① ·宇球牌面粉多少元
看您是要什么规格的,不同规格肯定价格不同。推荐您用凯雪面粉,长沙凯雪是百年老厂,是全国仅有的几家百年粮油企业之一,品质有保障,我们小包面粉有自发粉,蛋糕粉,饺子粉,强力粉,规格1kg到2.5kg不等,价格也是十几元到二十几元。大包面粉也有25kg的,八十多块钱到一百多钱的都有,有包点粉,饺子粉,凯雪粉,特一粉,小麦粉等等。
② 现在面粉的价格是多少钱一斤
我们这的价格是2.5元一斤,面粉的价格看品牌、需要什么样的、用途是什么,产地是哪决定的
③ 现在的面粉价格是多少钱一斤。
面粉的质量不一样,价格也不一样,现在每斤面粉2元到2.5元之间不等。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
1,高筋粉,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。
2,中筋粉,颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散,一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。
3,低筋粉,颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
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储存方法
1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
7、先进先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
参考资料来源:网络-面粉
④ 长沙包子馒头店用的最多的面粉是什么
长沙包子馒头店,用的最多的面粉是特一粉。特一粉是做包子和馒头最理想的面粉。
⑤ 岳麓区哪里有凯雪肉包买
咨询记录 · 回答于2021-11-10
⑥ 1998年一斤面粉价格
如果是买大包粉的话,比如25kg一包的,那种一般是2元左右一斤,如果是买小包粉,如1kg的,1.5kg的,2.5kg的这种小包粉,一般要3-4元一斤(小包粉比较方便,好收藏)。散装的一般3元一斤左右。亲,可以试试长沙凯雪的面粉哦。