Ⅰ 海南羊庄
我在广东听说有一家很有名的，给你介绍下。先后在广东，广西推广海南羊庄。在手上开的店10多店铺个个火爆。拥有连锁餐饮管理与推广经验，对东山羊进行活羊分当制作，羊腩，羊肚，羊排，羊血，羊肉，羊肉丸等。。。。秘制全羊全无腥味，任客人品尝到羊各部位美。个人认为成功的羊庄离不开有方发的推广和营销。厨师专业实力，连锁试管理，才能做强，做大。他那边有百多个专厨师，厨师长十多个，非常专业。他的联系电话是
我 1
做 3
问 5
答 3
推 4
广 9
关 4
键 7
词 6
不 7
在 2
前
3
页
不
收
费
本人无私贡献出来，要加盟海南羊庄的厨师可以自己记下 ，听说加盟的人都赚了很多钱
Ⅱ 铜锅酸菜涮羊肉如何加盟
我推荐醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉，后期服务很好
Ⅲ 济南哪里羊肉汤正宗啊
历山路花园庄路口往南路西
有家 莱芜金家羊汤
那叫一个好喝
你去看看吧
他们原来也搞加盟
现在不知道了
Ⅳ 炖羊肉哪个部位最好吃
冬天寒冷，很多人都喜欢吃羊肉来滋补御寒，有不少人发现，同样都是羊肉，但是不同位置的肉，口感差别很大。那么羊肉哪个部位的肉最好吃呢？羊身上各个部位的肉，应该怎么做才好吃呢？本文就来简单分享一下：
还有就是骨头旁边的肉很多店家叫羊蝎子，这个地方的肉，其实肉并不是很多，却是补钙的好东西，只是啃的感觉很好，就比如很多人喜欢啃大骨头，或者是啃鸡爪，差不多的感觉，啃的时候就是很享受。其实羊蝎子做得非常好的话，吃起来很方便，并不是那么麻烦，还有羊脊骨里面的油，都是精华，这上面的肉吃的口感也很好，嫩嫩的不会柴，真是比羊后腿肉还好吃，那么比羊肋排的肉更好吃，肉质软嫩，没有油腻感，真是超级好的感觉，但是羊蝎子烤肉的话，就不好吃了。
Ⅳ 万庄羊肉店的位置
新址坐南朝北，面临东西大道——刁铺镇解放西路，门前竖着醒目的灯光招牌——祖传老字号，万庄羊肉店。 万家庄是单姓氏庄，根据家谱记载，先祖是苏州阊门人，明初因“洪武迁徙”到此落户，世代繁衍，务农为生，庄邻和睦，民风淳朴，是三县接界地区的知名大庄。历史上勤劳简朴的万庄人，农时务农，农闲从事养殖、贩运等副业，其中特别是山羊的养殖和贩运，远近有名，形成了独特的“羊”产业，改善和丰富了万庄百姓的生活。
“万庄羊肉店”创办人万承洲（1925－1997）继承了先祖勤劳致富的良好谋生传统，年少时，每年仲秋以后，就跟随父亲在四乡收购大山羊，固定圈养，以图增肥加膘，待霜降后徒步率羊，赶往附近城镇集市出售。20岁后他成家立业，家庭责任感和强烈事业心驱使他热心于祖先的养羊和贩羊之道。由于他性格开朗，善于跟人打交道，加之他的山羊均是抢手货，自然结识了不少城镇的羊肉馆老板。他贩养的山羊竟成了城镇一些羊肉馆的指定货源，近至刁铺、口岸、嘶马、浦头等集镇，远至泰州城和仙女庙（江都），有时被留顿便饭自然不在话下。在贩羊的过程中，他看到羊肉餐馆生意红火的场面，联想到家乡冬季食用羊肉的习俗，渐渐萌生了贩羊不如开店的念头，于是，在此后的贩羊中，他眼勤、手勤，常常主动帮助老板宰杀山羊，红锅、冷切、提汤等烹饪过程，他更是处处留神注意，再综合万庄食用羊肉的一些土家的做法，终于在1945年10月开店营业，直至1948年因战争原因而暂时歇业。
1950年，新中国成立之初，在国泰民安，百业待兴的祥和形势下，他又在原址恢复了停业二年的羊肉店。当时，他因陋就简，利用自家前一进的三间茅草屋，砌了三张锅的大锅灶，其中一张置放大甑所用，添置了相应的厨具和碗具，紧靠锅灶旁摆放了二张大方桌，农村客户当时并不计较这样的条件，何况坐在桌边待餐，还可欣赏到旁边娴熟的烹饪技法，羊肉未到，香气就扑鼻而至，大有闻香起胃之感，自有一番艺术享受的自然乐趣。
