❶ 陕西的biangbiang面
陕西的biangbiang面的biangbiang没办法打出来。
这两个字是方言,
且好像是山东方言,
用手写可以写出来,
但打字是打不出来的。
❷ 陕西有一种面食叫“biangbiang面”,请问这个字怎么写电脑上怎么打出来
biang字写法陕西当地有一个顺口溜:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
短期内没有哪家输入法能够真正意义上打出来这个字,不是不收入词库,而是该字并没有被收入Unicode编码(类似文字编号,机器字体根据相应编码绘出对应的字符),也就是说除非给你一张图片或是使用特殊字体,否则这个字是打不出来的。这个字只能以图片形式表达,详见下图:
(2)陕西biangbiang面加盟热线扩展阅读:
biangbiang面由来传说
古时陇东一穷秀才,要进都城咸阳应试,为了筹集盘缠,到定边贩了一担盐,准备带到咸阳去卖。走到彬县、永寿一带,突遇强盗,劫去食盐和干粮,秀才为了赶考,只得挑上空担子沿路乞讨。
经过八天八夜,终于走进了都城咸阳,这时他又饥又渴,刚好看到 一家面馆,秀才知道城里人是做生意的,不比农村,不好直接讨饭,便上前准备讨碗面汤喝。喝着面汤,秀才便和店主搭讪,问店主怎么不挂个招牌。
店主说:“我这biangbiang面店其实早想挂个招牌,只是没人能写出来。”秀才略一沉思,便道:”可否让小生一试?“店家便让小二备好笔墨纸砚。
秀才联想自己一路艰辛,口中随即念念有词:”担个担担走四方,八日才到都咸阳;你裂裂(幺),他裂裂,当中坐个言王爷;你长长,他长长,当中是个马大(dai)王;心字底,月字旁,岳飞出城挥一枪,枪头卡在墙头上;坐个车车走四方。“
说罢,一气呵成,写出了biangbiang面三个字的招牌。店主大喜,便请秀才吃面,一大碗让秀才吃的津津有味,并连连称赞面好。秀才走时,店主便祝福道:“吃了我的biangbiang面,应试必能中状元”。
秀才长揖道谢。后秀才果然中了状元,并到多地任官,从此biangbiang面的名声便在多地传开。
❸ 陕西biangbiang面怎么写
biang字,字型极为复杂。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是普通话拼不成的。陕西关中biangbiang面文字儿歌这样唱到:
“一点上了天,黄河两道湾,
八字大张口,言字往上走,
你一扭我一扭,你一长我一长,
当中加个马大王,心字底月旁,
挂个丁丁叫马杠,坐着车车逛咸阳。”
另一说:
担个担担走四方(宀的像形),八日才到都咸阳;
你咧咧(幺),他咧咧,当中坐个言王爷;
你长长,他长长,当中是个马大(dai)王;
心字底,月字旁,岳飞出城打一枪(指“戈”字);
子弹落在了墙头上(指左边的点),坐个车车走四方。
❹ biangbiang面怎么加盟
那是陕西的一种面条的名称,
主要是当地的人喜欢,
面条劲道,有嚼劲,
加上陕西本地的红辣椒,
是陕西的一绝。
陕西的有句俗话叫“油泼辣子,
biangbiang面”。
其实不用加盟,
只要一般的陕西面食师傅都能做,
关键是口味,
你找个好点的面食师傅就能做了!
❺ 陕西biangbiang面,怎么写
记住口诀 一点飞上天 黄河两头弯 八字大张口 言字朝进走 你一纽 我一纽 你一长 我一长 中间加个马大王 心字底 月字旁 留个勾搭挂麻糖 做个车车到咸阳
传说,一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳,他路过一家面馆时,听见里面“biang——biang——”之声不绝,一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿,师傅拎过一块儿,扯住两头,顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里,顷刻间摔打了好几块儿,顷刻间从锅里捞出一大海碗,碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜,自然要浇上一大勺油泼辣子,热腾腾端上来。
秀才看得兴起,大叫:“好啊!店家来一碗!”
