Ⅰ 大家感觉过桥缘过桥米线怎么样
金桥缘米线的传说
提到米线，人们首先想到的是正宗的云南过桥米线。而真正让云南米线名扬天下的，除了独具一格的风味，还有一个感人的“过桥”故事。
相传很久以前，在云南的蒙自县有一对小夫妻，日子艰苦却恩爱有加。书生为求得功名，在一孤岛上潜心攻读，年轻的娘子每日走过一座长长的木桥为丈夫送饭。但是，无论娘子怎么样用心保温，等到了岛上饭菜仍是凉的。一日，娘子为给丈夫补身子。炖了一只老母鸡在瓦罐里，但因疲劳昏睡过去等到一觉醒来一摸罐汤滚烫，将肉片投入即熟，尝一下鲜嫩可口。娘子恍然大悟，原来瓦罐非常保温，不容易散热，从而使得鸡汤又热又鲜又香。从此娘子以瓦罐制鸡汤，等到了岛上再将新鲜蔬菜、肉片、米线等投入汤中，这样丈夫就可以天天吃上热乎乎又清香可口的瓦罐米线。
后来夫君得中状元，感念娘子一片爱心，
将这种米线的吃法命名为“过桥米线”，
把那长长的木桥命名为金桥。金桥缘由此得名。
金桥缘米线起源于云南昆明，发展在山东。该项目2003年 从云南引进，在济南开设了第一家店。2004年开设了周村店，邹平店。2005年开设了滨州店，潍坊店。
金桥缘米线快餐店呈现出蓬勃发展的大好形势。各个分店营业额与利润年年攀升，并迅速成为当地快餐业之佼佼者。
2006年与大润发集团签约正式成为大润发集团的战略合作伙伴并与2006年6月在淄博大润发开设淄博店。金桥缘米线在淄博这个米线行业竞争非常激烈的市场内一炮走红。营业额首屈一指，展现出强悍的竞争力，充分体现了未来中式快餐业的发展趋势。至今已开设了临淄、博山、青岛城阳、即墨、济南文化西路等分店。目前很多地区分店正在筹划中。“金桥缘”将以强势媒体的大量广告投放作为宣传,以成熟的产品结构和产业模式为基础，迅速构建品牌价值链。发挥核心领导优势。提供一流的成功经营模式。为加盟商搭建牢固的财富平台。共同为金桥缘之品牌做大做强做出不懈努力。
金桥缘米线的创始人韦先生是生活在云贵高原的贵州人，从小对家乡的传统名吃过桥米线情有独钟，为了将正宗的过桥米线引进山东，自2003年起，韦先生亲自来到过桥米线的发源地——云南省蒙自县，对正宗过桥米线的制作进行实地学习和考察，不断走访过桥米线的行家里手，并在蒙自县最有名的过桥米线百年老店进行了半年多的拜师学艺，从材料的选取，到汤料的火候把握，反复实践和揣摩，一个厚厚的日记本上记得密密麻麻，不敢有任何的疏忽和纰漏，初步掌握了过桥米线的全套烹饪技术。
回到山东后，为了使过桥米线这一传统美食更加适合山东人的口味，韦先生又在配料的选取和炖汤的火候上做了数以百次的尝试，广泛征求意见，不断改进过桥米线的制作工艺和原料配方，在短时间内从制作正宗过桥米线的门外汉变成了这方面的行家。
经过近一年的筹备，2004年底，韦先生在青岛开设了第一家金桥缘米线快餐店，不仅米线的味道十分符合山东人的口味，而且店内的就餐环境干净舒适，使得前来就餐的顾客络绎不绝，很快便在淄博、滨洲、潍坊等地开设了多家连锁店。目前，金桥缘米线已经在齐鲁大地遍地开花，连锁加盟店的数量和规模已经处于同行业中的领先地位，赢得了广大消费者的青睐和好评。金桥缘米线连锁已如同冉冉升起的朝阳，必将照亮齐鲁大地的每一个角落
Ⅱ 博山所有的中小型超市
久久超市有许多加盟店
景德东 在西冶街
特信商厦在福乐园，商城在沿河东路，其他的特信超市在大观园，山头，八陡都有，加盟店到处都是
银座 在中心路
淄博商厦 在英雄路
第五季 在沿河东路
新星超市在万杰有其他大部分是加盟店
政通超市 在万杰那有
Ⅲ 我想开个加盟店，也不知道该投资哪个行业,
每年的3月份，都是大学应届毕业生选择职业发展方向的关键时期，就业？考研？出国？还是自主创业？不管干什么，都要作出抉择。最近几年，就业形势日趋严峻，越来越多的大学生尝试走创业之路。国家、社会、高校对此都大力支持，也有不少大学生创业企业脱颖而出，但由于经验、意识、能力等的欠缺，大学生创业依然面临着重重困难，部分人甚至不知从何入手。为此，本报记者走访了一些创业专家和创业者，推出“大学生创业完全手册”，为2005届大学毕业生寻找创业“指南针”。
