❶ 胶喜运金汤花胶鸡好吃吗郑州有没有做这个的店。
这家花胶鸡在农业路和花园路交叉口,之前被朋友安利过一次,味道确实非常的不错,吃过了普通的鸡,来一锅美容养颜的花胶鸡也是不错滴
❷ 郑州胶喜运金汤花胶鸡这个火锅好吃吗口碑如何
非常好吃!!
胶喜运金汤花胶鸡是用十种古方滋补食材,足足花八个小时慢炖而出,金黄的汤汁浓香鲜甜,未融合的花胶绵滑鲜嫩,细腻的口感加上满满的胶原蛋白,真的是好吃又滋补!
选用158天自然长成、食虫吃草、饮山泉露水,天然好滋味的广东清远鸡,加入深海花胶和干贝、瑶柱等十种食材,调料0添加,足足八小时文火慢熬,汤色金黄,味道浓郁,鲜香诱人!
❸ 胶喜运花胶鸡好吃吗郑州哪里有这种店
胶喜运花椒鸡挺好吃的。
花园路和农业路交叉口那的丹尼斯负一楼有一个胶喜运花胶鸡火锅。
店里招牌金汤花胶鸡,双份小份即可,99元一小锅,包含2两美颜花胶,半清远土鸡和一秘制胶原金汤端是方形铜锅,壁挺薄的,很有质感。
锅里是金黄色的满一锅胶原金汤,金是用老鸡、猪大骨、猪脚、鸡脚、花胶等滋补食材,小火慢熬精炖八个小时能得到的,所以建议先喝汤。
汤底是非常浓稠的,非常滋补,满满的胶原蛋白。花胶和远土鸡是端上来之后再加入锅里的,生鸡下锅,稍微煮会儿就以吃,煮久了鸡肉口感会变老,鸡肉质鲜酥烂,一点都不柴。
燕窝、鱼翅并称“八珍”之一的胶,越熬汤汁越入味,胶质部融汤中,吸满了鸡汤的花胶最佳,透亮,滑溜溜的,入口细糯糯的又很有胶质感,还带着那深海味道。金黄汤汁、浓香鲜甜,绵滑的口感,满满的胶原蛋白,吃到未融合的花胶、口感Q弹鲜嫩,劲道十足!
没吃过的可以尝试一下!
❹ 花胶鸡怎么做
用料
鸡 1只
枸杞 数粒
盐 3克
姜 2个
花胶 30克
红枣 数颗
孢子头虫草花 数克
花胶鸡的做法
泡发花胶
1.至少提前一晚
2.干花胶用纯净水浸泡30分钟
3.姜切片,适量塞入花胶筒中
4.放入蒸盘内蒸5-8分钟
5.蒸花胶的同时准备个水碗,大水碗,放纯净水,放姜片,冷藏。
6.将蒸好的花胶放入水碗中,包保鲜膜,放冰箱冷藏,泡发。
ps:蒸花胶的时候可以放白酒去腥味。但是我觉得用生姜就可以,所以没放。而且放了白酒,花胶上会有股酒味,服用药品和备孕及怀孕人士是不能沾酒的。
❺ 不站花胶鸡为什么叫不站
在香港大家围着吃锅物叫“打边炉”,一般是站着用长筷子涮烫,但是店里有座位,因此得名“不站”。
不站花胶鸡品牌诞生于成都,由知名餐饮人周允成先生联手粤菜大厨团队开创,是港式花胶鸡火锅专门店,隶属于四川不站餐饮管理有限公司。
特点
在经营上,不站花胶鸡以套餐模式为主打,将花胶鸡、海鲜、甜点、小吃、主食等多元系列美食融汇一体,提炼出清淡、养生的亮点,凭借独树一帜的特色,与传统川味火锅形成鲜明对比,于成都一众同行中脱颖而出,迅速得到顾客消费人群的关注和喜爱。
❻ 金汤花胶鸡贵吗
金汤花椒鸡贵吗这个很贵,因为花椒的材料是都比较珍贵的,他是很多珍贵的材料混合在一起做出来的。
❼ 胶喜运·金汤花胶鸡怎么样,是什么样风格的餐厅
金汤花胶鸡的汤色泽金黄,鸡肉胶质满满,健康美味。冬天吃滋养身体,夏天吃清新开胃,吃法可以说是很新颖的。
我是在郑州,郑州花园路与农业路交叉口的丹尼斯百货负一楼就有一家胶喜运金汤花椒鸡火锅,店铺装饰是港风的,去吃饭的话会很有意境,是个很不错的选择。
❽ 郑州哪个地方有花胶鸡火锅吗味道如何
用料 干花胶 30g 黄麻鸡 半只 鸡脚 6只 三黄鸡 半只 葱 半根 姜 6片 花胶鸡火锅的做法 花胶提前泡好 黄麻鸡+鸡脚一起煲汤,做汤底,这样会使汤底更加黏稠浓郁 三黄鸡焯水备用 把泡好的花胶和焯水的三黄鸡,放进汤底里,煮20分钟左右,即可开始喝汤,涮火锅了
❾ 郑州花园路附近的胶喜运金汤花胶鸡好吃吗
和朋友去吃过很多次了,味道非常不错。
铜锅装的满满一锅金汤,铜锅是小锅,半只鸡也挺充足的,鸡肉特别紧实,味道挺不错的,真的感觉到这家的菜特别养生,汤也是满富胶原蛋白的浓汤,味道特别好的,感觉料很足,嫩豆腐也很新鲜。
还有就是店铺里面深绿和深红的主色调,能让人们一下穿越到老香港
,并且店里挂着繁体字的各种霓虹灯和标语,还有许多香港的地名,环境很香港,复古的时尚,非常很洋气,还自带背景音乐,真非常美啊。(哈哈哈,反正我是非常喜欢那里的,和朋友去过很多很多次了)
希望能帮到你啊。
❿ 花胶鸡最贵的成本是什么
其实你看起花胶很贵,鸡很贵,最贵的其实就是那锅汤。原来在金凤鼎花胶鸡吃饭的时候,老板跟我们闲聊的时候说起的,所以没事儿多喝汤。