⑴ 蚌埠市区有哪些小吃
1、烧饼夹里脊
安徽歙县的传统风味小吃。风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口，汤，白味美，价格低廉，闻名遐迩。
(1)安徽蚌埠雪园加盟电话扩展阅读：
蚌(bèng)埠，简称蚌，别称珠城。是安徽省地级市，安徽省第一个设市的地级市（1947年元旦）。2017年总人口381.25万，境内山水相连，四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。史载蚌埠“古乃采珠之地”，故素有“珍珠城”的美誉。
蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线，淮河中游，京沪铁路和淮南铁路交汇点，同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点；是全国文明城市、国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市。素有禹会诸侯地，淮上明珠城之称。
参考资料：网络-烧饼夹里脊网络-吉祥饼网络-杜广兴板鸭网络-五香豆腐丝网络-安徽歙县豆腐脑髓网络-蚌埠
⑵ 蚌埠好吃的东西
蚌埠好吃的东西剪辑：
大蚂虾在蚌埠有一条很出名的街，叫蚂虾街，蚌埠这里因为靠着淮河，鱼虾数不胜数，特别是蚂虾这种小龙虾，而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。
怀远石榴 怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异久负盛誉，远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。
湖沟烧饼 这可是蚌埠的特色烧饼，可以说的上是烧饼之王，因为已经被列入全国非物质文化遗产了。
湖沟油茶 当然油茶不是茶，没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃，用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。
烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。
雪园小吃 另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文，他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
⑶ 蚌埠小吃街在哪
安徽蚌埠小吃介绍
最好吃的串炸：安德商厦后门的杨梅串炸，注意品尝一下鸡排。
最好吃的拉面：三中对面施家洼菜场第二家。
最好吃的馄饨：花鸟市场内的雪园。
最好吃的圆宵：雪园的四色。
最正宗的水煮虾：虾街的石顺利 。
最正宗的油炸虾：虾街的孙信亮 。
最好的羊肉串：凤一小对面的瘦子。
最好的蚌埠火锅：新大楼后面的小辣椒。
最好的重庆火锅：当数小天鹅。
最好的烤鸭：北京东来顺蚌埠分店。
最好的麻辣串：国强路市场口。
最好的酱鸭：俞记酱鸭。
最好的炸牛肉串：老蚌埠戏院的张玉。
最好的鸡汤面：锦亭往东走80米，朱记的 。
1、四院对面的手抓羊排
2、龙湖的野味一条街
3、张公山的烧烤
4、凤阳门台子鱼
5、马虾街的红虾
6、大庆招手站的烧小鸡
7、七中附近的牛肉煎包
8、小凤阳豆腐
9、百大超市后面的牛肉汤
10、南岗四路的羊杂
11、天津水饺铺的虾尾
⑷ 想加盟一家靠谱的，培训管理成熟的特色面馆，地点安徽，尽量适合当地人口味的
蚌埠 雪园、 路桥 鸡汤面 、合肥牛肉面馆
⑸ 蚌埠雪园小吃可以加盟吗
合肥有很多厨师学校，选择空间会更多一些，建议你实地考察下学校环境和师资力量，选择自己适合的学校和专业课程 ，现在有中餐 西餐 西点 。女生建议学西点 。初中高中学生 学烹饪 目的是学一技之长 拿学历证书 找稳定工作 可以选择长期厨师专业，社会人士想创业或者各年龄段人士 兴趣爱好 找稳定高薪工作 ，提升技能的学短期
⑹ 蚌埠有什么民俗民风
文化概况
蚌埠是花鼓灯、泗洲戏的发源地，以上项目均已申报国家及世界文化遗产。全市共有公共图书馆4个，总藏书量37.2万册,比上年增长2.2%。 文化事业不断繁荣。《鼓乡情韵》参加第四届CCTV舞蹈大赛夺冠，歌曲《好一个花鼓灯》获国家“五个一”工程奖。蚌埠双墩1号墓和禹墟遗址发掘进展顺利并取得一定成果。 2010年成功举办第三届中国花鼓灯歌舞节，建成16个乡镇综合文化站、180个农家书屋。全市共有电视转播台4座，广播电台4座，电视、广播人口覆盖率均达100%。 泗州戏是淮河两岸的一朵鲜花，广大的人民群众都非常喜欢她，俗称它为拉魂腔，代表人物有李宝琴、李宝凤等。蚌埠特产
