Ⅰ 为什么萝卜白菜不应混吃
秋冬季节,北方地区人们爱吃的两种蔬菜,即萝卜和白菜、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”,如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。这些菜肴既可口又富有营养,并且还是具有重要作用的“滋补”食品,小觑不得。
萝卜,无论是白萝卜还是胡萝卜,都含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明,白萝卜每100克中含有维生素C30毫克,维生素B1和B2均为0.4豪克,另外还含有钙49毫克,铁0.9毫克。如果是青皮紫心白萝卜,其中的维生素C含量更高一些,每100克中含维生素达50毫克以上,是一般水果如苹果、梨的5-10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位,每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克,而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面,胡萝卜的含量远高于白萝卜,比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克,是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见,秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏,还可预防贫血,干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。近年的医学研究还表明,萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用,可减小亚硝胺对消化系统的不利影响,降低其致癌危险性,具有预防胃癌、食道癌的积极作用。胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用,对提高机体防御能力有所帮助。
白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是,无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。常吃白菜也有防癌作用,特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容易受寒或感冒,可将白菜加大葱、生姜合用来御寒和防治感冒,白菜也被列入传统食疗之中。
总之,萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响。
Ⅱ 拼多多萝卜白菜现在中不了 以后还能恢复吗
可能是他们的系统问题吧,所以说才会出现种不了的情况,等他们的系统维护完之后,可能就可以重新再种植了,肯定会恢复的。
Ⅲ 湖南农夫萝卜白菜生鲜农产品有限公司怎么样
湖南农夫萝卜白菜生鲜农产品有限公司是2018-08-16注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于湖南省长沙市天心区城南路席草田1号1栋105房。
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Ⅳ 萝卜白菜怎么存放
农村人储存大白菜和萝卜,都是直接在菜地里挖菜窖储存。这样,既保证了大白菜和萝卜窖藏在菜窖里温度适宜,又能维持蔬菜的水分。吃的时候,从菜窖的一边,扒开覆盖的泥土,就可以取出来。随吃随取,还很方便,也不影响另外那些蔬菜的储藏。
还可以挖沟掩盖,白菜胡萝卜收了之后,在地里挖一拢沟,能把白菜立直放下去,上边在有30多公分就行,然后把白菜一颗颗立着码好,上边在盖点稻草,最上边掩盖上土,一冬天准没事,这个办法唯一的缺点是,过了冬天之后天气一旦回暖,就必须马上把白菜取出来,防止上热腐烂!萝卜的储藏方式和白菜不同,在挖好坑后,把萝卜放到坑里直接用土把萝卜埋住。什么时候想吃再来挖出来吃很新鲜。
直接储存家中,可以先晾晒,至外帮蔫但是不容易折断时为最佳。而堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。注意温度的适宜性,堆放时,先在地上摆放木板,叶球向外,根向里堆紧,最开始每周需要倒动一次。白菜在高温的地方容易腐烂,在低温的地方又容易冻坏,所以贮存白菜还要注意温度,白菜适宜的贮存温度是0-5度。家里有暖气温度高的就不要把白菜放到室内储藏了,可以放到院子里或者地下室,家里没有供暖比较冷的,如果温度在0度左右则通风贮存即可,若温度在0度以下,要在白菜上铺些塑料布或者棉被,防止冻伤。无论贮存在室外室内,都要隔几天翻动一下,发现有坏页及时摘掉。
Ⅳ 萝卜白菜什么时候收获
秋萝卜,一般7月中下旬播种。9月中旬收获,如气候适宜,则产量高、品质好;夏秋萝卜,5-6月播种,7-8月收获。白菜一般在秋末和冬天。
Ⅵ 请问老师种白菜萝卜,施什么肥
白菜大白菜是重要的叶菜类蔬菜。大白菜单产很高,可达每亩5000公斤以上,因而对肥料的要求比较多。三者比例为1∶0.4∶1.1。因此,大白菜与其它叶菜类蔬菜一样,在营养生长期内,充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合率具有特别重要的意义。由于大白菜不同生长时期的生长量和生长速度不同,因此对营养条件的要求也不相同。总的吸肥规律是:苗期吸收养分较少,氮磷钾的吸收量不足总吸收量的1%:莲座期明显增多,其吸收量占30%左右;包心期吸收最多,约占总量的70%左右。
施肥技术要点:
(1)施足有机肥施足基肥是获得大白菜丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高,施用有机肥料应适量;而新菜地土壤肥力不高,重施有机肥与磷肥混合作基肥就显得特别重要。
(2)巧施提苗肥大白菜子叶长出后,主根已达10厘米左右;并发生一级侧根,已具有吸水吸肥的能力,在基肥不足或未施种肥的情况下,要施少量的提苗肥,每亩5―7公斤尿素,促其生长。施肥时应重点偏施小苗、弱苗,促其形成壮苗。
(3)合理追肥一般应抓住秧苗团棵开始进入莲座期和开始包心前两次追肥,是保证大白菜丰产的关键。此时大白菜处于快速生长期,应增加追肥量,以氮肥为主,氮肥与磷钾肥配施,或定期施以水粪。生育期间叶面喷施稀释1000倍的科资891植物促长素(柠檬酸钛水剂)或0.5%―1%的尿素和磷酸二氢钾混合液,均可提高大白菜的净菜率,提高商品价值。
(4)重视施用钾肥增施钾肥能增强大白菜的抗病力和耐贮藏性,但生产中往往忽视钾肥的施用。一般施钾量为硫酸钾20公斤或氯化钾15公斤。缺乏化学钾肥时可施一部分草木灰。
应当指出,如果生长期氮素供应不足,大白菜植株矮小,组织粗硬,严重减产;大白菜氮肥施用过多,不耐贮藏。结球类型蔬菜如果后期磷钾供应不足,往往不易结球。大白菜是喜钙作物,当不良的环境条件发生生理缺钙时,往往出现干烧心病,严重影响产品质量。
萝卜萝卜、胡萝卜均是根菜类蔬菜。它们是以肥大的肉质根供人们食用的。每生产1000公斤萝卜,需从土壤中吸收氮(N)2.1―3.1公斤,磷(P2O5)0.8―0.9公斤、钾(K2O)3.8―5.6公斤。三者比例为1∶0.2∶0.8,可见,萝卜是喜钾作物。
萝卜在不同生育期中对氮磷钾吸收量的差别很大,一般幼苗期吸氮量较多,磷钾的吸收量较少;进入肉质根膨大前期,植株对钾的吸收
Ⅶ 萝卜白菜上有菜青虫,不想打农药,有什么办法能治
首先,采用多种蔬菜的间隔方法。
菜农可以用洗衣粉、尿素和水按1比4:比400的比例稀释后喷洒在蔬菜的叶子上,可以防治毛虫、蚜虫等害虫,防治率达到90%以上,效果非常的好。
第四,菜农的治虫方法很管用。
当农民的朋友发现蔬菜中有菜青虫时,他们会在家里找到空瓶子,然后去菜地手工抓菜青虫。当重量达到200克或更多时,用木棍捣碎,然后在800克水中浸泡一天一夜,使它们尽可能腐烂变质。然后,它们被再次过滤。在约50公斤的水中加入50克洗衣粉,搅拌均匀,然后喷洒在大白菜和萝卜樱桃上,可有效防治菜青虫
Ⅷ 拼多多为什么连萝卜白菜都不能种了
可以种啊。可以种萝卜白菜的。还可以种很多蔬菜。还有甜点。