⑴ 小肥羊里有羊蝎子吗
你问的是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司吗？他们是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于 1999 年 8 月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代号968），被誉为中华火锅第一股。我也经常去小肥羊，羊肉非常不错的，不过我从没见过里面有羊蝎子，我也不敢肯定，也许是他们的加盟店里经营羊蝎子
⑵ 加盟草原牧神羊羯子火锅有前途不
个人挺喜欢吃的，不过开好店需要多个原因。
一个是所在店面位置、饮食爱好、服务条件等等。
要加盟的话，第一，是最好独一份，周边太多不好，这就是特色，其实不必要求过严，方圆3-5里左右没有竞争就非常好；第二，要结合地方饮食，羊蝎子有特点，但是要照顾地方顾客口味，保持特色的同时，兼顾地方口味，所谓千里不同席；第三，要做好服务，服务要有特点，要考虑顾客需求，比如停车场是不是要有、汗巾用不用必备，等等；最后，也是最重要的，要有坚持事业的恒心，饭店有时候火爆、有时候甚至清淡的无人，你一定要坚持下来。
根据我的经验，头两年最为关键，一般是头半年，大家新鲜都来吃，这时候最火爆，但是饭店刚开一般容易招待不好，所以头半年一定要做好服务，给顾客留下好印象；一年后，大家就会冷淡，甚至门可罗雀，但是只要坚持下来，第二年的下半年如果顾客好的话，一般你的店就成功了！可以坚持做下去了。
最后祝你事业成功！
⑶ 羊架子的做法，羊架子怎么做好吃，羊架子的家常做法
羊架子的做法：烧羊架子是一种很好吃的做法。
一、准备材料：
羊架：1条 油：适量 黑胡椒：半汤匙
盐：1/2 汤匙 芥末：2汤匙 欧芹：2汤匙
百里香：1汤匙 面包糠：4汤匙 蒜蓉：2汤匙
二、菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时候吃就最好。
三、制作步骤：
1、先洗好羊架(很有味呀)，用纸抹干，再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。
2、快火下油起锅，当油烧热，就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟)，煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。
3、羊架凉了，就开烤箱，选择常规档（Conventional Roast），预热至摄氏110度。
4、用芥末涂匀羊架，骨头上就不需要涂啦；面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合，再洒匀整个羊架(骨除外)。 当预热到摄氏110度，放羊架入炉烤35分钟 (半生熟，要生一点，20分钟就ok)。
⑷ 不三不四羊架子火锅店怎么加盟费多少
羊蝎子火锅吧？不是羊架子，加盟需谨慎
⑸ 锡林郭勒盟的羊肉，在北京的办事处或经销处，地址和电话是
行业:食品附料;内蒙古锡盟牛羊肉;青格勒羊肉串;青格勒羊肉丸;草原小黑猪;草原狼鹅;草原塔兔;苏尼特羊肉;乌珠穆沁羊肉;草原红牛;羊蝎子;锡...
地区:丰台区
地址:北京丰台区南顶路6号
网址:
来访线路:
联系人:青格勒先生
电话:010-87259639
传真:010-67251680
产品介绍:食品附料;内蒙古锡盟牛羊肉;青格勒羊肉串;青格勒羊肉丸;草原小黑猪;草原狼鹅;草原塔兔;苏尼特羊肉;乌珠穆沁羊肉;草原红牛;羊蝎子;
单位介绍:内蒙古锡林郭勒盟在北京投资注册的专业从事锡盟牛羊肉，在京仓储、配送、市场经销为一体的公司。在丰台区有加工厂一处，面积2000平方米，急冻库两座，冷送库四座，速冻隧道机一套，员工300余人，销售网点160余家。产品主要是在大中型超市设有专柜，同时是“沃尔马”、“家乐福”“华堂”“普尔斯马特”“万客隆”等国际知名大型超市的牛羊肉供应商
⑹ 羊架子怎么样
年头时去的吧，价格中档，环境也不是很好，火锅料很足，服务态度也挺好的，牛肉很有嚼劲，服务很好，口味超正，很干净，有火锅店的味道。
⑺ 加盟羊蝎子要多少钱
效益分析：
火锅类食品以他独特的食用方式在国内已形成了广泛的规模，从涮羊肉火锅到四川火锅，前阶段火热的小肥羊火锅等各式各类的滋补火锅遍地开花。同时也发生了苏丹红事件，火锅油回收事件等有害人体健康的问题。
羊蝎子火锅以天然原料炖制，融合了麻（微）、辣（微）、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味，炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味，没有火锅飘香剂，火锅增味剂等人为的添加，真正吃到了食品的原始味道。
