『壹』 麻辣鸭做法
麻辣鸭的用料
水鸭半只 红尖椒3只
姜一大块 蒜瓣5颗
六门闸豆瓣两大勺 花椒粉一大勺
茶油适量 盐适量
白酒适量 蚝油适量
鸡精适量
麻辣鸭的做法
步骤1
水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片
步骤2
坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出
步骤3
锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片和红椒圈，适当调盐味，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀就OK了！
『贰』 吉林市东北电力对面麻辣鸭还开么
还在开，名字叫长发，长发麻辣鸭，现在正门对面的山城火锅也开始卖长发麻辣鸭了。欢迎你来。
至于川王福那边的就不太清楚了，没有注意过。
『叁』 开一家麻辣鸭货店是学习技术好呢还是进成品的货好呢
如果是做长期生意的话 自己学习技术 等学好了味道会更好 口味可变换 而不是一直都是一种味道 并且成本会低些 这样利润也就更多了，你可以好好考虑下！
『肆』 做麻辣鸭脖加盟好还是自己在网上找做法自己做好
请咨询“绝口香”健康鸭脖，不含任何食品添加剂。美味天然健康哦。可到生产线实习。详见绝口香官方网站。在网络可以搜到。
『伍』 绝味鸭脖加盟需要什么条件费用还有一些个流程告诉一下吧~~~~
开这个鸭脖店需要办哪些手续呢？
电话：400-605-8088 微信：ybjm2006
开鸭脖卤味店只需要办理营业执照和食品流通许可证这2个证件就可以了，总部这边会为加盟商提供公司《营业执照》，《食品流通许可证》，《品牌授权书》，《品牌注册商标》，《组织机构代码证》。【摘要】
绝味鸭脖加盟需要什么条件？费用？还有一些个流程告诉一下吧~~~~【提问】
开这个鸭脖店需要办哪些手续呢？
电话：400-605-8088 微信：ybjm2006
开鸭脖卤味店只需要办理营业执照和食品流通许可证这2个证件就可以了，总部这边会为加盟商提供公司《营业执照》，《食品流通许可证》，《品牌授权书》，《品牌注册商标》，《组织机构代码证》。【回答】
绝味鸭脖加盟费用
加盟费9800元，包学习期间的材料，公司免费安排午餐、晚餐，以及后期开店的相关指导（店面形象设计、开业营销策划、店面管理、销售技巧培训），加盟培训期间不再收取其它任何费用。
加盟商后期可再开分店，无需缴纳加盟费。包学会麻辣鸭脖的技术和配方。培训的品种以鸭系列产品为主，包括鸡系列，猪肉和牛附件系列，以及荤菜凉拌菜系列产品，全部培训。加盟商亲自动手操作，现场自己配料，不用老卤水，从清水开始，从零做起，确保学会真正技术。
学习的内容有：鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭爪等；主要以鸭系列为主。
还有鸡系列、牛、猪肉系列；
素菜系列：海带、毛豆、花生、藕片、豆干、腐竹、萝卜、土豆等等；
其它系列：龙虾、兔头、鹌鹑、螃蟹等。
我们将持续的补充新产品，推陈出新，确保加盟商的产品品种丰富，多样，使食客有任意的选择。只有产品多了，全了，加盟商赚钱的空间才会更宽更广。
开一家鸭脖店，总体需要3万元左右。这3万元包括您开店装修需要花费的一万元和购买加工器具需要的一万元。门面租金是根据全国平均水平来计算的，可供参考，具体以当地租金行情为准。
更多有关绝味加盟信息，欢迎致电绝味尚品总部电话：400-605-8088
【回答】
利润有多少【提问】
利润的话，要看你开在哪个位置吧，可能就说选择地方比较好，可能一年的年利润的话，反正就7到8万块钱左右【回答】
门面4万的，50元的利润有多少【提问】
利润至少有百分之30到40%左右【回答】
材料都是做，货源也是自己进吗【提问】
这个就是说有他们那边会提供的【回答】
材料都货物都是有公司直接配送吗【提问】
这边负责直接销售吗？【提问】
对的【回答】
对的直接负责销售【回答】
比如进的货，当天没有销售完，公司是怎么处理的【提问】
这个就是说公司会回收【回答】
『陆』 周黑鸭连锁店加盟费多少 怎么开周黑鸭加盟店
周黑鸭作为目前很具影响力的鸭脖加盟品牌，一直都是在各个方面为消费者以及投资者去考虑，正是这种细微之至的服务才使得而今的周黑鸭深受消费者和投资者的青睐，因此才能在竞争激烈的市场中获得充足的发展。开鸭脖店的收益是多方面的，不一样的店面收益必定有所区别，主要原因是店铺位置和人流量影响，人流量大的店面自然赚钱就多了。周黑鸭在市场的人气是非常旺的，口碑也不错，所以加盟周黑鸭品牌后销量一般是不会差的。
周黑鸭加盟费
一、周黑鸭加盟费用：12800元
二、装修费用：300-800元/㎡（这只是简装的普通价位，视你的自己的选择变动。）
三、收银员：2500/月 员工：2500元/月
四、常用器材：总费用5000元左右
五、首批进货资金：5000元左右 （品质导致价格不同，需要精挑细选。）
六、其他资金：其他资金主要用于各种证件办理、进货补货费用、缴付水电费等大概需要：1万元左右。
『柒』 吉林市长发麻辣鸭哪里有
1.原来晖春街的还在
2.在大福源2店往北走100米左右有一家.
