Ⅰ 有没有卖红薯叶
在超市 及菜市场就有卖的 你可以去问一哈
Ⅱ 红薯叶可以做颗粒饲料吗
红薯渣是红薯加工业的主要副产物,约占鲜重的45%至60%,是优良的反刍动物饲料。
生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲喂动物,所以对生红薯渣进行处理势在必行,而发酵就是一种很好的处理方法。
发酵红薯渣的优势在以下几个方面:
1、可以较长时间保存。不发酵的红薯渣最多能存放3天,经过发酵后的红薯渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年;
Ⅲ 红薯叶所有品种都一样吗
呵呵,所以长地瓜的地瓜叶都能吃。不管你吃不吃,地瓜藤上边长叶子、根底下长地瓜。不过有这样的情况:栽培地瓜的时候,土壤水多,光线较暗,氮肥充足的话,藤叶长得茂盛鲜嫩但底下就很少线地瓜或者甚至不结。向阳沙地里的地瓜比较好吃,但藤叶就可能老不堪食了。
Ⅳ 红薯叶如何处理
在农村,有一种蔬菜城市人把它当宝贝,花大价钱去买;在偏远的农村却被用来猪的饲料,自从知道农村人知道城市人在吃这道菜,也开始发现这道菜的美味,有时候用它来下面条,有时候用来做蒸菜,有时候用来做小炒,它就是田间随处可见的红薯叶。
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图:红薯叶
秋天稻子和玉米收割之后,田间那片绿油油看不到土地的蔬菜就是红薯叶。红薯叶好吃,但是很少有人会采摘,会采摘到嫩的红薯叶。
采摘红薯叶也是一门技巧,虽然满眼望去绿油油,很是让人喜欢,真正去采摘它时,你的做法都是错误的,大人对你的采摘也不满意,尽管你采摘了很多红薯叶,也很辛苦,这是为什么呢?因为你采摘的红薯叶太老了,口感不好。那么怎样采摘到嫩嫩的红薯叶,很多人都忽略了一个细节,所以摘出来的红薯叶口感不好。小编经常采摘红薯叶,把我的经验分享给大家,希望大家能学会。
第一步:看颜色采摘。来到一片红薯地,先观察红薯叶颜色,红薯叶颜色越深,证明红薯杆老了,红薯叶还能勉强吃,红薯杆就不要想了。
图:红薯叶老嫩程度排序
上图中红薯叶的老嫩程度从老到嫩依次排序:左、中、右。左边最老的叶劲掐不动,明显太老了。
第二步:看整体和部分的关系,整体来看整个红薯叶爬藤,最挨着顶尖的红薯叶又嫩,煮熟了味道滑溜可口,越挨着根的红薯叶老,下面杆也老不适合炒菜以及下面条。
图:红薯叶叶尖
第三步:采摘时间选择。摘红薯叶一般选择晴天日落之后,早上露水大,红薯叶还没有把露水完全吸收,研究表明太阳照射过的蔬菜营养价值高,日落之后红薯叶表皮能更好的锁住水分和营养。下面条或者炒菜吃,软软的,口感好,比小炒肉还好吃上百倍。只有吃过的人不知道,如果你家里有红薯地,可以按照我的方法操作。
第四步:选择光照资源好的红薯地,阳光照射比较多的红薯叶,充分享受到植物的光合作用,这样的蔬菜的营养不仅提现在蔬菜内部,而且还变现在蔬菜口感上,煮出来有股甜味。经常吃红薯叶的小伙伴才知道这种甜味带来的满足感。
Ⅳ 食用红薯叶子品种
叶菜型品种【福薯18号】该品种茎叶品质佳,食味清甜、无苦涩味!
病虫害较少,偶有斜纹夜蛾等食叶性害虫以及蚜虫危害,用高效低毒低残留的生物杀虫剂防治!
Ⅵ 供应出售红薯叶,红薯叶多少钱一斤,红薯叶的吃法
一、凉拌番薯叶
选择鲜嫩的尖叶,洗净,放入开水锅中绰水,捞出放入碗中,再配制调料汁,即加入适量香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁、蒜末等,倒入碗中拌匀即可。
二、素炒番薯叶
把番薯叶洗净,大火快炒,1至2分钟出锅,别有风味。
麻油番薯叶
材料:番薯叶200克、老姜3片、水3大匙。
做法:
1.番薯叶洗净,去根和老茎,切段备用。
2.麻油热锅,加入酱油和米酒拌匀,再爆香老姜。
3.最后加番薯叶和水,翻炒至熟即可。
Ⅶ 河南红薯叶子的做法
红薯叶的做法
1、蒸红薯叶的做法
食材用料:花椒粉适量、豆杂面粉100克、香油适量、生抽适量、大蒜5瓣、盐适量、干红椒粉适量、红薯叶400克、鲜红辣椒3个、玉米面粉100克、普通面粉200克。
做法:将红薯叶洗净控干水份备用。将红薯叶切成稍大的块放入不锈钢盆里。加入适量的盐拌匀,再逐一放入适量的花椒粉、干红椒粉、普通面粉、玉米面粉、豆杂面粉。用手再次拌匀,使每片红薯叶上都裹着一层面粉,让其不粘连。将拌好的生红薯叶放入烧开水的蒸锅里。继续蒸2O分钟(菜里有豆杂面粉蒸的时间稍长一些,中间用筷子翻1次)即可。将大蒜捣成泥,鲜红辣椒切丁剁碎,放入适量的生抽、香油、盐拌匀备用。装盘。盛上一碗蒸好的红薯叶,加上拌好的蒜泥辣椒,味道真是美极了。
蒸红薯叶的做法
2、红薯叶的营养价值
根据科学的研究的结果可以得出,红薯叶中的营养元素十分的丰富,甚至相较于一般的蔬菜来说要更为丰富,尤其是其中的类胡萝卜素,因而能够很好的帮助人们补充营养元素。
茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。据中国预防医学院的检测,红薯叶茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,红薯叶均居首位。
3、红薯叶的功效和作用
3.1、排毒
含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
3.2、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
3.3、预防高血压
富含钾,有助血压控制,预防高血压。
3.4、改善便秘
丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
3.5、改善更年期症状
富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
3.6、预防高血压
富含钾,有助血压控制,预防高血压。
红薯叶的吃法
1、凉拌红薯叶
材料:红薯叶、蒜、香油。
做法:红薯叶洗净,蒜切沫。红薯叶放入开水中汆烫至变软,捞出沥水放凉。将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。
蒸红薯叶的做法
2、小炒红薯叶梗
材料:嫩红薯叶梗,瘦肉,葱,姜,蒜,红辣酱。
做法:红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段,瘦肉切肉丝,葱姜蒜切碎,红辣椒切丝或切段。锅底放油,瘦肉下锅煸炒至熟,下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。下入红薯叶嫩梗,大火爆炒至微蔫翠绿。放入盐,翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。放入蒜末,翻炒均匀后停火,加味精出锅。
3、红薯叶馒头
材料:红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水。
做法:红薯叶洗净控水,切碎,放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。然后水开后改中小火蒸25分钟即可。
Ⅷ 家里有大量红薯叶 哪里去销售
直接去菜市场卖了也行啊
Ⅸ 红薯叶销售
红薯叶目前在市场上的销量不大,还处于推广期,建议你到批发市场上去找代销。