当时的菜谱都很单调，因为群众普遍生活条件低，大多来此吃一碗提汤羊肉泡烧饼，暖暖身子，去去寒气；少数经济条件稍好者，相约3－4名朋友来此，以每人老四两（白酒）一瓶欢聚一块，所以菜谱基本上定格在红烧羊肉一大碗（份量可分二斤或三斤），冷切肚丝，爆炒羊肝、羊心、羊肉丝一盘等，同来朋友再多，也只是份量上增加而已。
老板的精明之处主要在去腥、烹饪口味等方面下功夫。他虽然没有拜过师傅，但也不是无师自通，在“偷”学借鉴的基础上，再诚恳交朋友，虚心讨教，加之细心钻研，综合家乡羊肉的传统烹饪方法，摸索出一套自己独特的经验，如他烹制的红烧羊肉色香味形均能胜同行一筹。万庄红烧羊肉的基本制作方法是，先将带皮的羊肉切成大块，洗净，大蒜切段，葱挽节、姜去皮拍扁备用，香料（主要有丁香、小茴香、桂皮、白蔻、山楂、八角、干红辣椒、花椒等，部分调料为老板密制，属商业秘密）备用；接着放豆油入锅，趁油还是冷的，放入适量冰糖，小火待冰糖化开，变成红色，起气泡泡（一定要小火，大火冰糖就糊了），把羊肉倒进锅里翻炒，翻炒要把融化的冰糖均匀地包裹到肉上，然后把香料都放进去，使羊肉都裹上颜色，再不断翻炒，直到羊肉水份煸干了，往外冒油，也就是巴锅了（羊肉只有把水份煸干肉才紧致结实，吃起来才香）；再接着放适量原汁羊汤（羊汤一定要热汤，因为如果这里放入冷汤，肉一激会变硬，里面的营养成分就煮不出来了），烧开后，撇去浮沬，放入适当盐、老抽酱油，盖上锅盖烧二十多分钟，最后锅中汤不多了，放入切好的蒜段翻炒一下就可出锅。此外，烧好此菜对燃具、燃料要求还特别有讲究，燃具以传统草灶为主，燃料根据火候的大小又分别不同，猛火时用干透的豆萁，文火时用田间的稻草，火候大小由老板自己不断调整，只有这样，才能烹制出这道色香味俱全的传统美食。至今红烧羊肉这道烧菜仍由老板按传统土法亲自上锅操作。
万庄羊肉除了万老板独特的烧制方法外，万庄名老中医对万庄羊肉制作的改进也功不可没。万少山，高港刁铺万庄人，出生于中医世家，一生悬壶济世，乐善好施，曾连任泰兴县第一届至第五届人大代表，泰兴县七大名老中医之一，其传略被录入《扬州名医录》一书。五十年代初，作为名老中医的万少山在多次品尝家乡羊肉后，联想到羊肉的食疗功能。万少山发现，虽然祖国医学认为，“人参补气，羊肉则善补形”，它味甘不腻，性温不燥，能暖中补虚，益肾壮阳，开胃继力，利肺助气，无论是清炖还是红烧，均有很好的药用保健作用，但羊肉的这些药用保健作用在单独食用羊肉时并不能完全发挥出来，就象单味中药饮片不能充分发挥药效一样，必须靠多种药材配伍才能发挥药效。为此，万少山根据自己行医多年对中医药的理解，根据祖国中医学药食同源的理论，并结合当地的气候和人们的体质特点，在羊肉的制作过程中加入了一些与羊肉药性相近的滋补中药材，即以羊肉为主，根据烹制的不同，加入中药当归、附子、黄芪、西洋参、枸杞等，形成如附子羊肉、当归羊肉、木瓜羊肉汤等，使万庄羊肉成了当地冬季有口皆碑的食物，扩大了万庄羊肉的名气。
随着羊肉风味特色不断提高，食客范围逐渐由本庄发展到外庄，再由外庄发展到集镇，那些喜欢品头品足的市民也慕名来羊肉馆刻意品尝，均是赞不绝口，有好事者还题诗一首：古镇刁铺并不大，万庄羊肉四五家，伪劣真假谁能辨，品尝之后分高下。羊肉店本来没有商号，因为影响逐渐扩大，又地处万家庄，万庄羊肉店被食客喊熟了口，老板干脆请大笔先生挥毫书写了商号，从此正式挂牌“万庄羊肉店”。
Ⅵ 店铺起名我要开个羊肉粉馆，起什么名，谢谢