大学生创业优惠政策
大学生创业完全手册政策关注大学生创业优惠政策近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。对打算创业的大学生来说，了解这些政策，才能走好创业的第一步。根据国家和上海市政府的有关规定，上海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
■高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。
■自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。
■上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心，免费为大学生提供项目风险评估和指导，帮助大学生更好地把握市场机会。
大学生创业必备硬件
专家分析
大学生创业必备硬件有：
大学生有创业热情，但由于经验欠缺、能力不足、意识偏差等原因，导致创业成功率明显偏低。对此，大学生创业指导专家、上海市创业教育培训中心校长徐本亮分析认为，大学生创业必须具备以下硬件：
硬件一：经验
大学生长期呆在校园里，对社会缺乏了解，特别在市场开拓、企业运营上，很容易陷入眼高手低、纸上谈兵的误区。因此，大学生创业前要做好充分的准备，一方面，去企业打工或实习积累相关的管理和营销经验；另一方面，积极参加创业培训，积累创业知识，接受专业指导，提高创业成功率。
硬件二：资金
一项调查显示，有四成大学生认为“资金是创业的最大困难”。的确，巧妇难为无米之炊，没有资金，再好的创意也难以转化为现实的生产力。因此，资金是大学生创业要翻越的一座山，大学生要开拓思路，多渠道融资，除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统途径外，还可充分利用风险投资、天使投资、创业基金等融资渠道。
硬件三：技术
用智力换资本，这是大学生创业的特色之路。一些风险投资家往往就因为看中大学生所掌握的先进技术，而愿意对其创业计划进行资助。因此，打算在高科技领域创业的大学生，一定要注意技术创新，开发具有自己独立知识产权的产品，吸引投资商。
硬件四：能力
大学生由于长期接受应试教育，不熟悉经营“游戏规则”，技术上出类拔萃，理财、营销、沟通、管理方面的能力普遍不足。要想创业获得成功，创业者必须技术、经营两手抓。建议可从合伙创业、家庭创业或低成本的虚拟店铺开始，锻炼创业能力。
大学生创业四大方向
虽然，如今创业市场商机无限，但对资金、能力、经验都有限的大学生创业者来说，并非“遍地黄金”。在这种情况下，大学生创业只有根据自身特点，找准“落脚点”，才能闯出一片真正适合自己的新天地。
方向一：高科技领域
身处高新科技前沿阵地的大学生，在这一领域创业有着近水楼台先得月的优势，“易得方舟”、“视美乐”等大学生创业企业的成功，就是得益于创业者的技术优势。但并非所有的大学生都适合在高科技领域创业，一般来说，技术功底深厚、学科成绩优秀的大学生才有成功的把握。有意在这一领域创业的大学生，可积极参加各类创业大赛，获得脱颖而出的机会，同时吸引风险投资。
推荐商机：软件开发、网页制作、网络服务、手机游戏开发等。
方向二：智力服务领域
智力是大学生创业的资本，在智力服务领域创业，大学生游刃有余。例如，家教领域就非常适合大学生创业，一方面，这是大学生勤工俭学的传统渠道，积累了丰富的经验；另一方面，大学生能够充分利用高校教育资源，更容易赚到“第一桶金”。此类智力服务创业项目成本较低，一张桌子、一部电话就可开业。
