A. 芹菜汁是用生的还是熟的芹菜打汁
芹菜汁生喝和熟喝功效区别不是很大。
生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要区别在于一些收热会分解的营养素，例如维生素C，但是芹菜的维生素C含量并不是特别高，相比于其他的营养价值，损失较小，所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。
拓展资料：
一、芹菜汁制作方法：
生芹菜汁：1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，清洗干净。
2.将鲜芹菜放入榨汁机，滤过大的粗纤维。
3.加入适量的蜂蜜，调味即可
熟芹菜汁：1.将200克鲜芹菜挑选干净，并清洗干净。
2.煮一锅开水，将鲜芹菜倒入，焯3分钟。
3.将芹菜捞出，稍稍晾干，放进榨汁机，榨汁。
4.加入适量白糖调味即可。
二、芹菜汁好处：
1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
资料来源：芹菜 网络
B. 芹菜雪梨汁的制作方法
菜品特色
芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。
做法
洗净后同放入果汁机中搅汁，
营养价值
清热，润肤。适用于痤疮的辅助治疗。
芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损；番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤；雪梨可以养阴清热、降火生津；柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。和所有食疗方一样，芹菜雪梨汁的作用在于内调，短期见效是不可能的，贵在坚持。但胃溃疡、胃酸分泌过多、经期女性不宜过多饮用。食疗同时，还要忌用油脂类护肤品，少食油腻食物，有助于痤疮的治愈
C. 芹菜能榨汁喝吗
可以的，可以榨成芹菜汁。具体步骤：
主料：芹菜300g 辅料：纯净水 100ml
1、芹菜洗净后浸泡15分钟以上去除农药残留。
5、倒入容器内即可饮用。
D. 芹菜打汁可以生吃吗
可以的，打汁前要清洗干净，芹菜汁有利于降血脂血压
E. 芹菜怎么榨汁
1 芹菜（西芹）洗干净切碎。
2 倒入有果蔬功能的豆浆机内，加入适量清水，选择果蔬汁按钮。
3 打成汁后，如果对口感有要求，可以过一下筛，但如果想效果更好建议保留渣渣一起吃。
F. 血脂有点高。听说芹菜汁可以降血脂。生芹菜直接榨汁吗还是开水里面煮一下。
芹菜降压较好。降脂主要靠管住嘴。推荐一个偏方：将荷叶洗净晾干切成丝加山楂泡水当茶饮，味很涩，但效果好。
G. 芹菜苹果汁的做法
芹菜苹果汁
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现榨芹菜苹果汁，新鲜爽口，可作饮料饮用，二者的营养丰富，芹菜降压安神，苹果润肺，降低胆固醇之功效，而且一般人吃芹菜都喜欢吃茎，实际上芹菜叶含大量维生素C和胡萝卜素，把扔掉叶子变废为宝，用来拌凉菜，做汤还可以用来榨汁，更美味更健康。
作者: 云儿
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
用料
芹菜
相克宜搭
1小把
苹果
1个
纯净水
适量
蜂蜜（随意）
少许
做法
将做法保存到手机
1/6 芹菜洗净，放入开水锅中焯水捞出过凉控净水分
2/6 然后切碎备用
3/6 苹果洗净去籽切小块
4/6 然后把焯水芹菜和苹果放入料理机，加入适量纯净水或凉白开，顺时针拧紧快速打成汁
5/6 过筛去掉粗纤维，饮用口感更细，喜欢甜口可适量添加少许蜂蜜。
6/6 然后分别倒入杯中即饮，翠绿汤汁，看着就赏心悦目
小贴士
提示:芹菜需要焯水段生在搾汁，如果是榨汁机就不用过筛了一次完成，要是料理机可过筛，也可直接饮用，自己掌握一下。
H. 苦瓜汁怎么做好吃，芹菜苦瓜汁的家常做法
主料芹菜1颗苦瓜1根辅料矿泉水适量蜂蜜适量
步骤
芹菜苦瓜汁的做法步骤11.准备食材
芹菜苦瓜汁的做法步骤22.将芹菜叶摘掉，洗净控干水分。
芹菜苦瓜汁的做法步骤33.将切菜茎切小块备用。
芹菜苦瓜汁的做法步骤44.将苦瓜洗净，从中间抛开，用小勺取出苦瓜瓤。
芹菜苦瓜汁的做法步骤55.将苦瓜切成片状。
芹菜苦瓜汁的做法步骤66.放入榨汁机里，添加适量的矿泉水，榨成汁。
芹菜苦瓜汁的做法步骤77.将榨好的汁过滤，过滤后的口感非常大好喝。（不过滤也行，根据自己的喜好随意吧）
芹菜苦瓜汁的做法步骤88.将过滤的汁倒入杯内，添加适量的蜂蜜。
芹菜苦瓜汁的做法步骤99.搅拌均匀，即可开饮。
I. 芹菜苦瓜汁有什么作用
芹菜苦瓜汁的作用有清肝解毒、消暑解渴。高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂。
芹菜有6大药用功效：
1、芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。
2、 经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
3、 肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。
4、 芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。
5、芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。
6、 由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。
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夏天吃苦瓜的好处：
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
J. 芹菜怎么榨汁正确
原料：芹菜150g。调料：矿泉水适量、白糖适量。做法：1、芹菜洗净后切成小段。2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟。3、将芹菜及水放入食品加工机中打成泥。4、过滤掉菜泥即可。烹饪技巧：1、如果可以，请用芹菜叶一起打汁引用，营养更加丰富。2、如果可以，请饮用生芹菜汁，不习惯它的味道的朋友们可以添加白糖改善口味或者象色尘这样，焯熟一下。营养功效：芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用。
芹菜汁和什么搭配榨汁
1 苹果 材料：苹果柠檬各一个，芹菜100克左右，蜂蜜适量 做法 1、首先我们要将柠檬芹菜和苹果洗干净备用，注意清洗果柄还有那个菜的缝隙。 2、芹菜切段，然后苹果去核切成小块，柠檬去皮切成片。 3、所有的食材交替放进榨汁机去，然后加入白开水就可以了。 4、按下按键，直到机器停止为止，然后加入蜂蜜即可饮用。 功效：苹果和芹菜对我们美容安神镇定的效果都是可以的，尤其是降血压方面，降血压的效果显著，三高的人群吃吃这类果汁就可以了。
2 黄瓜 材料：准备黄瓜、芹菜各200克，然后加入适量蜂蜜加入凉开水备用。 做法 1、黄瓜可以洗干净，然后两头去掉，将芹菜也洗干净注意有缝隙的地方，去除老掉的部分 2、将黄瓜切小块，芹菜切小段，一起放入榨汁机中，加入少量凉白开榨汁。 3、整个果汁倒出来，然后放入一定的蜂蜜，充分搅拌即可饮用。 功效：芹菜、黄瓜等，这些都是对保护心血管、排毒养颜有效的，适合夏季消暑饮用，也适合三高的人群饮用。