店铺起名字，可以根据店铺食品的特色，以及味道的特色来进行起名字，这样可以给人留下深刻的印象。
例如羊肉粉馆起名字可以叫做：美味羊肉粉馆，鱻羊肉粉馆，特色羊肉粉馆等等，都是非常不错的选择。
正确使用字词，才可以让店铺的名字取舍，更具有个性特色，让内容更加的形象生动而富有美好的寓意。
正确使用词语方法：
要掌握和运用好同义近义词，关键在于能辨析同义近义词的意义和用法。
辨析近义词是为了使思想感情表达得更精确、更细腻，语言表达效果更加鲜明生动。辨析同义词，辨异是重点，但要辨异首先要求同。
所谓求同就是要找到一组同义词共同的基本义，然后在这个共同的基本义之内，辨析其细微差异。
(一)从词语的感情色彩方面进行辨析
色彩是指词义附带的某种倾向、情调;有的表现为感情上的，叫感情色彩。
根据感情色彩的不同可将词语分为褒义词、贬义词、中性词三类。
1．褒义词:具有肯定或赞许的感情的词语。如:鼓励、成果、抵御、聪明、节俭、呵护。
2．贬义词:具有否定或贬斥的感情的词语。如:煽动、后果、抗拒、狡猾、吝啬、庇护。
3．中义词:不表示褒贬的词语。如:鼓动、结果、抵抗。
(二)从词语的语体色彩方面进行辨析
词语除感情色彩之外，还有庄重和诙谐、谦敬和讽刺、委婉和直露以及文白、雅俗等色彩，虽然意义相同或相近，但各适用于不同场合，称之为语体色彩。
主要表现为口语和书面语的区别。对话、文艺作品多用口语，口语具有通俗朴实生动的风格。书面语有文雅、庄重的风格，多用于郑重场合、理论文章。
如:“表彰—表扬”、“贵宾—客人”、“陪同—陪伴”、“散步—溜达”、“马铃薯—土豆”，这几组词语义同而语体色彩不同，前者属于书面语，后者属于口语，使用时适合不同的场合。
Ⅶ 官庄哪里的羊肉好吃
早就听人说官庄的羊肉好吃，但好吃到什么程度，却一直不得而知，惹得我心常向往之，想想，官庄库区山青水秀，能邀三五好友，租一艘游艇，或飞驰或优游，举杯和蓝天白云同醉，与万顷碧波下的鱼儿同乐。或啸傲于松涛林泉，架一方竹木小桌，听松涛，赏林泉，把盏临风。而或宠辱皆忘，忧乐皆抛，丢弃形役，回归纯粹，何乐而不为耶。
古来仁者乐山智者乐水，只是我不仁不智，独乐于山水间之美食尔。
周六，作协受邀于官庄乡政府，我亦随行，终于可以一遂夙愿。
目的地是水库中一个被叫做太阳岛的山头，距大坝有五里之遥，坐冲锋舟顷刻便到，此刻的快意，自是不在话下，只是心思被那盆羊肉占据住罢了。
因被俗事耽搁，未与大队同行，时近午餐时间才从城区前往，恐"走在饭甑背里"，故只一心赶路，库区的四围青山，一方碧水也未曾品味，便上了太阳岛，直奔餐厅而去。
少顷，未及擦去"旅尘"，饭菜便上桌了。见此，不由得心里暗暗擦了一把汗，因爱美食，平生最恐残羹剩饭，况官庄的羊肉盛宴。
羊肉是用不锈钢盆子装来的，富菜、红辣椒、白色汤汁看上去极是养眼，吃在嘴里，感觉羊肉鲜、滑、口感微辣。当然，一看到这盆羊肉，其他作家的斯文也就不在了，大家的筷子蜂拥而上，调羹叮当，有如风卷残云。同桌的桂新华大呼爽快，美食之乐毕现。
众人独乐，我独忧，吃完之后，有些遗憾却也不得不想说说，看是否能给予一些改进，也算是此次官庄之行的一点建议吧。
中国字的"鲜"，就是由鱼、羊组成的，可见古人在造字时感觉到了鱼羊的鲜味，要不然象形的中国文字是不会用这两样美食来组成鲜字的。而官庄的羊肉放了太多的味精，冲淡了原本就与生俱来的羊肉鲜味，具有了太多的现代工业文明的味道，很是得不偿失，也与现代人追求原生态的目标相悖。另外一个小建议就是，羊肉不要用高压锅"压迫"，炆羊肉的时候，也不要放什么八角桂皮之类的香料，到树上采一把樟树叶就可。
官庄的羊资源丰富，再做出别人没有的特色来，就能带来可观而不菲的收入，并能长久地可持续下去。
