1. 米旗蛋挞
做法一
1.材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。 B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。) 自制蛋挞
2.高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。 3.将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰(French Pin)敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。 4.案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。 5.把马琪琳放在面片中间 6.将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠
特色美味蛋挞图片(19张)被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。 7.把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。 8.将面片从较长的这一边开始卷起来。 9.将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。 10.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。 11.放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。 12.蛋塔水的做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。 13.最后将蛋塔水浇入模中,烤制。
做法二
材料: A.塔挞材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。 B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋挞水的奶味会更香浓。没有鲜奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合后代替) 制作挞皮: 1.高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。 2.将片状马琪琳用塑料膜包严,用擀面棍敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。 3.案板上洒一层面粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。把马琪琳放在面片中间。 4.将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。 5 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。 6.将四折好的面片开口朝外(如上图的方向),再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。 7.将松弛好的面片开口向外,用压面棍轻轻敲打,擀长成长方形,然后三折。 8.把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。 9.将面片从较长的这一边开始卷起来。 10.将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。 (冬天不用放冷藏) 11.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。 12.将(11)放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用手将其捏成挞模形状。 13.在捏好的挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为220℃左右,烤15-20分钟
做法三
基本材料 皮--低筋面粉3/2-2杯,蛋1个,奶粉3大匙,发粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯 馅--(A)蛋4个,牛奶3/4杯,香草片3片(压碎),(B)糖、水各1/2杯,盐1/4小匙。 制作方法 1.将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、发粉和匀,揉成面团,分切成20小块,撒些干粉,压扁,置于模型中压紧。 2.糖、水、盐煮开后离火,加入经打匀、过滤后的(A)料调匀,倒进已放入外皮的模型中。 3.移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右,待蛋汁稍凝固时(约12分钟),即熄火,用烤盘焖盖,再烘3分钟即可取出。
葡式蛋挞
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。 葡挞虽然是安特鲁所创,然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年,安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。 玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶,把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”,又落户香港和台湾,不经意地卷起了一阵葡挞旋风。 正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作:精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。 葡式蛋挞
