⑴ 顺风肥牛火锅店怎么样
单人单锅，肥牛和羊肉很好吃，很新鲜，还有蒜泥酱特别香，海鲜类的口味一般 服务不错很积极。就是不好办会员卡 个人觉得有点小贵
⑵ 如果开火锅店要加盟,有那家的火锅最好
火锅加盟选择
朋友,建议你参考自己的所处的位置,了解当地人们的口味习惯等,再做选择,
现时代的火锅基本分3大流派,他们是:
1、重庆火锅
2、京满火锅
3、内蒙火锅
他们的特点是：
重庆火锅：麻、辣、香、鲜见长；
京满火锅：药香醇和、回味、滋补见长；
内蒙火锅：味厚略带药香，有羊味专长；
现在的蘸料，基本都融合了，各采众长，都很接近了，唯一在蘸料上，能保住自己的秘密配方的，就是草原小肥羊了！
我先说到这里，下面我来给你开店来点建议：
1、开店投资大，风险大，所以要慎重，
2、先了解本地人的普遍口味，和绝对不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。
3、好的连锁火锅店：
重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。
京满火锅：“东来顺”、“王府火锅”、“金格格” 、“福华火锅”
内蒙火锅“小肥羊”、“草原小肥羊”、“锡盟小肥羊”、“顺风肥牛”
考察完毕，就是选址，装修，联系各供货商，宣传开业了，
集美堂主策划，复制或取章段节回答可耻！
开始了:
同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业,本店创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。（附图片，找个人题字或者签名什么的）
风水篇：XXX火锅店，经过精心设计装修，培训了年轻、尚佳气质的专业服务人员；店面气派恢弘，店内宽敞明亮，富贵典雅；正在走向大众的XXX火锅店，位于（赣江之畔，毗邻透着文雅格调的滕王阁）。（门面的图片和服务小姐的礼仪照片）
笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
定餐电话：0000-0000888，投诉电话：0000-0000999
交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路
XX站下，距离八一广场X分钟车程，距离XXX路步行街X分钟车程。
幸运篇：XXX火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛！（附卡通玩具的图片）
欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎给个最佳 吧 谢谢
⑶ 加盟的火锅店有哪些
这个多了去了，喜缘火锅，刘一手，德庄，骑龙等等，各有各的特色，选你自己喜欢的加盟就o了
⑷ 金融危机给大学生带来哪些挑战与机遇
浅议大学生自主创业的机遇和途径
摘要:在就业形势严峻的今天,鼓励和引导大学生自主创业,也是一条路子.因为我们的大学生与全国所有普通高校相比,创业的机遇是均等的.关键看我们如何去把握.在创业方向的选择上,考虑到南山学院的学生来自全国各地,笔者倾向于利用他们对异地市场的对比,通过异地市场的差异来开发市场.固然,创业比就业更难,然而,只要我们加强对大学生的创业教育,注重培养他们的创业意识和能力,相信会有一批优秀的人才脱颖而出.
关键词:自主创业;机遇;异地市场差异;市场开发.
据有关资料显示,2009年,我国高校毕业生总量达到611万,是近年来的最高值,占城镇新成长劳动力总量的一半,加上一场突如其来的金融危机,又使许多企业不断裁员,有的企业甚至放弃了每年例行的校园招聘,由此所导致的是高校毕业生就业压力不断加大.对于南山学院而言,面对竞争激烈的现实,要想使我们毕业生有较顺利的出路,更显得任务艰难,压力巨大.
就业难,创业就更难,据统计,目前应届毕业生中自主创业的比例仅为0.3%,然而,创业的潜力和空间却是很大的.有人说,在当今的社会,遍地都有黄金,就看你能不能看得着,能不能捡得到.这话不无道理,关键要看我们如何在创业的空间里去把握机遇.
一,国家的优惠政策为大学生自主创业敝开了方便之门
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,这些优惠政策大致包括办理营业执照,两年内免征企业所得税,小额贷款,免费为自主创业毕业生保管人事档案,免费查询人才劳动力供求信息,免费发布招聘广告等服务,适当减免参加人才集市或人才劳务交流活动所收取的费用等等.
在国家为大学生自主创业提供的优惠政策的基础上,各级地方政府也出台了许多相关的政策法规,而且更加细化.例如山东省工商局近日出台规定,高校毕业生,返乡农民工等从事个体经营,自首次工商注册登记之日起三年内,免收登记,证照类费用.另据报道,青岛拨款一千万元,设立"青岛市高校毕业生创业扶持资金",扶持高校毕业生自主创业.高校毕业生自主创业的可申请小额担保贷款,贷款额度最高不超过五万元.对从事微利项目的,由同级财政据实全额贴息;两人及以上团队创业的可放宽到二十万元等等.无疑,有了政策上的扶持,也就有了大学生自主创业的方便之门.