“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝,顷刻间,一碗面摆到面前,顷刻间碗中罄净,直吃得秀才大汗淋漓。“店家,结账!”秀才喝道。
一摸兜,坏了,一时忘形,竟忘了囊中早已空空如洗,顿时窘住,刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁,店小二斜着眼耸着肩,一脸坏笑。
“小二……”秀才讪讪,话刚出口便被店小二堵住:“客官,本店小本经营,概不赊账。”见店小二不通融的模样,秀才又向身上摸去,左一摸,右一摸,上一摸,下一摸,好像早晚能摸出几文钱来似的。
店小二心想:“你个穷秀才,看你摸出什么来。”天呀,这不是有辱斯文么?秀才一面摸,一面思量脱身之计。他与店小二答讪:“小二,你家这面何名?”“何名?”店小二学着秀才的腔调说:“biang、biang面。”秀才问:“biang、biang面?biang、biang字咋写?”这家面店可是远近闻名的老字号,其面做得特殊,面与面板摔打撞击,“biang、biang”也,故称“biang、biang面”。“biang、biang”二字咋写,店家做面,客人吃面,谁也没去想过。见店小二答不上来,秀才顿时有了主意,他说:“小二,你与老板商量过,本人今天没钱,可否写出‘biang、biang’二字,换这碗面吃?”店小二顷刻间回来,说:“成。”店家心想:“古来就没有‘biang、biang’二字,看你穷秀才怎么赖账。”“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕,嘴上嘀咕。
秀才读书,也最认书,古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字。“书上没有,岂可生造乎?”皇上可以造字为名,秀才岂敢与之比肩?秀才满腹心酸,一腔惆怅;寒窗苦读,功不成,名不就,众目睽睽下,落到赖账这般田地,天理不公啊!他一急,心里骂皇上:“什么‘日月当空照’?民间疾苦,哀鸿遍野;宫闱倾轧,豺狼当道;贪官污吏,横行乡里;我秀才寒窗苦读,就因无钱无人,打不通关节,获不取功名……日月何照之有!罢罢罢,你皇上能造字,我秀才何尝不能?”秀才一声大喝:“笔墨伺候!”只见他笔走龙蛇,大大地写了一个□!他一面写一而歌道:“一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。”一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。
秀才写罢掷笔,满堂喝彩。
打字不易,如满意,望采纳。
❻ 才门陕西biangbiang面让加盟吗我想开家这样的面馆。
没有的。没去过陕西的人biangbiang面是啥都不知道的。
陕西的小吃,在无锡这边只有凉皮比较受欢迎。
❼ 陕西的“biangbiang面”汉字怎么写
由于biang这个字无法输入电脑,所以用图片的形式解答,下图为这个字的写法:
关于这个字的写法,有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
(7)陕西biangbiang面加盟热线扩展阅读:
biangbiang面的做法:
主料:500g面粉、1个西红柿、1个胡萝卜、1块豆腐、1块后腿肉、1个土豆、200g水。
配料:油泼辣子、适量酱油、适量盐、1小勺五香粉、1勺细砂糖、3g酵母 适量豆芽菜、适量青菜。
制作步骤:
1、准备好所有食材。
2、土豆,胡萝卜,豆腐,后腿肉全部切成7毫米左右的小丁,西红柿切块备用。
3、锅里到一点底油,放细砂糖,炒糖色。
4、放入切好的肉丁翻炒上色,盐,酱油,肉哨子炒好备用。
5、锅里倒一点底油,放入切好的土豆,胡萝卜丁翻炒。
6、放入盐,五香粉。
7、倒入豆腐。
8、翻炒出锅备用。
9、到入切好的西红柿。
10、加点水,炒制成西红柿酱。
11、倒入炒好的土豆,胡萝卜,豆腐丁。
12、收汤(不能收干),倒入酱油调味。
13、面粉,酵母倒入盆里,加水。
14、边揉边加水,揉到三光(盆光,手光,面光),这个面要偏硬。
15、醒发1小时,不要完全发,松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。
16、面团搓成条。
17、放入盘里,刷层油(可以稍微多刷点)。
18、盖上干净的袋子或者保鲜膜,松弛15分钟。
19、松弛好的面条擀成牛舌状。
20、用擀面杖在中间用力按压一下。
21、把牛舌状的面片拿起来,从中间开始向两边均匀的扯,此时很好扯,因为面软硬适中,表面有油。可以扯到半米多长。
22、然后从中间扯开(就是刚才擀面杖按压的地方)。
23、扯的时候注意,一头扯断,一头不要扯断,这样,一根面足有一米多长。
24、锅里水烧开下面,面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟,3分钟左右,捞出浇上菜和肉臊子,油泼辣子拌匀即可
biangbiang面 网络