⑴ 西安刑老三肉丸胡辣汤咋加盟请告诉我总店在哪是不是加盟要去总店加盟的流程是咋样的
加盟那个很累的
现在冷饭店胡辣汤很好卖的
是即冲的胡辣汤,也有用来煮的胡辣汤料
你可以了解一下
很不错的
⑵ 邢老三肉丸胡辣汤加盟费多钱,怎么加盟
没必要,自己做就可以
⑶ 西安的肉丸胡辣汤
您开玩笑 没技术也敢来? 现在比你强的人多得是 基本都是回民开。。比较正宗。。
建议你别来学 而且你也学不到的 都是秘方 谁给你教呀!
⑷ 马奎肉丸胡辣汤加盟吗要多钱
不要打打杀杀杀了人会坐牢的。
⑸ 西安刑老四肉丸胡辣汤加盟费是多少,怎么样做肉丸胡辣汤,谢谢
制作糊辣汤首先要有一口铁锅才成。将牛骨汤烧九成加入事先用手搓好的光滑如一分币大小的牛肉丸(淀粉、面和绞碎的牛肉),接着放入时令蔬菜:土豆、胡萝卜(均切成滚刀块)、洋白菜、长豇豆(寸段)、西葫芦等。接着放入定量的调料:盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不让外人所知的各家的绝招秘方(有牛油之类的),加入适量的淀粉用木铲不停地搅动至糊状,加入味精,烧熟即成。吃时可依个人喜好加入辣子(用滚油泼入辣椒面做成的,也叫油泼辣子,各家的味道也不同)。
⑹ 在北京做早餐卖胡辣汤怎么样
你要做河南胡辣汤还是回民的肉丸胡辣汤啊?我倒是非常想吃,但是在北京卖我觉得不太可能。
第一,老北京有时间吃早点的,人家都吃自己从小吃的东西。上班族谁会花时间吃那个啊。
第二,口感——肉夹馍在北京卖里面加香菜!!没办法,为了迁就所在地人民口感啊。胡辣汤的麻和辣 我身边的北京人 没几个能吃辣和麻的。我觉得你再考虑考虑吧
⑺ 肉丸胡辣汤
食材介绍
青菜、豆芽、木耳、香菇、豆腐果、面筋、香干子、海带丝、千张丝、冬瓜、薯粉条、鲜肉。调料:辣椒油、榨菜、胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、鸡精、高汤、醋、面粉糊。
制作方法
1、先把所有的食材切成丝。
2、把油锅放入油爆香葱姜,把切好的食材放入油锅翻炒,加入调料盐,鸡精、白胡椒、麻辣鲜。
3、把面粉加水搅拌成糊状不能太稠。
4、把抄好的食材放入锅子内,加入面粉糊,和高汤熬至滚就行。
5、吃的时候上面放些香菜,和醋辣椒油就完成啦。
⑻ 刘老虎肉丸胡辣汤加盟
肉丸胡辣汤源自西安,可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。
汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。
说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。
吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸),微微冒汗,浑身舒坦。
肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤最早来自河南。
河南糊辣汤西安也有,主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等,根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。