Ⅷ 洛阳自由行路线帮助
欢迎朋友到洛阳旅游，吃住行做了规划，供参考：
第一天：上午坐公交到龙门、再坐公交车直达关林庙、下午返回市区百货楼看天子驾六。
第二天：上午先坐公交去白马寺、返回来后登丽景门、到老城溜达、吃午饭，有空的话去民俗博物馆看看。
第三天：先去也在中州路上的明堂、再到火车站做到飞机场的公交车到古墓博物馆。
第三天：火车站坐长途车到小浪底。
第四天、第五天到重渡沟需要两天或者多呆一天也行，反正很凉快，不用回市区，直接坐车到栾川县城住下。
第六天、七天：老君山，需要两天，周边景区很多。
其他景点看下面即可；白云山、新安县的龙潭大溪谷建议去一趟，很好，看完就不用去焦作的云台山了。
住：市区西工区或者老城区任意一家快捷酒店。
转完洛阳再去少林寺，一日游即可。
吃：
洛阳饮食文化丰富，民间小吃众多。“三汤一面”（牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、烩面）是男人们的最爱，“三皮一线”（米皮、凉皮、擀面皮、米线）当然是女士们的首选。
洛阳的汤馆可谓是遍地都是，满大街的牛肉汤馆、羊肉汤馆、驴肉汤馆、丸子汤馆和豆腐汤馆等众多汤馆，有人说洛阳人一年喝汤能喝掉半个西湖，这话其实一点也不假，如果您来了洛阳没喝过洛阳的汤，也算您白来了。洛阳有八汤，四荤四素。四荤汤：羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、杂肝汤）；四素汤（豆腐汤、丸子汤、不翻汤、粉汤）。洛阳有水席24道， 8冷16热，尤其以牡丹燕菜为头道菜。
一般洛阳人的早餐以喝汤为主，什么胡辣汤、豆腐脑、两掺（胡辣汤、豆腐脑各半，洛阳人的吃法，确实不错）、油条、豆浆、鸡蛋饼、馅饼等小吃名目繁多。午餐以烩面、刀削面、砂锅面、糊涂面、浆面条为主。所以有人说洛阳人早餐喝汤，中午吃面。
为了您便于了解洛阳的小吃，我们综合了一小部分供您参考。
一、水席：
1、 中华老字号--真不同（老城区老集）
2、管记水席（老城区老集）
3、耀耀水席（老城区仙果市街与西大街交叉口向南80米路东）
4、任师傅水席（老城西关市六中对面）
5、司马水席（老城西大街）
6、狮子楼（老城老集）
7、杏花村水席（老城老集）
8、 建坤水席（涧西区九都路与丽新路交叉口向西20米路北、洛阳任意一家分店）
9、洛阳水席园（涧西区天津路与景华路交叉口 轴承厂俱乐部隔壁）
10、老雒阳（洛阳）面馆（任意一家分店）
二、牛肉汤：
1、 马杰三牛肉汤（瀍河东花坛向东500米）
2、马小道牛肉汤（老城青年宫广场对面胡同）
3、金家甜牛肉汤（西工凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南）
4、老丹牛肉汤（西工金谷园路）
5、知味香（涧西长安路）
6、老李家牛肉汤（涧西南昌路九都路口洛阳银行附近）
7、小郎牛肉汤（涧西珠江路理工学院家属区门口）
8、洛阳汤客（任意一家加盟店）
9、大众牛肉汤（任意一家加盟店）
三、羊肉汤：
1、 阎家羊肉汤（老城西关九龙鼎东南角）
2、 白果家羊肉汤（瀍河启明西路）
3、龙门疗养院对面（洛龙路上）
4、石磊羊汤（涧西洛阳大酒店对面寨南路）
5、白沙羊肉汤（任意一家加盟店）
6、韩城羊肉汤（任意一家，看人多选吧）
7、第一鲜羊肉汤（嵩县田湖陆浑水库附近）
8、孟津铁谢羊肉汤（孟津县会盟汉光武帝灵对面几家均可）
9、段湾羊肉汤（任意一家，看人多选吧）
四、驴肉汤
1、老城东关大石桥
2、匡家驴肉汤（老城西关九龙鼎南）