推荐商机：家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所等。
方向三：连锁加盟领域
统计数据显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而加盟创业的则高达80%。对创业资源十分有限的大学生来说，借助连锁加盟的品牌、技术、营销、设备优势，可以较少的投资、较低的门槛实现自主创业。但连锁加盟并非“零风险”，在市场鱼龙混杂的现状下，大学生涉世不深，在选择加盟项目时更应注意规避风险。一般来说，大学生创业者资金实力较弱，适合选择启动资金不多、人手配备要求不高的加盟项目，从小本经营开始为宜；此外，最好选择运营时间在5年以上、拥有10家以上加盟店的成熟品牌。
推荐商机：快餐业、家政服务、校园小型超市、数码速印站等。
方向四：开店
大学生开店，一方面可充分利用高校的学生顾客资源；另一方面，由于熟悉同龄人的消费习惯，因此入门较为容易。正由于走“学生路线”，因此在要靠价廉物美来吸引顾客。此外，由于大学生资金有限，不可能选择热闹地段的店面，因此推广工作尤为重要，需要经常在校园里张贴广告或和社团联办活动，才能广为人知。
推荐商机：高校内部或周边地区的餐厅、咖啡屋、美发屋、文具店、书店等。
大学生创业避免三大雷区
创业家园”网站创始人吴明华，大学毕业后来上海创业，至今已3个年头了。期间，吴明华体验了创业的甜酸苦辣，接触了形形色色的大学生创业者，对大学生创业有着深刻的感受和认识。作为“过来人”，他提醒大学生创业者，注意规避以下雷区：
雷区一：眼高手低比尔·盖茨的神话，使IT业、高科技业成为大学生眼中的创业金矿，以至于不少学生不屑于从事服务业或技术含量较低的行业。其实，高科技创业项目往往需要一大笔启动资金，创业风险和压力都非常大，大学生如果对自身经验和能力认识不足，对创业的期望值又过高，一开始就起点较高，很容易失败。因此，大学生创业不妨放平心态，深刻了解市场和自己，然后从小做起，从实际做起，第一步走稳了再走第二步。
雷区二：纸上谈兵
缺乏经验是目前大学生创业中普遍存在的问题，不少大学生创业者不习惯对其产品或项目做市场调查，而是进行理想化的推断，例如：“如果有3亿人需要我们的产品，每件售价100元，我们就有300亿元的销售市常”这种推断方法是站不住脚的，而且常常起着误导作用。大学生在创业初期一定要做好市场调研，一些可行性研究也可委托专业机构进行，在了解市场的基础上创业，才能长久。
雷区三：单打独斗
在强调团队合作的今天，创业者想靠单打独斗获得成功的几率正大大降低。团队精神已成为不可或缺的创业素质，风险投资商在投资时更看重有合作能力的创业团队。如今大学生一般都有个性，自信心较强，在创业中常常自以为是、刚愎自用，这些都影响了创业的成功率。因此，对打算创业的大学生来说，强强合作，取长补短，要比单枪匹马更容易积聚创业实力。
大学生创业的建议与流程
不是全部激情是一种催化剂，它能调动创业的综合素质与各方面的潜能用于创业。但面对大学生而言，激情过多表现为创业的信誓旦旦与对创业前途持过于乐观的态度，这种创业心态主要表现为对创业项目可行性分析不够或不全面、不严谨，只从事物的一方面评价创业项目。这其中有很大部分大学生创业者都仅仅只是有一个想法，而没有实现这个想法可行性高的实施方案作为保证。由于大学生基本没有工作经验，其在创业准备期决策所依的基本上都是个人通过书本与各种媒体所学的知识与信息，因为大学生在未进入社会参加工作之前，在其内心还没有建立一套个人经验判别体系，故在考察商机与项目时，往往只能停留在理论分析上，是故无法从各方面了解项目，在此情况下，我认为大学生朋友还是少喊口号为好，应该以冷静理性的心态面对创业机会与项目。
