子里有一家黄桥烧饼,里面的烧饼和豆腐脑都不错 63.狼山西门,江边小鱼。 64.起凤园的烧饼 65.濠西园的谗嘴木盆鱼
H. 南通好吃的饭店
南通所有好吃的地方!
1、寺街臭豆腐
2、博士馄饨
3、唐闸鸡煲
4、张记小吃
5、小无锡(一鱼两吃蛮好)
6、虹桥锅贴
7、新新电影院前的猪肉串(的确好吃,主要那酱好)
8、纺院对面的滴饼
9、友谊桥的木炭烤板鱼
10、温州米线
11、无声小吃汤包
12、长桥北边山西刀削面
13、无声小吃牛肉炒面
14、环城西路上的沙锅饭
15、虹桥菜场澡堂对面的小笼包
16、唐闸香酥鸭
17、四宜馄饨(老牌子了,就是好吃)
18、顺心源包店
19、文峰八楼的鸭血粉丝(南通木有正宗好吃的鸭血粉丝,这个也不例外)
20、费家扒鸡(走过去就闻着香,每天买的人那叫多)
21、西公园小学大门边上的肉串
22、琦琦乖乖牌蛋炒饭
23、南憩亭猪头肉
24、大华蟹黄包(好吃是好吃,就是好贵)
25、唐闸牛肉棚子
26、银花苑的包子店
27、四宜的汤包(好吃)
28、北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨
29、唐闸1路车底站的刀削面
30、新桥中学后面的臭豆腐
31、新亚的包子
32、通中斜对面的鸡柳,汉堡更棒(伟峰快食店)
33、好邻居超市旁边肉串摊(作者不厚道,谁晓得说的是那家好邻居呀)
34、城港路口老婆饼
35、北濠桥东村的馄饨、油条、面条、豆腐脑
36、航运学院路口炒河粉
37、南川园无骨鸡柳
38、军分区转弯角上荷叶豆糕(这个估计要分季节吧,难道现在一年四季都有荷叶?)
39、濠南路老婆饼(吃是满好吃的,不过现在人生意做大了,店员态度倒不如以前了)
40、易家桥新村路口的阿庆嫂烧卖
41、日月潭的早茶
42、航运学院对面的铁板烧
43、小公主的蒸饭
44、起凤园新村的酱油馄饨
45、通师一附小学旁的烤肉串摊子的板鱼
46、四宜凉糕(哈哈,这个我从小就吃)
47、无声小吃的香菇肉丁面
48、张记的肚肺汤
49、静心居旁小吃店的橙汁日本豆腐
50、学田新村沙县小吃
51、天下无二的无二腊肉煲饭
52、哑巴面的青椒肉丝炒饭
53、王中王牛肉
54、长桥北首的无声小吃的红烧肉炒饭
55、农药厂马路对面的牛骨头
56、金色港湾对面国源大酒店的臭豆腐烧牛蛙(好奇怪的搭配)
57、虹桥一小旁边的炒面
58、城港路口家家乐超市对面花样鱼馆的牛蛙干锅
I. 南通唐闸牛肉的做法及配方
牛肉的做法
材料
牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。