❶ 加盟店的利弊~~~请大家给点意见
1 冰激凌加盟店
作者： huaxin 2007-04-10 09:00:31 回复此发言
2006年，五洲国际投资控股集团、北京一品世家东方饮食管理有限公司传承意大利休闲美食精华，结合中国休闲餐饮消费趋势，全新整合创新，全情推出 意蓝缇冰激凌 & 风情烧烤 ，将意大利风情美食带向中国。
2006，意蓝缇，上演无与伦比的冰火激情···
激情魅力，无法阻挡
意蓝缇冰激凌 & 风情烧烤，会给您带来什么？
健康、自然、口感纯正的意大利美味冰激凌，纯粹刻骨的冰彻享受
新奇、狂野、别具风格的意大利风情烧烤，让您领略亚平宁火热激情
意大利的浪漫、经典与卓越品质追求，在美食文化上的淋漓展现
动与静、冰与火、激情与理性、时尚与经典的完美交融、 视觉与味觉的奇妙体验
谁，会拒绝享受酣畅淋漓的激情人生？！
在意蓝缇冰激凌 & 风情烧烤店，诱惑是一种天性，抵抗是一种徒劳！
阿尔卑斯的浪漫冰雪、亚平宁的火热激情 ，跨洲越海、席卷而来···
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摩托罗拉 金尊体验 小黑帮老大 让平凡的你不再平凡 爱她 请她吃哈根达斯 《大红灯笼高高挂》 如此亮眼的07月历
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2 作者： huaxin 2007-04-10 09:03:56 回复此发言
◇ 8款传世名品： 意大利之夏/米兰春天/托尼阳光/意蓝缇之梦/威尼斯之桥/罗马假日/夏日晶灵 意蓝缇冰舞；
◇ 16款经典冰激凌：七色彩虹/月光宝盒/爱在深秋/夏日流火/冰雪诗语/梦幻雪/ 海蓝心情/少女之吻/魔力球···
◇ 31种创意冰激凌：果醋冰激凌/水果冰激凌/星座冰激凌/果仁冰激凌/火焰冰激凌/油炸冰激凌/花卉冰激凌/蓝冰冰激凌/茶叶冰激凌/幻影冰激凌/随变冰激凌/炫彩冰激凌···
★ 最具特色的烧烤技艺：串烤、窑烤、网烤、焗烤、炭烤、自助烤、铁板烤、挂烤、排烤···
★ 最意想不到的烧烤美味：意式烤里脊、意式煎扒鲜牛肉、都灵烤肉、串海鲜大汇、意式培根卷、地中海烤鱼、意式酱香烤肉丸、美味鲜果串、橙汁冬瓜烤、利亚斯烤辣椒、锡纸包烤黄金蕉···
★ 最风情的烧烤体验：沉醉卡琼香烤、浪漫迷迭香烤、纯朴毛利熏烤、粗旷的牧场烤肉、激情的巴西酱汁烤、狂野的西班牙烤、纯正的韩国铁板烤、绚烂多彩的什锦烘烤… …
【同时配有】
☆ 超酷炫彩饮品：出水芙蓉、欢乐时光、红粉佳人、巴黎赛地、青青校园、万里晴空、可尔必思、琴海之恋
☆ 经典美味简餐：什锦鲜果饭、黑椒牛扒饭、咖喱鸡粒饭、上校鸡扒饭、 XO酱牛柳扒饭、海鲜烩饭、吉利猪扒饭
☆ 浓情意式批萨：至尊萨拉米批萨、浓情地中海批萨、辣味时蔬批萨、夏威夷风光批萨、培根黑水榄批萨、田园批萨
☆ 时尚创意冰碟：蓝缇冰碟、雪山浮月、可可冰钻、红豆牛奶冰、椰香西米冻、什锦蜜豆冰、奇异果沙冰
☆ 特味营养冰粥：银耳莲子粥、苹果鸡丝粥、百合粟米粥、金丝薏米粥、八宝甜冰粥、馨香什锦粥
☆ 意式休闲咖啡：卡布奇诺、冰激凌咖啡、贵夫人咖啡、蓝缇冰咖啡、米兰春天、圣西罗之夜
☆ 意式冰红茶: 粒粒果茶、芋香奶茶、柠檬香茶、玫瑰珍珠茶、绿仙子冰茶、皇家冰奶茶、西谷米霜茶
投 资 模 式】 投资级别 冰之恋——
意蓝缇意式冰激凌 火之舞——
意蓝缇风情烧烤 冰火激情——
意蓝缇冰激凌·风情烧烤
单店加盟 1 万元 1 万元 1.6 万元
代理 运营 县级 2 万元 2 万元 2.6 万元
地级 3 万元 3 万元 3.6 万元
省会 4 万元 4 万元 4.6 万元
垄断经营 县级 3 万元 3 万元 3.6 万元
地级 5 万元 5 万元 5.6 万元