二、只见冰山一角
创业是一个系统工程，它要求创业者在企业定位、战略策划、产权关系、市场营销、生产组织、团队组建、财务体系等一系列领域有一定的知识积累，大学生有了好的项目或想法，只是代表“创业的长征路”刚跨出了一步，而在我们的大学生创业者中，认为凭一个好的想法与创意就代表一定能创业成功观念的人也不少，而在创业准备时对可能遇到的问题准备不充分或根本就没有思考对策与设计好退出机制，对来自各方面的反面因素浑然不知，而导致一开始便遇到各种各样的难题，使创业者还没有走出多远，即以失败告终。所以创业者不是全才，但要着眼于全才。
三、工作的核心是什么
按现代企业制度组建的公司是一个以盈利为目的的组织。这是公司的定义，但可能很多人不以为然，以为现代公司是以客户为中心、是以社会价值为中心、是以产品质量为中心如此等等，这都是错误或有偏见的观念，因为一个企业如果能盈利，也就表明了它存在的价值（除了非守法的公司外）。所以我们可以说，创业者的工作核心就是盈利，也就是增加收入，减少支出，这是创业者工作中的最高原则，是一个创业型企业生存与发展的基矗但我发现在很多大学生企业里，明显存在着因在公司核心原则上认识不足或不深刻，而导致的创业工作效率不高。有的创业者很辛苦在工作，也的确是很执着，但因为他的工作与公司盈利有偏差而导致公司陷入困境。可以说在合法的经营范围内，“能否赚到钱”是衡量创业者工作的唯一标准。
四、团队组建与协作精神
团队精神----这四个字也许是最平常最易懂的管理概念了，但由于大学生这一特定创业群体，一般为年龄在25岁以下的大学生，他们的社会与人生经验都不足，而且处于热血沸腾的感情阶段，个性化、自信力等都较强，所以在团队组建、团队分工、团队规则制度等诸多体现“人与人合作”的工作中，大学生创业者往往会出现“一人是龙、二人是虫”的情形。纵观当前时代发展趋势，社会分工越来越细，越来越专业化，任何创业者想依靠单打独斗而胜利的可能性已降得很低。在实际工作中，大学生常常会出现以已为主、刚愎自用等不利于合作创业的情形。
五、犯错与改正
一次营销决策失误、一次小型财务危机抑或是一次上门推销失败，都有可能成为大学生创业路途中的绊脚石，都会在一定程序上打击没有打创业持久战的大学生创业者，让他们在心理上元气大伤。其实大学生要正确看待创业过程中遇到的问题与麻烦，这是十分正常不过的现象，我们只要在犯错后迅速改正，或多多请教别人的意见与建议，一定会吃一堑长一智，要善于在交了犯错误的“成本”后，我们要善于分析与总结，要学会从失败中找到自己的弱点与不足，并加以改正。很难想像没有错误的创业会成功。
六、坚持就是胜利
再充分的创业准备都是不完善的、再周密的商业计划书也难免有没有顾及的地方、再团结的创业伙伴也会发会摩擦、再厚实的资金有的周转不灵的时候----这些都说明在瞬息万变的创业环境中，能影响我们创业的不定因素太多了，谁都不法保障，在下一个路口我们能选对方向，所以创业过程中会遇到挫折与失败是再正常不过的事情了。也许有时候会觉得前途一片茫然，有时候会觉得自己很无助，有时候又觉得创业太过辛苦，无法再继续。但如果子夜到了黎明就不会远一样，胜利的曙光就在你最困难时刻的前面。坚持就是胜利。
建议创业准备流程：
1、理清思路，明确定位：即我是什么，我能做什么，我要做什么
2、自我检查：即按标准商业计划书进行编写本项目商业计划书，将企业人财物供产销所有要素都规划进行
3、找人挑刺：即对你想做的行业较熟悉且能为你保持商业秘密的人对你的方案进行可行性论证。
4、组建团队、合作伙伴确定合作原则。
5、制订企业经营计划与实施计划
Ⅳ 十大火锅加盟店哪家好
1.分析市场前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚，这件事情可以做还是不能做，是利大于弊，还是弊大于利。这是作为投资项目必须考虑的事情；
