❶ 香葱鸡蛋炒馍的家常做法
前言
悬软的馒头非但蒸出来的好吃，用油炒出来的也特别的酥脆可口，特别是那些细碎的颗粒，真的很酥香，用上鸡蛋一起炒，营养上就比较全面了。试试吧，挺好吃的。
材料
主料：鸡蛋3个、香葱5根、馍3个；
辅料：油适量、盐适量
香葱鸡蛋炒馍
1
馒头切成长条块，鸡蛋打撒，香葱切碎
2
热油锅内倒入鸡蛋，摊成饼状
3
用筷子迅速打撒后盛起，锅内留油
4
重新爆香香葱
5
放入馒头翻炒
6
馒头炒热时放入香葱碎
7
放盐
8
放上炒好的鸡蛋炒匀就好了
小贴士
选取悬软的馒头，炒出来比较酥脆可口。
❷ 鸡蛋炒馍的做法，鸡蛋炒馍怎么做好吃，鸡蛋炒
主料馒头2个鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量调料适量姜适量蒜适量
步骤
鸡蛋炒馍的做法步骤11.把馒头切成小块。
鸡蛋炒馍的做法步骤22.葱、姜、蒜切片备用。
鸡蛋炒馍的做法步骤33.鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。
鸡蛋炒馍的做法步骤44.放入适量盐、调料，拌匀。
鸡蛋炒馍的做法步骤55.热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。
鸡蛋炒馍的做法步骤66.待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。
❸ 鸡蛋炒馍块的家常做法大全怎么做好吃
主料
馒头2个
鸡蛋2个
辅料
葱花儿少许
姜丝少许
大蒜4-5瓣
朝天椒2个
鸡精1勺
椒盐粉0.5勺
食用油少许
鸡蛋炒馍块的做法
1.
将馒头切成条状，勿切碎，葱姜蒜切好备用，鸡蛋两个放入碗中搅拌，加点椒盐粉。
2.
将辣椒，姜，葱蒜依次放入热油锅炸香。
3.
放入馍条翻炒数下，至馍条棱角稍微变黄，加入鸡精，椒盐粉等，口味重的加盐少许。
4.
均匀撒入鸡蛋液将馍条覆盖，并翻炒，注意火候不要太大，否则会糊，炒至金黄及有香味出锅。
烹饪技巧
注意翻炒时火候要中火，不要太大而糊锅。
❹ 怎样做鸡蛋炒馍片
前言
北方人家里常吃馒头，干冷的馒头大家都不爱吃，再蒸一下又很费时间，如果干馒头用鸡蛋炒一下，味道一下子就好吃多了，我就非常爱吃，早餐吃最方便。
材料
主料：馒头200g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、葱30g、味精适量
鸡蛋炒馍片
1
干馒头切成薄片。
2
鸡蛋打散备用。
3
油热后，放入葱末爆香。
4
加入鸡蛋液，翻炒。
5
放入馍片，加入适量盐，翻炒片刻，加入适量味精就可出锅了。
6
一盘香喷喷的鸡蛋炒馍片，当早餐，好吃极了。
小贴士
馍片不要炒热就可以了，如果太干可以加适量水翻炒。
❺ 西红柿鸡蛋炒馍馍怎么做好吃，西红柿鸡蛋炒
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤11.主料：馍馍2个、鸡蛋1个、西红柿1个
辅料：植物油、盐、香葱、头道酱油、胡椒粉、小白菜
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤22.把小白菜洗净切末
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤33.香葱洗净切末，西红柿洗净切小块
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤44.馍馍掰成小块
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤55.把鸡蛋打散，热锅凉油，油热8成，下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤66.热锅凉油，油热8成下西红柿炒出水分
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤77.加小白菜、盐翻炒均匀
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤88.加头道酱油翻炒均匀
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤99.加馍馍块
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤1010.翻炒均匀
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤1111.加鸡蛋块、胡椒粉
西红柿鸡蛋炒馍馍的做法步骤1212.翻炒均匀撒上香葱即可
❻ 鲁山鸡子炒馍那家好吃
鲁山鸡子炒馍好吃
❼ 鸡子炒馍的做法
用料
主料
鸡蛋2个
馒头1个调料
食盐
适量
调和油
适量
小葱
1根
鸡蛋炒馍的做法
1.硬面馒头一个，土鸡蛋两个，香葱一根
2.2馒头切小方片，打好蛋液，香葱切粒3.锅内放油爆香香葱粒4.香葱油炒鸡蛋，令鸡蛋好香噢，炒好盛起5.锅内重新放油爆香葱粒6.放入馍片煎炒均匀7.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀8.放适量盐调味即可。
❽ 叶县鸡子炒馍小份可以几个人吃
叶县的鸡子炒馍小份只适合2-3个人吃。如果都为男生的话，只够两个男生吃，如果超过三个人以上，建议选择中份或者大份。
❾ 鸡蛋炒馍怎么做
主料：白馒头100克，鸡蛋60克，食用油适量，五香粉少许，香菜一根，食盐2克
步骤：
蛋香炒馍的做法步骤1
1.白馒头一个大的，大概100克，自己做或者买的都可以
蛋香炒馍的做法步骤2
2.鸡蛋一个，60克的鸡蛋就是买的普通红皮鸡蛋，打碎放入碗内加入五香粉，食盐，白糖少许，如果孩子吃只放盐就好啦
蛋香炒馍的做法步骤3
3.把切成小块的馒头放入搅拌均匀的蛋液中，每块都要裹上一层蛋液奥，用盆更好拌。
蛋香炒馍的做法步骤4
4.锅内倒入适量油，比平时炒菜多一点就可以了，油烧开后转小火，倒入裹好蛋液的馒头块，翻炒几下，每个都炒至金黄色。靠锅底的馒头块变色很快，要及时翻下，用筷子翻个容易些
蛋香炒馍的做法步骤5
5.炒好的馒头块装盘或碗内，香喷喷松软的蛋香炒馍放几片香菜叶点缀着很漂亮，既好看又好吃
❿ 鸡蛋炒馍馍怎么做
用料
鸡蛋 水 五香粉 蒜苗 盐 葱馒头
鸡蛋炒馍的做法
把两到三个鸡蛋打碎加少量水，加盐和五香粉。
一到两个馒头切钉
蒜苗和葱切段
把切好的馒头钉放入鸡蛋液中办均匀，这时可以先把油烧热带用。
油烧热，放入蒜苗和葱炒香，放入拌好的馒头，到锅里时不要立马翻炒，不然容易碎掉。
在锅中慢煎至外酥里软，香喷喷的炒馍就出锅了。
找个漂亮的容器，也是美味哦……