油皮材料: 基本材料 高筋面粉45g (注:蛋白质Eiweiss 大于11为高筋反之为低筋) 低筋面粉45g 酥油(猪油)Schmalz 2大勺 糖粉Zucker Pulver 少许 水 40cc 油酥材料: 低筋面粉 130g (注:可用普通面粉加玉米面Maismehl代替!) 酥油 3。5大勺 蛋挞水材料: 牛奶180g 水180g 葡式蛋挞。jpg
鸡蛋三个大的,再另拿两只取其蛋黄,混和、搅匀。 制作方法 1.将油皮、油酥材料分别和好,切成均匀的小块(各约12个),滚圆、略微压平,呈长椭圆型。 2.各取一片叠放一起,用擀面杖擀压。 3.对折。重复上述动作。 4.最后将其擀成圆形。放入模具内,沿其形状压实。(事先在模子内壁涂上少许油--防粘连!) 5.倒入蛋挞水材料,放入烤箱烘烤既可。
小麦草蛋挞
基本材料 蛋挞皮用料: 牛油250克 白糖140克面粉480克(筛过) 鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过) 馅用料: 水450毫升 白糖175克青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升 制作方法 皮做法: ①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀; ②接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团 ③将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。 馅做法: ①先将水和白糖一起煮滚,熄火后,加入青色素及小麦草汁,拌匀,待凉; ②轻轻地将鸡蛋打散,加入鲜奶,搅打均匀,再加入已凉了的小麦草汁,拌匀,过滤后,放进冰箱中冷却 ③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中,以200℃烘30分钟即成。
水果蛋挞
[3]首先是配料,准备材料:糖。盐。奶粉。黄油。起酥片(马其林片)(没有的话也可以用黄油代替)。面粉(高筋面粉。低筋面粉其实差别不大)。擀面杖。 步骤: 第一步,将大块的黄油切成小丁。 第二步,1.面粉里面放入一小勺盐。两勺或者三勺或者四勺糖(看个人情况。喜欢吃甜的就多放点)。还有切成块状的黄油。一起和面粉搅匀。2.用牛奶和面(其实用清水就好。可是我个人喜欢奶味比较重的。)注意:和面的时候。牛奶或者清水是一点点倒进去的。不要一次倒好多。一点点揉。 第三步,1.把面团擀成薄片。2.把起酥片(马其林片)夹到里面。(如果没有这个的孩子们。就把黄油切成小块儿装在保鲜袋里。然后擀成片儿状。放到冰箱里冷藏成硬的就OK了。一样用。味道也很好) 第四步,合起来。注意边缘要合好。否则擀的时候马其林起酥油会往外流。起酥油片要稍微硬一点才好包裹。若果太软,说明已经快溶化了。一擀,油就流出来了。擀的时候,力度一定要掌握好,擀不好,油就会从面里流出来。擀成薄片后。两边对折!!!然后对折的两片合起来!!!就像叠被子一样。这样的目的是为了层层更多。叠一次。就可以放冰箱中冷藏10分钟-30分钟,醒面团。这样放入冰箱醒一下松筋,层与层之间才会蓬松,不会压叠在一起。如果没有时间,不放冰箱也可以,只是蓬松的效果没有那么好。 第五步,1.把刚成叠了很多次面。擀成0.3cm厚。(你要用多少就擀多少。我用了刚才的3/2的面。做了15个蛋挞皮哦)2.然后卷起来。3放入冰箱冷藏30分钟。3.冷藏好后的千层酥皮卷,拿出来切成大小均匀的小卷。 第六步,1.切好后的小卷,拿起一个小卷,在面粉里沾一下。2.放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上。3.用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟。 第七步,蛋挞皮都做好了。接下来肯定是蛋挞水。就是中间的部分了。1.材料:糖。炼乳。奶油。面粉。鸡蛋。牛奶。2.做法:在碗中倒入淡奶油、牛奶、糖、炼乳,加热并不断搅拌,直到糖全部溶解。冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水。把搅均匀的蛋挞水。倒入蛋挞皮里面。 第八步,装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,200度-210度左右,25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。 出炉后,切点水果,再进去烤个20分钟就大功告成了!
2. 守护蛋精灵的一切资料
翡翠台,逢2、3,5点20分,播出
简介and人物资料:
中文译名:守护甜心
第二季:守护甜心 心跳
英文译名:shugo-chara
【剧情简介】
圣夜学园五年级的亚梦被谣传为很棘手并且爱打架的小学生,外表酷酷的她实际上是个不善言辞的女孩,为了掩饰自己还经常以冷酷的言语来掩盖自己的怯弱。终于亚梦决定正视自己并祈求守护灵能赐予她改变自己的勇气。令她感到惊讶的是第二天床上出现了三只彩蛋,这三只彩蛋帮助亚梦改变自己,变成一个开朗活泼的孩子。
另一方面,学校里有一支被称作“守护者”的队伍。他们有着处理学校各种各样事务的能力,还有很多特权。许多人把他们当作偶像。虽然他们表面上非常风光,可是实际上他们也有着无法推卸的责任,和必须进行斗争的敌人——阻止复活社的阴谋~~~~
【登场人物】
日奈森亚梦
边里唯世
真城璃茉
星那歌呗
月脉几斗
3. 米旗汉堡面包胚子里面有鸡蛋牛奶吗
米奇汉堡面包胚子里面是有鸡蛋和牛奶的。
4. 亚梦有几个蛋
守护甜心小兰、美琪、小丝、方块(正式名称未知,曾翻译成阶砖、戴雅、方块、dia)形象改造时,就变化为红心,黑桃,梅花,方块。变身后就变身为「Amulet Heart」(守护之心)、「Amulet Spade」(守护黑桃)、「Amulet Clover」(守护梅花)、「Amulet Diamond」(守护方块) 共五个 后来又有一个就是漫画里的第五个蛋是紫色的、上面的图案是十字架、守护甜心叫小幽、动画是第120话
5. 米琪饭怎么做如何做好吃
米琪饭
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