省会 8 万元 8 万元 8.6 万元
品牌管理费 1000元（加盟一年内免交） 1000元（加盟一年内免交） 2000元（加盟一年内免交）
店面规模 店面面积 30平方米以上 店面面积 50平方米以上 店面面积 80平方米以上
经营范围 意蓝缇传世系列（8款）、
意蓝缇经典系列（16款）、
意蓝缇风味冰激凌系列（31款）、
意蓝缇特色冰激凌系列 特色烤艺： 风情串烤、风情自助烤、风情网烤、特式铁板烤、美味意式焗烤、意式煎烤、批酥烤系列
特色风味： 卡琼香、提卡香、菩提因、迷迭香、阿里根奴、利口酒香、金巴利汁、橙味果酱汁、 时蔬香粉系列 意蓝缇传世系列、意蓝缇经典系列、意蓝缇风味冰激凌系列、意蓝缇特色冰激凌系列、风情串烤系列、风情自助系列、风情网烤系列、特式铁板烤系列、美味意式火局烤系列
超酷炫彩饮品 经典美味简餐 浓情意式批萨 时尚创意冰碟 特味营养冰粥 意式休闲咖啡 意式冰红茶
赠 品 技术实施许可授权书、商标使用授权书、 VI设计光盘、加盟牌匾、经营管理光盘、工作服、笔记本、记录笔、海报（POP）
总部提供各类品牌设备，成本价供应，投资者可根据自身经营实际需要选购，公司集中配送。 设备名录： 冰激凌机、果汁机、雪克壶、沙冰机、碎冰机、刨冰机、热炸机、红外线无烟烧烤机、煎烤一体机、意式 焗 烤机、自助烧烤机、咖啡设备、各类用具等
❷ 浓情巧克力德含义
玫瑰
玫瑰又名月季，是花中之王。印度神话称从玫瑰花蕾里诞生了拉克什米女神，是保护神吡瑟孥吻她而把她唤醒的，从此，拉克什米女神成了吡瑟孥的妻子。 基督教的许多传说也与玫瑰有关。大天使加夫里尔为圣母编织了三只花环，白玫瑰花环给圣母带来了欢乐，红玫瑰花环而是痛苦，黄玫瑰花环则是和平。 德国人认为用白玫瑰能揭穿巫婆的诡计。 每年2月14日西方的“情人节”，无数在爱河中畅游的男女皆用红色的玫瑰花送结自己的心人。这个节日据闻起源于古罗马时代，相传那时人们要在这天敬拜天后朱诺，因为她是女性婚姻幸福的保护神，加之古人又认为此日是青春活跃的开端，需要双方尽情的欢乐，默默的祝愿。所以以后人们普遍给玫瑰冠于“爱情之花”的称号。
送巧克力一般都是送德芙，下面是一段有关德芙的爱情故事和它的起源。
1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主来继承王位，同时她也嫁给了波旁家庭的后裔费力克斯王子。双喜临门，整个卢森堡往事热闹非凡。为了迎接那些贵客，御厨们更是通宵达旦的忙碌着。18岁的男孩莱昂.斯特法诺斯（Leo Stefanos）已经在这个厨房工作了4个年头。 这几天莱昂可忙坏了，整天都在整理碗橱和筷子，双手裂开了好几个口子，好不容易有点空闲，莱昂坐在门口用块布沾着缄水擦洗伤口。"这样太不卫生了，伤口容易感染发炎。"一个细弱的声音轻飘飘的飞进了莱昂的耳朵里，他抬起头，看见阳光中站着一个女孩。她有着淡黄稀疏的头发，微笑的眼睛向上翘成了弯月。莱昂从未见过她，猜测可能是费力克斯王子带来的仆人。女孩却自顾坐在了他的身旁。"要用药水擦洗，这样一定很疼的吧?"她盯着莱昂的手指，心疼的微微蹙起了眉头。就在莱昂不知道该如何回答她时，一个女佣跑了进来，"芭莎公主，快走，夫人在找你！"女孩回头冲莱昂笑了笑，匆匆忙忙跟着女佣跑了。原来她是公主！在这个王室中，除了带他进来的亲戚，从来没有人关心过他，更何况是公主。她那几句简陋的问候，让他产生了温暖的感觉。 此后，莱昂从和女佣们的聊天中得知，15岁的芭莎，是波旁家族的远亲，因为无依无靠，所以被费力克斯王子带了过来。女佣们经常嘲笑她那稀疏的头发，还有脸上的小雀斑。莱昂心不在焉的一边听着，一边忙着手里的活，转头时突然发现厨房门口有一个脑袋在那里看来看去，当对方的目光与他对上时，高兴的冲他摆了摆手。那正是芭莎公主。