A. 我想开一家粥铺，大家有什么好建议，我从未开过饭店。
提供一个创意：“冬暖夏凉春华秋实”
意思是：
冬天的粥是热的，夏天的粥是凉的，春天卖花粥，秋天卖（坚）果粥。
从未开过饭店，就比较麻烦，或者如果资金不紧张，可以走高科技路线，用专业的煲粥的电锅，这样操作难度会低一些。
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目前，你有5万元资金，但是没有相关经验。
我也没有相关成功经验。（不怕笑话，失败的经验是有的。）
不过，我可以给你分析几个关键问题：
一、粥店的重点放在哪里？早饭、中饭、晚饭还是休闲？
1、早饭。可行！中国人很多早上都是喝粥的。不过，早上喝粥的多数是为了吃饱，所以，需要你同时提供能填饱肚子的，比方，包子、油条、饼子什么的。
2、中饭。这个比较麻烦，没有多少人中午喝粥的吧？除非当咖啡喝。相信OFFICE LADY中午也得吃饭吧？喝粥恐怕顶不住。
3、晚饭。可行！虽然不是所有人晚上都喝粥，但是部分人晚上是喝粥的，还有就是MM们晚上为了减肥也会选择喝粥，前提是你的粥要有足够的吸引力。
4、休闲。这个似乎可行，因为现在是个多元化的社会，相信这个作为休闲项目也会有人捧场，但是具体会怎么样我就说不上来了。
所以，综上所述，建议经营重点放在早饭和晚饭。
二、技术水平。也就是用什么火炉什么锅的问题。因为你没有开饭店的经验，强烈建议你应用高科技，至少也要用个电饭锅什么的，不要为了节省成本用煤饼炉，甚至煤气灶都不是好的选择。
因为对于一个没有足够经验的人来说，那些玩意儿能让你发疯。虽然多数时间它们可能不会给你添乱，但是它们偶而的罢工会让你焦头烂额。而且，你一旦出现收拾不了的局面，会严重影响你在顾客心目中的形象。
综上所述，具体的可操作的建议如下：
总体建议是：开个面向中等收入人群的日常保健粥店。
1、你没有开饭店的经验，决定了你只能用电饭锅熬粥。也就决定了你的经营成本比较高，所以，你不能面向低收入人群。
2、鲍鱼燕窝粥属于高档产品了。但是你一来没有技术和经验，二来资金也不是很够，用来进鲍鱼燕窝什么的话。所以，高档粥店也比较困难。大款们不会经常吃2--3元的粥的。
3、在保健、美容方面你可能都没有专业的水准，所以，开一个完全专业的保健美容粥店可能对你来说也比较困难，所以，你应该开一个日常消费性质的粥店，逐渐的增加其中的保健美容功能。
具体操作步骤：
一、走访你周围至少10家粥店，品尝他们的招牌粥，向他们的老板咨询，看能不能获得一些指点。向他们的顾客提问，找出他们的不足之处。（记得拿本本记下来）
二、走访一些中档以上写字楼，问问那些上班族关于喝粥的问题。比如：爱喝什么口味的粥，什么时间比较习惯喝粥。。。。等等
三、到书店搜刮一些熬粥的粥谱，进行比较学习，选择那些操作不是很复杂、原料不是很昂贵、口味不是很古怪的粥，当然，有一定的保健美容效果更好。至少要有30个品种。
四、自己在家先逐一尝试，把粥熬出来吃吃看，让家人、朋友品评一二，从30种里头精选出10--20种。在这个环节，如果你能找到专业的熬粥的大厨师那最好，不过估计比较困难。
五、对选择出来的粥进行分类，哪些适合早饭，哪些适合晚饭，哪些适合春天，哪些适合秋天，哪些适合老人，哪些适合小孩，哪些适合男人，哪些适合女人，最后要保证在每个季节的早上和晚上都分别有至少一款适合老人、小孩、男人、女人的粥品。（这样计算下来差不多要20个品种。）
六、根据你确定的粥品，考虑一下应该同时提供什么食品，早上提供什么能让大家吃饱，晚上提供什么能让大家吃好。（注意目的是不同的。）并且确定能提供。（如果自己制作，要保证质量口味没问题，还要不能太麻烦，不需要额外投资多少设备。如果让别人供应，要确保质量口味和供应的稳定性以及一定利润空间。）
七、开始寻找门面、设备等。
1、门面。一定要找一个中档住宅区，小区规模当然越大越好。找一个人流量中间的门面，如果是在其它饭店周围更好。面积不要太大，能放10张长条桌就OK。
2、设备。找专业的熬粥的电气设备，实在不行就可以熬粥的电饭锅20个。这样，你的环境就得到了保证，最起码没有油烟。当然，微波炉还是要一个的。
3、装修。建议以乳白色和咖啡色为基调，同时采用大量的可更换装饰，例如布艺。布艺要准备2--4套：春天的百花齐放，夏天的凉爽世界，秋天的丰收季节，冬天的温暖家园（可以先准备一套，哪套自己知道）。
