『壹』 南宁加州八珍鸡爪的配方怎么制作
1、将A料与野山椒混合，浸泡一小时以上。
2、鸡爪子洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮20分钟左右。
3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入A料中，腌制半天以上。最好能腌制一两天。
『贰』 觉得南宁加州八珍鸡爪挺好吃的，想开家店，谁知道它的配方啊
北京新村的小吃城南边有家卖的卤鸡爪挺好吃的 丰登路菜场西边门出去
『叁』 南宁加州八珍鸡爪的配方！！
1、将A料与野山椒混合，浸泡一小时以上。
2、鸡爪子洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮20分钟左右。
3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入A料中，腌制半天以上。最好能腌制一两天。
『肆』 在南宁的农院路开一家加州八珍店是否好做
量多加实惠,个人觉得加州八珍店不具备这一点
再看看别人怎么说的。
『伍』 南宁加州八珍鸡爪的配方！！
想知道？呵呵其实很简单~
鸡爪、蒜米、辣椒、酱油、糖、醋。还有一些香料
鸡爪要焯过水冰过。蒜米要足够多
暂时只能告诉你这些
比例自己摸索