本火锅属于特色经营，市场定价可以结合当地的原料价格，利润定位50%以上。涮食其他食物可以结合当地市场定价，利润更是高达100%-500%。
四、本产品优势 ：
1．人员费用低——大大降低后厨人员费用。
按照传统的做法，经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊蝎子（以北京市场为例，聘请一位羊蝎子火锅技师的费用 2000－4000元/每月）。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方，而且炖制羊蝎子的炖料成本，在不考虑人为因素的情况下，一般为50斤羊蝎子需要40元左右。炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。
羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术，利用本公司标准化羊蝎子火锅炖制技术价格低廉，操作简单，不需要任何专业人员，只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。完全是肯德鸡式的标准化配置，没有人为的因素影响口味。使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样就提高了食客的回头率，增加了经营者的利润。我们提供“标准化羊蝎子火锅技术”，经营者自己掌握炖制技术，口味技术，其他方面操作工就可以完成。
2．设备简单——不需要投资传统厨房设备。
只需要炖制设备，一般选用50斤以上的不锈钢桶，能源可以用煤气、煤炉等。
3．管理费用低——肯德鸡式的标准化经营管理模式。
我们产品的管理模式是：火锅口味标准化，炖制程序标准化，配料比例标准化。肯德鸡式的操作流程标准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。
例如：每天购进100斤羊蝎子原料，炖制成品为98斤，每斤售价15元。收入1470元，那个环节出问题一目了然。
这三个方面解决了现在饮食行业存在的三大难题。
五、原材料来源
本公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊，精制而成优质羔羊蝎子，以低于市场的价格常年保证供应，特为内地及原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。
六、技术支持：
加盟本公司，免费提供下列技术支持：
●传授炖制技术、选用羊蝎子技术。
●教授各式羊蝎子火锅的制作方式方法。
●教授各式羊蝎子火锅的经营方式方法。
●指导选址条件、开业准备、人员培训。
●指导经营中的问题解决办法。
应用范例
北京、天津、河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、江苏、浙江、湖北、福建、广东都有大量的用户。给他们创造了良好的经济效益。
可到本公司品尝、亲自现场制作、并可与名店羊蝎子火锅作口味对比
请注意：现今市场中各类羊蝎子火锅配料品质良莠不齐，请通过口味对比进行甄别，谨慎选择合作伙伴，以免造成经济损失！！！
北京伟业宏达经贸有限公司
咨询热线：010－87084953 63719981 许经理
⑻ 呼伦贝尔大草原活羊价格及联系电话
呼伦贝尔大草原，草原活羊的价格呢？大概是60元一斤
⑼ 想开个羊蝎子火锅店，只学技术不想加盟，有这方面的厨师么，可以谈一下
“老诚一锅”精选内蒙古锡林郭勒盟大草原上的羔羊羊蝎子，为羊蝎子中的上品，原料上严格把关，树立了良好的口碑。羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收， 故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。
北京“老诚一锅”餐饮集团以锡林格勒大草原为羊蝎子的主要生产基地 ,用科学的中药滋补配方加工的羊蝎子火锅赢得了消费者的好评,在餐饮业绽放出一朵奇葩。短短几年时间，我公司以卓越的品质、优质的服务、科学的管理，成功打开了市场，现在全国已发展至连锁店近百家。成为全国羊蝎子市场第一品牌，赢得了全国各地人的青睐。
⑽ 在内蒙古大草原上，当地人更爱煮羊肉，而不是美味的烤羊肉，这是为何
内蒙是中国地域最狭长的一个省份，她跟中国北方的很多省份都接壤，饮食上也跟东北和西北人的饮食差不多，喜欢吃面食和炖煮的食物。
内蒙大草原上的风是比较猛烈的，防火一直是内蒙草原上重中之重。烧烤食物一般都在户外，如果秋冬季不小心引燃草料和草场，这种过错可是无法弥补的。