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胖大姐卤耳朵加盟热线

发布时间: 2021-12-23 16:43:13

Ⅰ 两个月大的猫咪吃了冷的卤猪耳朵肉不动了是什么原因

又是一个给猫咪吃猪肉导致猫咪出问题的,刚刚那个给猫吃生猪肉,你又给猫咪吃冷的,还是卤的!
猫咪不是超猫,更不是怪物食神,
猫咪要吃猪肉的话最好烤熟或煮熟,等肉温了,切成块,条,或者末。

关于猫咪不动。。。。- -冷到了?睡觉了?消化呢?肚子不舒服?
等等!!你先摸摸猫咪有木有体温和心跳。。。。

Ⅱ 卤猪耳朵多少钱一个

6~7块钱吧

Ⅲ 卤猪耳朵的保存方法开店的天没卖完

卤猪耳朵隔夜可以保存在密封的玻璃瓶然后放入冰箱保鲜,数量大可以放保鲜袋密封再放入冰箱保鲜

Ⅳ 买回来的卤猪耳朵太硬怎么办

如果买回来的卤猪耳朵太硬,可以在自己回锅。煮一下。也可以在蒸屉上再蒸一下。

Ⅳ 胖大姐卤耳朵可以加盟吗

你直接打电话就可以咨询,一般就会告诉你加盟方法

Ⅵ 一斤猪耳朵能卤几斤熟肉

任何肉类卤熟后会有舍耗,比如1kg牛肉卤熟后只有600g左右,1kg肥肠卤熟后只有不到400g,猪肘子卤熟后每公斤会有三百克左右的舍耗,耳猪耳朵比较出货,卤熟后每公斤最多只有二百克的舍耗,方法是先把耳朵冷水下锅,水烧开,过一遍水,再卤,会好一点。

Ⅶ 胖大姐卤耳朵总部投诉电话

胖大姐,卤耳朵总部的投诉电话,那么你完全可以拨打114查询台就可以查到这部电话的

Ⅷ 卤猪耳朵怎样才能一斤出一斤求高人指点!

看你的制作方法,侵熟的能出七两到八两,大火煮熟的能出半斤到七两,我说的是不带骨头的

制法:(1)酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两爿,刷洗干净,入清水锅中煮沸,换汤再煮,以去除异味。(2)煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱、姜等调料(香料可装纱袋内),待煮至六七成熟时,捞出并乘热去骨,即成猪头坯子。(3)将拆骨的猪头坯子码放在另一锅内,中间需留"汤眼",放入煮肉老汤,兑适量清水,使咸淡适度,再加上上述调料,加锅盖酱制。(4)酱制猪头肉的火候十分重要。开始要用大火煮制90分钟左右,然后逐步撤火,在汤回头时加入适量料酒,再改用文火煨制到熟烂。出锅时,动作要快速、准确,否则会把肉搞碎。酱制时间一般为4小时左右。(5)出锅时要把猪耳朵和拱嘴压在下边,使之呈不规则的方块状。捞完肉后,汤内加适量味精,并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。

Ⅸ 潮汕卤猪耳朵的做法

食材用料:

猪头一个

姜适量相克食物

蒜适量

老抽适量

生抽适量

蚝油适量

叉烧酱适量

酒适量

糖适量相克食物

水浸过肉面

菜谱做法:

1.把肉洗干净,切成想要的大小

2.加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去

3.加大火煮,煮开了转小火慢慢焖!这里没有时间限制,看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度!我一般是煮得差不多就用筷子掇一下,能掇得进就行了

4.煮好了可以起锅了

5.切好上盘