她快速的塞给菜昂一个布包，然后慌慌张张的走了。莱昂打开看到，里面竟然是一支疗伤的药膏。那天晚上，莱昂躺在床上，脑海中总是浮现出芭莎因为心疼而蹙眉的样子，多么善解人意的姑娘啊，他的心里既温暖，又甜蜜。 几天后，一位伯爵过生日，要在宫中举办一个小宴会。宴会上的蛋卷冰激凌是当时刚刚流行的，它成了年轻王子公主们最热衷的甜点。其实芭沙也很喜欢冰激凌，但这种还是希罕物的食品自然轮不到她。于是，莱昂开始寻思为她做冰激凌。这天晚上，莱昂悄悄潜入厨房。不一会儿，一个橙子味的冰激凌就在他的手下诞生了。当莱昂悄悄的敲开芭沙偏僻而简陋的房门时，芭莎看到他手中托着的精美礼物，满脸惊喜。她品尝着甜蜜香滑的冰激凌，神情陶醉，仿佛陷入了某种美好的回忆。随后她轻声告诉莱昂，她的母亲是个富有想像力的女人，在世时就经常给她调制各种口味的冰激凌。莱昂恍然大悟，原来冰激凌里的奶油味有芭莎对母亲的回忆和思念。此外，由于母亲也是英国人，芭莎也精通英文，她喜欢教莱昂简单的英语，似乎这能让她重温母亲的回忆。 从此以后，莱昂常常悄悄的为芭莎研制各种口味的冰激凌，很多个繁星点点的夜晚，他们在品味着美味的冰激凌的同时情窦初开的甜蜜也环绕在心头。不过在那尊卑分明的年代里，由于身份和处境的悬殊，他们谁都没说出心里的爱意，只是默默的将这份感情埋在心底。 悲伤的热巧克力难留爱情 转眼三年过去了，芭莎已经由一个孱弱的少女出落成一个漂亮的大姑娘，浑身透着果汁一样清新香甜的气息。莱昂的冰激凌手艺也得到了发挥，成为了宫廷甜点师的助手。有一回，芭莎突发奇想的说："莱昂，你说如果能在冰激凌里加上巧克力会不会更美味一些?"芭莎的愿望对莱昂就是无边的动力。他又有了新的目标：巧克力冰激凌。如何才能让苦涩又香浓的巧克力融入到冰激凌里去呢?就在他苦苦琢磨时，一个消息象阴风一样吹进向了他。 20世纪初期，小小的卢森堡在这个欧洲地区地位窘迫，不时有人提出废除王室特权。为了找到一个靠山和同盟国，1921年卢森堡和邻国比利时为巩固两国之间的关系，决定王室联姻。而被选为联姻的人正好是芭莎公主。听到这个爆炸性的新闻，正在埋头调制巧克力冰激凌的莱昂心头一凉，手中的咖啡杯摔到了地上，碎掉了。他感到自己的心在猛烈的抽搐着。 一连三天，芭莎公主都没有出现在下午的餐桌上。莱昂心急如焚，盼望这周三的晚上能早些来到，因为那是他们约定在一起研制冰激凌的日子。可是这天晚上，芭莎失约了，直到莱昂盘中的冰激凌完全化掉，她也没有出现。菜昂感到有种撕心裂肺的疼痛。 芭莎出现在莱昂的视线里已经是一个月后。那天下午，他意外的在餐桌前看见了芭莎。她瘦掉了一圈，整个人看上去憔悴了许多。只是在看到莱昂的那一瞬间，她眼中迸发出两道炙热的光芒，那道光象剑一样刺痛了莱昂的心脏。他很想冲过去，抓住芭莎的手问她，希望她告诉他一切都是假的，她不会嫁人，因为她真心爱的人是他。可是他是仆人，而她却是高高在上的公主，莱昂无法确认他的爱情，可他抱着最后一线希望，想知道芭莎会不会爱他。 这天，莱昂给公主和王子们准备的甜点依然是冰激凌，由于真正的巧克力冰激凌还未研制成功，他急中生智，在芭莎的那份冰激凌上直接用巧克力写了几个英文字母"DOVE"，正是DO YOU LOVE ME的缩写。他相信如果芭莎心有灵犀，一定能读懂他的心声。这是他最后的机会了。莱昂紧张的盯着芭莎，看着那只写着字母的冰激凌转到她的面前。可是直到上面的热巧克力融化了，芭莎也没有仔细看那几个字母，她只是发呆了很长时间，然后含泪吃下了他为她做的最后一份冰激凌，也让他的心完全的碎了。 几天以后，芭莎出嫁了，莱昂坐在高高的山坡上，悲哀的看着载着芭莎的列车开向远方。他手里的冰激凌融化了，心爱的姑娘也远去了，莱昂流下了伤心的泪水。自从芭莎离开后，有很长一段时间菜昂沉默不语。