2.选择优质的加盟品牌
一家优质的品牌对于你今后的发展是有很大的影响的，也影响到整个店面的各种完善。一个公司对加盟商负不负责就是从这些就可以看出来了。
3.味道必须保证正宗、持续稳定
做餐饮，最为核心的关键点就是味道。味道的好坏直接影响到店面的生意。直接影响到顾客能不能青睐于你这家店。味道不仅要好，还要持续保证，保证稳定。这才是一家店的根本。
4.端正服务态度很重要
在外消费，服务态度也是非常重要的。现在的人是拿钱出来消费，并不是拿钱出来受气。随着经济条件的改变，现在的人们更注重的就是味道与服务态度。
5.运营期间物料配送
一家好的火锅店，各种食材，火锅的配料需求量是非常大的。因此必须保证物料配送的稳定，这直接影响到店能不能正常营业问题。因此也是需要去重视的一点。
6.运营期间制定各种营销活动
现在的宣传非常重要，就算你的味道再好、服务在到位，没有人知道那么一切都是空谈，制定优惠活动，吸引更多的人来品尝，从而让更多的人知道这家店，让味道去吸引住他的胃，到了后期还怕没有生意吗。
7.分析火锅效益问题
说了这么多，开一家无非就是为了赚钱，当然在菜品、服务上在提高质量的同时也要保证利润的收入，不然也就违背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟话说，没有规矩不成方圆。包括一个家庭、一个店、甚至整个国家。只有有了较为完善的管理制度才能更好地去实现下一步，从而走向一条更为光明的路。
9.在经营上尽可能满足不同口味需求的顾客
因为餐饮口味是多样化的，当然人也是一样，有的喜欢清淡一点、也有的喜欢麻辣，根据不同的人群，制定不同的味型，这样更能方便人们在就餐时进行多样化的选择。
Ⅳ 正宗博山炸肉腌制配方
“黄金宴”烤香料可应用于烧烤、油炸、铁板烧等多个形式的食品加工中，其主要的用途是提高食品，尤其是肉制品的香味和口感，使食品在加工的过程中，香味更浓郁、飘香更悠远；食用时口感鲜美嫩滑、回味无穷靡久。具体的使用方法和用量也因加工的方式不同而异。具体使用方法和用量按加工形式阐述如下：
1．烧烤
以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g酱油、适量的盐和味精；然后加入7g左右的水搅拌均匀。腌制10-15分钟即可。最后串至竹签上待烤。
烤蔬菜时，可以将“烤香料”与孜然以1：1的比例调配均匀，在烤时撒在蔬菜上即可。
鸡翅（翅尖和翅中）的处理比较复杂，因为鸡翅腌制很难入味。绝大多数烧烤店对待鸡翅都是省去腌制的过程，直接串起来，烤的时候撒点盐和味精粉即可。这样做好的鸡翅鸡腥味很重，加上少许的焦味，此味道真不敢恭维。所以腌制的过程很重要，一定不能少。这里介绍一个“一般人我不告诉他”的腌制方法！！注意：把烤香料、盐和味精粉按照2：2：1的比例调配成腌制粉待用。先在鸡翅划几道口子，然后滤去鸡翅里的水（这很重要，要让鸡翅上保持少许水分，又不能有水留在放鸡翅的容器里），最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面，搅拌均匀后腌制10分钟即可~！调配好的腌制粉用量为：500g鸡翅加入15—20g腌制粉。
其他就不一一介绍了！
2．铁板烧和油炸
腌制同上！
另外：可以将烤香粉与孜然粉以1：1的比例调配成配料粉，用于撒在铁板烧和油炸的食品上。
另外，选炭要注意~！选炭要：一看；二听；三砸。一看是指：要看木炭的表面纹理，裂缝多不多，一般裂缝多的炭，火苗就会很大，烧烤是过油就会起火,这种炭就不好~！二听是指：敲击木炭表面时，声音沉重厚实的炭，对于烧烤而言一般是比较好的炭。这种炭起火慢，火力不是很猛，而且滴油不会起火；声音比较脆的那种一来不耐火，二来火苗大~！三砸是指：直接把炭丢到地上。一般情况下，好的烧烤炭不会断，因为好的烧烤炭在制棒时压的比较紧，所以不会断。这是比较简单的选炭方法~！