3、大司马驴肉汤（涧西珠江北路）
4、毛家全驴汤（西工唐宫路玻璃厂附近）
5、一飘香驴肉汤（玻璃厂路中段）
五、豆腐汤：
1、陈记豆腐汤（老城金业路盐店口）
2、小健豆腐汤（瀍河启明东路）
3、小李村李记豆腐汤（涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面）
4、李家村老字号豆腐汤（涧西银川路市委党校南50米）
六、丸子汤（基本上晚上卖的多）：
1、赵记丸子汤（老城南大街）
2、刘记丸子汤(老城东大街)
七、不翻汤
1、不翻汤（老城西大街）
2、刘记不翻汤（老城义勇街居业家园美食街）
八、米皮
1、碗底香米皮凉皮（西工区玻璃厂路与凯旋路交叉口）
2、老薛家米皮（西工区市公安局大楼附近）
3、满口香米皮（西工区凯旋路与解放路交叉口路东）
4、方家米皮、王家米皮（涧西南昌路158厂浅井南路）
5、莫家米皮（涧西广州市场饮食街、上海市场大张后面饮食街）
九、锅贴（西工小街 中央百货后面）
十、新安县烫面角（方记）
各种面食不再一一介绍了，太多了。
龙门石窟是联合国教科文组织命名的世界文化遗产。龙门石窟，始创于北魏孝文帝迁都洛阳(494年)前后，历经东魏、西魏、北齐、北周、隋、唐、五代、北宋诸朝500余年大规模营造。南北长达1公里余。两山现存窟龛2100多个，造像10万余尊．最大的造像高达17米多，最小的仅2厘米；造像题记和碑碣3600块左右。佛塔40佘座。
每年的4月1日至10月10日更有夜游龙门活动闪亮登场，营造出比日间自然景观更具有古典艺术气息和神秘色彩的别致氛围，使龙门石窟的佛教文化在夜间大放异彩。
白马寺位于河南省洛阳老城以东12公里处，创建于东汉永平十一年（68年），是佛教传入中国后兴建的第一座寺院，有中国佛教的“祖庭“和“释源“之称。白马寺是佛教传入中国后由官方营造的第一座寺院。它的营建与我国佛教史上著名的“永平求法“紧密相连。相传汉明帝刘庄夜寝南宫，梦金神头放白光，飞绕殿庭。次日得知梦为佛。遂遣使臣蔡口、秦景等前往西域拜求佛法。蔡、秦等人在月氏(今阿富汗一带)遇上了在该地游化宣教的天竺(古印度)高僧迦什摩腾、竺法兰。蔡、秦等于是邀请佛僧到中国宣讲佛法。并用白马驮载佛经、佛像，跋山涉水,于永平十年(67)来到京城洛阳。汉明帝敕令仿天竺式样修建寺院。为铭记白马驮经之功,遂将寺院取名“白马寺”。
天子驾六是我们古代礼制的一种行为。皇帝级别的六匹马拉的两辆马车。即著名的“天子驾六”。天子所御驾六，其余副车皆驾四。逸礼《王度记》日：“天子驾六，诸侯驾五，卿驾四，大夫三，士二，庶人一。”
洛阳天子驾六博物馆位于洛阳市百货楼商圈中心地带，在30000余平方米范围内，总计钻探东周时期墓葬600多座，车马坑(含车坑、马坑)29座。其中尤以中区5号车马坑为突出。该坑长42.6米,宽7.4米，葬车26辆，残留马匹个数达70匹,规模为国内少见。坑大致呈南北向，车子呈纵向两列摆放。西排2号车为六马拉一车，合乎文献中“天子驾六”的记述．折射出所陪墓葬墓主身份的至高无上殛这片墓地地位的不同寻常。
王城公园坐落在洛阳市中州路北侧，是洛阳市最大的综合性公园，因修建在东周王城遗址上而得名。公园由古文化区、牡丹花圃、动物馆、游乐场等几个部分组成，深厚的传统意境和浓郁的现代气息融为一体。
丽景门是中国历史上最为典型，最为优秀的城门。从代表夏、商、周三朝王权的九鼎置于洛阳后，这个古代称为“天中”的洛阳，(中国一名即由此而来)就成为历朝历代必争之地．英雄、枭雄竟相表演。