他常常习惯性地来到厨房，坐在曾经和芭莎一起坐过的长椅上，看着那些一起分享过冰激凌的餐盘，回忆侵蚀着他的大脑，更显得悲凉和孤寂。菜昂的心里隐隐作痛，他不能再在这里呆下去了，他决定离开，彻底忘记芭莎，开始自己新的人生。 伤感情的话刻在每块巧克力上 芭莎出嫁的第二年，莱昂离开了卢森堡，来到了美国，在一家高级餐厅里找到了工作。他踏实肯干，虚心老实，老板很赏识他，便将女儿许配给他。几年后莱昂随着老板一家人搬迁至芝加哥，并在芝加哥成为一名糖果商。然而，时光的流逝，家庭的安定，平稳的事业，还有儿子的降生，都没能抚平莱昂心底的创伤。芭莎微微蹙起的眉头始终是他心上永恒的烙印。他掩藏的心事并未能逃过妻子的眼睛。在一起生活了十几年后，妻子越来越感觉到莱昂心里始终有另外一个女人。终于有一天，她的愤怒爆发了。她咆哮说不需要三个人的婚姻，然后就伤心的离开了。 莱昂从此一直单身带着儿子，经营着他的水果店。1946年的一天莱昂看到儿子在追一辆贩卖冰激凌的卡车。当他拦下儿子后，儿子失望的告诉他那辆卡车里有最好吃的巧克力冰激凌。莱昂紧闭的那扇心门顿时被撞开了。自从芭莎离去后，他再没做过一次冰激凌。而芭莎最后想要的也不过是一个巧克力冰激凌，他却没能达成她的愿望。莱昂决定继续过去没有为芭莎完成的研究。 经过几个月的精心研制，一款富含奶油的同时被香醇的巧克力包裹的冰激凌问世了，并被刻上了四个英文字母。儿子天真的问莱昂，冰激凌上"DOVE"这几个字母是什么意思?莱昂轻轻的回答儿子，这是冰激凌的名字。说完，良久无语，他想起芭莎最后一次吃冰激凌的情形，那热热的巧克力上刻的也是这几个英文字母，可是她却视而不见。德芙冰激凌一推出就受到了大众的好评，许多人都爱上了它细腻得仿佛裹着柔情蜜意的口感。 就在这时，莱昂意外的收到了一封来自卢森堡的信件。此时距离他离开卢森堡已经有20多个年头了。拆开那封信，居然是过去同在厨房里干活的一位伙伴写给他的。从信中莱昂得知，芭莎公主曾派人回国四处打听他的消息，希望他能够去看她，但却得知他去了美国。由于第二次世界大战的影响，莱昂拿到这封信时，已经迟了一年零三天。芭莎到底怎么样了?她还好吗?莱昂的心仿佛又回到了当年，依然那么急迫而热切。 历经千辛万苦，莱昂终于来到了比利时，芭莎并不在皇宫，而是住在郊外的一处破败的别墅里，迎接他的佣人神情悲伤，这让莱昂感到不详。芭莎像菜昂一样也老了，她虚弱的躺在床上，曾经如清波荡漾的眼神如今也变的灰蒙蒙的。莱昂扑在她床边，任眼泪低落在芭莎苍白的脸上。芭莎伸出手来轻轻地抚摸着莱昂的头发，用几乎微弱的听不到的声音叫喊着莱昂的名字。随后她艰难的讲述了整个故事。 原来当年在卢森堡时，芭莎也深深的爱着菜昂，曾以绝食拒绝联姻，但是被送到宫外严密看守了一个月，她深知自己绝对不可能逃脱联姻的命运，何况莱昂从未说过爱她，更没有任何承诺。在那个年代里，一个女子要同整个家族决裂是要付出沉重代价的，况且她无处可去。她最终只能向命运妥协。但条件是希望离开卢森堡时能回皇宫喝一次下午茶，因为她希望在那里与莱昂做最后的告别。她吃到了他送给她的巧克力冰激凌，却没有看到那融化的字母。 听到这里，莱昂泣不成声，过去的误解终于有了答案。但一切都晚了，三天之后，芭莎离开了人世。莱昂听佣人说，芭莎自从嫁过来之后，终日郁郁寡欢，导致疾病缠身，她曾派人回去寻找莱昂，得知他离开了卢森堡并在美国结婚了，就一病不起。 莱昂十分悲伤，如果当年那冰激凌上的热巧克力没有化掉，如果芭莎明白他的心声，那么会改变注意与他私奔吗?他觉得一定会的！他开始悔恨自己的愚蠢和疏忽，为什么要在冰激凌上面用热巧克力刻字呢?如果巧克力是固体，那些字就不会融化，他也不会失去最后的机会。莱昂决心制造出一种固体的巧克力，使其可以保存更久的时间。 经过苦心研制，香醇独特的德芙巧克力终于诞生了"DOVE"这四个字母被牢牢的刻在了每一块巧克力上，菜昂以此来纪念他和芭莎那段错过的爱情，
