A. 广州哪有好的花胶鸡汤
也可以像蒲公英一样四海漂泊
B. 上海有没有那种单独卖花胶鸡汤的港式餐厅不是花胶鸡汤火锅
火锅店里的鱼肚是什么鱼鱼肚为鱼鳔(浮沉器官)干制而成.有鲵鱼肚、黄鱼肚、鲴鱼肚、黄唇肚等,系中国传统名贵海味原料,也可作为滋补食品,被列为“海八珍”之一.我国鱼肚的主要产地为南方沿海及南洋群岛等地,以广东、广西、海南、福建沿海所产的毛尝肚、鲵鱼肚(饮食业俗称广肚)质量最好.其营养成分主要为高黏性胶体蛋白和黏多糖物质等.中国食用鱼肚的记载始见于北魏《齐民要术》,唐代鱼肚已列为贡品.中医认为其味甘咸,性滑,入肾、肝二经,具有益肺、补心、消痰、逐水下行、养精固气、登清肾水、滋阴补阳等功效. 顶级鱼肚排名依次是白花胶、黄花胶、柊鱼胶、门鳝胶.产妇及大病初愈者食用最宜.一般人以为鱼肚最滋阴补肾,但根据我的经验,它其实阴阳两补,虚火喉痛、感冒未愈者始终不宜.
C. 花胶鸡火锅店上班忙不忙
花胶鸡火锅店里上班，忙不忙？那就要看火锅店里的生意好不好了？生意不好，自然就闲着没事干，当然那样也就快回家了
D. 花胶鸡和花椒鸡有啥区别
重庆花椒鸡属于江湖菜，味道麻辣，代表品牌陈有良花椒鸡；重庆的花胶鸡属于港式味道，菜品清淡养生，代表品牌有金凤鼎花胶鸡。
E. 花胶鸡上火不
喝花胶鸡汤一般是不会上火的，花胶属于八珍之一，是非常有营养的食材，而鸡肉也是人们最常食用的肉类之一。
一般人食用花胶鸡汤只要适量，不过分贪杯是绝对不会上火的哦~当然因为花胶和鸡汤都是非常大补的食材，如果体虚的人过量食用，特别是在夏天，那就很容易上火了~
因人而异。
花胶吃了会不会上火的话是因人而异的，因为每个人自身体质和机体的循环速度不一样，所以食用花胶之后起到的效果也会有所差异。像那种机体情况不是很好，食用花胶之后不能正常的吸收花胶的热量和原因的话，就会造成机体新陈代谢的淤积，这样就很容易引起机体上火，像这种人就要尽量少吃花胶。但如果自身情况比较好，食用花胶之后能较好的被机体所消化和吸收的话，一般是不会有上火迹象的。
F. 花胶鸡蘸料怎么调好吃
用料
鸡 1只
花胶 800克
南瓜🎃 500克
瘦肉 少许
干贝 20粒
红枣 6颗
柠檬 1个
干香菇 少许
木耳 少许
胡萝卜 半根
枸杞 少许
料酒 2勺
葱结 1个
海盐 少许
生姜 少许
姜粉 少许
鱼露 2勺
胡椒 少许
小米辣 少许
香菜 少许
葱花 少许
青柠 少许
香油 少许
耗油 少许
生抽 少许
花胶鸡火锅的做法
花胶泡水 冲洗一下 我这里用到即食花胶 干花胶需提前一天泡发 方法：上锅蒸十分钟，然后进冷水，冰箱冷藏过夜。花胶鸡火锅的做法 步骤1
鸡肉加入花雕 （酒）胡椒 姜片 柠檬汁🍋腌制一下 冷水下锅 大火烧开撇去浮沫 沥干水分备用花胶鸡火锅的做法 步骤2
全家福花胶鸡火锅的做法 步骤3
南瓜去皮 去瓤 🎃上锅蒸至软烂 （根据不同南瓜品种 大约5-8分钟）花胶鸡火锅的做法 步骤4
南瓜🎃倒入破壁机打成泥 备用（我这个是真空操作的 南瓜不会氧化变色 无需过筛 细腻无渣 无颗粒）还可加热成热饮 直接饮用 此处可用料理机 料理棒 或碾碎加水过筛 1-2遍花胶鸡火锅的做法 步骤5
丝滑如德芙般😋 无需过筛花胶鸡火锅的做法 步骤6
准备好所有材料 开始炒鸡🐔 姜切片 红枣去核 瘦肉切片花胶鸡火锅的做法 步骤7
锅内加底油 倒入鸡肉炒至金黄 加入开水 依次下入姜片 葱结 干贝 干贝球 瘦肉 （不要盐不要盐 不要盐） ★加盖 上压 大火烧开转小火炖5分钟 因为我这里用了快易锅 只需要5分钟不需要慢炖✌️🚩花胶鸡火锅的做法 步骤8
煮好的鸡汤盛出 继续小火慢炖 满屋子飘香啦😍ོ花胶鸡火锅的做法 步骤9
依次加入鲍鱼 松茸 北虫草 红枣 枸杞 木耳 红萝卜片 香菇 香菜 鱼露 姜粉 一半花胶花胶鸡火锅的做法 步骤10
最后加入南瓜汁 注入金汤的灵魂😂😂😂 慢炖10分钟花胶鸡火锅的做法 步骤11
哇 垂涎三尺😍ི😍ི😍ི花胶鸡火锅的做法 步骤12
最后的最后 加盐调味 （盐加入过早容易使鸡肉煮不烂）花胶鸡火锅的做法 步骤13
迫不及待先盛一碗 满满的胶原蛋白花胶鸡火锅的做法 步骤14
再来调一碗蘸料 两勺生抽 ★一勺蒜蓉 ★一勺沙茶酱 ★半勺耗油 ★海南黄灯笼辣酱一点点 ★小米辣 ★香菜 ★葱花 ★香油 ★挤入青檬汁花胶鸡火锅的做法 步骤15
开动啦！✨✨✨花胶鸡火锅的做法 步骤16
先吃花胶 鸡 再加汤 吃火锅 加入另一半花胶花胶鸡火锅的做法 步骤17
干了这碗靓汤✌️花胶鸡火锅的做法 步骤18
妈妈👩🏻说好香🥰花胶鸡火锅的做法 步骤19
爸爸吃到停不下来😎花胶鸡火锅的做法 步骤20
小贴士
1 一定一定一定 最后加盐调味
2 先煮鸡汤 汤煮好后再放虫草 枸杞 红枣等
否则汤会发黑
3 普通锅炖鸡大约30分钟 因鸡不同时间不同
4 先喝汤 再吃鸡 剩下的鸡汤加入锅内吃火锅
5 如不使用料理机 南瓜蒸熟加水需过筛1-2遍 贝贝南瓜更甜一些
6 花胶一定一半一半下锅 保持口感