丽景门内右侧为大社，是百官殛万民祭祀土神和谷神的地方。由隋唐至宋，各代所设的官衙名称不尽相同，但所设省、府、台、卫等大抵如此。历史长河中丽景门城楼屡经毁败、屡经修复，所以，宋代大历史学家司马光说：“若问古今兴废事，请君只看洛阳城”。
今日的丽景门，由城门楼、瓮城、箭楼、城墙和丽景桥(古时为吊桥)，护城河等部分组成，其城垣高厚。月城宏阔，重门叠关，上干浮云。气势磅礴。成为洛阳老城历史文化古城街区的龙头。其规模之宏大在河南古建筑中居于首位，成为洛阳古城历史文化最具特色的标志，是为中原第一楼，古都第一门。
洛浦公园是依洛河而建的洛阳市跨世纪生态工程，是洛阳市的城市生态带，也是洛阳市的东西轴线 洛浦公园横跨洛河两岸。纵贯洛阳市五个区，总面积近1200万平方米。集河堤、阶堤、滩塘、河道为一体，融园林绿化、园林建筑、园林景观、园林文化为一体的洛阳乃至河南省最大的开放性公园。
其中洛阳桥至廛河口为北岸景区东段历史文化区，在该区建有河图洛书、夏都斟寻。商王祈雨、会盟史话、定鼎九州、洛神广场、东汉太学、张衡三仪、蔡伦造纸、建安风骨、洛阳纸责、四夷里馆、李杜相会、雕版印刷等反映洛阳13朝古都重大历史事件和重要历史人物的14个历史文化广场，用园林小品和铺装、雕塑、碑刻展示了洛阳丰厚的历史文化内涵，实现了园林艺术与历文化的完美结合。同时建设了洛神苑、晓月园，九州星宿广场、上阳宫游园、秋风园。北岸景区整条绿带形成了多层次，全方位，对比强烈，季相变化丰富。具有优美韵律的带状园林景观。
关林庙仪门关林庙，位于河南省洛阳市城南七公里的关林镇，北依隋唐故城，南临龙门石窟，西望熊耳青黛，东傍伊水清流，是武圣关羽的葬首之所，也是我国唯一的“林、庙、”合祀的古代经典建筑，始建于汉代，重修于明万历二+年(1592年)，占地180亩，现存明清殿宇廊庑150余间。关羽墓前植有古柏千株，故称关林。
洛阳人对于汤水丰富的传统水席，有着外人难以理解的深厚感情。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰喜庆等礼仪场合。人们也惯用水席招待至友亲朋。当地人还把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它作为传统的饮食风俗。和传统的牡丹花会、古代的龙门石窟并称为洛阳三绝。
洛阳水席的格式非常讲究，24道菜不多不少，8个凉菜、1 6个热菜不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜。名称讲究。上菜顺序也十分严格。客人至齐坐定后才上凉菜。8个冷盘分为4荤4紊．冷盘拼成的花鸟图案，色彩鲜艳，构思别致。水席首先以色取胜。客人一览席面。未曾动筷就食欲大增。
洛阳水席内容丰富，味道齐全，所经它的适用面比一般的宴席宽。上到王宫贵族、下至庶民百姓，人们根据自己的经济实力点菜，丰俭随意。实惠大方。据说唐代武则天就品尝过洛阳水席，食后赞不绝口。如今许多尝过洛阳水席的外国元首和中外宾客也对洛阳水席倍加赞赏。
洛阳水席的名称由来，一是紧扣水席汤水多的特点。二是指似水流云的上菜顺序。它精美的造型、丰富的品种和严格的菜序，令人耳目一新，食之不忘。来此旅游的朋友不妨尝尝．领略一下洛阳水席的风味。
古墓博物馆：历史文化名城的洛阳，是中国七大古都之一，自夏代始，计有13个朝代在这里建都。历代帝王和达官显贵．多埋葬在洛阳一带。特别是洛阳城北的邙山,园埋葬东汉皇帝,遐迩闻名,成为中国古代最负盛名的墓地。此后，西晋、北魏皇家陵园均建其上。
历代典型墓葬展区分为地上地下两部分。地上部分陈列了原始社会和夏商周三代的墓葬场面，使观众形象化地了解古代墓葬的演变情况和洛阳古都的风俗民情。地下部分为两汉、魏晋、唐宋等历代墓葬展厅。