德芙官方故事：
故事开始于上世纪40年代，一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上，不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面，出于对儿子安全的担忧，为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑，这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方不断的调整和改善，这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世，并被莱昂命名为德芙。 富含奶油的同时被香醇的巧克力包裹的冰淇淋，一推出就大受好评，很快儿童以及大人都爱上了德芙。到上世纪70年代，每年都有超过一百万的德芙售出，喜爱它的消费者蜂拥而至，络绎不绝。 不久，德芙的流行引起了一家专业巧克力制造商玛氏食品（M&M/Mars）的极大兴趣。 1986年，玛氏食品（M&M/Mars）将德芙拥入怀中，并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后，玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，这些巧克力续写着德芙的传奇，德芙巧克力的流行，持续至今。 正是对质量提升孜孜不倦的追求，才造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。也正因如此，全世界越来越多的人爱上了因爱而生的德芙巧克力。 此故事摘自德芙中国官网 dove的中文是鸽子，还有和平的含义。
❸ 烘焙可可粉都有哪些牌子
1 英国吉百利(Cadbury) :吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
2 比利时列奥尼达斯: 原料都是采用最好、最高品质的材料,多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
3 比利时香浓河:以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。
4 德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
5 德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。
6 瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
7 比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8 比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
9 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pascualchocolatepudding）。
10 奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。
❹ 哪个牌子的黑巧克力纯度高啊
金象的
纯度有很多种
很高
但不一定纯度高就好吃
我个人推荐
瑞士三角牌的
小条50G
十五元
大条100G
二十四元
❺ 奶茶店品牌排行是怎样的哪个品牌最好
