1. 怎么做出好喝的酸梅汤
我喝过很多地方，很多人做的酸梅汤，只有西安回民街的酸梅汤和西安冰峰的酸梅汤给我留下深刻印象，这两种酸梅汤味道很像，是那种成为一体的味道，但是喝下去后嘴中有层次感，乌梅，甘草，山楂等味道依次散开，没有别的酸梅汤的那种土味，喝了很多种酸梅汤，都有那种非常明显的土味，或者苦味，可能和水质有关吧？西安特产-回民街的酸梅汤还有一个，西安最经典，冰峰，冰峰是一款汽水的名字，“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了62年历史。冰峰标志是由陕西科技大学的史江滨老师设计完成。当时他还在上大学。在世界级饮料品牌的强势夹攻下，冰峰顽强地生存下来，而且越战越猛。“多年来除了玻璃瓶的朴素包装没有变过外，橘子的口味也一点没变。2012年，易拉罐版的冰峰饮料已于4月30日面世。冰峰酸梅汤是2015年5月19号推出的产品，一口下去，那种乌梅的酸与桂花牌大颗粒白糖，那种融合，酸甜口味，舌头上环绕。市场上有很多牌子的酸梅汤，当时我酸梅汤只喝冰峰的不是打广告，只说老厂一直能生存下去，不打广告，质量不缩水，真的是十分难得的在可口可乐公司降价并增加含量企图挤压冰峰市场占有率时，冰峰依旧优秀，最终在市场上一枝独秀，如今在西安，无论是街边的烧烤摊，凉皮店，还是豪华的酒店，桌子上最常见的还是那熟悉的包装，熟悉的味道ʕ •ᴥ•ʔ
2. 为什么回民街不卖冰峰汽水了
作为一个西安人，我只在回民街买油茶，别的都不咋地
3. 餐饮行业利润问题我想知道这家店一天能赚多少钱
转让费怎么没有算？你这是要把这店盘下来，还只是了解。你说的这些，很多项目都不在里面。比如，税务、配料等等，都没有算。店面应该这样算，前期投入（设备、转让费、装修、各种材料等等），开业之前的总体投入资金。这不是一两年就能收回成本，除非生意特别好。每个月计算好总营业额，扣除人工、食材及配料、酒水饮料、耗损、水电费等等开销。剩下的利润，还要有计划的扣除前期投资的费用。比如，你想三年收回成本，那就把前期投资费用分三年平摊。开店后，消防、卫生等等部门，都会找上你，也是一笔开销。没人会告诉你纯利润多少。只会告诉你每天总营业额。店面进货，不是随便进货的。认真查的话，没票据，很可能要关门。想要开店，自己要定一个计划，计划不达标，时间一长，这店肯定不能继续开下去了。为什么很多新店开了半年都不到就关门，不是人家没资金，是因为不达标自己的计划，开下去也是亏。因为店面客流量不稳定，无法把握。比如肯德基，在开店之前，都会派人几波人在那边做市场调查，计算人流量（包括经过的小孩、中年人、情侣、老人数量）。开店铺，跟开公司，是完全不一样的。餐饮业跟其它店铺，也有所不一样。串串，其实就是火锅的一种。你可以了解一下傣妹火锅，价格很廉价，还不盈利，人家有一套管理体制。
4. 王老吉酸梅汤在哪里代理
王老吉酸梅汤在哪里代理还得给王老吉销售部门打电话，不好代理的。
5. 加盟小吃店
首先你的地理位置就有了巨大的优势，保证了你有充足的客源，而且学生又是消费主力的群体。那种小面馆或者炒菜馆已经不能适应学生在学校外的饮食需求。因为现在的学生不像过去只是为了简单的填饱肚子，他们也更加重视就餐的过程和环境。我女盆友医学学校旁边的程大个小火锅我觉得值得你去了解一下，我有次去等我女友放学，冬天比较冷就坐那个店里等了一会，里边墙上贴了很多情侣吃饭后留下的心愿祝福，或者新年愿望什么的，还很适合学生的情调。价位的话也不高，适合学生消费吧。做什么都要小心，我也是吃了大意的亏，才做生意赔了，给你说这么多，别走错路就好。
纯手打，好的话给个采纳就好。谢谢
6. 正新鸡排的生意为什么不如从前了
如果有朋友现在仍然喜欢吃正新鸡排的话，就会发现正新鸡排现在的价格已经上涨了，以前的时候铁打的10块钱一份，现在已经涨至12甚至更高的价钱了，而且在以前的时候一到夏天他们还会赠送酸梅汤，好多人觉得他们的酸梅汤特别的好喝，为了这一杯免费的酸梅汤也忍不住会买上一份正新的鸡排，但是现在好多人表示仍然会赠送酸梅汤，但是现在的酸梅汤简直没滋没味。
正新鸡排他最早的时候并不起源于我们大陆，而是台湾一款非常出名的小吃，由于在台湾接受度比较高，所以说它就发展到我们大陆一度受到大陆人的热烈欢迎，所以自正新鸡排进入到内陆以来，就如雨后春笋般席卷全国。
7. 鸿升祥酸梅汤
黄生祥酸梅汤是非常好的，这种酸梅汤味道非常特殊，也是非常可口的。
8. 喝冰峰酸梅汤的坏处
您好
西安酸梅汤价格是九元钱，酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。一般冰镇后服用。对于胃寒的人，则不宜长时间服用的。
所以对于酸梅汤也是需要区分体质来用的，如果平时容易拉肚子，腹泻的情况下，最好不要服用。任何一种饮料，都应该适可而止为宜的。
9. 想代理西安的冰峰酸酸梅汤，请问代理都需要什么，我在广东，听说，只做西北代理南方不给做代理
我……就没听说冰峰卖出陕西的◐▂◐他好像没有那边的代理◐▂◐就根本不卖◐▂◐……你可以去和官方联系一下……现在就这一个方法