『壹』 ktv水煮鱿鱼的做去腥味
ktv水煮鱿鱼的做去腥味
水煮鱿鱼
菜谱简介 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。 目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
材料
姜丝，鱿鱼
做法
1.将鱿鱼洗净，沥干。
2.在开水中放入姜丝。波米欧的刀具，一定要小心手，刀口非常的锋利。
3.鱿鱼放在水中煮熟。
4.立刻放入我家新款盆装的冰水中，降温。
5.再捞起鱿鱼沥干，切段。蘸作料吃，或是单单蘸醋也行。
小诀窍
一定要煮透，但是不是煮过时。差不多7，8分钟就可以了。
『贰』 今天晚上吃了好多水煮鱿鱼，应该没什么事吧
只要没有不舒服就没事，再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行，所以适量才是重要的，均衡营养，心态平和，对宝宝才是最好的。
『叁』 酒吧里水煮鱿鱼怎么做啊
需要提前准备好的材料包括：鱿鱼 2条、豆腐干 2张、芹菜 2根、油 适量、盐 适量、豆瓣酱 2勺、大蒜 5粒、生姜 1块、花椒粉 1勺、鸡粉 1勺、料酒 2勺。
1、鱿鱼解冻，干丝备用。
『肆』 水煮鱿鱼
1、鱿鱼过水捞，速度一定要快，七分熟即可。后面浇入的热汤还会浸熟鱿鱼。
2、鱿鱼捞出后要迅速放入冰块中降温，这是保证鱼身弹性的关键步骤。
3、喜欢红油多的，炸香料的时候油多放些。我因为喜欢汤醇、清，所以油放的不多。
1、鱿鱼洗净，去掉外层紫色皮；猪红（鸭红）切小块，黄瓜切细条；香葱切段；
2、碗中放入红辣椒、花椒、桂皮、大料，加水泡上；
3、准备冰块或冰水待用；
4、烧开水，鱿鱼过水，变卷就马上捞出来浸泡在冰块或冰水里；
5、锅中入油，六分热后入郫县豆瓣酱炒出红油色，倒入猪红（鸭红），调入盐，大火翻炒至熟后，盛到大碗中；
6、洗干净锅后，入油，清炒黄瓜条，略微翻炒下即可盛出到大碗中。鱿鱼沥干水放在炒好的猪红（鸭红）块和黄瓜条上；
7、锅中下高汤（排骨汤或鸡汤），烧滚后调入盐、鸡精，尝下味道，比普通汤略微咸些即可，倒入鱿鱼碗中；
8、红辣椒、花椒、桂皮、大料从水中捞起，沥干水，辣椒剪段，全部放入油锅中（比炒菜油略多些），小火慢慢炸，直到颜色变焦黄后捞掉。开大火烧热油，泼入放了葱段的鱿鱼汤中（要泼在葱段上），即可上桌。
『伍』 太原李记鱿鱼加盟电话谁知道，急急急急急急急。
我建议你直接去他们店里，看他们老板在不在，直接跟老板谈加盟的事情，像酱料的配方话对外肯定是不轻易告诉的
『陆』 李记鱿鱼怎么做的
用水煮再加上密制的辣酱
『柒』 水煮鱿鱼一般需要几分钟才会熟
综述：鱿鱼须，鱿鱼圈和鱿鱼片需要6-8分钟，整个鱿鱼大约需要12分钟，鱿鱼必须是新鲜的，还必须煮熟，否则会有寄生虫。
营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
参考资料来源：网络－鱿鱼
『捌』 超级好吃的水煮鱿鱼你会做吗
主料
冰鲜鱿鱼
2条
豆腐干
2张
芹菜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
2勺
大蒜
5粒
生姜
1块
花椒粉
1勺
鸡粉
1勺
料酒
2勺
步骤
1.冰鲜鱿鱼解冻，干丝备用。
2.鱿鱼撕掉黑膜，清除软管，眼睛，吸盘上的“塑料圈”。
3.从中间剖开后打花刀，切片，加入料酒，胡椒粉，用手抓匀后腌制20分钟。
4.处理配菜。芹菜切寸段，干丝切块，生姜切丝，大蒜拍碎。
5.热锅凉油，下姜丝，大蒜翻炒。
6.下豆瓣酱翻炒出红油。
7.下干丝翻炒。
8.加入适量的热水，盐，鸡粉调味。
9.烧开后加入芹菜。
10.煮至芹菜断生后，捞出铺在碗底。
11.汤汁留在锅中，下腌好的鱿鱼。
12.待汤汁再次煮开，鱿鱼打卷时关火。
13.连汤汁一起盛出铺在干丝上面，铺上蒜碎，花椒粉。
14.炒勺内烧滚热油，淋在鱿鱼卷即可。
『玖』 水煮鱿鱼一般需要几分钟才会熟
水煮鱿鱼一般需要几分钟才会熟？
鱿鱼须 鱿鱼圈 鱿鱼片 要6-8分钟 整只鱿鱼 要12分钟左右。海鲜就是要鲜，但是一定要煮熟 熟透，否则有寄生虫。
韭菜花炒鱿鱼 ：
1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；
2.韭菜洗净切成寸长；
3.葱姜蒜切沫备用；
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。
注意事项
水煮鱿鱼一定要注意火候，水煮开后要改小火。