Ⅰ 开一家油酥烧饼加盟店多少钱
加盟油酥烧饼店投资少，风险低，收益稳定，是创业者们的项目好选择。开一家油酥烧饼加盟店，它的经营方式灵活，加盟商有无店铺均可经营。
加盟商要是选择流动经营的话，只需要交纳一些少许的加盟费用，再购买一些所需设备和原材料就可以经营了，这大概只需要投资3-5万元左右就够了。加盟商要是在二、三线城市选择开一家形象加盟店的话，算上房租费用、装修费用、设备和材料进货费用、广告宣传和人员工资费用等，大概需要5-10万元左右。
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开一家标准加盟店的话，同样要算上以上所要支出费用，它大概需要15万元左右的投资加盟费用。加盟店铺要是开在一线城市的话，它所需要的投资加盟费用会更多。加盟商可根据自身情况选择。
Ⅱ 什么地方有教酥皮火烧的
方法一：普通面粉（油皮） 115克 、 菜籽油（油皮） 10克 、 开水（油皮） 55克 、 盐（油皮） 1克 、 冷水（油皮） 10克 、 普通面粉（油酥) 25克 、 菜籽油（油酥） 25克 、 花椒粉 适量 、 白芝麻 适量
油酥长火烧的
做法
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先做油皮：面粉和盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水和油，揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。
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再做油酥：锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后关火，晾凉备用。
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油皮面团擀成长方形面片，抹上油酥，撒少许花椒粉，由上到下卷成卷，用刮板切成四份，切口处捏紧。
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取一份压扁擀成长方形面片，三折，擀开，再三折。
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依次做好四个，盖保鲜膜静置15分钟。
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静置好的四个面卷，依次在表面刷水、沾白芝麻、擀成长方形薄片，芝麻面朝下摆入烤盘中。
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烤箱180度提前预热好，烤盘放入中上层，上下火，烤10至15分钟，中途翻面，烤至金黄色出炉。
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出炉后趁热食用。
最后一步
夹上蔬菜、鸡蛋、肉类，就貌似法风烧饼啦！
油酥长火烧的烹饪技巧
不喜花椒粉的可省略，也可换成葱花。油皮面团的水量根据面粉的吸水情况酌量添加，开水为刚烧开的沸水，油也可以用玉米油。
方法二：
油酥火烧的用料
面粉 250克 、 花生油 适量 、 葱花 一小碗 、 椒盐 适量 、 盐 适量 、 干酵母 适量
油酥火烧的做法
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1:先取一小碗面，放到一个大的不锈钢碗里，加上椒盐拌匀。锅烧热放入大约二三两花生油，等油烧到十成热，将热油倒入不锈钢大碗里的面中，并且用筷子搅拌均匀，这就是烫好的面酥。
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2：用400克面粉加干酵母，用温水和面。等面发了，做出鸡蛋大小的面团。取一个面团擀成大薄饼，加一汤匙面酥，把面饼揉搓成面团。再把加了面酥的面团擀成大饼，加上熟花生油一小勺，把油在面饼上抹匀，撒上少许盐和切好的葱花。把加了葱花的大饼揉成面团，将面团擀成火烧。
最后一步
电饼铛接上电源，打到2.5挡。铛底抹油，把做好的火烧放入，盖好锅盖。没三分钟翻一次，这样反复两三次。火烧烙好了，出锅可以吃了，不要烫着啊！
方法三：
芝麻酥皮烧饼
芝麻酥皮烧饼，咸香酥脆，原料配方 面粉500克 豆油200克 芝麻25克 鸡蛋1个 盐、花椒面适量，制作方法：1.将面粉倒在案板上，取300克面粉加豆油、温水和油酥，揉匀，稍饧。2.把剩余的200克面粉、125克豆油，加花椒面和盐，拌匀，擦成干油酥。3.把干油酥包入水油酥内，稍按，再用手分成25克一个的面剂，把两剂头空包起来，按扁，擀成直径约5厘米的圆饼，上刷一层蛋液，蘸上芝麻即可。4.待烤炉烧热，把饼坯摆入烤盘，放入炉内烤制，见酥表面呈浅黄色即熟，取出码于盘内。
中文名
芝麻酥皮烧饼
主要原料
面粉， 豆油，芝麻， 鸡蛋
原料配方
面粉500克 豆油200克 芝麻25克 鸡蛋1个 盐、花椒面适量
制作方法
1.将面粉倒在案板上，取300克面粉加75克豆油、125克温水和成水油酥，揉匀，稍饧。
2.把剩余的200克面粉、125克豆油，加花椒面和盐，拌匀，擦成干油酥。
3.把干油酥包入水油酥内，稍按，擀成长方形薄片，从上、下两边向中间对卷，呈双筒状。靠拢后，用刀顺长分开，用水粘住。再用手分成25克一个的面剂，把两剂头空包起来，按扁，擀成直径约5厘米的圆饼，上刷一层蛋液，蘸上芝麻即可。
4.待烤炉烧热，把饼坯摆入烤盘，放入炉内烤制，使炉温保持在250～270℃之间，约8分钟，见酥表面呈浅黄色即熟，取出码于盘内。
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