① 鹅养殖加盟
家庭养鹅场创业方案
② 杭州好吃来里的酱鹅做法
用料
鹅，鸭，鸡 适量
干辣椒 2个
八角 少许
葱姜蒜 适量
啤酒 一听
酱油
醋
冰糖
秘制酱鹅的做法
鹅切成小块，好入味，本人喜欢切的碎一些，用开水焯一下捞出备用。秘制酱鹅的做法 步骤1
锅内倒入一碗酱油，加入冰糖，可根据口味添加，放小火把冰糖熬化，这个步骤要耐心，火大冰糖会发苦。秘制酱鹅的做法 步骤2
将焯好的鹅肉放入锅内翻炒，最好把水控干点。秘制酱鹅的做法 步骤3
炒好糖色，把姜和蒜，八角，干辣椒放入，翻炒后倒入一瓶啤酒，小火炖煮。秘制酱鹅的做法 步骤4
收好汤后，临起锅前加少许醋，盛好起盘后加葱花，大功告成。
③ 鹅味鲜鹅火锅店可以加盟吗
鹅味鲜鹅火锅店是可以加盟的。加盟这样一个餐饮业是非常好的，效益非常可观。
④ 秘制酱鹅的做法步骤图，秘制酱鹅怎么做好吃
用料
鹅，鸭，鸡 适量
干辣椒 2个
八角 少许
葱姜蒜 适量
啤酒 一听
酱油
醋
冰糖
秘制酱鹅的做法
鹅切成小块，好入味，本人喜欢切的碎一些，用开水焯一下捞出备用。
小贴士
不要加油，熬制过程中会出油的，也可不加醋，本人喜欢酱味重点的，因为酱油已经很有味了，所以咸盐和味精类的也免了，可以放凉后当零食，看电视啦！
⑤ 杭州好吃来的酱鹅怎么做
1、选料、宰杀：选择健壮肥嫩的活鹅，宰杀、拔毛后，切去脚爪，然后在右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净，再放入冷水里浸泡 0.5～1小时，以除去体内残血，浸泡后挂起沥干水分。
2、腌制：每只鹅用盐75克，将一半盐均匀擦在鹅身外部，另一半盐擦颈部刀口和腹腔，并将少量盐放入嘴内。再将鹅头向胸前扭转，夹入右翅下，平整地放入缸内，用竹盖盖上，石块压实。在0℃左右的气温下，腌36小时后，将鹅翻动，继续腌36小时取出，挂在通风处沥干(如果气温在7℃以上，每次腌、酱时间可各缩短12小时)。再将鹅放入缸内，加入本色酱油，放压竹盖，用石块压实。在0℃左右气温下浸48小时后，将鹅翻身，再浸48小时起缸。
3、整型、上色：将出缸的鹅在鼻孔内穿13厘米长的细麻绳1根，两端系结。用0.5厘米厚、1厘米宽、50厘米长的竹片变成弓形，从腹下切口处塞入鹅腔，弓背朝上，撑住鹅背，离腹部刀口6.5厘米左右，竹弓两端卡入切口，使鹅腔向两侧伸开。
4、卤制：按 2.5千克酱油、150克酱色，煮沸后，撇去浮抹，用酱汁浇淋腌制的鹅体，约半分钟，鹅体呈红色，沥干后，在日光下晒2-3天即为成品。
酱鹅成品
⑥ 烤鹅加盟连锁
我之前加盟了一家他家就干净卫生 ，选用的大鹅全部是散养在水草风美环境中自然生长的无饲料东北大鹅，而且全程没有防腐剂添加 是烤鹅加盟的首选
⑦ 浙江省那里有鹅回收
浙江省应该没有收鹅的。养鹅的一般都是送到畜禽交易中心。进行宰杀后拉到各个菜市场，或者有酒店饭店。来订购。
⑧ 正规的养鹅加盟厂
养大鹅不像养小鸡，大鹅出栏时间较长，肉质鲜美，比较好销售，一般不加盟做好宣传也不会愁卖的，鹅毛绒也很贵的！
⑨ 浙江屠宰厂收鹅电话多少
浙江屠宰厂收鹅电话可以通过114查询，弯曲半径为外径的8倍。试验时不带填充物，试样焊缝处应置于弯曲方向的外侧或上部。试验后，试样上不应有裂缝及锌层剥落同象。