奶茶店品牌排行有喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、Coco都可、粘贴、鹿角巷、LELECHA莱寨茶、古茗、沪上阿姨、快乐柠檬。最好品牌：Coco都可、喜茶、快乐柠檬。介绍如下：
1、Coco都可
COCO都可茶饮是宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌，目前在全球已经有超过1600家门市，是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。其人气产品奶茶三兄弟等！
产品选择上，很注重“网红感”，即产品能否为消费者带去耳目一新的购物体验，能否激起受众传播欲望。营销方面，喜茶路线：对准年轻群体，用新标签将茶玩出新花样，使之更贴近消费者的购物习惯、喜好。
❻ 巧克力有几种
依成分大约可分为黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;chocolatecompound——不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍,根据调查显示,牛奶巧克力口味最为东方人所接受,因此,进口到国内的巧克力种类大都是extramilk(意指牛奶成分加重)。此种巧克力中,牛奶及可可的味道并重,适合喜欢香浓 奶味的人,不过此种巧克力感觉也较甜。黑巧克力则是喜欢品尝原味人的最爱,因为牛奶成分少,通常糖类也较低,可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久,有些人认为,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不过可可本身并不具甜味,甚至有些苦,因此较不受欢迎。至于白巧克力,因为不含有可可粉,仅有可可油及牛奶,因此为白色,此种巧克力仅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同,也有些人并不将其归类为巧克力。除了成分不同,依添加物不同,巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法,实心巧克力(Solidchocolate)是指不混有果仁、饼干等成分,如瑞士莲等,以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力(Solidchocolatewithinclusions)是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分,如瑞士三角巧克力。除了实心巧克力外,还有所谓的夹心巧克力,一种包有果仁类内容物(EnrobedorMoudedProctswithCand,Fruit,orNutCenter)的巧克力,如市面上专柜中包有核桃、花生的单颗巧克力、SNICKERS、m&m、七七乳加巧克力等。此类巧克力讲究的是在细滑的巧克力外,还有另一种咀嚼的快感,同时因内容物的关系,果仁的味道会中和掉巧克力的甜腻。
❼ 浓情巧克力~~~
准备工作：活动身体做深呼吸放上轻音乐，有好心情才能作出好吃的巧克力。
材料：面粉、水、巧克力（建议先用便宜巧克力练手）自己想放什么就放点什么吧
工具：大锅（推荐炒勺）、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷子、厚手套、平盘、电冰箱、排风扇或抽油烟机。
1. 如何制作模具？
制作模具的方法很简单也很复杂。如果你有艺术细胞的话，这对你应该不是什么难，但如果你像我一样和艺术绝缘，那最好还是用制冰盒吧。
具体放方法如下：
材料：面粉、水