【怀远石榴】 怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。据传从唐代已有栽培，到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。 怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高，是其显著特点。 玉师籽、红玛瑙核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚，清凉甘冽，可滋补身体，有益身心，堪称榴中珍品，曾作为贡品进贡皇宫。 民间常将秋季收获的石榴窑藏，用于来年春节前后食用，风味尤佳。 【沱湖蟹】 沱湖蟹产于五河县，是我国三大名蟹之一，属于长江中华绒鳌蟹系，与阳澄蟹齐名，生产历史悠久。自古以来，沱湖就具有水草茂盛、水质清洁，小鱼虾、螺狮等天然水生物丰富，为沱湖蟹提供了良好的生长环境和食之不竭的饵料。沱湖螃青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、入口香甜、营养丰富的特点。民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出了名的品蟹美食家，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四等是溪蟹、五等是沟蟹；六等是海蟹。沱湖的螃蟹当属一等湖蟹中的极品。 据说朱元章对沱湖蟹情有独钟，洪武二年四月，朱元章回凤阳祭祖，携带郭子兴、郭英、费聚三员大将专程赶赴沱湖品蟹、食后，连声称赞：“真乃天下第一美味!” 沱湖蟹
【固镇石雕茶壶】 固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石）等雕刻而成。其形体古朴淳厚，大小结构与紫砂壶无异，造型别致，做工考究，壁薄如币，叩之声加磐，视之洁如镜，堪称“壶中极品”。石雕茶壶制作十分讲究，要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛光等八、九道工序，多为手工、半手工精心雕镂而成。造型可与著名的宜兴紫砂壶媲美，天然纹理色彩丰富，质地凝重坚实，且内含多种对人体有益的矿物质。 【蚌埠玉雕】 系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、花卉、鸟兽等五大类、数百个品种，龙顶五环炉、玉雕球、天然瓶、仕女等最为名贵。造型奇特，雕工精细，质地细致，色泽鲜艳，温润光洁，玲珑剔透。 【笛膜】 安徽省蚌埠土产优质笛膜：又称苇膜(芦苇空心杆中的一层薄膜)，条状，约为20多公分，纯白．在恰当的季节适时的采出，是各种管式乐器的必选。
编辑本段通俗小吃
大蚂虾在蚌埠有一条很出名的街，叫蚂虾街，蚌埠这里因为靠着淮河，鱼虾数不胜数，特别是蚂虾这种小龙虾，而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。 怀远石榴 怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异久负盛誉，远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。 湖沟烧饼 这可是蚌埠的特色烧饼，可以说的上是烧饼之王，因为已经被列入全国非物质文化遗产了。 湖沟油茶 当然油茶不是茶，没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃，用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。 烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。 雪园小吃 另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文，他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
⑺ 蚌埠的美食
通俗小吃
大蚂虾
在蚌埠有一条很出名的街，叫蚂虾街，蚌埠这里因为靠着长江，鱼虾数不胜数，特别是蚂虾这种小龙虾，而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异久负盛誉， 据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。 红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。
湖沟烧饼
这可是蚌埠的特色烧饼，可以说的上是烧饼之王，因为已经被列入全国非物质文化遗产了。
湖沟油茶
“湖沟烧饼”要配合地道的油茶才更有味道。当然油茶不是茶，没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃，用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。
烧饼夹里脊
烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。
雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。至今证书还没张贴在店里正对门那面已经开始发黑的白墙上。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文，他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
⑻ 想知道: 蚌埠市 雪园小吃 在哪
正宗的老店在火车站西~~通往淮河路的天桥下~~那里以前好像有个什么寺~天桥家具城东门
⑼ 蚌埠雪园馄饨
雪园在花鸟市场那里，坐117到终点站然后简直走100米左右，穿过珠园就是花鸟市场那里了。如果没找到的话随便一打听也能找到，很好找的。
元宵很大个，一碗2元（4个元宵），女孩子也可以买小碗的1元两个。
他们家的馄饨也很好吃，2元还是2元5的一碗，好吃量多还不贵。
顺便说下~那里还是蚌埠非物质文化遗产呢~ 历史很悠久的，有空去吃吃看吧