1. 炊烟食代的湘菜加盟怎么样
炊烟食代是戴氏餐饮旗下以原始乡村和时尚相融合的风格为主题,集湘菜美食经营,湘菜文化传播和农家湘菜研发于一体的餐饮连锁品牌.炊烟食代的装饰风格以清水红砖墙、菜叶水泥墙砖、实木应用为主题元素,以低成本的装修投入为顾客创造了优雅的就餐环境.炊烟食代强烈的店堂装修亲和力与原汁原味的家乡风味土菜巧妙融合,翻台率极高,在长沙餐饮中,炊烟食代有口皆碑,树立了强大的品牌效应.
2. 长沙哪里可以吃到湖南正宗地道湘菜
能问出这个问题，说明题主也是一个有追求的吃货呢~~我在长沙8年，最大的感触就是口味正宗的湘菜馆真是越来越少了，那些所谓高档的店，更是再也吃不出一点点小时候的味道。如果想吃湖南正宗地道湘菜，还是得去炊烟食代这种湘菜馆子，我自从几年前在炊烟食代吃过一次之后，基本就是把那当食堂的节奏。。。店里的菜都很有湖南特色，不爱吃辣外地人估计一时半会儿很难适应，不过想尝试地道的湘菜，就是得去这种店啊！
3. 特色餐饮 湘菜连锁加盟
推荐你做背篓人家特色湘菜，湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味，背篓人家是湘西山区湘菜 的主要代表，相较于其他流域更有一种来自山区民间的不同，再加上浓浓的少数名族风情，别有一番特色，背篓人家 是近年才兴起的，但是由于刚好适应了湘菜在全国的流行，湘西菜也水涨船高，背篓人家受到大众的热烈欢迎，从加 盟到现在不过短短数月，已经有加盟店30多家，是餐饮业很不错的成绩。
4. 炊烟食代的香芋排骨怎么做
原料：
肋排、香芋。
调味料：
盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。
做法：
1、肋排斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分；加入盐、酱油、糖、黄酒拌匀腌入味；
2、再依次加入生粉、金银蒜、辣椒酱和少许熟油拌匀；
3、香芋去皮切菱形状，用油锅炸熟捞起装盘中作底，撒入少许盐；
把拌好的肋排码入香芋上面，置蒸锅用中大火蒸十五分钟出锅，撒上葱花即可。