二,大学生在自主创业空间中的机会是均等的
与全国所有普通高校相比,南山学院所开设的专业之多,覆盖面之大,在民办高校里屈指可数,然而我们的毕业生多数是的双证生,就平均质量而言并不占优势.据我们的毕业生反馈回来人信息显示,一些就了业的毕业生,在单位常常受到不公正的待遇,这不仅给他们的心理上造成了压力和创伤,也让我们学院为此而感到遗憾.然而在创业的问题上,学校的牌子和学历并没有绝对联系.若按学历统计创业成功的案例,博士还不如本科生和专科生.相反,学历高的,牌子硬的毕业生由于着眼于钻研学术,加上受专业的约束,限制了他们创业的思路.因此,对我南山学院的毕业生而言,创业的机遇与所有普通高校的毕业生是均等的.关键看我们如何去把握.
机遇有时是偶然的,但更多的机遇是在实践中发现的或是通过市场调查找到的,并且这种机遇遍布各行各业,正所谓,三百六十行,行行有机遇.笔者有一个学生,专科学历,毕业后在当地一个物资部门就业.此前半年的时间在一个朋友处帮忙经营机械设备.在这一过程中,这个学生熟悉了经营机械设备的所有进货和销售渠道,特别是发现了这些设备可以代销后,就动了自己经营的念头.那年夏天,他终于下决心在原单位办了停薪留职手续,以两万元的投资开始经营机械设备,几年下来,发展为大型机械设备经营企业,并荣获了当地市政府颁发的重合同,守信用单位的称号.他也成了拥有百万资产的小小企业家.因此,面对均等的自主创业机遇,我们的学生应当充满自信心地去捕捉它.
三,自主创业应当从小到大,循序渐进
创业是艰难的,特别是长期在校园里生活的大学生,连社会经验都不足,更谈不上市场经验了,因此,在创业时,应当认真地做市场调研,虚心向有经验的人请教,从小到大,循序渐进,并且要勇于吃苦,放得下架子弯得下腰.
笔者的另一个学生也是专科学历,毕业后在当地一家钢铁厂工作,专业也对口,每天工作起来不紧不慢,悠然自得.然而时间一长,微薄的收入和漫长的等待使他萌生了下海的念头.虽然"下海"一词对80后的这一代来说早已不再新鲜,但他最终还是选择了下海.说来你也许不信,这个学生起家时的投入只有700元.最初他只是摆小地摊卖一些廉价的内衣,半年后,租了一间只有4平米的很不起眼的门面房专卖三枪内衣.他与通常做生意的人不同之处在于,他不是天天在柜台上消极等待顾客上门,大多数时间是在小店铺门前店喋喋不休地介绍他的商品,以此来招揽顾客,无论是严寒还是酷暑,总是天天起早贪黑,不辞辛苦.如今,他已是拥有三个大店铺的老板了,现在的店铺里很难看到他的身影,接待顾客的全是着装整齐彬彬有礼的服务小姐.总结这个学生的成功过程,可谓是典型的从小到大,循序渐进的案例.相反,如果心浮气躁,好高骛远,急功近利,往往会摔得很惨.
笔者还有一个学生,他的遭遇为我们提供了一个反例.这个学生毕业后在一个家电企业工作,凭着他的学历和灵活的头脑,再加上口齿伶俐,很快就被提拔为商店副经理.后来赶上企业改制,他不失时机地承包了一个经营电视机的商店,一下子成了拥有20万固定资产和70万贷款的经理.谁料想电视机市场不景气,不到一年,企业严重亏损.这一天,从南方来了一个VCD的推销商,向他推销VCD,凭着他的三寸不烂之舌,很快,就把价格砍到了最低.按他当时的估计,这些VCD购进后,若以全市最低价全部卖出,可以实现成倍的利润.于是他开始筹集资金,银行的70万还分文没还,贷款是不可能的,他只好向私人借高利贷,一共借了20余万元.结果购进的那些廉价VCD全部是伪劣商品,商品销售三天后顾客就找上门来了,最后只落了个血本无归.这一案例与前述700元起家的内衣店老板形成了鲜明的对比,因此,大学生创业应当从大处看眼,小处着手,由小到大,循序渐进.