Ⅵ 目前有哪些比较好的加盟店选择
推荐火锅加盟，四川火锅是一道很受欢迎的大众美食，发展前景广阔，火锅品牌也层出不穷，让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
不知道有没有你熟悉的品牌呢，每家火锅店都有它的特色，个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌，因为老品牌、老味道深入人心，不过还是要看你自己喜欢那种风格。
Ⅶ 串串香都有哪些串串香加盟店
串串和火锅味道都大同小异，小编推荐几家火锅店供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
Ⅷ 博山金誉炸肉可以加盟吗
应该可以的啊
Ⅸ 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个，有时候不想吃火锅的时候，也还可以煮个简单的麻辣烫，既满足了胃口又暖和了胃，也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味多样，扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐，常常有以次充好的情况出现，而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料，再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜，短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃，保管你一学就会，干净又美味，从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好，鱼丸，肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发，娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块，金针菇，葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片，
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油，私房豆瓣酱少许，放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油，然后加入清水或高汤，大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次：鱼丸，肉丸，先入锅煮5分钟，在倒入蔬菜，调入少许盐，小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中，兑入煮的汤，放入香菜，葱段，香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱，也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些，辣椒根据自己喜好放
Ⅹ 博山孝妇河
孝妇河发源于淄博市博山区禹王山、青石关、岳阳山一线，全长135.9km，仅淄博市境内流程就达77公里，横穿博山、淄川、经张店、绕周村入桓台马踏湖，后经广饶、博兴等地入小清河注入渤海。
