1. 小西牛青海老酸奶湖南衡阳地区能代理吗
代理？
不用想了，做不了的~
我家就是青海的，想做这个代理，前几天去了酸奶厂，别人说现在不做代理，主要原因是货供不应求，因为目前这个酸奶的销量太好了，原材料（青海本地奶牛的奶）供应不上~
除非你自己能去青海拉货，他们一生产出来你就批发走，这样还可以~
2. 青海酸奶，尕龙和小西牛哪个牌子更正宗
青海老酸奶是小西牛乳业公司生产的，尕龙碗是天鹿乳品厂生产的；
把酸奶做成密封盒装，定位为盒装礼品，并进行大幅广告宣传，是小西牛公司首创的；
天露乳业投产密封盒装酸奶比小西牛公司略晚；
另外还要注意外包装几乎和小西牛公司一样的“老青海酸奶”，是圣湖乳业生产的。
一定要比较的话，自然是小西牛公司的最好了，要不，也不可能闯出盒装品牌酸奶的市场，而且被本地乳品企业模仿了。况且小西牛公司从办厂开始就一直主营酸奶系列制品，经验丰富！
尕龙碗（天露乳业）从产品的外包装到内在的口味都没有小西牛公司的酸奶好，不过产品的质量和品质还算不错的。
圣湖乳业则属于杂牌军，该厂前身叫青海湖乳业公司，后来被兰州庄园乳业合并，产品非常杂乱，企业管理也不能理顺，盒装酸奶做了两个牌子“老青海酸奶”和“藏灵菇酸奶”，其中最为恶俗的是“老青海酸奶”完全仿小西牛公司的“青海老酸奶”外包装，连字体颜色都一样，只是把“老”字换了一个地方，意图很明显，消费者稍不注意，就能鱼目混珠的销售出去，试问，这种产品怎么能让人放心食用？！
3. 怎样做青海酸奶
制作方法：将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。
需提醒您的是：
1.牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
酸奶上有一层发黄的东西是奶皮
青海的酸奶离了青海就没那个味了.
4. 谁知道青海小西牛生物乳业有限公司的电话
0971114
5. 关于青海老酸奶的问题
怎么说呢，青海老酸奶是个不错的产品，口感细腻。但是由于目前厂家的政策市以利润为导向，迅速吸纳资金以扩大企业规模，所以企业在各个方面都谨小慎微，精打细算。就目前来看全国市场做的都不错，而且在规模化发展，到今年年底，全国大中城市基本都会有老酸奶的代理商了。我建议先打通渠道，然后联系厂家做代理，进货后可以将产品迅速推向市场。其中涉及的主要问题是运输、储存。运输青海老酸奶公司要求走冷藏车，冷藏车全程控温在2-6摄氏度，在一个是要有冷库，因为天气热了，必须具备这些条件。再有就是渠道、配送，这个一般做市场都会涉及。还有就是做超市的话要有一定的周转资金，不然会把自己卡死。青海小西牛生物乳业网站是http://www.qhxxn.cn 还有个青海老酸奶团购 www.laosuannai.net
6. 青海老酸奶怎么做
原料：
纯牛奶……………………………………500ml
原味酸奶…………………………………125ml
工具：
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
做法：
1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5．8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
1．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
8．自制酸奶保质期为2～3天。
7. 青海海东美佳佳现酿酸奶怎么加盟
A，你可以去青海海东市美佳家限量三代责任有限公司，然后进行咨询，然后再向专门的人员如果咨询好的话，你就可以进行加盟交加盟费什么的就可以开店业业。
8. 尕龙碗青海老酸奶的产品简介
尕龙碗老酸奶是青海天露乳业有限责任公司出产
来自雪域高原的礼物
源自青藏高原天然牧场的传统小吃
自古以来，尕龙碗是青藏高原地区的特色容器，在青藏人的传统接待礼仪中，只有在远方尊贵的客人来临时，主人才会手捧哈达，用尕龙碗献上琼浆玉肴，以示尊敬，高贵典雅.......尕龙碗酸奶，其状如凝脂、浓稠适宜、润滑口可、清香怡人、入口即化。在可称之为古代藏族社会网络全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载
9. 青海老酸奶的介绍
青海老酸奶由青海小西牛生物乳业有限公司在08年5月推出的一款产品，上市后深受广大消费者喜爱。从质量上、口感上、吃酸奶的感觉上，都得到了消费者的广泛认可。到目前为止，青海老酸奶已经行销到祖国的各个角落，青海老酸奶这个产品为青海民族文化的传播做出了巨大的贡献。 在青海，地地道道的青海人都会自制酸奶，传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜的，可以达到解暑的效果。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂、防腐剂，是真正的健康食品、绿色食品。
10. 青海老酸奶好喝吗
青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会网络全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多年的历史。
普通酸奶是先发酵后灌装，而老酸奶属于凝固型，必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到小塑料碗里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短，而其他企业无法复制青海特有的奶源和地理条件，它们生产的老酸奶口感和青海产的会有一定区别。
自制青海老酸奶
食材明细：鲜牛奶600毫升、酸奶200毫升
青海老酸奶的做法步骤
7
再来个特写的成品
小窍门
我家的电饭煲有保温发酵功能，没有这个功能的不行哦，电饭煲的普通保温功能温度都在60--70的，可是不能做酸奶的哦。