四,大学生自主创业的方向选择
如今,创业市场虽说是商机无限,但对资金,能力和经验都有限的大学生创业者来说,遍地黄金未必能捡得到,在这种情况下,大学生创业只有根据自身特点,找准落脚点,才能闯出一片真正适合自己的新天地.
笔者认为,大学生自主创业,可以根据自己的专业选择创业方向,也可以不受专业的约束去选择创业方向.针对南山学院的生源特点,笔者的观点更倾向于不受专业的约束去选择创业的方向.
通常认为,大学生自主创业可以瞄准四个方向,一是身处高新科技前沿阵地的大学生,在这一领域创业有着近水楼台先得月的优势,然而并非所有的大学生都适合在高科技领域创业,通常只有技术功底深厚,学科成绩优秀的大学生才有成功的把握.具备这种条件的大学生,可积极参加各类创业大赛,获得脱颖而出的机会.二是在智力服务领域创业,因为智力是大学生创业的资本,在智力服务领域创业,大学生应该游刃有余.例如,家教领域就非常适合大学生创业,一方面,这是大学生勤工俭学的传统渠道,在做家教的过程中可以积累丰富的经验;另一方面,大学生做家教的过程也是教学相长的过程.此类智力服务创业项目成本较低,一张桌子一部电话就可开业.三是选择连锁加盟领域.有统计数据显示,在相同的经营领域,个人创业的成功率低于20%, 而加盟创业的则高达80%.因此对创业资源十分有限的大学生来说,借助连锁加盟的品牌和技术优势,可以较少的投资和较低的门槛实现自主创业.但连锁加盟并非零风险,在市场鱼龙混杂的现状下,大学生涉世不深,在选择加盟项目时更应注意规避风险.一般来说,大学生创业者适合选择启动资金不多,人手配备要求不高的加盟项目,从小本经营开始为宜.四是通过异地市场差异来开发市场.南山学院的学生来自全国各地,异地的市场差异其实显示着很大的创业空间.只要仔细地考查各地市场,商机是很多的.这里,笔者仅以山西与黄城为例,对通过异地市场差异开发市场的思路谈一点个人的拙见.
笔者是山西人,来到南山后,发现山西一些很受消费者欢迎的食品在黄城根本见不到.例如各类晒制和薰制的豆腐干,豆腐皮,特色薰鸡蛋,蚕豆(当地人叫莲花豆)等,如果采用类似猪耳,鸡爪,花生豆一类食品的真空包装,把这类食品运到黄城各大超市,可以实现几倍的利润.目前市场上的小型真空包装机的功能是很齐全的,价格也不贵,如果取得了"QS"认证,办一个食加工厂和货栈都是可能的.再如山西的面食全国闻名,但在黄城,这类面食很少,就是有,也远不如山西的面食可口.目前市场上一套小型的制作面食的机器才三千多元,制作技术也很简单,只要肯下辛苦,开一个山西面食馆应该可以成功.另一方面,黄城也有黄城的特色,且不说黄城的海产,就黄城的小天鹅火锅店,阿一火锅店,顺风肥牛等,他们餐桌上的涮羊肉堪称一绝.不少消费者说,就北方而言,山西大同可谓是火锅之乡,北京的东来顺更是晓喻全国,但都比不上黄城的火锅.因此,大学生利用远离家乡上学的机会,从异地的市场差异来考查市场,是不难发现市场商机的.另外,来自各地的学生还可以相互交流信息,在有经验的人的指导下,形成一个团队来考查并开发市场,会收到更好的效果.
总之,在就业形势严峻的当今社会,大学生自主创业也是一条路子.在学生在校学习期间,我们就应当对学生进行良好的创业教育,注重培养他们的创业意识和能力,同时使他们具备法律意识,风险意识,诚信意识,责任意识和团队意识等等,必要时,还可以由专家和技术人员对大学生自主创业进行策划和指导,或增设一些相关的课程,从而打造出南山学院大学生自主创业的品牌.