孝妇河古称袁水、陇水。孝妇河干流源起博山区神头群泉，上有岳阳、白杨二支流。岳阳河发源于博山区岳庄东大崖顶西麓，至神头长14.8公里。白杨河源起博山区禹王山北麓，至神头汇合岳阳河为孝妇河干流，长14.5公里。孝妇河北流穿博山、淄川、张店区，在周村区袁庄西入邹平县境，在吕庄闸分两股。一股是1951年开挖的胜利河，北入小清河，另一股为老河道，流向东北，在邹平县绳村东入桓台县，穿麻大湖在博兴县付家桥东过义和闸入小清河。自岳阳河源至入小清河口长135.9公里，流域面积1733平方公里。河宽博山段20－30米，淄川、周村段100米左右，桓台段约50米。行洪能力上游211立方米每秒，中游500－700立方米每秒，桓台段仅为60立方米每秒。 建国后，筑堤防两段共长78公里：一段自张店区马尚铁路桥至周村区袁家村西，左右岸堤防长30公里；另一段是邹平县绳村至麻大湖段，长48公里。共修建护岸工程14段，计长34公里。其中主要有博山城区八陡镇至掩地村，长14公里，两岸均为浆砌石挡土墙式岸墙，高3米左右。1958-1972年，在孝妇干流先后建拦河闸坝8座，蓄水发展灌溉。为加大孝妇河行洪能力和解决上、中游大，下游小的矛盾，开辟了胜利河、桓台县孝妇河一支流、三支流及人字河等分洪工程。在孝妇河流域上游先后兴建萌山中型水库1座，小型水库26座，总控制流域面积473平方公里，总库容9709万立方米。其中一级支流范阳河上的萌山水库总库容8201万立方米。[1]
孝妇河的传说
据《齐乘》记载：“齐有孝妇颜文姜，事姑孝养，远道取水不以寒暑易心，感得灵泉生于室内，文姜常以缉笼盖之。姑怪其需水即得，值姜不在，入室发笼观之，水即喷涌，坏其居宅。故呼为笼水，今孝妇河也，出益都县颜神镇孝妇祠下。”
相传很早很早以前，博山八陡村有个颜氏妇女出嫁的那天丈夫突然暴病死亡。婆母硬说颜氏女是“扫帚星”，妨死了丈夫，从此颜氏女便天天受着婆母的虐待，每天让她到十里外的地方去挑水，为了不让颜氏女途中休息，婆母特意找人做了两只尖底水筒，颜氏女对婆母总是逆来顺受，百般的孝顺，据说颜氏女的至孝感动了神仙。一天，在颜氏女挑水回村的途中，遇到了一位童颜鹤发的老人，老人用他那龙头拐杖在石板上敲了两下，路上立刻出现了两个石坑，正好放下两只尖底水筒，从此，颜氏女挑水可以休息了。过了些日子。颜氏女又遇上了老人，老人对颜氏女的孝顺称赞了一番，然后拿出一条马鞭子，让她带回家，把鞭子系在水瓮里，水少了，只要提一提鞭子，水就会涨上来。颜氏女回家一试果然很灵，从此也就不再受挑水的痛苦了。婆母见颜氏女不再去挑水。但天天甜水不断。心里很奇怪，于是心生一计。便把颜氏叫到身边说：“你嫁到我家来三年多了，也没有回一趟娘家，现天给你两天假，回去看看你娘吧”。颜氏女听了很高兴，临走时问婆婆：“娘，还带点活吗？”婆婆假惺惺地说：“活不多，今天去，明天来，七双袜子，八双鞋”。尽管如此，颜氏女还是欣然领受了。颜氏女回到娘家，母女俩抱在一起一边哭，一边诉说离别之情。第二天，就要回家了，活还没有做呢。于是请来了七姑八姨，三婶四嫂，不多时做完了七双袜子八双鞋。颜氏女带上做好的鞋袜赶忙回婆家去了。刚走到村头。就听村里人声嘈杂，乱成一片。出什么事了，颜氏女赶往家里跑，啊！村子里大街小巷洪水滚流。颜氏女回家一看。婆母手里拿着那支马鞭子，早已淹死在水瓮边，看到这种情景颜氏女连忙举起鞭子向北一指。洪水立即滚滚向北流去，流成了一条河，这就是孝妇河。
孝妇河畔名士
孝妇河两岸算得上是一个文化丰满的地方，于文学而言更是如此。名士应该是知名人士吧。大家耳熟能详的就有3个：蒲松龄、王渔洋、赵执信。同为文学大家，3人一生遭际却各不相同，戏剧人生，留在孝水河畔士子身上的注脚深值玩味。