看了材料大家可能都会做了吧？先洗手然后用水和面。然后跟捏面人似的，作出一个或者更多的自己想要形状的模具。注意水不要太多，能使面人定型就可以了，否则会影响巧克力的口感，但也不要有干面，否则巧克力上一块块干面粉也不好看。放入冰箱的冷冻室（冻冰块的那个）里待用。注：最好能冷冻30分钟以上再拿出来用。
2. 如何溶化巧克力？
溶化巧克力的方法基本是要用火了，各位没下过厨房的GGMM注意安全，清空炉灶周围的可燃物，另外准备清水一盆（用途有二：一是防止火灾，二是万一被灼热的巧克力浆烫到可以放到水里泡，减少烫伤程度）。当然如果你很有厨房经验的话可以不作以上准备。
具体方法：
准备一大锅烧开水（炒勺最好，一来省水二来口大，）准备一口径比大锅小的小锅（注意锅内一定要干燥无水，否则会影响巧克力口感。另外最好表面平滑，一方面省巧克力，另一方面好刷，玻璃容器是最理想不过的了，但要注意容器要够大能平稳漂浮在水面上。）让小锅漂浮在大锅的水面上不要让小锅接触锅底，注意后面的过程千万不要让小锅进水（哪怕只有一小滴都会让你的高档巧克力像代可可脂一样难吃）。
待水开把火关至微火，但也不要太小保持沸腾就可以（如果水少了可以稍微加些水）放入准备好的巧克力，辅手戴上一只厚手套防止烫伤扶着小锅，主手用筷子缓慢匀速搅拌（如果你是左撇子，那你的左手就是主手，另外一只就是辅手。右撇子反之）。小心不要把大锅打翻。大约五到十分钟后巧克力就已经化开了，而且这样做巧克力不会糊。
3. 如何灌注模具和出模？？
这就是往模具里倒巧克力的一步，大家应该都会吧。但我还是要说说注意事项。注意倒的时候不要倒在模具外面、不要溢出模具。容器和巧克力浆具有一定温度注意安全，建议带手套。模具从冰箱里面拿出来温度低，且刚刚溶化巧克力时水的沸腾使空气湿度加大，模具表面容易凝结哈水气，尽量打开抽油烟机降低室内温湿度，尽量用一个模具拿一个模具不要一次全部拿出。将模具灌注后将模具放在一个小平盘内盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室降温。五到十分钟后就可以出模了，一定要小心，如果不好出的话可以把模具掰开，毕竟是面做的啊。另外你还可以参照以上方法制作多层夹心巧克力，但注意夹心不要太厚否则一块巧克力就变成两块了。
巧克力内要加料的话应尽量在最后加入，否则容易变味。如果喜欢在巧克力表面上撒一些东西（如金粉、芝麻……）可先均匀的撒在模具内，出模之后就附着在巧克力表面了。另外如果冰箱内有异味那所有进冰箱的过程都要上保鲜膜，否则，那味道还是喂猫吧。最后说一遍安全第一，无论你做出来的巧克力最终是什么样子，只要你用心去做了，你的情人都会好感动的。如果不是想给你的他或她一个惊喜的话，那你们还可以你们两个人一起做，这样还可以增进感情培养默契，但不要为这个吵架啊，那我可就成了千古罪人了。
❽ 费列罗巧克力的含义是什么，德芙、金帝呢
费列罗巧克力：
1964年，费列罗公司为了进军更广大的欧洲市场，于是采用不同的欧洲语言创造出一个词“Nutella”，中文译为“能多益”。其中Nut代表榛子（英语中榛子为“hazelnut”，可省略为“nut”；德语为“nuss”）；“ella”取自意大利语的后缀，意思是“甜的，同时还暗示了原产自意大利。
在几十年的发展历程中，费列罗家族一共也只有6种产品。这些产品的形态、口味、包装及所针对的人群，都各具特色。1984年，费列罗公司针对中国消费者，推出了费列罗Rocher榛子巧克力，直到今天仍然大受欢迎。对中国人的胃口，也许正是其中的奥妙。
费列罗为了保证产品的秘方，米歇尔制定了非常严格的规定——费列罗公司从不举办新闻发布会，也不允许记者到工厂里采访。
德芙巧克力：
德芙巧克力表达“爱是恒久忍耐”，德芙的英文是Dove,含义是Do you love me ?