4、桌子。2/3用快餐桌，以黄色、橙色为基调，具体可以参考肯德基。1/3用高背隔间，以绿色为基调。隔间在里面，快餐桌在外面。至于两者之间怎么协调，那是设计师的事情。
八、这就可以开张了。开张之初可以印刷一批精美的宣传单，把小区覆盖一遍。其它的就看具体情况了。最重要的，一开始推出几种粥的问题要把握好。
1、如果你资金比较充足，应该同时推出10左右的粥品。刚开始如果卖不完，记得每天晚上9点以后（北方的冬天要提早一点）免费让大家品尝。
2、如果资金比较紧张，就先不要印刷宣传品了。可以几个品种先推出，逐渐增加。完善一批增加一批。
好了，就这些吧！累了。进一步的问题可以EMAIL联系我！
B. 开五谷粥屋加盟店要投资多少钱
粥店投资多少要看做的具体情况，一般与市场以及店面具体的位置有很大的关系，整个的投资在10万元左右，当然投资并不是越高越好，根据当地的市场情况来选择合适的即可。
C. 哈尔滨有哪些知名的粥铺
【皇牌名粥】南岗店
地址：哈尔滨南岗区宽桥街1号
【珍粥道】上海路店
地址：哈尔滨道里区上海街9-18号(近社会科学院)
【张家粥铺】南岗分店
地址：哈尔滨南岗区宣化街292号(近新吉家具城)
【潘记粥铺】总店
地址：哈尔滨南岗区革新街47号
D. 开一家粥屋都需要什么
1、选址
选一个风水宝地是开好粥店的关键所在，如果这一点做好了，开的粥店生意自然会红红火火。第一，要考虑人流量，第二，需要消费人群，如果连消费能力都没有何来喝粥一说。做到这两点，开店就能收获更多。
2、装修
不少开粥店的老板都会忽略装修问题，以为只要把口感做好就行了。可是，在这个小资生活的享受时代，不把店铺装修好，那么顾客怎么愿意进来消费呢?因此要开好一家粥店，简单干净的装修是一定要做好的。
3、口味
不管是小孩、青少年、老年人都喜欢喝粥，这些目标人群就是潜在客户。拥有了顾客接下来就要把味口做好，只有满足了他们的口感需求，他们才可能成为你的忠实客户。在经营粥店的同时，我们要对当地消费者的口感进行了解，只要让他们满意了，粥店的生意才会红红火火。
(4)哈尔滨粥屋加盟电话多少钱扩展阅读：
开粥屋最看重的就是地段，身为创业者，你应该有一套完整的市场研究套路，选择人流量较多的地方放一个广告牌，这样达到醒目的效果，还有一个是可以进一步的选择公司楼下，或是轻轨，地铁站的入口处，这样才会有更多的人会来消费。
当然也可以选择在小区的门口，发一些宣传单，这样才会有其他的人会发现这样的一家美食店!还有可以在宣传单上印出微信，这样还可以发展外卖行业，进一步拓宽销售的渠道。
其实开店是一件简单的事情，只要选对地址就好了，其中的利润当然也是不可估量的，粥屋的经营时全年没有淡季的，随时店内都是人山人海的，其次呢，粥屋的经营时不需要大厨的，就自己熬粥就好了。
再次呢，粥屋的经营范围不仅仅就是粥，还可以加入其它的有关的东西，在自己的能力范围之内，做什么都是棒棒哒。
E. 开粥屋办理营业执照需要提供什么手续
需要提供法人、监事、财务人员的身份证件；公司的营业范围；注册资本；占股比例等材料；办完营业执照后，还需有办食品安全许可证才可以开业。
F. 开个粥屋要多少钱
根据地方不同，估计不低于2万
G. 哈尔滨粥屋是加盟店怎么加盟我想加盟这样的店，不知道从哪入手，有知道的朋友，帮个忙！
找该品牌连锁店的总部，一般在网上都能找到的，索取加盟材料，并实际考察一下，再根据自身实力考虑是否加盟。
H. 我想创业，开个粥屋，有什么好的建议启动资金需要多少
加盟4－6万
自己请面点师自己作2－3万
加盟要慎重，选对了你就可以生意兴隆
自己作，看准了，心态好，事业新责任心诚信，创新经营，不断改进会比你加盟更好！
I. 哈尔滨粥屋
如果从哈尔滨市风味来说的话,有老鼎丰的月饼，老独一处的饺子，秋林公司的大面包，哈尔滨肉联的红肠，还有极乐寺的素斋
J. 我想加盟一家粥店，请问什么品牌的好啊
我看二者之间没有必然的矛盾。至于学技术还是加盟，建议在选择加盟的同时，也学习某些技术，有自己的特色，两条腿走路，营销效果会更好。
加盟应该注意什么，建议一要实地考察加盟店的营业状况、品牌知名度、民众口碑；二要谈判签约，把责任和义务约法三章，以免事后出现纠纷；三要约定详细具体的违约条款，以便增加可操作性。