① 哪家做的钵钵鸡好吃不贵
每家做出来的味道都不同,最好是一定要去专业店里买哦,我吃过最好吃的是叶婆婆钵钵鸡这里,味道真的棒极了,价格还实惠 。干净卫生。
② 成都比较出名的钵钵鸡是哪家
当时去的太古里店去吃叶婆婆钵钵鸡,那人排队的有点多,本来准备走了的,结果还是等了,吃了过后感觉真的好好吃,麻辣适中,适合外地人去吃,他家现在也开放了+盟哦。
③ 泸州哪里的火锅鱼好吃花鲢鱼头、梭边鱼都可以!在线等!~谢谢!
江阳区党政大楼斜对面,自贡梭边鱼,味道还不错!
④ 钵钵鸡哪 里最好吃
当然是叶婆婆钵钵鸡了,她家的红油是我吃过最正宗的,香的不要不要的,还有鸡汤饭,西米露,冰粉配着钵钵鸡简直就是完美,爱吃麻辣可以挑战藤椒味。
⑤ 成都那里钵钵鸡最好吃
成都梁家巷8中勘测设计院旁边小弟钵钵鸡相当的好吃。。
⑥ 哪里的钵钵鸡做的好吃
总算是把钵钵鸡的做法整理好了,我自己也觉得拖了好久……说在前面,做法肯定不正宗,就是用家里的常见的调料搭配出来的,但味道绝不含糊,好吃!
用料
鸡架 1000g
小葱 3棵
姜 2片
八角 1个
郫县豆瓣酱 2大勺
红糖 1勺
生抽 1勺
鲜青花椒 小半碗约30g
复制红油 100g
盐 适量
食用油 适量
鸡胗 4个
鸡爪 4个
鸡心 15个
鸡翅尖 10个
鸡肝 4个
西兰花 100g
水发木耳 100g
莲藕 100g
春笋 50g
平菇 100g
钵钵鸡的做法
汤底原料:
鸡架1000g,小葱3棵,姜2大片,八角1个,红糖1勺,郫县豆瓣2大勺,生抽1勺,鲜青花椒小半碗约30g,复制红油100g,盐适量,食用油适量
串串原料:
鸡爪4个,鸡胗8个,鸡心15个,鸡肝4个,鸡翅尖10个,西兰花100g,水发木耳100g,莲藕100g,春笋50g,平菇100g
小贴士
1.复制红油在制作时已经加了大量的香料来熬制底油,所以在炒郫县豆瓣的时候没有额外加八角香叶这些香料。如果家里没有复制红油,那在步骤2炒郫县豆瓣的时候就加些葱/姜/蒜/八角/香叶/草果一起炒香。
2.鸡爪剔骨略费时费力,可以省略此步骤。如果觉得整个的鸡爪太大,可以适当改刀剁开。
4.蔬菜的选择不限于这里说的这些,可以换成其他的,比如芦笋/青笋/土豆片/豆皮/海带等素菜,但不要选择绿叶菜。
5.串串浸泡的时间不要缩短太多,以免串串不入味。
⑦ 去成都旅游,都有哪些比较地道的美食和店铺推荐
众所周知,成都不仅旅游业发达,而且美食也非常多。下面就推荐几个比较地道的美食和店铺,四妹钵钵鸡,笨鸟串串,玉林街,易老妈蹄花,鸿顺吉烧鸡,育婴堂街,双双原汁峨眉山烧烤。
育婴堂街,位于成都市十一中斜对面。他们家的烤鱼是特色菜。不过有很多好吃的店铺,老板的脾气都很古怪。每天只在6点以后开始营业。很多吃货为了能吃上一口,早早的开始排队。
双双原汁峨眉山烧烤,这个烧烤也是五六点以后开始营业,位于金沙北一路现代城楼下。
⑧ 钵钵鸡哪家最好吃
钵钵鸡是乐山特色美食小吃,要说好吃的话属乐山本土古真记钵钵鸡了,以红油味和藤椒味为招牌主食,和鸡汤饭,冰粉,凉糕,夹饼,烤鱼等乐山特色小吃,还获“乐山味道”以及“乐山市十大美食”殊荣
⑨ 去成都旅游,有哪些比较地道的美食和店铺推荐
1,火锅。重庆火锅大家都知道,经常会用牛油,而成都火锅更多的使用的是菜籽油。虽然现在成都的火锅都很少完全用菜籽油了,一般都是用牛油和菜籽油,按比例混合调制而成的,这样的味道会更加浓郁复杂。成都的园里火锅味道就非常的不错哦!
4,串串。和火锅比起来,串串的食材选择就更多了,挑选食物的方式也更为的自由。就算每样只吃一串,也不会有人觉得你很奇怪。成都分店比较多的串串香就是七婆串串香了,店里的食材种类非常的丰富,整整有两大个冰柜。
每次去必点的就是麻辣和泡椒牛肉,最夸张的一次,有一个朋友出了一百多串麻辣牛肉。还有一种比较推荐的,就是兔肚和腰片,因为涮的时间比较难把握,为了让顾客尝到最好的口味,每次老板都会弄好了再呈上来。
⑩ 去女朋友去成都游玩,那些是借钱都必须品尝的美食
成都是公认的美食天堂,火锅、串串、川菜名扬海内外。但是有些美食,你不去到成都当地,就永远不知道地道的成都美食是什么滋味,到成都必吃:麻婆豆腐、钵钵鸡、担担面、串串香等等。