⑴ 怎样做麻麻鱼
“麻麻鱼”是重庆地方语言,有浑水摸鱼的含意。麻麻鱼这款吃法,源于川江上渔民和船工,过去他们是最贫困一族,常年累月生活在江上,无钱买肉,只靠鱼解馋。傍晚收工,锅内油煎熟,掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡辣椒,取各种不同品种、大小的鲜鱼麻麻杂杂煮一锅,那鱼肉之鲜嫩、烫料之麻辣、滚烫、吃法之粗狂、酣畅,的确是既解寒意,又饱口福,因吃时众人分不清锅内鱼的品种,故统称该吃法为“麻麻鱼”用本调料烹制鱼品,色泽红亮,鱼肉细嫩鲜香,余味绵长,让人举箸不停。
食用方法:将重1500克左右鱼剖腹洗净,切成片或块置于容器中,加入腌鱼粉包一袋和少量料酒码匀后待用,锅置旺火上,倒入150克植物油煎熟加入底料包和泡辣椒稍抄后加入水或鲜汤600克,煮沸后放入鱼块煮3-5分钟撒上葱节即可食用配料:植物油、辣椒、豆瓣酱、姜、食盐、花椒、淀粉、味精、I+G,香辛料
⑵ 最近重庆麻麻鱼府鱼火锅经常在娱乐频道打广告
反正南坪金山路的哪家店生意很好,每天都拍队。味道也不错。可以去试一试!特别是他们的服务硬是不摆了 很有特色 有围腰啊 眼睛布啊 排队还可以免费喝饮料!
⑶ 哈 我在渝北也看见麻麻鱼了,不知道他们公司在哪里我想去问哈加盟
看电视上晒,有加盟方式
⑷ 重庆的鱼火锅哪个品牌最好吃
重庆麻麻鱼府火锅撒,广告很火都嘛!
⑸ 麻麻鱼怎么样
这家店就在巴国城对面,绿韵康城后门旁,位置不是很当道,环境还可以,简单装修。店名取得有点“怪”,容易让人想到那句重庆方言“吃麻麻鱼”。所谓麻麻鱼,其实就是麻辣鱼,他家主要特色是是鱼系列,鱼是现选现称现杀,17元一斤,是冷锅鱼的做法,锅看上去很大,不过是平底的,锅底汤色红亮,面加了些绿油油的香菜,红绿相间,卖相不错,看上去让人很有食欲,吃起来感觉微辣,鱼肉十分鲜,而且很嫩,味道确实不错,称得上是色、香、味聚全,如果口味重的朋友可以在煮之前告诉老板,要中辣或重辣锅,如果不特意说明的话,一般都是微辣锅。另外他家的小菜也不错,尤其是香菜和胡豆比较有特色。价格不算便宜,算是店里生意十分红火,服务员手脚倒蛮利索的,服务也还可以,但是老板有点“跩”,对于那些经常去光顾的食客仍然是一点折扣都不打,喜欢吃鱼的朋友可以去尝尝。
⑹ 火锅加盟麻麻鱼府好不好嘛
麻麻鱼府还是可以撒 反正南坪金山路的这个店生意很好,每天都排队,我也去吃过,味道还很不错!
⑺ 许昌去哪吃火锅
大智若鱼时尚火锅餐厅
地址:相府广场西侧2号商业楼
电话:(0374)2126888
重庆秦妈老火锅
地址:古槐街豫园美食城
电话:(0374)2659997
小肥羊火锅店(南关大街店)
地址:河南省许昌市魏都区南关大街466号
电话:(0374)8536888
重庆麻麻鱼府
地址:河南省许昌市魏都区建设路296号春秋广场东侧路北
电话:(0374)2365666
黄记煌三汁焖锅许昌加盟总店
地址:察院西街北段长河花园对面
电话:(0374)2189288
人均:45元
⑻ 喵叔米线可以加米线吗
可以。
一般默认可以加一份米线。
喵叔米线确实好吃,味道独特,香辣味,藤椒味冬天吃最好,天越冷,吃起来越有味道,能让人暖暖的,三鲜的,适合养胃,吃起来也很好。
重庆致中和餐饮文化有限公司,成立于2005年7月,是一家专业从事调味品的研发、销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。 我公司致力于将重庆小面标准化,并向全国传播重庆小面文化的餐饮企业,公司旗下的渝和面庄是重庆知名小面连锁品牌,全国加盟已超过500家,零售的渝和重庆小面调料全国销量领先;此外公司旗下还拥有深受家庭喜爱的“麻麻鱼”鱼调料,产品销往全国20多个省市。在餐饮连锁加盟方面,我们早在2008年就获得了商务部办法的连锁许可证,包括渝和喵叔米线在内公司旗下共有5个餐饮加盟品牌,累计加盟超过10000家。
⑼ 麻麻鱼府生意那么好,不晓得哪个告诉我怎么加盟哦
我知道他们公司在江北观音桥,具体地址和电话也说不上来,你可去网上搜索,咨询他们总部。
⑽ 重庆渝北特色美食
重庆的麻麻鱼相当的好吃呢,特别是在冬天这个季节吃了浑身舒服,祛湿!
麻麻鱼——并不是一种鱼类的名称,而是一种鱼的吃法。相传这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工,锅内油煎熟,掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种不同品种、大小的鲜鱼麻麻杂杂(大杂烩)煮一锅,那鱼肉之鲜嫩、汤料之麻辣、滚烫、吃法之粗犷、酣畅,的确是即解寒意又饱口福。
在重庆渝北区回兴圣园平伟商业步行街就有一家超级正宗好吃的麻麻鱼网红店—馋嘴麻麻鱼,导航馋嘴麻麻鱼就可以直接到店,这家麻麻鱼吃了还想吃,跟我一样好吃的亲友们可以导航去品尝一下
听说这里还有长的帅的单身小哥哥,又会做鱼,又会摆龙门阵,还是单身的妞妞可以去看看哦!