食材清单
小米
面条
南瓜
烹饪步骤
1/5
做锅,放冷水,小米熬
2/5
南瓜切块,可以不用去皮
3/5
把南瓜放入米汤内熬
4/5
熬到粘稠时放入面条适量
最后一步
放入少许盐
6. 当下好看的美剧有哪些
好看的美剧有:1、《Friends》老友记,2、《Everybody Loves Raymond》人人都爱雷蒙德,3、《Joey》乔伊,4、《Prison Break》越狱,5、《Lost》迷失,6、《Veronica Mars》美眉校探。
朋友间的友谊、生活、爱情、麻烦、欢笑、矛盾.....他们的生活细节却是那么真实,深深地吸引着众多电视观众,《老友记》曾在1996年1月28日创下5,300万的收视记录,2004年5月6日播出的最后一集5250万收视记录。
7. 济南堤口路附近有汤圆店吗孩子想吃汤圆了,麻烦给推荐个品质好点的。
济南美食探店|人均9.9的宽厚里网红冰汤圆
店名🔍龙记山城汤圆
位置🏠宽厚里麦当劳对面
宽厚里这家人均9.9就可以吃到冰汤圆,冰粉,汤圆等等正宗重庆小吃的龙记山城汤圆,颜值高不说味道还超赞
济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
@野渡无人舟自横
益康是陪伴济南人好久的一家糕点店
除了店里卖的糕点
葡萄软月月饼、大黄米汤圆
八宝粽子,样样拿得出手
地址:堤口路149号益康写字楼1层
思味特蛋糕
吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
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上学的每个周末
最期待的美味就是思味特的蛋糕
特殊的咸奶油,糕体绵软
吃的都是回忆~
地址:经五纬一路口路东林南小区9号楼底层
一大糕点
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@游乐米琪
物价飞涨的年代
一大糕点还保持着老味道和不变的价格
蜜食、牛角酥、虾酥等老点心
至今承载了几辈人的儿时回忆
地址:经三纬六路191号怡乐园对面
华记碳烤生蚝
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@嘉妮2020、@迟迟与吃吃
这是属于济南的深夜食堂
门头真的很小以至于不留心就会错过
但小小的店面也能包揽无数的济南吃货
生蚝、朋友、啤酒,便是美好
地址:永长街回民小区老王家烧烤对面(近移动)
教师之家赵家羊汤馆
吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
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@smile520、@一颗小卤蛋呀
除了上涨的羊汤价格
这里一直没变
火爆的人气和羊汤的味道
还有个性的大厨
地址:太平街和十亩园街交叉口西面(良友富北侧)
亮亮面馆
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@鲨鱼哥jn、@一颗小卤蛋呀
有些味道
不需要高档的食材和精致的环境
只需要一碗招牌拉面
就能把人拉回到多年以前
地址:经十一路34号中华名优小吃城内(近体育场)
新疆居
吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
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@枯燥的劳力绅士
算得上是济南开的最早的新疆菜餐厅
从传统的烤包子、手抓饭
大盘鸡、丁丁炒面
为济南人带来了多少惊喜的味道
地址:经十一路中华名优小吃城东头34号1-9
梅飞酒家
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@刘小餮、@蝌蝌
开在济钢高中旁边的鲁菜店
是济钢学子乃至南全福的人共同记忆
用一桌简单的菜肴
陪伴着一届又一届济钢学子成长
地址:桑园路981号济钢高级中学对面
收收凉皮
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这一碗凉皮陪伴了
多少济南人的成长
去吃的人大多都是为了寻回那份情怀
辣椒麻汁一定要多~
地址:经二路567-5号
油旋张
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久负盛名的油旋张
默默地开了这么多年
小摊一直不变的营业时间和味道
承载着这里市井气息
听说连季羡林老先生都曾光顾过
地址:经四路与纬二路交叉口(纬三路口)
济南孟家扒蹄
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@小肉末
无分店无加盟的孟家扒蹄
一年四季都得排队买
经典的猪蹄猪尾巴
是餐桌上不可缺少的美味~
地址:顺河东街22号(吉华大厦北100米路东)
好再来烤地瓜
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店就开在英雄山山脚下
一年四季都能吃到烤地瓜
小时候每次买完书
总要再来个烤地瓜才能心满意足的离开
地址:马鞍山路15号新世界商城斜对面(英雄山文化市场路口)
傻姑爷炸鸡
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不管店面搬了多少次
炸鸡的味道还是一样的好吃~
比味道更吸引人的
就是店主的风趣乐观了
地址:二七新村南路7号
栗香姐姐
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吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
曾经的荣氏栗子现在也改名了
不过店里的陈列
还是和之前相差无几
栗子的香味还是一样的香醇诱人
地址:北坦济安街2号世宏商业中心旁
小青岛米线
吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
吃货私藏!济南这57家开了几十年的老店,藏着最正宗的济南味道!