参考文献:
1.赵志生. 对大学生创业教育的思考[J].内蒙古社科, 2004(6)
2.新华网山东频道 2009-02-13 15:04:01
3.新华网 2009年01月22日 10:39:38
⑸ 倪氏顺风肥牛总部在哪里
总部在济南 顺风大剧院 你可以自己去问问 82718888
⑹ 火锅城的业务操作流程
我把我写的全给你,你自己找有用的吧
火锅加盟选择
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1、重庆火锅
2、京满火锅
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1、开店投资大，风险大，所以要慎重，
2、先了解本地人的普遍口味，和绝对不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。
3、好的连锁火锅店：
重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。
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同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业,本店创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。（附图片，找个人题字或者签名什么的）
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笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
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交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路
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欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎！
建议：在大专院校和中小学附近，大型超市，大的居民区，商业步行街散发！
就这些了，2008年12月2日，集美堂主笔
种火锅的做法
好吃的东西，如果天天吃会怎么样？很多人会毫不犹豫地回答“倒胃”或“再也不想吃”，但这个通用法则在火锅面前彻底失灵。火锅可以吃上一周都不重样，而且会让食客越吃越上瘾，这不仅源于火锅的独特口味，更是因为它简单易做符合了现代都市人的生活节奏。提前把主汤、小料备齐，火锅即可随涮随吃。
四川火锅
寒气袭人的秋冬季节，在家里熬制一锅四川火锅，鲜香味美，与家人共享，可谓情味两浓。自制川味火锅的方法并不复杂，所需原料也很大众化，在市场上都能买到。
材料：猪棒骨3-5个、植物油、牛油、辣椒、花椒、姜片、蒜片、芝麻酱、韭菜花、腐乳汁等。
制作方法：
1、首先将猪棒骨在大锅中加水大火熬成奶白色骨汤待用。
2、将炒锅烧热倒入适量植物油、牛油，依次下入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱，煸炒出麻香，放几块冰糖，将煮好的骨头汤倒入，再将汤及所有调料倒入火锅。
3、加入涮料：如羊肉片、鱼片、生菜等。
4、吃时依个人口味调好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加点火锅中的汤汁。
重庆火锅
材料：干辣椒一堆，姜蒜一堆（半斤以上），牛油适量，火锅底料一包，郫县豆瓣若干，香料（三奈、八角、桂皮、草果等）适量，菜籽油一斤，筒骨一根，葱等。
制作方法：
1、筒骨熬汤3小时备用。
2、菜油进锅，烧热后下豆瓣（斩烂）、姜蒜（切成米粒状），爆香不粘锅时下干辣椒（剪成段），炒香，快变色时下火锅底料、香料，翻炒至底料完全融化时，下筒骨汤一大锅，大火烧开，小火开熬，放点打结的大葱。
3、捞出大葱，放牛油或老油，熬个把小时就可以。
4、做调料：芝麻油、蒜泥、鸡精、食盐，怕辣的可以加点醋。
飘香鸡火锅
材料：肉鸡1只，青笋500克，精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。
制作方法：
1、姜蒜洗净切成2毫米厚的片，葱切成“马耳朵”形。
2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起。
3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。
4、炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、香果、小茴香、鸡肉炒香，掺白汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆即可。
什锦火锅
材料：熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，白菜400克，冬笋100克，水发香菇25克，猪瘦肉50克，熟猪肚50克，水发墨鱼50克，青蒜25克，胡椒粉1克，味精1克，酱油10克，熟猪油75克，肉清汤1000克。
制作方法：
1、将熟红肉丸从中切开成20个；白菜切块；粉丝切成长段；冬笋、瘦猪肉、熟猪肚、墨鱼切成长片；香菇洗净，大块切开；青蒜切段。
2、白菜、粉丝放入火锅，上放红肉丸、橄榄肉丸、蛋卷。
3、炒锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，再下肉片、肚片、墨鱼片、香菇、酱油、盐，炒熟，倒入火锅内。
4、炒锅内放猪油25克，烧至六成热时，放入肉清汤，加入胡椒粉、青蒜、盐，烧开后倒入火锅，点燃火锅，烧沸，上桌即成。
水鱼火锅
材料：甲鱼1只，大白菜、冬瓜、白萝卜各100克，精制油10克，味精10克，鸡精20克，葱5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大枣10粒，枸杞子20粒，白开水3000克。
制作方法：
1、姜葱切成7厘米长、2毫米厚的丝。
2、甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起待用。
3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长、5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒，掺白开水，放甲鱼，淋上精制油即可。
笋角鸡火锅
材料：半土鸡400克，春笋2只，水8-10碗，冬粉4扎，冬菜1大匙。
制作方法：
1、春笋切滚刀块与水一起煮开，改中火再煮10分钟，冬粉泡水备用。
2、鸡切块，另以沸水烫去血水洗净，即可放入煮好的笋汤中再多煮5分钟，调味后即可蘸酱食用。
3、食用时可下冬粉略烫，夹在碗中，撒上冬菜、淋上笋汤。
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