历代古墓葬星罗棋布。在此基础上应运而的的专题性博物馆洛阳古墓博物馆,其面积之大、风格之别致、收集古墓年代之久、类型及数量之多均属世界首位。是中国一大绝观。因此，洛阳古墓博物馆又是我国目前最大的古墓博物馆之一，同时也成为目前世界上第一座古墓博物馆。
洛阳市隋唐城遗址植物园。始建于2005年12月。位于王城大道以东、洛龙大道以西、南临古城路、北接洛宜路的隋唐城遗址。
隋唐城遗址植物园总占地面积 2864亩，园内建设了千姿牡丹园、野趣水景园、木兰琼花园、万柳园、绚秋园、岩石园、百草园、梅园、竹园、海棠园、桂花园、芳香园等17个专类园区。其中，千姿牡丹园占地面积320亩,由百花园、九色园、特色园、科技示范园组成，共种植牡丹1200多个品种。
洛阳市周边风景名胜区地址介绍
1、定鼎门遗址博物馆（洛龙区洛龙大道与古城路交叉口西200米0379-65156397）
2、明堂（市区中州路与定鼎路交叉口需提前一天预约）
3、狄仁杰墓（洛龙区白马寺）
4、范园（范仲淹藏灵之地伊川县彭婆镇 0379-68332391）
5、程园（程颢、程颐和其父的墓园伊川县城0379-68332391）
6、白云山（嵩县车村镇电话：0379-66590127）
7、天池山森林风景区（嵩县德亭乡天山路咨询电话：0379-66552100）
8、木札岭（嵩县车村镇龙王村电话：0371-60622112/62/92）
9、重渡沟（栾川县潭头镇西南部电话：0379-66685996）
10、鸡冠洞（栾川县城以西4公里 电话：0379-66890999）
11、蝴蝶谷（栾川县城1.5公里的鼎室山脚电话：0379-66812876）
12、老君山（栾川县城南3公里处 电话：0379-66873890）
13、龙峪湾（栾川县庙子镇电话：0379-66669003）
14、养子沟（栾川县养子沟村电话：0379-66872269）
15、抱犊寨（栾川县三川镇电话：0379-66629666）
16、龙潭大峡谷（新安县石井镇龙潭沟村电话：0379-69721188 671341226）
17、青要山（新安县曹村乡电话：0379-67390038）
18、千唐志斋（张钫故居 新安县铁门镇距洛阳市西约50公里处）
19、黛眉山（新安县北部的峪里乡）
20、花果山（宜阳县穆册乡电话：0379-68999085）
21、灵山寺（宜阳县城西 电话：0379-68892339）
22、黄河小浪底（孟津县西北部（原麻屯镇小浪底村）电话：0379-67822222）
23、汉光武帝陵（孟津县白鹤镇铁谢村西南电话：0379--67869777）
24、西泰山（汝阳县付店镇电话：0379-68081999）
Ⅸ 羊肉汤哪里最有名
1，山东单县羊肉汤：单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被收入中华名食谱。最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。据当地《单县风物》及新版单县志载：“1807年初，单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人开设“三义和汤馆”，后三家分开。由于徐桂立制作精细，不断改进提高，，一时间风靡全城，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为单县羊肉汤的正宗。而徐家积蓄了大量资本后又开始转营其他的生意，所以也就没能创下正式的品牌。