一碗简单的米线就是最大的美味
份量还是一样的足
简陋的门店里都是珍贵的回忆
地址:小纬二路40号
8. 米琪妹妹 鸡之歌 歌词
歌名:鸡之歌
演唱:米琪妹妹
作词:米琪妹妹
作曲:米琪妹妹
所属专辑:《鸡之歌》
发行时间:2007-04-02
歌词:
那时侯隔壁那只公鸡还很年幼
只有一颗两颗三颗青春豆
但它真的很优秀
虽然长得有点丑
只要它有真心一颗就足够
公鸡爱那母鸡美丽善良又温柔
公鸡最爱她每次害羞回哞
母鸡听人家说
美女不能配野兽
于是拒绝当公鸡的女朋友
公鸡借酒浇愁一直喝到眼泪流
想着想着很想去跳楼
母鸡开始内疚却不知怎么说出口
如果相爱就不要再瞻前顾后
公鸡母鸡一起向前走
要大步大步勇敢向前走
手牵手不回头
就是幸福的前奏
昂首挺胸咯咯咯
公鸡母鸡一起哼着歌
小小的世界可以变宇宙
不准喜新厌旧
上帝一定会保佑
到老的时候心被爱浸透
那时侯隔壁那只公鸡还很年幼
只有一颗两颗三颗青春豆
但它真的很优秀
虽然长得有点丑
只要它有真心一颗就足够
公鸡爱那母鸡美丽善良又温柔
公鸡最爱她每次害羞回哞
母鸡听人家说
美女不能配野兽
于是拒绝当公鸡的女朋友
公鸡借酒浇愁一直喝到眼泪流
想着想着很想去跳楼
母鸡开始内疚却不知怎么说出口
如果相爱就不要再瞻前顾后
公鸡母鸡一起向前走
要大步大步勇敢向前走
手牵手不回头
就是幸福的前奏
昂首挺胸咯咯咯
公鸡母鸡一起哼着歌
小小的世界可以变宇宙
不准喜新厌旧
上帝一定会保佑
到老的时候心被爱浸透
9. 守护甜心的亚梦有几个蛋啊它们叫甚么名字啊
有四个。介绍如下:
1.小兰(ラン) (Ran) CV:阿澄佳奈 初登场于第1话。最早从亚梦的蛋中出生的守护甜心(和亚梦变身最多次数的守护甜心)。戴粉红色太阳帽,穿粉红系的啦啦队风格的衣服,全身以红、粉色调为主,头戴红心头饰。 擅长运动,坦率的性格,讨厌安静,所以自己也安静不下来。和亚梦变身为「Amulet Heart」(守护之心|净恶之心),必杀技的武器是「Heart Rod」(心之仗),必杀技是「Spiral Heart」(回旋之心),「Heart Speeder」(速度之心),代表色为红色、粉色。形象改造时经常使用的咒语「Hop! Step!Jump!」
2.美琪(ミキ) (Miki) CV:加藤奈奈絵う 初登场于第2话。亚梦的守护甜心。有艺术家气息的守护甜心。穿着前卫短裤,帽子上有黑桃头饰,总是戴着淡蓝色的包包,全身色调以蓝为主。初见看上去有点点像男孩子。总爱吐亚梦的槽。擅长绘画,喜欢艺术。讨厌被束缚。有语癖,喜欢以男生专用的ぼく自称。喜欢画下美好的事物。一看见帅的男守护甜心就犯花痴。和亚梦变身后为「Amulet Spade」(守护黑桃),必杀技是「Colorful Canvas」(彩色油画)、「Colorful Canvas Special」(彩色画布特别版)和「Prism Music」(棱镜音乐)。代表色为蓝色。形象改造时经常使用的咒语为「Draw!Drew!Drawn!」
3.小丝(スゥ) (Su) CV: 丰崎爱生 初登场于第3话。亚梦的守护甜心。以糕点为首家务全擅长,善良的孩子,亚梦的守护甜心。有口癖,在话后面加的说。和亚梦变身后就会变成为「Amulet Clover」(守护三叶草),必杀技是「Remake Honey」(甜蜜再现)、「Remake Honey Special」(甜蜜再现特别版)「Sweet Applique」(甜蜜镶嵌)、「Honey Bubbles」(甜蜜泡泡)。代表色为绿色。 形象改造时经常使用的咒语为「Chip!Syrup!Whip!」
4.方块(ダイヤ) (Dia) CV:伊藤加奈恵 方块蛋登场于第27话。甜心第29话诞生。亚梦的守护甜心。“Dia”一名是英语中“方块”—Diamond的缩写。是亚梦心底的光芒,温柔,嘴角有麦克风。 因为空海毕业,抚子留学,亚梦十分消沉,于是变成坏蛋,并离开亚梦,孵出坏甜心,头上有“×”的记号。 被收集坏蛋中的歌呗发现,就跟随着歌呗,一起收集坏蛋。× 方块和歌呗变身成「Dark Jewel」(黑色钻石),必杀技「Shining ?Black」和「Glitter Particle」。在第43话,“×”记号因为亚梦找到真正的自己并除下,且头上的方块变成了两个,和亚梦变身为「Amulet Dia」(守护方块),但因没有正式孵化并重回蛋里,100话由于亚梦相信自己内心的光芒,使得方块蛋正式孵化,并再次变身,其中必杀技是「Starlight Navigation」(星之导航)「Shootingstar Shower」(流星沐浴),126集时还有「Tinkle Hold」(叮当响起)。有读心术一样的能力。口头禅是「光辉」(かがやき),漫画中还有穿越时间和空间的能力。
亲~~有问题请追问,有帮助请采纳~~谢谢!