王士祯(1634-1711年)：字子真，号阮亭，自号渔洋山人，山东新城县(今桓台)人，官至尚书。其为清初最著名的诗人，倡“神韵”之说，主持诗坛五十年。 据说，康熙问陈廷敬、张英等四位大学士“今世博学善诗文者孰最？”，众皆推士祯。然而王士祯在中国文学史上的地位，颇多争议。有说他是清初诗文集大成者，也有人说他是“治世升平”之音。纪晓岚说；“渔洋以清空缥缈之音，变易天下耳目”。可他又说：“其实亦仍从七子旧派神明运化而出之”。不管如何，其“不著一字、尽得风流”之说，天下应之。 蒲松龄(1640-1715)和王渔洋是同时代的人，人生悲喜却是别如天壤。先生字留仙，一字剑臣，号柳泉居士。一生不第，在王村镇西埔村毕家教私塾，南游为幕宾。也许是平淡潦倒的境遇使然。仅成孤愤之书。 赵执信(1662-1744)，字伸符，号秋谷，算来是前两者的晚辈。才高者往往傲物，纵有大志，却最是眼高手低，握笔的手却难经略官场。赵执信便是如此，据说其孩童时，辄以奇语惊乡里长老。一代帝师的孙廷铨晚年归故里，曾赞叹：远必成大器也。 少年得志的赵执信殿试二甲进士。为王渔洋、陈维崧等器重，一时京华名流竞相结交。可他就犯了文人的毛病，耻于依附。终于因为观看《长生殿》被弹劾。于28岁风华正茂时给罢了官。此后其游历苏杭，关心国计民生，诗风大变，终成为一个迥异于当时文坛的现实主义伟大诗人。 作为晚辈的赵执信，对“神韵”说就不太认同，曾说其“诗中无人”的话。据说其著书《谈龙录》，就是为了和王渔洋争鸣。就文学史地位而言，远没有蒲松龄一卷《聊斋志异》知名。 蒲松龄并不能比这两人。十年寒窗又十年寒窗，功名终成了他皓首银须的垂暮长叹。一腔悲愤与凄凉渐渐填满成皱纹雕刻的沧桑。仕途无望才使他把目光转想了黎民百姓。 清朝是我国历史上最后一个封建王朝，诗词在唐宋达到高峰之后，确实让后人有了“开辟真难为”的尴尬局面。文化的发展是不停顿的。元明戏曲传奇便是一种进步，但终脱不了韵律的窠臼。真正的媾变应该在清朝开始。尽管王渔洋统治诗坛半个世纪之久，诗歌终于不能在文人的手里再次兴盛，即便是后来袁枚的性灵思潮，龚自珍的开放呐喊也是如此。神韵之说却到也成为了诗体韵文一曲无奈的挽歌。 雍正乾隆朝，文学艺术是一个俗化的过程。这种氛围以及文艺形式更迭的规律，是《聊斋志异》产生的客观。蒲松龄先生一生贫艰，转而搜神猎奇。把全部精力和满腔热情都倾注在了著书上。这仅成的孤愤之书所具有的历史价值和中国文学史上的地位，恐怕是老先生当时所想不到的。 还是王国维先生说得好：文体通行既久，染指遂多，自成陈套，豪杰之士，也难于中自出新意。故往往遁而作他体，一切文体所以始盛终衰者皆由于此。 《聊斋志异》一书闪耀着伟大的人文之光。其恋爱自由、个性解放等观念，无不包含着未来社会的文化基因。一段历史的逐渐湮没，而一种新文学形式发展壮大，在孝妇河畔的两位名士身上很戏剧化地契合了。 此外，孝妇河畔还诞生了孙廷铨、蒋洗凡等一大批名人志士，就连宋朝政治家、思想家、军事家和文学家范仲淹也跟孝妇河有一段不解之缘。
歌曲：孝妇河
出自专辑：只有一个愿望。《只有一个愿望》是中国新一代摇滚教父，现场之王谢天笑加盟十三月唱片后的首张专辑《只有一个愿望》的主打曲目。与以往的硬摇滚或者Grunge摇滚风格不同，《只有一个愿望》堪称中国雷鬼乐的开山之作。 所谓中国雷鬼乐是一种结合了牙买加雷鬼乐和东方音乐特质的混合体。在《只有一个愿望》里，谢天笑再次融入古筝伴奏，继续着自己中西合并，海纳百川的音乐理念。 谢天笑自2007年夏签约十三月唱片后，继续着自己公益、环保、健康的公众形象，虽然他的现场具有雷鸣般山呼海啸的气势，但生活中谢天笑是个安静祥和，并且丝毫不缺乏幽默感的人。 谢天笑的最新专辑《只有一个愿望》将在3月下旬同大家见面，4月6日，中国新一代摇滚教父谢天笑的新专辑发布仪式将在北京星光现场音乐厅隆重举行，届时，众多谢天笑圈内好友亲临祝贺外，十三月唱片旗下音乐家万晓利、苏阳、山人乐队也将进行现场表演，当然，作为当天活动的主角，谢天笑同乐队也将在最后集体登场，再现其现场之王的风范。 发行时间：2008年04月04日