2，江苏苏州藏书羊肉汤：藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。改革开放后，藏书羊肉经营业不断发展。经营人数剧增，区域范围不断扩大，足迹遍及苏州(包括六县一市)、无锡、常州、上海、浙江嘉兴等地区大中城市及各乡镇集市。全镇原18个行政村都有人在外地经营此业，其中西南片的兴奋、繁荣、农林、社光、合丰、建丰、生建等村最兴盛。全镇外出开羊肉店的人数，80年代有1500余人，到90年代增至2000—3000人左右。早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式，清末才开始到苏州城里开店设坊(俗称“羊作”)，光绪二十二年，藏书乡周家场周孝泉到苏州醋坊桥畔开设了城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店，宣统后分别在都亭桥、临顿路两处开设“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国时期进城开羊作逐渐增多，在道前街、鸭蛋桥、娄门塘等多处开出了“老源兴”、“新德和”等颇有名气的店堂。抗战胜利后，在善人桥也开出小镇第一家羊作——胜利羊肉店。建国初仍以个体经营，公社化后，以大队组织经营，在苏州石路、皋桥、太监弄、东中市、宫巷等繁华商业区开设10余家集体羊肉店。每逢秋冬之交，古城内外羊肉店便纷纷开张，店堂一般沿街而设，不讲排场，锅灶立于店面，香气散至街坊，吸引众多食客，“羊汤勿鲜勿要铜钿”成为众人赞语，声名鹊起，至今享有盛誉。
3，简阳羊肉汤：简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食，其汤鲜，唯美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。以此作为主要原料的简阳羊肉汤，再加上被列为成都市非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺，自然汤鲜味美，香气四溢，让人赞不绝口，留恋忘返。也正是凭借这独特的味道，2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊，俗称“火疙瘩羊”，个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，宋美龄女士从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。简阳的山羊除了种源优势外，它的生存环境也是简阳所独有的。有专家趣言：简阳的山羊“吃的是中草药（绿色山草），喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）”。简阳大耳羊用在如此得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料的简阳羊肉汤，自然汤鲜味美。虽然川内外各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的门店，甚至老板也是简阳本地人，但你能吃到的羊肉汤却不一定“正宗”，原因就在于“羊”，是不是简阳本地的羊。只有羊，正宗了，才能品尝到“简阳羊肉汤”，所以每年成都等地专门驱车前往简阳品尝正宗“简阳羊肉汤”的仍然不计其数，冬天更是络绎不绝。作为资深的吃货，没到简阳吃过羊肉汤就不算真正的吃过正宗的简阳羊肉汤。