如今，德芙巧克力已有数十种口味，每一种爱情都能在这巧克力王国中被诠释和寄托。
全世界越来越多的人爱上因爱而生、从冰激凌演变而来的德芙。当情人们送出德芙，就意味着送出了那轻声的爱意之问“DO YOU LOVE ME？”那也是创始人在提醒天下有情人，如果你爱她(他)，及时让爱的人知道，并记得深深的爱，不要放弃！
金帝巧克力：
金帝巧克力，只给最爱的人”。自金帝巧克力诞生以来，给消费者最好的礼物就是我们努力的目标。美好的日子里，为所有你爱的人和爱你的人送上精美的巧克力，在可可的浓香中品味这份真情滋味。
正如花有花语，巧克力也有自己的爱情物语，送不同的巧克力表示不同的意义，不妨仔细看看：
牛奶巧克力表示你觉得对方很纯品，很乖巧，是个可爱的小精灵。
黑巧克力表示你觉得对方有个性，很神秘，深不可测。
白巧克力表示你觉得对方超凡脱俗，不食人间烟火。
果仁巧克力 表示你觉得与对方一起很温馨，很想随时陪伴左右。
心型巧克力 表示“我心属于你”。
卡通巧克力 表示你很欣赏对方的天真烂漫。
(8)可可浓情加盟地址扩展阅读：
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香
气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）－－总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）－－总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（White Chocolate）－－可可脂≥20%及总乳固体≥14%。* 巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。
禁忌
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。
有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于咖啡因。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时，它对狗就是有毒的。
不同种类的巧克力中的可可碱含量不尽相同：杀死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力则需要170克。对于一只狗而言，扑向装满巧克力蛋和巧克力兔的复活节篮子，狼吞虎咽地吃掉一两斤巧克力，并不是什么难事。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。
事实上，巧克力中毒并不像它听起来那样罕见。对于人类，每千克体重150毫克的咖啡因就是有毒的。对于狗也同样如此！人类的体重通常比狗大得多，但是小孩子如果摄入过多咖啡因或巧克力就会遇到麻烦。婴儿尤为脆弱，因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的咖啡因。
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。
孕妇不宜吃巧克力，巧克力对孕妇有一定危害。
辨别优劣
巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一，虽然其品种繁多，但质量也参差不齐。专家指出，可以通过以下方法来鉴别巧克力质量。
1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。
2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。
3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。
5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。
6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。
7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。
8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。
除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。但并不是所有巧克力都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，可可黄烷醇的含量取决于生产工艺。
可可黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。
参考资料：网络-巧克力
❾ 谁给介绍几个可可含量80%以上的黑巧克力品牌
可可固形物含量在75%-85%的巧克力的被称为苦巧克力，有的鉴赏家认为这是巧克力可口的上限。瑞士莲joy·ｓ巧克力安格鲁阿比娜浓情卜珂纯可可脂硬质板块巧克力西非特级80% 黑巧克力法国艺富杜丽精制90%黑巧克力可可芭蕾 陨石 80%纯黑巧克力片