10. 守护甜心亚梦有几颗蛋
一共有五颗:
小兰(ラン)(Ran)
(CV:阿澄佳奈)
初登场于第1话。最初由亚梦的蛋出生的守护甜心,活泼。 戴粉色太阳帽,穿粉红系的竞技啦啦队风格的衣服,全身以红、粉色调为主,头戴红心头饰。
擅长运动,坦率的性格。讨厌安静。
和亚梦变身为「Amulet Heart」,必杀技的武器是「Heart Rod」,必杀技是「Spiral Heart」,第二季中还有「Heart Speed」。
代表色为红色、粉红。
美琪 (ミキ)(Miki)
(CV:加藤奈奈絵)
初登场于第2话。有艺术家气息的守护甜心。穿着前卫短裤,帽子上有黑桃头饰,总是戴着淡蓝色的包包,全身色调以蓝为主。初见看上去像男孩子,对奇迹、阿夜、大地还有节奏花痴(见到他们会脸红)。
擅长绘画,喜欢艺术,很酷。讨厌被束缚。没有明显语癖。
和亚梦变身后为「Amulet Spade」,必杀技是「Colorful Canvas」、「Colorful Canvas Special」和「Prism Music」。
代表色为蓝色。
小丝(スゥ)(Zi)
(CV:丰崎爱生)
初登场于第3话。以糕点为首家务全擅长,亚梦的守护甜心。淡绿的三角巾,穿绿系女佣服,梅花头饰。是天然呆,(有一点花痴),喜欢二阶堂悠。讨厌毛虫。有能与动物沟通的能力。
擅长家政。 善良,很有爱心,变身后可把东西恢复原样。有口癖,说话时会加上「です」(的说)”。
和亚梦变身后就会变成为「Amulet Clover」,必杀技是「Remake Honey」和「Sweet Applique」。
代表色为绿色。
方块(ダイヤ)(Dia)
(CV:伊藤加奈恵)
蛋初登场于第27话。甜心第29话诞生。拥有音乐气质的甜心,嘴角有麦克风。 因为空海毕业、抚子留学、别人认为亚梦不再像自己等原因,亚梦十分消沉,于是变成坏蛋,并离开亚梦,孵出坏甜心,头上的装饰有“X”的记号。 被收集坏蛋中的歌呗发现,认为歌呗是主人,跟随着歌呗,一起收集坏蛋。X Dia和歌呗变身成「Dark Jewel」,必杀技是「Shining Black」和「Glitter Particle」。 在第43话,“X”记号因为亚梦的话而除下,并且头上的方块装饰变成了两个,和亚梦变身为「Amulet Dia」,必杀技是「Starlight Navigation」和「Shootingstar Shower」还有「Tinkle Hold」(第126话的新技能)。 似乎有读心术一样的能力。口头禅是「光辉」(かがやき)。
于第二季100话正式孵化,后因「Humpty Lock」和「Dumpty key]产生共鸣与其他三只甜心共同变身。在第101集和小兰、美琪、小丝一起Open Heart。
代表色是橙色和金黄色。
还有一颗蛋在第四部诞生,叫小幽。