3.东北电力大学正门对面有一家
『捌』 哪里有学做鸭脖鸭脖加盟
-精武鸭脖加盟 鸭脖子培训、绝味鸭脖培训、麻辣鸭脖培训、精武鸭脖 是来自武汉的一种特色小吃 ,它的香辣口味全、回味无穷而 深受美食客的青睬，它是经过专业美食大师配制多种天然香料精心密制而成的。近两年，作为有地方特色的风味小吃 鸭脖子也在全国各地非常流行，深受广大美食客的喜爱，鸭脖子分有重辣、微辣两种口味，绝对是武汉人对中华美食的新贡献。 好吃点精武鸭脖是武汉的特色小吃，是一个区域性较强的食品，同时还可以卤制鸭翅、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头等不同人群所喜爱的系列食品，同时也可卤制猪、牛、鸡等其它系列食品，以鸭脖子系列带动其它系列产品销售可大大提高经济收入! 味道种类：香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列，以辣、香、鲜、嫩口味特点，久吃不腻， 深受广大美食客的喜爱。 精选原料配制：精选几十种香料和药材精心密制。 配方：由几十余味草药及相关辅料配置而成。 制法：1、 腌制：（除去腥味）（除去油脂） 2、 卤汁制作（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，以求味道和谐统一） （ 之后要改小火熬制，熬得好的卤汁香味可直入骨内，） 3、 卤制（火候的把握是保证鸭脖紧致有型，入味十足而耐嚼的关键） 特点；香辣浓郁、鲜嫩可口要领：1、香料和味 2、 鸭颈 （处理要点） 3、 辣椒的选择，及制作。（火侯决定风味） 鸭脖系列分为：鸭脖，鸭脚，鸭翅，鸭头，鸭舌，鸭肾，锁骨，心，肝，海带，豆皮，豆腐干，莲藕，卤蛋......等制作 课程安排：原材料的选购----认识各种香料----卤水制作----腌制食材----卤制 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新 学习时间根据每个人掌握能力和悟性有所不同学习时间约为3~6天学会；包教会，如学不会可以免费再学直制学会为止。老师会教您如何挑选和辨别中药的好坏，让您在开店时知道原料如何辨别如何选购。 营销建议：本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。 为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。
『玖』 麻辣鸭块怎么做
【原料】鸭子1只，花生油和醋各20克，香油、白糖和精盐各10克，酱油和料酒各30克，花椒粉15克，味精3克，鲜姜1小块，大葱1根，干辣椒1只。
【制法】(1)将大葱洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成3厘米长的段；鲜姜洗净后一半切成片，一半切成细末；干辣椒切成丝；鸭子宰杀去杂后洗净，剁成大小均匀的小长方块，放人盆内，加入姜片、葱段和料酒20克，人锅内置火上蒸熟取出，码人盘内。
(2)炒锅置火上，放人花生油烧热，将干辣椒丝、葱末和姜末炒出香味，加人花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒和醋烧沸后，撒入味精，盛入小碗内，浇在鸭块上，淋上香油拌匀即成。
【特点】麻辣咸香，柔软可口门。
『拾』 鸭脖加盟费多少钱
截至2020年，以绝味鸭脖为例，加盟费8000元/年，共签订两年合同，统一收取装修费3万-4万元，此外还有4000元的设备费，5000元的保证金和10000元的预付货款。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
(10)吉林市麻辣鸭加盟电话多少扩展阅读
企业优势
1、网络优势
绝味鸭脖采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地，年服务顾客达3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每天售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元。
2、品牌优势
绝味鸭脖专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到社会各界的广泛认可。